2024屆湖北省鋼城四中高三沖刺模擬生物試卷含解析

2024屆湖北省鋼城四中高三沖刺模擬生物試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫(xiě)在答題卡上。2．回答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑，如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號(hào)?；卮鸱沁x擇題時(shí)，將答案寫(xiě)在答題卡上，寫(xiě)在本試卷上無(wú)效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．如圖是一個(gè)基因型為AaBb的卵原細(xì)胞分裂過(guò)程中某一時(shí)期的示意圖。該細(xì)胞（）A．有兩個(gè)染色體組、4個(gè)核DNA分子B．正發(fā)生著同源染色體分離C．產(chǎn)生的卵細(xì)胞基因型是AB或AbD．產(chǎn)生過(guò)程中發(fā)生了染色體結(jié)構(gòu)變異2．下圖為某一家人的族譜圖，其中甲、乙、丙、丁及戊的血型未知。下列關(guān)于甲～戊所有可能的血型敘述（控制血型的基因?yàn)棰馎、ⅠB、i，它們都是等位基因，A型的基因型為ⅠAⅠA或ⅠAi，B型的基因型為ⅠBⅠB或ⅠBi，O型的基因型為ii，AB型的基因型為ⅠAⅠB），其中敘述最準(zhǔn)確的是（）A．甲可能的血型為兩種：O型、B型B．乙可能的血型為一種：O型C．丙可能的血型為一種：A型D．丁可能的血型為兩種：O型、B型3．利用IAA、生長(zhǎng)素類似物NAA、細(xì)胞分裂素類似物TDZ和6-BA進(jìn)行組培，以建立珍稀瀕危植物香果樹(shù)再生體系。下表為誘導(dǎo)率最優(yōu)的激素濃度。下列敘述錯(cuò)誤的是激素及誘導(dǎo)率處理TDZ（mg/L）NAA（mg/L）IAA（mg/L）6-BA（mg/L）誘導(dǎo)率（%）用葉柄誘導(dǎo)愈傷組織0.50.2//98用葉片誘導(dǎo)愈傷組織1.00.1//95用葉柄愈傷組織誘導(dǎo)幼芽//0.21.087誘導(dǎo)幼芽生根//0.5/87A．葉柄誘導(dǎo)愈傷組織實(shí)驗(yàn)的誘導(dǎo)率是指產(chǎn)生愈傷組織的葉柄數(shù)與實(shí)驗(yàn)的總?cè)~柄數(shù)之比B．誘導(dǎo)葉片脫分化應(yīng)選擇的激素組合是C．誘導(dǎo)幼芽生根實(shí)驗(yàn)表明幼芽生根過(guò)程中只有IAA發(fā)揮作用D．探究誘導(dǎo)天然香果樹(shù)幼芽生根時(shí)，設(shè)計(jì)IAA的濃度梯度可為4．下列關(guān)于細(xì)胞有絲分裂過(guò)程中染色體和DNA數(shù)量變化的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．染色體復(fù)制完成后核DNA數(shù)量是之前的兩倍B．DNA的復(fù)制和數(shù)量加倍都發(fā)生在細(xì)胞分裂間期C．著絲點(diǎn)分裂將導(dǎo)致染色體和DNA數(shù)量成倍增加D．處于分裂中期和分裂末期的細(xì)胞染色體數(shù)量不同5．將與生物學(xué)有關(guān)的內(nèi)容依次填入下圖各框中，其中包含關(guān)系錯(cuò)誤的選項(xiàng)是（）框號(hào)選項(xiàng)①②③④⑤⑥A核酸DNARNA轉(zhuǎn)運(yùn)RNA核糖體RNA信使RNAB減數(shù)分裂減Ⅰ減Ⅱ同源染色體分開(kāi)非同源染色體自由組合非姐妹染色單體交叉互換C生命活動(dòng)調(diào)節(jié)植物的激素調(diào)節(jié)動(dòng)物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)神經(jīng)調(diào)節(jié)體液調(diào)節(jié)免疫調(diào)節(jié)D生態(tài)系統(tǒng)非生物的物質(zhì)和能量生物群落生產(chǎn)者消費(fèi)者分解者A．A B．B C．C D．D6．如圖表示某家族患甲種遺傳?。@性基因?yàn)锳，隱性基因?yàn)閍）和乙種遺傳病（顯性基因?yàn)锽，隱性基因?yàn)閎）的系譜圖。現(xiàn)已查明Ⅱ6不攜帶致病基因。下列敘述正確的是（）A．甲、乙兩病的致病基因分別位于常染色體和X染色體B．就乙病而言，若Ⅱ3和Ⅱ4再生一個(gè)健康的孩子，這個(gè)孩子是雜合子的概率為1/2C．Ⅱ5的基因型是BbXAXa或者BBXAXaD．Ⅲ9可能只產(chǎn)生基因型為BXa、BY的兩種配子二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）科學(xué)家發(fā)現(xiàn)將外源生長(zhǎng)激素基因?qū)司d羊體內(nèi)后，轉(zhuǎn)基因綿羊的生長(zhǎng)速率比普通綿羊提高30%，體型增大50%?；卮鹣铝袉?wèn)題。（1）若要獲得豬的生長(zhǎng)激素基因，應(yīng)從豬的______________________內(nèi)提取mRNA作為模板，不能從豬其他細(xì)胞提取mRNA的原因是_____________________。以mRNA為模板，在___________酶的催化下合成cDNA，然后利用_____________________技術(shù)在體外大量擴(kuò)增生長(zhǎng)激素基因，該技術(shù)消耗的原料是dCTP、dATP、dGTP、dTTP，而不是4種脫氧核苷酸，推測(cè)原因是______________________。（2）將生長(zhǎng)激素基因?qū)刖d羊的_____________________（細(xì)胞）之前，需要先構(gòu)建________。該過(guò)程用到的工具酶是_____________________。（3）為了檢測(cè)獲得的轉(zhuǎn)基因綿羊中外源生長(zhǎng)激素基因是否表達(dá)，在分子水平上，可采用的方法是______________________；在個(gè)體水平上，可以采用的鑒定方法是____________________。8．（10分）有機(jī)農(nóng)藥苯磺隆是一種除草劑，長(zhǎng)期使用會(huì)污染環(huán)境?？蒲腥藛T通過(guò)人工篩選獲得高效的苯磺隆降解菌，將其擴(kuò)大培養(yǎng)后投入污染土壤中，可將土壤中的苯磺隆降解。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）欲選擇性獲得能降解苯磺隆的降解菌，可在被有機(jī)農(nóng)藥苯磺隆污染的土壤中取樣，并在含有_______、________及水和無(wú)機(jī)鹽等的基本培養(yǎng)基上添加_______進(jìn)行選擇培養(yǎng)。（2）若要測(cè)定培養(yǎng)液中選定菌種的菌體數(shù)，可在顯微鏡下用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板直接計(jì)數(shù)，也可選用________方法統(tǒng)計(jì)活菌數(shù)目。（3）將篩選的苯磺隆降解菌固定在一定的空間內(nèi)定殖于土壤中能提高降解效率，固定苯橫隆降解菌的一般方法為包埋法，不使用化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法的原因是__________。（4）研究人員從苯磺隆降解菌中分離出苯磺隆降解酶，分離該降解酶的常用方法有凝膠色譜法和__________。凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)的原理是根據(jù)____________進(jìn)行分離。9．（10分）圖所示甲、乙兩個(gè)家族中的遺傳病分別由一對(duì)等位基因控制（分別用A/a、B/b表示），兩個(gè)家族中的致病基因均可單獨(dú)致病，Ⅱ-2和Ⅱ-3均不含有對(duì)方家族的致病基因。據(jù)圖分析并回答下列問(wèn)題：（1）這兩個(gè)家族的致病基因都是_______________性基因（填“顯”或“隱”），可以確定________（填“甲”或“乙”）家族的致病基因在________________（填“?！被颉靶浴保┤旧w上。甲、乙兩個(gè)家族的遺傳病屬于______________（填“單基因”“多基因”或：“染色體異?！保┻z傳病。（2）若這兩個(gè)家族的致病基因存在于一對(duì)同源染色體上，請(qǐng)?jiān)趫D中畫(huà)出Ⅲ-2相應(yīng)染色體上的基因_________。10．（10分）回答下列有關(guān)微生物應(yīng)用的問(wèn)題。（1）利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)果酒時(shí)，為盡快得到更多果酒，首先要將淀粉類原料糖化為葡萄糖，在這個(gè)過(guò)程中，除需要添加相應(yīng)酶制劑外，還需要控制溫度，原因是酶_________。若從反應(yīng)液中提取出酵母菌進(jìn)行培養(yǎng)，應(yīng)將酵母菌接種在______（填“牛肉膏蛋白胨”“伊紅美藍(lán)”或“麥芽汁瓊脂”）培養(yǎng)基中，置于適宜條件下培養(yǎng)。（2）利用酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生的果酒進(jìn)一步發(fā)酵得到果醋時(shí)，除需要加入醋酸菌外，還需要調(diào)整的兩個(gè)環(huán)境條件是______。給予適宜的條件，即使沒(méi)有經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的滅菌過(guò)程，也能夠獲得果酒、果醋，這是因?yàn)開(kāi)__________。（3）利用毛霉腌制腐乳時(shí)，要隨著豆腐層的加高而增加鹽的用量，原因是________；鹵湯中酒精的含量應(yīng)控制在12%左右，原因是___________。（4）在泡菜的腌制過(guò)程中，要注意控制腌制的條件，如_____等（答出3點(diǎn)即可），若條件不適，容易造成細(xì)菌的大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加。11．（15分）獼猴桃味道酸甜，維生素C含量豐富，以獼猴桃果實(shí)為原料，制成的果汁及經(jīng)發(fā)酵制成的果酒維生素C含量較高。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）制作果汁時(shí)常加入果膠酶，因?yàn)楣z酶可以通過(guò)分解果膠來(lái)提高果汁的____________。由于溶液中的酶很難回收，為了降低成本，使果膠酶能被再次利用，一般采用化學(xué)結(jié)合法或____________法將其固定。（2）獼猴桃果酒制作時(shí)，發(fā)酵液未經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的滅菌處理，雜菌卻不能正常生長(zhǎng)，這是因?yàn)開(kāi)___________________________________________。（3）科研人員發(fā)現(xiàn)某種微生物中富含果膠酶，通過(guò)酶解法和吸水漲破法釋放出其中的果膠酶，分離該酶的方法有___________和電泳法，其中電泳法的原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的___________、大小以及形態(tài)不同，在電場(chǎng)中的_______________________不同而實(shí)現(xiàn)分離。（4）本實(shí)驗(yàn)中用SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳對(duì)所提取的酶進(jìn)行鑒定。根據(jù)如圖的電泳結(jié)果，某同學(xué)得出“所提取的酶具有兩條鏈”的結(jié)論，這種說(shuō)法可靠嗎?理由是__________________________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、A【解題分析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：由于該動(dòng)物為二倍體，而該細(xì)胞中無(wú)同源染色體，并且處于著絲點(diǎn)分裂狀態(tài)，因此是處于減數(shù)第二次分裂后期狀態(tài)的細(xì)胞，并且細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)是均等分裂的，因此該細(xì)胞是第一極體?！绢}目詳解】A、該細(xì)胞中著絲點(diǎn)已分裂，染色體加倍，有兩個(gè)染色體組、4個(gè)核DNA分子，A正確；

B、該細(xì)胞中不含同源染色體，B錯(cuò)誤；

C、由于卵原細(xì)胞的基因型為AaBb，所以該細(xì)胞產(chǎn)生的卵細(xì)胞基因型是aB或ab，C錯(cuò)誤；

D、該細(xì)胞的產(chǎn)生過(guò)程中發(fā)生了基因突變或基因重組（交叉互換），D錯(cuò)誤。

故選A?！绢}目點(diǎn)撥】本題以減數(shù)分裂細(xì)胞圖為載體，考查了有絲分裂、減數(shù)分裂和生物變異等方面的知識(shí)，意在考查考生的識(shí)圖能力、分析能力，難度適中?？忌趯W(xué)習(xí)過(guò)程中要能夠識(shí)記并掌握有絲分裂和減數(shù)分裂過(guò)程中染色體和DNA數(shù)目的變化情況，并準(zhǔn)確判斷。2、C【解題分析】

人類的ABO血型是受IA，IB和i三個(gè)復(fù)等位基因所控制的。IA和IB對(duì)i基因均為顯性，IA和IB為并顯性關(guān)系，即兩者同時(shí)存在時(shí)，能表現(xiàn)各自作用。A型血型有兩種基因型IAIA和IAi，B型血型有兩種基因型IBIB和IBi，AB型為IAIB，O型為ii?！绢}目詳解】A型（IAIA和IAi）和A型（IAIA和IAi）的子代可能為A型（IAIA和IAi）或O型（ii），丙和丁的后代為AB型，說(shuō)明丙只能為A型（IAIA和IAi），不能為O型，而丁可能為B型（IBIB和IBi）或AB型（IAIB），不可能是O型。乙為A型（IAIA和IAi）或O型（ii），其兒子為A型，只要甲不是IBIB以及甲和乙不同時(shí)是O型或甲是IBi同時(shí)乙是O型，甲其它情況的血型均可以和乙生出A型兒子，所以甲可能的血型是A型、B型、O型和AB型，綜上分析，C符合題意，ABD不符合題意。故選C。3、C【解題分析】

根據(jù)題干信息和表格分析，該實(shí)驗(yàn)的自變量是處理物的種類、處理的對(duì)象的種類，因變量是誘導(dǎo)率，結(jié)合實(shí)驗(yàn)的單一變量原則、對(duì)照性原則和表格數(shù)據(jù)分析答題。【題目詳解】A、在葉柄誘導(dǎo)愈傷組織實(shí)驗(yàn)中，誘導(dǎo)率是指產(chǎn)生愈傷組織的葉柄數(shù)與實(shí)驗(yàn)的總?cè)~柄數(shù)之比，A正確；B、根據(jù)表格分析可知，誘導(dǎo)葉片脫分化形成愈傷組織，應(yīng)選擇的激素組合是，B正確；C、誘導(dǎo)幼芽生根實(shí)驗(yàn)表明，誘導(dǎo)幼芽生根的最佳IAA濃度為0.5mg/L，但是不能說(shuō)明只有IAA發(fā)揮作用，C錯(cuò)誤；D、探究誘導(dǎo)天然香果樹(shù)幼芽生根時(shí)，遵循等濃度梯度的原則，設(shè)計(jì)IAA的濃度梯度可為，其中IAA濃度為0mg/L的組為對(duì)照組，D正確。故選C。4、C【解題分析】

有絲分裂不同時(shí)期的特點(diǎn)：（１）間期：進(jìn)行DNA的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成；（２）前期：核膜、核仁逐漸解體消失，出現(xiàn)紡錘體和染色體；（３）中期：染色體形態(tài)固定、數(shù)目清晰；（４）后期：著絲點(diǎn)分裂，姐妹染色單體分開(kāi)成為染色體，并均勻地移向兩極；（５）末期：核膜、核仁重建、紡錘體和染色體消失?！绢}目詳解】A、染色體復(fù)制完成后核DNA數(shù)量是之前的兩倍，染色體數(shù)目不變，A正確；B、在細(xì)胞分裂間期，DNA完成復(fù)制后其數(shù)目就加倍了，B正確；C、著絲點(diǎn)分裂將導(dǎo)致染色體數(shù)目加倍，但DNA數(shù)目不變，C錯(cuò)誤；D、處于分裂中期和末期的細(xì)胞，染色體數(shù)量是不同的，中期染色體數(shù)目是末期的一半，D正確。故選C?！绢}目點(diǎn)撥】此題考查細(xì)胞增殖的過(guò)程及特點(diǎn)，側(cè)重考查理解能力。5、B【解題分析】

1、減數(shù)分裂過(guò)程：

（1）減數(shù)第一次分裂間期：染色體的復(fù)制。

（2）減數(shù)第一次分裂：①前期：聯(lián)會(huì)，同源染色體上的非姐妹染色單體交叉互換；②中期：同源染色體成對(duì)的排列在赤道板上；③后期：同源染色體分離，非同源染色體自由組合；④末期：細(xì)胞質(zhì)分裂。

（3）減數(shù)第二次分裂過(guò)程：①前期：染色體散亂排列在細(xì)胞中；②中期：染色體形態(tài)固定、數(shù)目清晰；③后期：著絲點(diǎn)分裂，姐妹染色單體分開(kāi)成為染色體，并均勻地移向兩極；④末期：核膜、核仁重建、紡錘體和染色體消失。

2、生態(tài)系統(tǒng)的組成成分：（1）非生物的物質(zhì)和能量（無(wú)機(jī)環(huán)境）；（2）生產(chǎn)者（自養(yǎng)型）：主要是綠色植物，還有少數(shù)化能合成型生物；（3）消費(fèi)者（異養(yǎng)型）：主要是動(dòng)物，還有營(yíng)寄生生活的微生物；（4）分解者（異養(yǎng)型）：主要是指營(yíng)腐生生活細(xì)菌和真菌，還有少數(shù)動(dòng)物?！绢}目詳解】A、核酸包括DNA和RNA兩種，RNA又分為mRNA（信使RNA）、rRNA（核糖體RNA）、tRNA（轉(zhuǎn)運(yùn)RNA）三種，A正確B、減數(shù)分裂過(guò)程包括減Ⅰ和減Ⅱ，減Ⅰ前期會(huì)出現(xiàn)同源染色體的非姐妹染色單體間交叉互換，減Ⅰ后期會(huì)出現(xiàn)同源染色體分離和非同源染色體自由組合，減Ⅱ分裂過(guò)程中沒(méi)有同源染色體，B錯(cuò)誤；C、生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)包括植物的生命活動(dòng)調(diào)節(jié)和動(dòng)物的生命活動(dòng)調(diào)節(jié)，植物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)主要是植物激素調(diào)節(jié)，動(dòng)物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)包括神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)和免疫調(diào)節(jié)，C錯(cuò)誤；D、生態(tài)系統(tǒng)是指生活在一定區(qū)域的所有生物及其生活的無(wú)機(jī)環(huán)境，生活在一定區(qū)域的所有生物可構(gòu)成群落，包括生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者，D錯(cuò)誤。故選B。6、D【解題分析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：Ⅱ3號(hào)和Ⅱ4號(hào)正常，后代女兒Ⅲ8號(hào)患乙病，說(shuō)明乙病是常染色體隱性遺傳病；Ⅱ5號(hào)和Ⅱ6號(hào)正常，Ⅲ9號(hào)患甲病，說(shuō)明甲病屬于隱性遺傳病，由于Ⅱ6不攜帶致病基因，兒子患病，因此甲病是伴X隱性遺傳病。【題目詳解】A、根據(jù)分析可知，甲、乙兩病的致病基因分別位于X染色體和常染色體上，A錯(cuò)誤；B、就乙病而言，由于Ⅲ8號(hào)的基因型為bb，所以Ⅱ3和Ⅱ4的基因型均為Bb，若Ⅱ3和Ⅱ4再生一個(gè)健康的孩子，這個(gè)孩子是雜合子的概率為2/3，B錯(cuò)誤；C、2號(hào)基因型為bb，Ⅲ9號(hào)基因型為XaY，所以Ⅱ5的基因型是BbXAXa，C錯(cuò)誤；D、Ⅱ5的基因型是BbXAXa，Ⅱ6不攜帶致病基因，基因型為BBXAY，所以Ⅲ9的基因型為BBXaY或BbXaY，當(dāng)基因型為BBXaY時(shí)，只產(chǎn)生基因型為BXa、BY的兩種配子，D正確。故選D?！绢}目點(diǎn)撥】本題的知識(shí)點(diǎn)是人類遺傳病的類型和致病基因位置判斷，伴X性隱性遺傳與常染色體隱性遺傳的特點(diǎn)，根據(jù)遺傳系譜圖中的信息寫(xiě)出相關(guān)個(gè)體的基因型，并推算后代的患病概率．解此類題目的思路是，一判顯隱性，二判基因位置，三寫(xiě)出相關(guān)基因型，四進(jìn)行概率計(jì)算。二、綜合題：本大題共4小題7、垂體細(xì)胞生長(zhǎng)激素只在垂體細(xì)胞中表達(dá)，在其他細(xì)胞中不表達(dá)逆轉(zhuǎn)錄酶PCR這些物質(zhì)作用除了能為反應(yīng)提供原料，還能提供能量受精卵基因表達(dá)載體限制性核酸內(nèi)切酶和DNA連接酶抗原—抗體雜交轉(zhuǎn)基因羊的體重和生長(zhǎng)速率【解題分析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲取：方法有從基因文庫(kù)中獲取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。

（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測(cè)與鑒定：分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA-分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲(chóng)鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等。2、基因工程的基本工具為限制酶、DNA連接酶和運(yùn)載體?！绢}目詳解】（1）生長(zhǎng)激素只在垂體細(xì)胞中表達(dá)，在其他細(xì)胞中不表達(dá)，所以如果要獲得豬的生長(zhǎng)激素基因，應(yīng)從豬的垂體細(xì)胞內(nèi)提取mRNA作為模板，以mRNA為模板在逆轉(zhuǎn)錄酶的催化作用下合成cDNA，利用PCR技術(shù)大量擴(kuò)增目的基因，根據(jù)ATP可以為細(xì)胞提供能量進(jìn)行推測(cè)，采用的原料是dCTP、dATP、dGTP、dTTP，而不是4種脫氧核苷酸，原因是這些物質(zhì)作用除了能為反應(yīng)提供原料，還能提供能量。（2）動(dòng)物的常用的受體細(xì)胞是受精卵，導(dǎo)入之前需要先構(gòu)建基因表達(dá)載體，需要限制性核酸內(nèi)切酶和DNA連接酶。（3）基因的表達(dá)最終形成蛋白質(zhì)，所以在分子水平上可以采用抗原—抗體雜交技術(shù)，在個(gè)體水平上測(cè)定轉(zhuǎn)基因羊的體重和生長(zhǎng)速率?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查基因工程的原理及技術(shù)、重點(diǎn)考查基因工程的相關(guān)知識(shí)，要求考生識(shí)記基因工程的原理、工具及操作過(guò)程，能準(zhǔn)確判斷圖中各步驟的名稱及采用的生物技術(shù)。8、碳源氮源苯磺隆稀釋涂布平板體積大的細(xì)胞難以被吸附或結(jié)合電泳法相對(duì)分子質(zhì)量大小【解題分析】

1、微生物的各種培養(yǎng)基配方一般都含有水、碳源、氮源和無(wú)機(jī)鹽四類營(yíng)養(yǎng)；選擇培養(yǎng)基只允許特定種類的微生物生長(zhǎng)，又要抑制或阻止其他種類微生物生長(zhǎng)，因而篩選獲得高效的苯磺隆降解菌，必須以苯磺隆為唯一碳源，只讓目的菌株生存繁殖。2、微生物計(jì)數(shù)的方法有稀釋涂布平板法和血細(xì)胞計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)，前者統(tǒng)計(jì)活菌數(shù)，后者不能區(qū)分死菌和活菌?！绢}目詳解】（1）培養(yǎng)基的主要成分為水、碳源、氮源和無(wú)機(jī)鹽；為了獲得能降解有機(jī)農(nóng)藥苯磺隆的微生物菌種，可用含有有機(jī)農(nóng)藥苯磺隆的選擇培養(yǎng)基進(jìn)行選擇培養(yǎng)。（2）微生物的計(jì)數(shù)除了在顯微鏡下用血細(xì)胞計(jì)數(shù)板直接計(jì)數(shù)，也可用稀釋涂布平板法統(tǒng)計(jì)活菌數(shù)目。（3）一般來(lái)說(shuō)，酶更適合采用化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法固定化，而細(xì)胞多采用包埋法固定化，這是因?yàn)榧?xì)胞體積大，而酶分子很小，體積大的細(xì)胞難以被吸附或結(jié)合，而體積小的酶更容易從包埋材料中漏出。（4）實(shí)驗(yàn)室分離蛋白質(zhì)的常用方法有電泳法和凝膠色譜法。凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)的原理是根據(jù)蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量大小?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查微生物的培養(yǎng)和分離等知識(shí)，要求考生識(shí)記培養(yǎng)基的成分、種類及作用；掌握分離微生物計(jì)數(shù)的方法；掌握酶的應(yīng)用等相關(guān)知識(shí)，能結(jié)合題中信息知識(shí)答題。9、隱乙常單基因如圖（染色體順序、基因順序顛倒也對(duì)）【解題分析】

兩個(gè)家族都存在“無(wú)中生有”——父母正常、子女中至少一個(gè)患病，則這兩個(gè)家族的致病基因都為隱性基因。據(jù)圖分析，甲病致病基因既可以在常染色體上，也可以在X染色體上，不可能在Y染色體上；Ⅱ?3是女性患者，其父母正常，則乙病致病基因不可能在X染色體上，否則其父親要患病，因此乙病致病基因只能在常染色體上?！绢}目詳解】（1）據(jù)上分析可知，這兩個(gè)家族的致病基因都是隱性基因。甲病致病基因既可以在常染色體上，也可以在X染色體上，不可能在Y染色體上；Ⅱ?3是女性患者，其父母正常，則乙病致病基因不可能在X染色體上，否則其父親要患病，因此乙病致病基因只能在常染色體上。甲、乙兩個(gè)家族中的遺傳病分別由一對(duì)等位基因控制，因此都屬于單基因遺傳病。（2）這兩個(gè)家族的致病基因存在于一對(duì)同源染色體上，因?yàn)橐壹易宓闹虏』蛟诔Ｈ旧w上，則甲家族的致病基因也要在同源的常染色體上，但是兩種致病基因不能在同一條染色體上，否則Ⅱ?2和Ⅱ?3就含有對(duì)方家族的致病基因。Ⅱ?2致病基因?yàn)閍，Ⅱ?3致病基因?yàn)閎，則Ⅱ?2基因型為Ⅱ?3基因型為其女兒基因型就為。即Ⅲ-2相應(yīng)染色體上的基因如下圖所示：?！绢}目點(diǎn)撥】本題結(jié)合遺傳系譜圖考查人類遺傳病的相關(guān)知識(shí)，目的考查學(xué)生對(duì)遺傳規(guī)律的運(yùn)用，掌握常見(jiàn)遺傳病的遺傳特點(diǎn)，學(xué)會(huì)遺傳病的相關(guān)計(jì)算是關(guān)鍵。10、在最適溫度條件下催化能力最強(qiáng)麥芽汁瓊脂通入氧氣、溫度為30~35°C酵母菌、醋酸菌的發(fā)酵產(chǎn)物會(huì)抑制其他微生物的生長(zhǎng)鹽可抑制微生物生長(zhǎng)，越接近瓶口，雜菌污染的可能性越大酒精含量過(guò)高，腐乳成熟時(shí)間延長(zhǎng)；酒精含量過(guò)低，不足以抑制微生物生長(zhǎng)，豆腐腐敗腌制的時(shí)間、溫度和食鹽用量【解題分析】

1、酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，無(wú)氧條件下，進(jìn)行酒精發(fā)酵，培養(yǎng)溫度一般為18~25°C。2、醋酸菌是一種好氧細(xì)菌，只有當(dāng)氧氣充足時(shí)，才能進(jìn)行旺盛的生理活動(dòng)，其最適生長(zhǎng)溫度為30~35°C。3、腐乳制作過(guò)程中用鹽腌制的目的：①調(diào)味：適宜的食鹽能給腐乳以必要的口味；②防止毛霉繼續(xù)生長(zhǎng)，減少營(yíng)養(yǎng)成分的消耗；③能夠浸提毛霉菌絲上的蛋白酶，使毛霉不能生長(zhǎng)，而其產(chǎn)生的蛋白酶卻仍不斷發(fā)揮作用；④降低豆腐的水含量，使豆腐塊保持良好的形態(tài)，不易松散坍塌?！绢}目詳解】（1）由酶的特性可知，酶催化化學(xué)反應(yīng)需要適宜的溫度，且在最適溫度時(shí)酶的催化能力最強(qiáng)。伊紅美蘭為鑒別培養(yǎng)基，不適合酵母菌的培養(yǎng)，培養(yǎng)酵母菌用麥芽汁瓊脂培養(yǎng)基，因?yàn)樗嫉雀哂谂Ｈ飧嗟鞍纂伺囵B(yǎng)基，而且麥芽汁含糖高更適合酵母菌的繁殖。（2）醋酸發(fā)酵屬于有氧發(fā)酵，需要通入氧氣，醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度為30~35°C。酵母菌無(wú)氧發(fā)酵產(chǎn)生的酒精和醋酸菌的發(fā)酵產(chǎn)生的醋酸均能抑制其他微生物的生長(zhǎng)。（3）越接近瓶口雜菌污染的可能性越大，因此要隨著豆腐層的加高增加鹽的用量，在接近瓶口的表面鹽要鋪厚一些，以有效防止雜菌污染。酒精含量的高低與腐乳后期發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短有很大關(guān)系，一般控制在12%左右，酒精含量越高，對(duì)蛋白酶的抑制作用也越大，使腐乳成熟期延長(zhǎng)；酒精含量過(guò)低，蛋白酶的活性高，加快蛋白質(zhì)的水解，雜菌繁殖快，豆腐易腐敗，難以成塊。（4）泡菜腌制過(guò)程中，要控制腌制時(shí)間、溫度和食鹽的用量，溫度過(guò)高、食鹽用量不足10%、腌制時(shí)間過(guò)短，容易造成細(xì)菌大量繁殖，亞硝酸鹽含量增加。【題目點(diǎn)撥】本題考查果酒果醋的制作、腐乳的制作以及泡菜制作的相關(guān)知識(shí)，要求理解和熟記相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，掌握無(wú)菌技術(shù)。11、出汁率和澄清度物理吸附果酒發(fā)酵的無(wú)氧、pH呈酸性條件和代謝產(chǎn)生的酒精抑制了雜菌的生長(zhǎng)凝膠色譜法帶電性質(zhì)差異（或帶電情況）遷移速度不可靠，只能得出提取的蛋白質(zhì)含有兩種大小不同的肽鏈，不一定是兩條