吉林省長(zhǎng)春九臺(tái)師范高中2024屆高考生物一模試卷含解析

吉林省長(zhǎng)春九臺(tái)師范高中2024屆高考生物一模試卷考生請(qǐng)注意：1．答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫(xiě)在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫(xiě)在試卷指定的括號(hào)內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫(xiě)在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．細(xì)顆粒物（PM2.5）可影響免疫系統(tǒng)功能，下表相關(guān)推論錯(cuò)誤的是選項(xiàng)對(duì)長(zhǎng)期吸入高濃度PM2.5的研究結(jié)果推論A損害呼吸道黏膜影響非特異性免疫B改變T細(xì)胞數(shù)目影響特異性免疫C刺激B細(xì)胞增殖分化影響細(xì)胞免疫D導(dǎo)致抗體水平升高影響體液免疫A．A B．B C．C D．D2．小花堿茅屬于禾本科草本植物，種子外包被穎殼。研究人員以小花堿茅成熟種子為外植體，對(duì)種子進(jìn)行脫穎處理，用不同濃度激素配比誘導(dǎo)愈傷組織形成及再分化，成功建立了完整的小花堿茅組織培養(yǎng)植株再生體系，以下是部分研究數(shù)據(jù)，下列說(shuō)法正確的是（）處理激素濃度愈傷組織誘導(dǎo)率%2，4-D6-BA6346．6±2．22543．2±2．6334．65．4±6．9454．67．9±2．4574．68．6±6．4634．39．7±2．8A．6-BA會(huì)抑制愈傷組織形成，濃度越高抑制作用越強(qiáng)B．脫分化形成愈傷組織時(shí)，可避光條件下無(wú)菌培養(yǎng)C．可以用高壓蒸汽滅菌法對(duì)脫穎種子進(jìn)行無(wú)菌處理D．對(duì)種子進(jìn)行脫穎處理的目的是防止穎殼污染環(huán)境3．下列關(guān)于特異性免疫的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．一種病原體只能被一種抗體特異性識(shí)別B．被病原體感染的體細(xì)胞上含有抗原—MHC復(fù)合體C．巨噬細(xì)胞吞噬處理細(xì)菌后能形成抗原—MHC復(fù)合體D．一個(gè)記憶B細(xì)胞上能與抗原特異性結(jié)合的受體只有一種4．北極熊生活在北極的冰原和浮冰上，海洋食物鏈中主要以海豹為食，陸地食物鏈中主要以馴鹿為食，食物網(wǎng)關(guān)系如圖所示，以下敘述正確的是（）A．圖中的魚(yú)類、北極狐都屬于第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)B．冰原和浮冰不同地段的物種組成的差異體現(xiàn)了群落的垂直結(jié)構(gòu)C．北極熊滯留在海洋中的時(shí)間延長(zhǎng)，可使魚(yú)類的數(shù)量先減少后趨于穩(wěn)定D．農(nóng)藥DDT隨污染的水流進(jìn)入北極，北極熊體內(nèi)該物質(zhì)的濃度最高5．下列有關(guān)標(biāo)志重捕法和樣方法這兩種種群密度調(diào)查方法的說(shuō)法，正確的是（）A．調(diào)查動(dòng)物的種群密度時(shí)都要采用標(biāo)志重捕法B．選取的樣方一般呈長(zhǎng)方形，樣方面積可以根據(jù)情況調(diào)整大小C．標(biāo)志重捕法中種群數(shù)量的估算公式是：(標(biāo)志個(gè)體數(shù)×重捕個(gè)體數(shù))/重捕標(biāo)志個(gè)體數(shù)D．樣方計(jì)數(shù)時(shí)，同種生物個(gè)體無(wú)論大小都要計(jì)數(shù)，且要計(jì)算樣方邊線上所有個(gè)體6．在a、b、c、d條件下，測(cè)得某植物種子萌發(fā)時(shí)CO2和O2體積變化的相對(duì)值如表。若底物是葡萄糖，則下列敘述中正確的是CO2釋放量O2吸收量a100b83c64d77A．a(chǎn)條件下，呼吸產(chǎn)物除CO2外還有酒精和乳酸B．b條件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比無(wú)氧呼吸多C．c條件下，無(wú)氧呼吸最弱D．d條件下，產(chǎn)生的CO2全部來(lái)自線粒體二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）玉米是雌雄同株植物，目前已發(fā)現(xiàn)多個(gè)單基因雄性不育突變植株，均表現(xiàn)為花藥干癟，不含花粉粒。引起雄性不育的隱性突變基因有a基因（位于1號(hào)染色體）、b基因（位于4號(hào)染色體）、d基因（基因與染色體的位置關(guān)系未知）等，具有一對(duì)或一對(duì)以上上述隱性基因的植株均表現(xiàn)為雄性不育。請(qǐng)回答：（1）玉米的單基因雄性不育突變植株是指受一___________（填“個(gè)”或“對(duì)”）隱性突變基因控制的植株。（2）若只考慮A/a和B/b兩對(duì)基因，則雄性不育植株的基因型有__________種。（3）同學(xué)甲為研究A/a與D/d基因的位置關(guān)系，利用基因型為aadd的植株作_____（填“父本”或“母本”）與基因型為AADd的正常植株進(jìn)行交配獲得F1，F(xiàn)1正常植株與雄性不育突變植株比例為1∶1，該比例無(wú)法確定這兩對(duì)基因的位置關(guān)系，從親本正常植株（AADd）產(chǎn)生的配子角度分析，原因是_____。（4）同學(xué)乙利用同學(xué)甲實(shí)驗(yàn)的F1植株進(jìn)一步探究這兩對(duì)基因的位置關(guān)系，思路是_______，觀察后代表現(xiàn)型及比例，若后代正常植株∶雄性不育突變植株=______，則說(shuō)明這兩對(duì)基因位于2對(duì)同源染色體上。8．（10分）某研究小組為探究市售的一種含堿性蛋白酶的洗衣粉使用的最適溫度，設(shè)計(jì)了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)裝置及實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖所示，回答下列問(wèn)題：（1）與普通洗衣粉相比，含堿性蛋白酶的洗衣粉能更好地清除衣物上的血漬和奶漬，其原理是堿性蛋白酶能將血漬和奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的_____，使污跡容易從衣物上脫落；同樣的道理，____________________也能分別將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質(zhì)，使加酶洗衣粉具有更好的去污能力。（2）在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，可通過(guò)直接測(cè)定___________（指標(biāo)）來(lái)表示該洗衣粉中酶的催化效率。為縮短酶催化反應(yīng)的時(shí)間，你認(rèn)為可以采用的方法是__________。（寫(xiě)出一種即可）（3）由圖可知，在0℃和75℃時(shí)，酶的催化效率都為0，但當(dāng)恢復(fù)到最適溫度時(shí)，只有0℃下的酶能恢復(fù)催化活力，其原因是______________。（4）工業(yè)生產(chǎn)中，若要將酶固定化，一般_____（填適宜或不適宜）采用包埋法，其原因是_____；與使用游離酶相比，使用固定化酶的優(yōu)點(diǎn)是__________。9．（10分）紅茶菌飲料是利用紅茶菌發(fā)酵而來(lái)的一種具有抗癌防癌保健作用的活菌飲料。紅茶菌包括酵母菌﹑醋酸桿菌和乳酸菌三種微生物，三種微生物互相利用其代謝產(chǎn)物，形成共生體。（1）工業(yè)生產(chǎn)紅茶菌飲料，首先需要對(duì)紅茶菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)，所需培養(yǎng)基一般為_(kāi)___________（固體、液體）培養(yǎng)基。該培養(yǎng)基必須含有微生物生長(zhǎng)所需要的____________、____________、生長(zhǎng)因子、水和無(wú)機(jī)鹽等基本營(yíng)養(yǎng)成分。培養(yǎng)基原料稱重溶解后，常用的滅菌方法是____________。擴(kuò)大培養(yǎng)后，可采用____________的方法進(jìn)行計(jì)數(shù)。（2）紅茶菌飲料產(chǎn)生過(guò)程中，乳酸菌在原料的____________（上、中、下層）生長(zhǎng)，原因是____________，酵母菌代謝產(chǎn)生酒精和CO2，其產(chǎn)生酒精的場(chǎng)所是____________。10．（10分）某植物光合作用、呼吸作用和有機(jī)物積累速率與溫度的關(guān)系如下圖所示。據(jù)此，回答下列問(wèn)題：（1）圖中代表光合速率和呼吸速率的曲線依次_________、_________。光合速率為0時(shí)，凈光合速率為_(kāi)________mg/h。（2）白天溫度為_(kāi)________℃植物積累有機(jī)物最多，若夜間植物生長(zhǎng)最適溫度為20℃，一天12小時(shí)充足光照，則該種一晝夜積累有機(jī)物的量為_(kāi)________mg。（3）該植物能生長(zhǎng)的溫度范圍是_________℃。11．（15分）果蠅的紅眼與白眼是一對(duì)相對(duì)性狀（相關(guān)基因用B、b表示），裂翅與直翅是一對(duì)相對(duì)性狀（相關(guān)基因用D、d表示）。現(xiàn)有兩只果蠅雜交，子代的表現(xiàn)型及數(shù)量如下圖所示，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果推斷，控制果蠅翅型的基因位于______________染色體上，果蠅眼色中的______________為顯性性狀。（2）親本雌、雄果蠅的基因型分別是______________。子代紅眼裂翅果蠅中，純合子所占的比例為_(kāi)_____________。（3）現(xiàn)有三個(gè)純合果蠅品系：①紅眼裂翅、②白眼裂翅、③紅眼直翅。請(qǐng)從上述品系選取實(shí)驗(yàn)材料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證一只紅眼裂翅雌果蠅的基因型。___________________（寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)思路、預(yù)期結(jié)果和結(jié)論）

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解題分析】

呼吸道黏膜屬于第一道防線，屬于非特異性免疫，A正確；

T細(xì)胞參與體液免疫和細(xì)胞免疫，都屬于特異性免疫，B正確；

B細(xì)胞只參與體液免疫，不參與細(xì)胞免疫，C錯(cuò)誤；

抗體只參與體液免疫，D正確?！绢}目點(diǎn)撥】本題主要考查免疫系統(tǒng)的防衛(wèi)功能，要求學(xué)生熟記非特異性免疫的類型，理解體液免疫和細(xì)胞免疫的過(guò)程。2、B【解題分析】

6、在離體的植物器官、組織或細(xì)胞脫分化形成愈傷組織的過(guò)程中，需要的條件：①消毒滅菌；②一定濃度的植物激素；③適宜的溫度；④充足的養(yǎng)料。2、影響植物組織培養(yǎng)的因素：①培養(yǎng)基配制；②外植體選??；③激素的運(yùn)用；④消毒；⑤溫度、pH、光照。3、植物組織培養(yǎng)中植物激素使用：物組織培養(yǎng)中關(guān)鍵性激素是生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素；同時(shí)使用生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素時(shí)，兩者用量的比例影響植物細(xì)胞的發(fā)育方向；先使用細(xì)胞分裂素，后使用生長(zhǎng)素；植物組織培養(yǎng)過(guò)程中分化成的幼苗需要移栽，移栽時(shí)，應(yīng)先將培養(yǎng)瓶的封口膜打開(kāi)一段時(shí)間，讓試管苗在培養(yǎng)間生長(zhǎng)幾日；移栽時(shí)需用流水清洗根部的培養(yǎng)基；最后幼苗需移植到消過(guò)毒的新環(huán)境下生活一段時(shí)間，等幼苗長(zhǎng)壯后再移栽到土壤中?！绢}目詳解】A、6-BA會(huì)抑制愈傷組織形成，當(dāng)2，4-D濃度為3時(shí)，6-BA為4.3時(shí)比4.6時(shí)的愈傷組織誘導(dǎo)率要高，所以并不是6-BA濃度越高抑制作用越強(qiáng)，A錯(cuò)誤；B、脫分化形成愈傷組織時(shí)，可避光條件下無(wú)菌培養(yǎng)，B正確；C、高壓蒸汽滅菌法會(huì)使所有的種子失活，種子不能再脫分化，C錯(cuò)誤；D、對(duì)種子進(jìn)行脫穎處理的目的是為了更利于種子脫分化，D錯(cuò)誤。故選B。3、A【解題分析】

特異性免疫包括體液免疫和細(xì)胞免疫，其具體過(guò)程如下：【題目詳解】A、一種病原體含有多種抗原，一種抗原只能被一種抗體特異性識(shí)別，A錯(cuò)誤；B、體細(xì)胞被感染后形成抗原-MHC復(fù)合體，這種復(fù)合體移動(dòng)到細(xì)胞的表面，呈遞出來(lái)，B正確；C、病原體侵入人體后由巨噬細(xì)胞處理抗原，形成抗原-MHC復(fù)合體，被T細(xì)胞識(shí)別，C正確；D、受體具有特異性，一個(gè)記憶B細(xì)胞膜上能與抗原特異性結(jié)合的受體只有一種，D正確。故選A。4、D【解題分析】

分析題圖：圖示為食物網(wǎng)，其中藻類、苔蘚和地衣屬于生產(chǎn)者，其余動(dòng)物均為消費(fèi)者，生態(tài)系統(tǒng)的成分還缺少分解者、非生物的物質(zhì)和能量?！绢}目詳解】A、圖中的魚(yú)類、北極狐都屬于第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)，A錯(cuò)誤；B、冰原和浮冰不同地段的物種組成的差異體現(xiàn)了群落的水平結(jié)構(gòu)，B錯(cuò)誤；C、北極熊滯留在海洋中的時(shí)間延長(zhǎng)，北極熊以海豹為食，短時(shí)間內(nèi)海豹數(shù)量減少，魚(yú)類數(shù)量增加，由于魚(yú)類受到食物短缺，天敵存在的原因，最終可使魚(yú)類的數(shù)量趨于穩(wěn)定，C錯(cuò)誤；D、農(nóng)藥DDT隨污染的水流進(jìn)入北極，由于生物富集作用，北極熊體內(nèi)該物質(zhì)的濃度最高，D正確。故選D。5、C【解題分析】

1、一般植物和個(gè)體小、活動(dòng)能力小的動(dòng)物以及蟲(chóng)卵常用的是樣方法，其步驟是確定調(diào)查對(duì)象→選取樣方→計(jì)數(shù)→計(jì)算種群密度；活動(dòng)能力大的動(dòng)物常用標(biāo)志重捕法，其步驟是確定調(diào)查對(duì)象→捕獲并標(biāo)志個(gè)體→重捕并計(jì)數(shù)→計(jì)算種群密度。2、計(jì)算種群密度時(shí)，樣方法是計(jì)算各個(gè)樣方內(nèi)種群數(shù)量的平均值，計(jì)算時(shí)要注意樣方的面積大小相等，標(biāo)志重捕法也要根據(jù)環(huán)境面積，再計(jì)算種群密度，而不是一定面積內(nèi)的個(gè)體數(shù)。種群中的個(gè)體數(shù)=第一次捕獲數(shù)×第二次捕獲數(shù)÷標(biāo)志后重新捕獲數(shù)?！绢}目詳解】A、動(dòng)物活動(dòng)能力強(qiáng)，調(diào)查其種群密度一般采用標(biāo)志重捕法，活動(dòng)能力弱的采用樣方法，A錯(cuò)誤；B、樣方的性狀應(yīng)該根據(jù)選定的地方的地形決定，所以不一定是正方形，B錯(cuò)誤；C、標(biāo)志重捕法中種群數(shù)量的估算公式是：標(biāo)志個(gè)體數(shù)（第一次捕捉個(gè)數(shù)）×重捕個(gè)體數(shù)/重捕標(biāo)志個(gè)體數(shù)，C正確；D、樣方計(jì)數(shù)時(shí)，同種生物個(gè)體無(wú)論大小都要計(jì)數(shù)，對(duì)于壓線的個(gè)體計(jì)數(shù)方法是“計(jì)上不計(jì)下，計(jì)左不計(jì)右”，D錯(cuò)誤。故選C?！绢}目點(diǎn)撥】了解關(guān)于調(diào)查種群密度方面的題目時(shí)，首先要知道什么生物選用什么樣的調(diào)查方法，其次要知道怎么調(diào)查，易錯(cuò)點(diǎn)是樣方法的計(jì)數(shù)原則。6、D【解題分析】

解答本題首先要熟練掌握有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的化學(xué)反應(yīng)方程式。產(chǎn)物中如果有CO2產(chǎn)生，則有兩種可能：有氧呼吸或酒精發(fā)酵。有氧呼吸過(guò)程中：分解葡萄糖：產(chǎn)生的二氧化碳=1：6；無(wú)氧呼吸過(guò)程：分解葡萄糖：產(chǎn)生的二氧化碳：酒精=1：2：2；乳酸發(fā)酵只產(chǎn)生乳酸?！绢}目詳解】A、a條件下，O2吸收量為0，CO2釋放量為10，說(shuō)明此過(guò)程不進(jìn)行有氧呼吸，CO2全是酒精發(fā)酵產(chǎn)生的，乳酸發(fā)酵產(chǎn)物中沒(méi)有CO2，故A錯(cuò)誤；B、b條件下，O2吸收量為3，CO2釋放量為8，8中有氧呼吸釋放3，則無(wú)氧呼吸釋放5，根據(jù)以上比例可計(jì)算得：有氧呼吸消耗葡萄糖為1/2，無(wú)氧呼吸消耗葡萄糖為5/2，故B錯(cuò)誤；C、c條件下，O2吸收量為4，CO2釋放量為6，計(jì)算可得，仍然有3/5的葡萄糖進(jìn)行的是無(wú)氧呼吸，而d條件下的O2吸收量為和CO2釋放量相等，只進(jìn)行有氧呼吸，故C錯(cuò)誤；D、d條件下O2吸收量為和CO2釋放量相等，此時(shí)只進(jìn)行有氧呼吸，而CO2是在有氧呼吸的第二階段產(chǎn)生，其場(chǎng)所為線粒體基質(zhì)，故D正確。故選D?！绢}目點(diǎn)撥】有氧呼吸過(guò)程中：分解葡萄糖：產(chǎn)生的二氧化碳=1：6；無(wú)氧呼吸過(guò)程：分解葡萄糖：產(chǎn)生的二氧化碳：酒精=1：2：2。二、綜合題：本大題共4小題7、對(duì)5母本管Aa和Dd基因在不在一對(duì)同源染色體上，當(dāng)其和aadd雜交子代AaDd（正常植株）和Aadd（雄性不育突變）的比例都是1∶1選擇F1野生型植株（AaDd）自交，觀察子代表現(xiàn)型及比例9∶7【解題分析】

根據(jù)題干中“引起雄性不育的隱性突變基因有a基因（位于1號(hào)染色體）、b基因（位于4號(hào)染色體）、d基因（基因與染色體的位置關(guān)系未知）等，具有一對(duì)或一對(duì)以上上述隱性基因的植株均表現(xiàn)為雄性不育”，只有A_B_D_才表現(xiàn)為雄性可育，且其中Aa、Bb遵循基因自由組合定律?！绢}目詳解】（1）根據(jù)題干中“有一對(duì)或一對(duì)以上上述隱性基因的植株均表現(xiàn)為雄性不育”，所以玉米的單基因雄性不育突變植株是指受一對(duì)隱性突變基因控制的植株。（2）根據(jù)題干中“有一對(duì)或一對(duì)以上上述隱性基因的植株均表現(xiàn)為雄性不育”，所以A/a和B/b組成的基因型中A_bb、aaB_和aabb表現(xiàn)為雄性不育，基因型有5種。（3）aadd的個(gè)體雄性不育，所以只能作母本；當(dāng)其與AADd雜交，aadd只能產(chǎn)生ad的配子，不管Aa和Dd基因在不在一對(duì)同源染色體上，只能產(chǎn)生AD和Ad的配子，配子之間隨機(jī)結(jié)合生成AaDd（正常植株）和Aadd（雄性不育突變）的比例都是1∶1，所以無(wú)法確定這兩對(duì)基因的位置關(guān)系。（4）為了確定Aa和Dd兩對(duì)等位基因的關(guān)系，可以選擇F1野生型植株（AaDd）自交，觀察子代表現(xiàn)型及比例，如果子代A_D_∶aaD_∶A_dd∶aadd=9∶3∶3∶1，即正常植株∶雄性不育突變植株=9∶7，說(shuō)明這兩對(duì)基因位于2對(duì)同源染色體上。【題目點(diǎn)撥】本題的關(guān)鍵是判斷兩對(duì)基因是否在一對(duì)同源染色體上，考生需要根據(jù)自由組合定律的實(shí)質(zhì)設(shè)計(jì)合理的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析，8、氨基酸或小分子的肽脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶蛋白質(zhì)塊存在時(shí)間的長(zhǎng)短適當(dāng)增加酶的濃度（或使用量或?qū)⒌白詨K切成小塊）0℃時(shí)，酶結(jié)構(gòu)未被破壞，當(dāng)恢復(fù)到最適溫度時(shí)酶能恢復(fù)催化活力；75℃時(shí)，酶結(jié)構(gòu)被破壞，當(dāng)恢復(fù)到最適溫度時(shí)酶不能恢復(fù)催化活力不適宜酶分子很小，容易從包埋物中漏出酶不易失活，可以重復(fù)利用；酶既能與反應(yīng)物接觸，又容易與產(chǎn)物分離等【解題分析】

1．酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物。絕大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA，酶的催化具有高效性（催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于無(wú)機(jī)催化劑）、專一性（一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行），需要適宜的溫度和pH值，在最適條件下酶的催化活性是最高的，低溫可抑制酶的活性，隨著溫度的升高，酶的活性可以逐漸恢復(fù)，高溫、過(guò)酸、過(guò)堿，可以使酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，酶永久性的失活。1.固定化酶表現(xiàn)的優(yōu)點(diǎn)為：可以較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)多次使用，酶的穩(wěn)定性高；反應(yīng)后，酶與底物和產(chǎn)物易于分開(kāi)，易于純化，產(chǎn)品質(zhì)量高；反應(yīng)條件易于控制；酶的利用率高；比水溶性酶更適合于多酶反應(yīng)?！绢}目詳解】（1）與普通洗衣粉相比，含堿性蛋白酶的洗衣粉能更好地清除衣物上的血漬和奶漬，原因是血漬和奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)在堿性蛋白酶的催化下能水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污跡容易從衣物上脫落；根據(jù)酶的專一性可知脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶也能分別將大分子的脂肪、淀粉和纖維素水解為小分子物質(zhì)，使加酶洗衣粉具有更好的去污能力。（2）根據(jù)題意可知，洗衣粉中酶的催化效率可通過(guò)直接測(cè)定蛋白質(zhì)塊存在時(shí)間的長(zhǎng)短（蛋白塊消失的快慢）來(lái)表示，若要縮短酶催化反應(yīng)的時(shí)間，則應(yīng)設(shè)法提高酶促反應(yīng)速率，影響酶促反應(yīng)速率的因素有溫度、pH、酶濃度等，但題目中顯示反應(yīng)已經(jīng)在適宜溫度條件下進(jìn)行了，則可行的做法是適當(dāng)增加酶的濃度（或使用量）。（3）由圖可知，在0℃和75℃時(shí)，酶的催化效率都為0，但當(dāng)恢復(fù)到最適溫度時(shí)，只有0℃下的酶能恢復(fù)催化活力，原因是0℃時(shí)，酶結(jié)構(gòu)未被破壞，當(dāng)恢復(fù)到最適溫度時(shí)酶能恢復(fù)催化活力、而在75℃時(shí)，酶結(jié)構(gòu)已經(jīng)被破壞而且不可恢復(fù)，所以即使恢復(fù)到最適溫度，也酶不能恢復(fù)其催化活力（4）工業(yè)生產(chǎn)中，若要將酶固定化，一般不適宜采用包埋法，其原因是酶分子很小，容易從包埋物中漏出；與使用游離酶相比，固定化酶有以下優(yōu)點(diǎn)，不易失活，可以重復(fù)利用；酶既能與反應(yīng)物接觸，又容易與產(chǎn)物分離等。【題目點(diǎn)撥】熟知酶的本質(zhì)和化學(xué)特性是解答本題的關(guān)鍵！熟知固定化酶技術(shù)的使用方法及其優(yōu)點(diǎn)是解答本題的另一關(guān)鍵！9、液體碳源氮源高壓蒸汽滅菌顯微鏡直接計(jì)數(shù)下層乳酸菌為厭氧生物細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)【解題分析】

1、分離菌種常用稀釋涂布或平板劃線法。

2、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：前期進(jìn)行有氧呼吸，為酵母菌的繁殖提供大量的能量；后期進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生酒精和二氧化碳。3、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：

當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。

當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿帷?、培養(yǎng)基按物理性質(zhì)分：名稱特征功能固體培養(yǎng)基外觀顯固體狀態(tài)的培養(yǎng)基主要用于微生物的分離、鑒定液體培養(yǎng)基呈液體狀態(tài)的培養(yǎng)基主要用于工業(yè)生產(chǎn)5、實(shí)驗(yàn)室常用的消毒方法：煮沸消毒、化學(xué)藥物消毒、紫外線消毒。

實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法：灼燒滅菌、干熱滅菌、高壓蒸汽滅菌?！绢}目詳解】（1）工業(yè)生產(chǎn)紅茶菌飲料，首先需要對(duì)紅茶菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)，所需培養(yǎng)基一般為液體培養(yǎng)基；該培養(yǎng)基必須含有微生物生長(zhǎng)所需要的碳源、氮源、生長(zhǎng)因子、水和無(wú)機(jī)鹽等基本營(yíng)養(yǎng)成分；培養(yǎng)基原料稱重溶解后，常用的滅菌方法是高壓蒸汽滅菌；擴(kuò)大培養(yǎng)后，可采用顯微鏡直接計(jì)數(shù)的方法進(jìn)行計(jì)數(shù)。（2）乳酸菌為厭氧型細(xì)菌，在紅茶菌飲料產(chǎn)生過(guò)程中，乳酸菌在原料的下層生長(zhǎng)；酵母菌通過(guò)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2，其產(chǎn)生酒精的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查微生物的分離和培養(yǎng)、果酒和果醋的制作等知識(shí)，對(duì)于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等，需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中注意積累。10、①③0和-1620108-5~40【解題分析】

分析題圖：有機(jī)物的積累是凈光合速率，凈光合速率=光合速率?呼吸速率。一般情況下，呼吸作用的最適溫度高于光合作用，所以圖中①代表光合速率，②代表有機(jī)物的積累（凈光合速率），③代表呼吸速率。圖中10～40℃光合作用速率大于呼吸速率，同時(shí)光合速率的最適溫度約為30℃；呼吸速率最適溫度大約為45℃。在－5℃和40℃時(shí)，凈光合速率為0，此時(shí)光合速率等于呼吸速率。據(jù)此答題?！绢}目詳解】（1）有機(jī)物累積速率等于光合作用速率減去呼吸作用速率，由此推測(cè)①為光合速率，②為有機(jī)物累積速率，③為呼吸速率。凈光合速率可以用有機(jī)物累積速率表示，由圖得光合作用速率為0時(shí)，對(duì)應(yīng)的溫度為-5℃和50℃，此時(shí)呼吸速率為0和16mg/h，根據(jù)凈光合速率=光合速率?呼吸速率，可得凈光合速率為0和-16mg/h。（2）有機(jī)物累積最多時(shí)為②線最高點(diǎn)時(shí)，對(duì)應(yīng)溫度為20℃；20℃時(shí)凈光合速率為14mg/h，呼吸速率為5mg/h,一天光照時(shí)間為12小時(shí)，故一晝夜有機(jī)物積累量為（14×12?5×12)=108mg。（3）植物能生長(zhǎng)需要保證凈光合速率大于0，故能生長(zhǎng)的溫度范圍是－5~40℃。【題目點(diǎn)撥】解答本題的關(guān)鍵是分析圖中的曲線可以進(jìn)行的生理反應(yīng)及其大小關(guān)系，明確真正光合速率=凈光合速率+呼吸速率