星巴克形象設(shè)計(jì)管理課件

產(chǎn)品形象管理——星巴克

星巴克形象設(shè)計(jì)管理概述

星巴克（Starbucks）是美國(guó)一家連鎖咖啡公司的名稱，1971年成立，為全球最大的咖啡連鎖店，其總部坐落美國(guó)華盛頓州西雅圖市。星巴克旗下零售產(chǎn)品包括30多款全球頂級(jí)的咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點(diǎn)食品以及豐富多樣的咖啡機(jī)、咖啡杯等商品。星巴克在全球范圍內(nèi)已經(jīng)有近12,000間分店遍布北美、南美洲、歐洲、中東及太平洋地區(qū)。星巴克形象設(shè)計(jì)管理星巴克企業(yè)簡(jiǎn)介星巴克企業(yè)形象管理星巴克經(jīng)營(yíng)管理行為策劃星巴克Starbucks星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)簡(jiǎn)介企業(yè)誕生企業(yè)使命企業(yè)指導(dǎo)原則星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)簡(jiǎn)介企業(yè)誕生星巴克，誕生于美國(guó)西雅圖，靠咖啡豆起家，自1987年正式成立以來(lái)，從來(lái)不打廣告，卻在近20年時(shí)間里一躍成為巨型連鎖咖啡集團(tuán)，其飛速發(fā)展的傳奇讓全球矚目。企業(yè)使命激發(fā)并孕育人文精神，每人，每杯，每個(gè)社區(qū)。企業(yè)指導(dǎo)原則提供完善的工作環(huán)境，并創(chuàng)造相互尊重和相互信任的工作氛圍秉持多元化是我們企業(yè)經(jīng)營(yíng)的要素采用最高標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購(gòu)烘焙，并提供最新鮮的咖啡以高度熱忱滿足顧客的需求積極貢獻(xiàn)社區(qū)和環(huán)境認(rèn)識(shí)到盈利是我們未來(lái)成功的基礎(chǔ)。星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)簡(jiǎn)介星巴克創(chuàng)始人——霍華德·舒爾茨“管理品牌是一項(xiàng)終身的事業(yè)。品牌其實(shí)是很脆弱的。你不得不承認(rèn)，星巴克或任何一種品牌的成功不是一種一次性授予的封號(hào)和爵位，它必須以每一天的努力來(lái)保持和維護(hù)?！薄前涂藙?chuàng)始人霍華德·舒爾茨星巴克(Starbucks)，一家1971年誕生于美國(guó)西雅圖、靠咖啡豆起家的咖啡公司，自1985年正式成立。近二十年時(shí)間里，以其“童話”般的奇跡讓全球矚目。星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)形象管理企業(yè)品牌形象企業(yè)員工形象企業(yè)環(huán)境形象企業(yè)產(chǎn)品形象星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)品牌形象

星巴克logo設(shè)計(jì)971年，第一種版本的棕色的商標(biāo)由來(lái)是由一幅16世紀(jì)斯堪地那維亞的雙尾美人魚(yú)木雕圖案，她有赤裸乳房和一條充分地可看見(jiàn)的雙重魚(yú)尾巴。1987年，第二版的商標(biāo)，沿用了原本的美人魚(yú)圖案，但做了些許修改了，顏色換成了綠色，美人魚(yú)依然是全身像，依然保留了肚臍眼兒，但脫離了版畫(huà)的風(fēng)格，而更像個(gè)標(biāo)志了。就這樣融合了原始星巴克與每日咖啡的特色的商標(biāo)就誕生了。1992年的第三次更改去掉了感覺(jué)好像劈開(kāi)的雙腿般的魚(yú)尾，那個(gè)姿勢(shì)實(shí)在是太不雅觀了，這也是現(xiàn)在的版本的最大進(jìn)步。少了肚臍，更加含蓄簡(jiǎn)潔。2011年，星巴克簡(jiǎn)化了原來(lái)的logo。新LOGO最大的突破在于去掉了周圍的英文字，而把雙尾美人魚(yú)放大，整體用綠色反白的效果，簡(jiǎn)單明了。星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)品牌形象品牌定位

品牌定位：“星巴克”這個(gè)名字來(lái)自美國(guó)作家麥爾維爾的小說(shuō)《白鯨》中一位處事極其冷靜，極具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。麥爾維爾在美國(guó)和世界文學(xué)史上有很高的地位，但麥爾維爾的讀者群并不算多，主要是受過(guò)良好教育、有較高文化品位的人士，沒(méi)有一定文化教養(yǎng)的人是不可能去讀《白鯨》這部書(shū)，更不要說(shuō)去了解星巴克這個(gè)人物了。從星巴克這一品牌名稱上，就可以清晰地明確其目標(biāo)市場(chǎng)的定位：不是普通的大眾，而是一群注重享受、休閑、崇尚知識(shí)尊重人本位的富有小資情調(diào)的城市白領(lǐng)。星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)品牌形象

品牌訴求

品牌訴求(Target)：顧客體驗(yàn)是星巴克品牌資產(chǎn)核心訴求。就像麥當(dāng)勞一直倡導(dǎo)銷售歡樂(lè)一樣，星巴克把典型美式文化逐步分解成可以體驗(yàn)的元素：視覺(jué)的溫馨，聽(tīng)覺(jué)的隨心所欲，嗅覺(jué)的咖啡香味等。jesperkunde在《公司宗教》中指出：“星巴克的成功在于，在消費(fèi)者需求的中心由產(chǎn)品轉(zhuǎn)向服務(wù)，在由服務(wù)轉(zhuǎn)向體驗(yàn)的時(shí)代，星巴克成功地創(chuàng)立了一種以創(chuàng)造‘星巴克體驗(yàn)’為特點(diǎn)的‘咖啡宗教’。”星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)品牌形象品牌聯(lián)盟

星巴克連鎖式的擴(kuò)張，得益于星巴克給自己的品牌注入了價(jià)值觀，并把企業(yè)文化變成消費(fèi)者能夠感受到的內(nèi)容和形式。星巴克品牌擴(kuò)張，一直堅(jiān)持直營(yíng)路線：由星巴克總部進(jìn)行直接管理，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，目的是控制品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。這樣每家店都由總部統(tǒng)籌管理和訓(xùn)練員工，保證每家海外商店都是百分之百的美國(guó)星巴克血統(tǒng)。雖然初期投入的資本較大，但是職員的專業(yè)素質(zhì)高，便于咖啡教育的推廣，并建立了同業(yè)中的最專業(yè)的形象，星巴克品牌的擴(kuò)張也更加堅(jiān)定有力。星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)品牌形象品牌傳播星巴克的品牌傳播并不是簡(jiǎn)單的模仿傳統(tǒng)意義上的鋪天蓋地的廣告和巨額促銷，而是獨(dú)辟蹊徑，采用了一種卓爾不群的傳播策略——口碑營(yíng)銷，以消費(fèi)者口頭傳播的方式來(lái)推動(dòng)星巴克目標(biāo)顧客群的成長(zhǎng)。星巴克的成功證明了一個(gè)耗資數(shù)百萬(wàn)元的廣告不是創(chuàng)立一個(gè)全國(guó)性品牌的先決條件，充足的財(cái)力并非創(chuàng)造名牌產(chǎn)品的唯一條件。你可以循序漸進(jìn)，一次一個(gè)顧客，一次一家商店或一次一個(gè)市場(chǎng)來(lái)做。實(shí)際上，這或許是贏得顧客信任的最好方法，也是星巴克的獨(dú)到之處！星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)員工形象員工資產(chǎn)薪金水平鎖定在業(yè)界前25％的水平。保險(xiǎn)醫(yī)保覆蓋了疾病預(yù)防、意外事故、心理健康、化學(xué)品接觸、視力和牙齒。將健康保險(xiǎn)擴(kuò)大到兼職員工。豆股制1991年，星巴克開(kāi)始實(shí)施“咖啡豆股票”，這是面向全體員工的股票期權(quán)方案。其思路是：依照員工年薪為基準(zhǔn)，為員工無(wú)償配股。使每個(gè)員工都持股，都成為公司的合伙人，這樣就把每個(gè)員工與公司的總體業(yè)績(jī)聯(lián)系起來(lái)，無(wú)論是CEO，還是任何一位合伙人，都采取同樣的工作態(tài)度。20世紀(jì)90年代中期，星巴克的員工跳槽率僅為6%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于快餐行業(yè)鐘點(diǎn)工的14%到30%的跳槽率。星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)員工形象員工培訓(xùn)星巴克所有的新進(jìn)人員都必須經(jīng)過(guò)四種核心課程，包括星巴克體驗(yàn)、咖啡交流、簡(jiǎn)易服務(wù)(滿足顧客服務(wù))、吧臺(tái)技術(shù)。什么是“星巴克體驗(yàn)”?統(tǒng)一星巴克學(xué)習(xí)發(fā)展專員陳文怡表示，這四項(xiàng)訓(xùn)練是針對(duì)伙伴的工作職責(zé)所規(guī)劃的，透過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的工作程序與明確的目的，可以協(xié)助伙伴在工作中更快進(jìn)步。

透過(guò)這套課程，員工可以了解組織的文化歷史，其中也教導(dǎo)員工運(yùn)用一套核心工具(Starskills)，來(lái)強(qiáng)化人與人溝通的重要性，他們昵稱為“星星工具”，運(yùn)用這套工具，當(dāng)面對(duì)伙伴時(shí)，可以重復(fù)性強(qiáng)化相互尊重的概念，而這種尊重人性的感覺(jué)，也會(huì)自然從人與人的應(yīng)對(duì)中自然的散發(fā)出來(lái)，顧客一進(jìn)門和服務(wù)人員接觸后，也能夠感受備受尊重的感覺(jué)。

星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)員工形象員工價(jià)值在星巴克咖啡店里，員工是傳遞體驗(yàn)價(jià)值的主要載體，咖啡的價(jià)值通過(guò)員工的服務(wù)才能提升，因而員工對(duì)體驗(yàn)的創(chuàng)造和環(huán)境同樣重要。事實(shí)上，星巴克的員工就如同咖啡迷，他們可以詳細(xì)地解說(shuō)每一種咖啡產(chǎn)品的特性，而且善于與顧客進(jìn)行溝通，預(yù)感他們的需求。員工在星巴克被稱為“伙伴”，因?yàn)樗腥硕紦碛衅跈?quán)，他們的地位得到了足夠的尊重，也為星巴克品牌創(chuàng)造了極大的競(jìng)爭(zhēng)力。在星巴克，人們可以感受到“平等快樂(lè)”團(tuán)隊(duì)合作文化。領(lǐng)導(dǎo)者將自己視為普通員工的一員。員工分工不分家。培訓(xùn)合作行為。星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)員工形象同樣是服務(wù)生的工作內(nèi)容，在星巴克卻是一份事業(yè)和榮耀。星巴克讓我覺(jué)得有很大的發(fā)展空間，而且公司絕對(duì)不會(huì)苛求員工做事情。身邊的伙伴都是素質(zhì)相當(dāng)?shù)拇髮W(xué)生，大家相處很愉快，有一期開(kāi)店的感覺(jué)，每天都充滿希望。員工如何看待星巴克星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)員工形象星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)環(huán)境管理

視覺(jué)聽(tīng)覺(jué)嗅覺(jué)味覺(jué)星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)環(huán)境管理視覺(jué)

星巴克以咖啡制作的四大階段衍生出以綠色系為主的"栽種"；以深紅和暗褐系為主的"烘焙"；以藍(lán)色為水、褐色為咖啡的"濾泡"；以淺黃、白和綠色系詮釋咖啡的"香氣"。四種店面設(shè)計(jì)風(fēng)格，依照店面的位置，再結(jié)合天然的環(huán)保材質(zhì)，燈飾和飾品速配成因地制宜的門店，創(chuàng)造新鮮感。隨著季節(jié)的不同，星巴克還會(huì)設(shè)計(jì)新的海報(bào)和旗標(biāo)裝飾店面。燈、墻壁、桌子的顏色從綠色到深淺不一的咖啡色，都盡量模仿咖啡的色調(diào)。包裝和杯子的設(shè)計(jì)也彼此協(xié)調(diào)來(lái)營(yíng)造假日歡樂(lè)的、多彩的情調(diào)。星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)環(huán)境管理星巴克選址星巴克選址一般都在人流量多的地方，比如一些商場(chǎng)，大廈，購(gòu)物中心等。當(dāng)人們逛街逛累了，正好可以去咖啡館坐坐，休息下，感受一下星巴克良好的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。所以星巴克的室內(nèi)設(shè)計(jì)業(yè)是很有講究的。打造第三個(gè)生活空間星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)環(huán)境管理星巴克櫥窗設(shè)計(jì)

星巴克的櫥窗展示非常溫馨舒適，給人一種藝術(shù)的美感，讓人感覺(jué)到輕松、愜意慵懶的享受。星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)環(huán)境管理星巴克店面設(shè)計(jì)

在星巴克總部，有一個(gè)專門的設(shè)計(jì)室，擁有一批專業(yè)的設(shè)計(jì)師和藝術(shù)家，專門設(shè)計(jì)全世界開(kāi)的星巴克店鋪。他們?cè)谠O(shè)計(jì)沒(méi)個(gè)門市的時(shí)候，都會(huì)依據(jù)當(dāng)?shù)氐奶厣?，讓星巴克融入其中。所以星巴克的每一家店，在品牌統(tǒng)一的基礎(chǔ)上，又盡量發(fā)揮個(gè)性特色。美國(guó)華盛頓中國(guó)上海日本福岡迪拜星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)環(huán)境管理星巴克貨架

陳列整齊的貨架，不僅能體現(xiàn)星巴克在咖啡文化方面的專業(yè)性，極高消費(fèi)者對(duì)它的信賴度，同時(shí)還能勾起人們的興趣，提高人們對(duì)這些咖啡和咖啡杯的購(gòu)買欲。星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)環(huán)境管理星巴克墻飾設(shè)計(jì)

墻飾主要包括一些照片與前衛(wèi)壁畫(huà)。照片的色彩仍是傳統(tǒng)的咖啡色，而那些壁畫(huà)卻充斥著原木與橙橘色等鮮亮的色彩，與照片、乃至整個(gè)咖啡廳的色彩形成呼應(yīng)與對(duì)比。星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)環(huán)境管理星巴克桌椅擺放

星巴克室內(nèi)桌椅設(shè)計(jì)獨(dú)特，營(yíng)造令人舒適，有質(zhì)感，又有高品質(zhì)的空間氛圍。星巴克的椅子，多為舒適的木椅或沙發(fā)，坐上去之后還可以將腳延伸到桌子底下，很舒服。桌子的高度也適合人們看書(shū)、使用電腦。星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)環(huán)境管理星巴克燈飾設(shè)計(jì)

燈光與色彩是星巴克氣氛直接的營(yíng)造者。星巴克的照明基本上都采用了偏橘黃色調(diào)的熒光燈，亮度適中，還增加一些不刺眼的壁式小橘燈來(lái)增加亮度。營(yíng)造出一種溫馨如家的感覺(jué)星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)環(huán)境管理聽(tīng)覺(jué)

音樂(lè)在星巴克已經(jīng)上升到了僅次于咖啡的位置是因?yàn)樾前涂说囊魳?lè)已經(jīng)不單單只是“咖啡伴侶”，它本身已經(jīng)成了星巴克的一個(gè)很重要的商品。星巴克播放的大多數(shù)是自己開(kāi)發(fā)的有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的音樂(lè)。迷上星巴克咖啡的人很多也迷戀星巴克音樂(lè)。這些音樂(lè)正好迎合了那些時(shí)尚、新潮、追求前衛(wèi)的白領(lǐng)階層的需要。他們每天面臨著強(qiáng)大的生存壓力十分需要精神安慰，星巴克的音樂(lè)正好起到了這種作用，確確實(shí)實(shí)讓人感受到在消費(fèi)一種文化，催醒人們內(nèi)心某種也許已經(jīng)快要消失的懷舊情感。

星巴克里面的音樂(lè)很舒服~很有咖啡香氣~一手拿著coffe.一邊聽(tīng)著這音樂(lè)。。enjoy灰常有味道！很懷舊的味道星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)環(huán)境管理01.CouldWriteABook--EddieHigginsTrio“很喜歡星巴克里的純鋼琴伴奏總是那么的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，而且感覺(jué)任何時(shí)候聽(tīng)聽(tīng)多少遍都不膩?！?2.Instead--MadeleinePeyroux“有點(diǎn)漫步在底特律的林間小路感覺(jué)，懷舊的味道很濃，聽(tīng)起來(lái)很有一番滋味，伴著濃濃咖啡香味.......”03.Lovin'You--DianneReeves“字正腔圓的黑人爵士女聲版LOVINGYOU帶給大家一個(gè)與眾不同的感受，沙啞的低音婉轉(zhuǎn)的唱腔，在這夜色朦朧時(shí)你可曾在咖啡館里停歇一陣呢?！?4.I'veGotYouUnderM...--PanaddaRuangwut“泰式的銷魂爵士讓你聽(tīng)完骨頭都酥掉，這一曲完畢你是否還在神傷呢，起來(lái)舞動(dòng)吧”05.WhenLightsAreLow--JanetSeidel融合了我們的心，這個(gè)時(shí)候這個(gè)音樂(lè)恰當(dāng)好處。”Starbucks背景音樂(lè)歌單聽(tīng)覺(jué)星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)環(huán)境管理06.Family--小野リサ“小野麗莎被公認(rèn)為世界巴莎諾瓦女王，所以她的歌曲絕對(duì)是咖啡館和一些書(shū)吧的首選，就這樣聽(tīng)著小曲讓時(shí)間靜靜的流淌，給生活放慢一下也很好。”07.IfYouKnowLove--MollyJohnson“那天中午突然間聽(tīng)到這女聲就被迷住了，沒(méi)想到能在蝦米里找到，這專輯超適合循環(huán)播放，不信你試試看？”08.Endlessly--Duffy“DUFFY的小煙熏嗓唱那些懷舊歌曲可真是贊啊，尤其是在午夜夢(mèng)回時(shí)來(lái)那么一首銷魂至極啊”09.IfIAin'tGotYou--KennyG“大師肯尼G的薩克斯風(fēng)世界公認(rèn)的，由他演繹的這首艾麗西亞的名曲非常的適合在酒吧或者咖啡館里聆聽(tīng)，很悅耳?！?0.LostWithoutYou--EricMarienthal“超好聽(tīng)的一首薩克斯，每次聆聽(tīng)這樣的音樂(lè)都感覺(jué)自己突然間釋放掉了很多不屬于自己的煩惱，感謝音樂(lè)感謝這最美妙的邂逅?！毙前涂诵蜗笤O(shè)計(jì)管理企業(yè)環(huán)境管理味覺(jué)

星巴克“四禁”政策(禁煙、禁止員工用香水、禁用化學(xué)香精的調(diào)味咖啡豆、禁售其他食品和羹湯)力保店內(nèi)充滿咖啡自然醇正的濃香。將每一?？Х鹊娘L(fēng)味發(fā)揮盡致

星巴克濃郁的黑咖啡香絲絲入扣地滲入全球各色人等的生活中，但其管理卻只有一個(gè)版本，從北美大陸拷貝下來(lái)，放之四海而皆準(zhǔn)。

全球一致的管理、品質(zhì)和口味，星巴克的成功故事并非始于每一杯都保持相同味道的咖啡，而是當(dāng)咖啡豆還在成長(zhǎng)的時(shí)候就已經(jīng)開(kāi)始了：十分挑剔地選擇咖啡豆，從品種到產(chǎn)地到顆粒的形狀等，每一個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)；據(jù)說(shuō)星巴克絕不讓未經(jīng)專家嚴(yán)格品評(píng)（杯評(píng)）的咖啡豆進(jìn)入市場(chǎng)，其咖啡品評(píng)專家每年要品評(píng)10萬(wàn)杯以上的咖啡，以確保品質(zhì)，以杯評(píng)法挑選咖啡豆，然后決定精準(zhǔn)的烘焙程度，令每一種咖啡的獨(dú)有滋味都得以完全釋放，星巴克的口號(hào)是：將每一?？Х鹊娘L(fēng)味發(fā)揮盡致。最后的一道工序是把熱氣騰騰的咖啡連同標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)模式一起賣給顧客。星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)環(huán)境管理嗅覺(jué)

品味純正的濃濃的咖啡香星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)產(chǎn)品形象品質(zhì)四大原則拒絕加盟，星巴克不相信加盟業(yè)主會(huì)做好品質(zhì)管理；拒絕販?zhǔn)廴斯ふ{(diào)味咖啡豆。星巴克不屑以化學(xué)香精來(lái)污染頂級(jí)咖啡豆；拒絕進(jìn)軍超市，星巴克不忍將新鮮咖啡豆倒進(jìn)超市塑膠容器內(nèi)任其變質(zhì)走味；選購(gòu)最高級(jí)咖啡豆。做最完美烘焙的目標(biāo)永遠(yuǎn)不變。星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)產(chǎn)品形象一、經(jīng)典咖啡/熱飲系列卡布奇諾

焦糖瑪奇朵美式咖啡拿鐵濃縮咖啡濃縮康寶藍(lán)濃縮瑪奇朵摩卡太妃榛果拿鐵星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)產(chǎn)品形象冷飲系列

冰焦糖瑪奇朵冰美式咖啡冰摩卡咖啡冰拿鐵咖啡星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)產(chǎn)品形象二、咖啡和茶

星巴克伯爵紅茶星巴克印度紅茶星巴克抹茶拿鐵星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)產(chǎn)品形象三、星冰樂(lè)巧克力星冰樂(lè)抹茶星冰樂(lè)焦糖咖啡星冰樂(lè)濃縮咖啡星冰樂(lè)焦糖星冰樂(lè)濃縮咖啡星冰樂(lè)可可碎片星冰樂(lè)摩卡星冰樂(lè)星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)產(chǎn)品形象

在星巴克的店內(nèi)，不僅有醇香的咖啡，還有各式新鮮、美味的糕點(diǎn)。它們和咖啡一起組成完美的味覺(jué)搭配。這些咖啡屋食品非常適合一邊喝咖啡一邊品嘗，不同的糕點(diǎn)適合在早餐、中餐和下午茶等不同時(shí)段享用，帶給您不一樣的星巴克體驗(yàn)。

同時(shí)星巴克還在不斷的更新著產(chǎn)品系列，以配合著不同的季節(jié)和不同的咖啡。每一次全新的食品問(wèn)世，就可以給您全新的感受。

由于配送要求和食品新鮮度的限制，以及當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味接受度的不同，在不同城市和門店提供的食品選擇會(huì)有所不同。星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)產(chǎn)品形象

蜂蜜提子司康

巧克力麥芬法式杏桃金融家蛋糕

大理石芝士蛋糕抹茶提拉米蘇

甘薯杯子蛋糕帕斯托火腿帕尼尼

帕斯托火腿帕尼尼姜汁豬肉帕尼尼

意式烤雞帕尼尼星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)產(chǎn)品形象包裝設(shè)計(jì)

和其他跨國(guó)大企業(yè)不同，星巴克是不利用巨額的廣告宣傳和促銷的少數(shù)品牌之一。它們的品牌推廣不依賴廣告，其一貫的策略是重在品牌形象推廣，全球皆然。星巴克目前擁有兩組設(shè)計(jì)師，一組全球創(chuàng)意團(tuán)隊(duì)，負(fù)責(zé)廣告和營(yíng)銷材料，產(chǎn)品介紹和包裝；另一組，品牌店內(nèi)設(shè)計(jì)組，主要負(fù)責(zé)家具，配件及連鎖店內(nèi)的裝飾風(fēng)格。創(chuàng)作組，主要由圖形設(shè)計(jì)師以及技術(shù)和包裝專家組成，他們會(huì)把插畫(huà)加入在品牌的設(shè)計(jì)中，獨(dú)特的插畫(huà)設(shè)計(jì)融合在設(shè)計(jì)中，也許也是星巴克會(huì)一直很討喜的另外一個(gè)原因。星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)產(chǎn)品形象經(jīng)典的星巴克包裝星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)產(chǎn)品形象充滿趣味的星巴克杯子星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)產(chǎn)品形象星巴克形象設(shè)計(jì)管理企業(yè)產(chǎn)品形象星巴克圣誕節(jié)特別包裝星巴克形象設(shè)計(jì)管理星巴克經(jīng)營(yíng)管理行為策劃

經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展過(guò)程

關(guān)系構(gòu)建

多維創(chuàng)新人力資源管理

星巴克形象設(shè)計(jì)管理星巴克經(jīng)營(yíng)管理行為策劃經(jīng)營(yíng)模式星巴克在全球有三種商業(yè)組織結(jié)構(gòu)：獨(dú)資自營(yíng)、合資公司、許可協(xié)議。堅(jiān)持“直營(yíng)”路線是星巴克的一大經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。星巴克幾乎所有的店面都是直營(yíng)店。由總部直接管理，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，目的是為了控制品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。星巴克進(jìn)軍海外市場(chǎng)大部分選擇與當(dāng)?shù)睾献骰锇楣餐?jīng)營(yíng)，但同樣也恪守直營(yíng)的戒律，由星巴克直接管理，保證每家海外商店都是百分之百的美國(guó)星巴克血統(tǒng)。星巴克形象設(shè)計(jì)管理星巴克經(jīng)營(yíng)管理行為策劃星巴克發(fā)展年鑒1971年，星巴克在西雅圖派克市場(chǎng)成立第一家店，開(kāi)始經(jīng)營(yíng)咖啡豆業(yè)務(wù)1982年，霍華德·舒爾茨先生加入星巴克，并擔(dān)任市場(chǎng)和零售總監(jiān)1987年，舒爾茨先生收購(gòu)星巴克，并開(kāi)出第一家銷售滴濾咖啡和濃縮咖啡飲料的門店1992年，星巴克在紐約納斯達(dá)克成功上市，從此進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段

2009年，星巴克推出速溶咖啡Via，僅用10個(gè)月便實(shí)現(xiàn)1億美元的全球銷售額，并建立4萬(wàn)多個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)。星巴克在全世界39個(gè)國(guó)家，擁有超過(guò)13000家門店，145000名伙伴（員工）。

2001年7月3日第三財(cái)季，星巴克實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)2.791億美元，合每股收益36美分；上年同期利潤(rùn)2.079億美元，合每股收益27美分，其中計(jì)入了合每股2美分的重組支出。星巴克形象設(shè)計(jì)管理星巴克經(jīng)營(yíng)管理行為策劃星巴克中國(guó)大事記1998.3進(jìn)入中國(guó)臺(tái)灣，開(kāi)出第一家店1999.1進(jìn)入中國(guó)大陸，在北京國(guó)貿(mào)開(kāi)出中國(guó)大陸和華北地區(qū)第一家門店2000.5進(jìn)入華東，在上?；春Ｂ妨Ρ４髽情_(kāi)出第一家店2000.5進(jìn)入中國(guó)香港，開(kāi)出第一家店2001.8進(jìn)入中國(guó)杭州，開(kāi)出大陸第三家店，位于武林廣場(chǎng)國(guó)大星巴克店2002.8進(jìn)入中國(guó)澳門，開(kāi)出第一家店2002.10進(jìn)入華南，在深圳中信銀行開(kāi)出華南第一家店2003年9月26日，星巴克正式進(jìn)駐寧波天一廣場(chǎng)VB區(qū)，號(hào)稱亞洲最大的星巴克旗艦店，也有個(gè)說(shuō)法是全亞洲最大的水上星巴克。2003年9月26日，星巴克進(jìn)駐南京，第一家店位于南京東方商城。2004月8月23日，星巴克在廣州好世界廣場(chǎng)開(kāi)出第一家店。2004年11月28日，星巴克在常州開(kāi)設(shè)了第一家門店“泰富百貨店”2005.4進(jìn)入青島，開(kāi)設(shè)中國(guó)第一家獨(dú)資店2005.9進(jìn)入東北，在大連開(kāi)設(shè)東北第一家店2005.9進(jìn)入西南，在成都開(kāi)設(shè)西南第一家店，并設(shè)立星巴克西區(qū)總部2005.9設(shè)立星巴克中國(guó)教育項(xiàng)目，幫助改善中國(guó)特別是西部地區(qū)的教育狀況星巴克形象設(shè)計(jì)管理星巴克經(jīng)營(yíng)管理行為策劃2005年底，在上海成立大中華區(qū)支持中心，負(fù)責(zé)中國(guó)大陸和港澳臺(tái)地區(qū)的經(jīng)營(yíng)管理2006年1月12日，開(kāi)設(shè)重慶第一家店，坐落于沙坪壩王府井百貨。2006.10收購(gòu)北京美大有限公司多數(shù)股權(quán)，獲得北京和天津地區(qū)營(yíng)運(yùn)權(quán)2006.11進(jìn)入西北，在西安開(kāi)設(shè)西北第一家店2008年2月5日進(jìn)入華中，在武漢開(kāi)設(shè)華中地區(qū)第一家門店——群光廣場(chǎng)店2010年9月16日，星巴克正式登陸湖南長(zhǎng)沙，位于五一廣場(chǎng)王府井和東塘平和堂的第一和第二家店同時(shí)開(kāi)業(yè)。2010年9月28日，星巴克落戶美麗的榕城福州，選址在中國(guó)十大歷史文化名街的三坊七巷。隨后陸續(xù)開(kāi)設(shè)了金融街萬(wàn)達(dá)店和倉(cāng)山萬(wàn)達(dá)店。2010年11月17日，星巴克落戶濟(jì)南，在貴和商廈開(kāi)設(shè)濟(jì)南首家分店，并在隨后陸續(xù)開(kāi)設(shè)了萬(wàn)達(dá)店，恒隆店，和諧廣場(chǎng)店。2010年12月31日，星巴克在廈門的首家店開(kāi)始試營(yíng)業(yè)。其號(hào)稱為全國(guó)最大、有4層樓、400平方米的店，位于鷺江道，與鼓浪嶼隔海相望。該店于1月5號(hào)正式營(yíng)業(yè)。2011年4月23日，星巴克在浙江溫州時(shí)代廣場(chǎng)開(kāi)設(shè)第一家店迄今已在包括港澳臺(tái)地區(qū)在內(nèi)的大中華區(qū)開(kāi)設(shè)近500家門店，其中包括中國(guó)大陸28個(gè)城市的250家門店。2011年3月8日星巴克更改了新的標(biāo)識(shí)，把以前星巴克標(biāo)識(shí)上的英文Starbucks和coffee兩個(gè)詞移除，長(zhǎng)發(fā)雙尾美人魚(yú)圖案成為唯一的識(shí)別符號(hào)。星巴克中國(guó)大事記星巴克形象設(shè)計(jì)管理星巴克經(jīng)營(yíng)管理行為策劃2011年3月27日，星巴克正式進(jìn)入浙江金華，入駐銀泰城B館一層2011年4月28日，星巴克進(jìn)入云南昆明。2011年4月30日，在江蘇徐州開(kāi)辦蘇北地區(qū)第一家星巴克，徐州金鷹購(gòu)物中心店。2011年6月11日，昆明柏聯(lián)店開(kāi)業(yè)。2011年6月12日，昆明金鷹購(gòu)物中心店開(kāi)業(yè)。2011年8月7日，合肥星巴克淮河路百盛店開(kāi)業(yè)，并相繼推出包公主題咖啡杯，“包公杯”成為全球首款以人物為主題的城市杯，此外還將計(jì)劃年內(nèi)在合肥開(kāi)設(shè)20家門店。2011年4月，星巴克簽約鎮(zhèn)江萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)，并與萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)同時(shí)于2011年8月12日開(kāi)業(yè)。2011年5月，星巴克在江蘇省南通市文峰大世界一樓，并與中南城同時(shí)在11月20日開(kāi)業(yè)2011年9月20日，星巴克在江蘇省南通市海門市東方百貨店開(kāi)業(yè)2011年9月26日，泰州首家星巴克中國(guó)醫(yī)藥城開(kāi)張，萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店計(jì)劃在11月份開(kāi)張。2011年11月11日，廊坊萬(wàn)達(dá)星巴克店開(kāi)業(yè)2011年11月18日，河南第一家星巴克——鄭州國(guó)貿(mào)360店正式開(kāi)業(yè)2011年12月1日，星巴克哈爾濱道里松雷店開(kāi)業(yè)2011年12月2日，星巴克湘潭建設(shè)路口步步高廣場(chǎng)店開(kāi)業(yè)2011年12月23日,唐山萬(wàn)達(dá)星巴克店開(kāi)業(yè)2011年12月30日，星巴克濰坊泰華廣場(chǎng)店開(kāi)業(yè)。2012年1月12日，江蘇徐州第二家星巴克金鷹人民廣場(chǎng)店開(kāi)業(yè)。2012年1月20日，星巴克保定先天下店開(kāi)業(yè)。星巴克中國(guó)大事記星巴克形象設(shè)計(jì)管理星巴克經(jīng)營(yíng)管理行為策劃2012年8月8日，星巴克落戶南昌，坐落東湖區(qū)八一廣場(chǎng)，與第二家紅谷灘區(qū)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店同時(shí)開(kāi)業(yè).2012年8月17日,江蘇淮安金鷹（淮安第一家）星巴克開(kāi)業(yè)。2012年8月17日,江蘇淮安萬(wàn)達(dá)星巴克開(kāi)業(yè)。2012年9月1日，廣西南寧華潤(rùn)萬(wàn)象城星巴克開(kāi)業(yè)。2012年9月29日，福建泉州浦西萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)星巴克開(kāi)業(yè)。2012年9月30日，江蘇省南通啟東市人民橋店和環(huán)球大廈店同時(shí)開(kāi)業(yè)