江蘇省無錫錫山區(qū)錫東片2023-2024學(xué)年化學(xué)九上期中質(zhì)量跟蹤監(jiān)視試題含解析

江蘇省無錫錫山區(qū)錫東片2023-2024學(xué)年化學(xué)九上期中質(zhì)量跟蹤監(jiān)視試題考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、單選題（本大題共15小題，共30分）1．規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作是實(shí)驗(yàn)成功的必要條件。下列實(shí)驗(yàn)操作中，正確的是()A．給液體加熱 B．滴加試劑 C．讀取液體體積 D．移走蒸發(fā)皿2．下列各種物質(zhì)的用途中，主要利用了其物理性質(zhì)的是A．液氮用于醫(yī)療上冷凍麻醉 B．氮?dú)饪捎糜谑称钒b填充氣C．氧氣可供給呼吸 D．二氧化碳可用于植物光合作用3．日常生活中常接觸到含氟牙膏，高鈣牛奶，加鐵醬油等用品，這里的氟、鈣、鐵指的是A．元素B．分子C．原子D．單質(zhì)4．2002年中國足球隊(duì)進(jìn)入“世界杯”，小小足球牽動著人們的心．化學(xué)物質(zhì)中有一種由多個(gè)五邊形和六邊形組成的形似足球的籠狀分子，稱為“足球烯”（如圖），化學(xué)式為C60。關(guān)于C60的說法正確的是（）A．屬于單質(zhì) B．屬于混合物C．碳元素的化合價(jià)為+4 D．C60由碳原子構(gòu)成5．物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，下列有關(guān)因果關(guān)系的敘述中，錯誤的是A．磷燃燒能產(chǎn)生大量的白煙，可以制作煙幕彈B．鎢的熔點(diǎn)高，被用來做燈泡里的燈絲C．氧氣能支持燃燒，可用作燃料D．氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，可用于食品包裝袋內(nèi)防腐6．下列物質(zhì)中，含有氧分子的是A．河水 B．高錳酸鉀 C．蒸餾水 D．雙氧水7．密閉容器中，物質(zhì)變化過程的微觀示意圖如圖所示，圖中“”代表氮原子，“”代表氫原子。下列說法正確的是（）A．示意圖中甲、乙、丙均為混合物 B．過程Ⅰ和Ⅱ都發(fā)生化學(xué)變化C．過程Ⅱ反應(yīng)類型是分解反應(yīng) D．過程Ⅱ變化中最小微粒是氮原子和氫原子8．為了加快哈爾濱的發(fā)展，市政府決定投資65.37億元，利用4年工期，進(jìn)行哈爾濱站改造工程，把哈爾濱樞紐打造成為現(xiàn)代化鐵路交通樞紐。下列說法正確的是A．車站改造過程中使用了許多鋼筋、水泥和玻璃等金屬材料B．在建設(shè)中用熟石灰和沙子混合來砌磚，用石灰漿粉刷墻壁C．車站改造后，利于高鐵列車和動車的停留，高鐵列車和動車行駛過程中的能量轉(zhuǎn)化為內(nèi)能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能D．鐵軌的鋪設(shè)使用了質(zhì)量較好的不銹鋼9．下列圖示實(shí)驗(yàn)操作中，正確的是A．點(diǎn)燃酒精燈 B．檢查裝置氣密性C．滴加液體 D．讀取體積數(shù)據(jù)10．下列推理或歸納合理的是（）A．混合物中存在多種物質(zhì)，所以混合物中一定存在多種元素B．氧氣的化學(xué)性質(zhì)比較活潑，所以它能夠跟許多物質(zhì)發(fā)生氧化反應(yīng)C．單質(zhì)是由同種元素組成的，所以由只含一種元素的物質(zhì)一定是單質(zhì)D．在化合物中金屬元素一定顯正價(jià)，非金屬元素一定都顯負(fù)價(jià)11．下列關(guān)于空氣的說法正確的是A．細(xì)鐵絲可以在空氣中劇烈燃燒B．空氣中各成分的量都是固定不變的C．空氣中氧氣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為21%D．空氣是一種寶貴的資源12．歸納和演繹是重要的科學(xué)方法。下列歸納或演繹合理的是（）A．有機(jī)物是一類含碳化合物，所以CH4、CO2都是有機(jī)物B．硫酸、鹽酸電離時(shí)都能產(chǎn)生H+，所以電離能產(chǎn)生H+的化合物是酸C．金屬Fe、Zn能與酸反應(yīng)生成氫氣，所以金屬都能與酸反應(yīng)生成氫氣D．氧化物是由兩種元素組成，其中一種是氧元素的化合物，所以水是氧化物13．下列排列順序正確的是A． B．C． D．14．我國開展“中國水周”活動的宣傳主題是“加強(qiáng)河湖管理，建設(shè)生態(tài)文明”，下列關(guān)于自然界中水的說法不正確的是A．水的天然循環(huán)主要是通過物理變化完成的B．化肥、農(nóng)藥的不合理施用，會造成天然水體的污染C．天然水中加入明礬凈化后可直接飲用D．天然水凈化成自來水過程中，既有物理變化，也有化學(xué)變化15．用分子的觀點(diǎn)對下列常見現(xiàn)象的解釋，錯誤的是（）A．花香四溢：分子不停地運(yùn)動 B．熱脹冷縮：分子大小隨溫度的變化而改變C．食物腐?。悍肿影l(fā)生變化 D．酒精揮發(fā)：分子之間的間隔變大二、填空題（本大題共1小題，共6分）16．請你結(jié)合下列裝置圖回答問題：（1）寫出有標(biāo)號儀器的名稱：a_________；b__________；C_________。（2）實(shí)驗(yàn)室用A裝置制氧氣的文字表達(dá)式是______，用裝置________（填字母）可以收集氧氣。A的試管口為什么要略向下傾斜？答：_____________。（3）氫氣是一種用途較廣泛的氣體，密度比空氣小，不與空氣反應(yīng)且難溶于水，不與水反應(yīng)，在實(shí)驗(yàn)室中是用鋅粒與稀硫酸這種液體反應(yīng)制取氫氣。那么實(shí)驗(yàn)室制取氫氣的發(fā)生裝置可以是上圖中的_______（填字母，下同）；收集裝置是______，原因是________。三、簡答題（本大題共2小題，共25分）17．（8分）氮元素有多種化合價(jià),能形成多種含氮的物質(zhì),如、、NO、、、等,試回答下列問題：（1）將上述六種含氮物質(zhì)按氮元素化合價(jià)從高到低排列______；（2）硝酸鉀中各元素的質(zhì)量比______；（3）請計(jì)算二氧化氮中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)______精確到18．（8分）牛奶中的主要營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)。通常情況下，牛奶中氮元素的含量越高，說明蛋白質(zhì)的含量也越高，所以可以通過測定氮元素的含量來確定牛奶的質(zhì)量等級。2008年發(fā)生的“三鹿奶粉”事件，舉國震驚。該奶粉中被添加一種叫三聚氰胺(C3N6H6)的化工原料，導(dǎo)致食用該奶粉的許多嬰幼兒患病，甚至死亡。（1）三聚氰胺中碳、氮、氫三種元素的原子個(gè)數(shù)比為________。（2）三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是________，根據(jù)三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，請你分析利欲熏心者將三聚氰胺添加到牛奶中的原因________。四、探究題（本大題共1小題，共9.0分）19．（8分）化學(xué)就在我們身邊（1）在廚房里蘊(yùn)藏著許多化學(xué)知識。①加碘食鹽中的“碘”是指______（填“元素”或“原子”）。②舉一廚房中發(fā)生的變化屬于緩慢氧化的實(shí)例：________。③“直飲水”機(jī)采用“活性炭+超濾層+煮沸”凈水工藝，活性炭在此起_________作用。④多喝硬水易得白內(nèi)障，生活中硬水要通過_________降低硬度后才能喝。⑤從微粒的角度分析，下列對生活中的事實(shí)解釋錯誤的是___。選項(xiàng)事實(shí)解釋A食物變質(zhì)分子本身發(fā)生了變化BCO（煤氣）有毒而CO2無毒兩種物質(zhì)的分子構(gòu)成不同C溫度計(jì)中的水銀（汞）熱脹冷縮原子的大小發(fā)生改變D濕衣服晾在太陽底下干得快分子運(yùn)動速率隨溫度升高而增大（2）食品中的化學(xué)①食品包裝中常充N2以防腐．是由于N2的化學(xué)性質(zhì)______。②青少年缺鈣會引起骨質(zhì)疏松，鈣的食物來源以牛奶及奶制品為最好。如圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標(biāo)簽文字說明。若兒童每天至少需要0.6g的鈣，且這些鈣有90％來自牛奶，則每人每天要喝_______盒這種牛奶。（3）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的化學(xué)某?；瘜W(xué)興趣小組同學(xué)看到一化肥碳酸氫銨包裝袋上標(biāo)有含氮量16%的說明，同學(xué)們產(chǎn)生了疑問，這種化肥含氮量是否達(dá)到16%，化肥中碳酸氫銨的含量是多少？帶著這些問題，興趣小組的同學(xué)取了一些化肥樣品，進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室。（查找資料）①堿石灰能夠吸收水和CO2，但是不吸收NH3。②濃硫酸能吸收NH3但是不吸收CO2。③氨氣溶于水形成氨水

（性質(zhì)探究）該同學(xué)設(shè)計(jì)了如下的實(shí)驗(yàn)裝置：①用A裝置給碳酸氫銨加熱，裝藥品前，必須進(jìn)行的一步操作是_______。②取適量碳酸氫銨加入試管，連接A、C、E裝置，加熱，E中的現(xiàn)象是_____。③連接A、B裝置，繼續(xù)加熱，觀察到B中的現(xiàn)象是_____。④碳酸氫銨在受熱時(shí)發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)式表達(dá)式是___________。（含量分析）將裝置A、C、D依次連接，加入20g化肥樣品，加熱至A中固體完全消失。她稱量裝置D的質(zhì)量如表：實(shí)驗(yàn)前D裝置的質(zhì)量149g實(shí)驗(yàn)后D裝置的質(zhì)量152.4g⑤由此分析得知：反應(yīng)中產(chǎn)生氨氣的質(zhì)量為______g。⑥通過反應(yīng)的表達(dá)式可以知道：氨氣中氮元素全部來自于碳酸氫銨（假設(shè)雜質(zhì)中不含氮元素），請計(jì)算此化肥含氮元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為________。⑦請計(jì)算此化肥中碳酸氫銨的純度__________。

參考答案一、單選題（本大題共15小題，共30分）1、A【解析】A、給試管中的液體加熱時(shí)，用酒精燈的外焰加熱試管里的液體，液體體積不能超過試管容積的1/3，且要不時(shí)地來回移動試管，正確；B、使用膠頭滴管滴加少量液體的操作，注意膠頭滴管的位置是否伸入到試管內(nèi)或接觸試管內(nèi)壁．應(yīng)垂直懸空在試管口上方滴加液體，防止污染膠頭滴管，錯誤；C、量取液體時(shí)，視線與液體的凹液面最低處保持水平，圖中俯視刻度，錯誤；D、正在加熱的蒸發(fā)皿溫度較高，為防止?fàn)C傷手，不能用手直接拿熱的蒸發(fā)皿，應(yīng)用坩堝鉗夾取，錯誤。故選A。點(diǎn)睛：給試管里的液體加熱是這樣的：首先也要給試管進(jìn)行預(yù)熱，待試管均勻受熱后，再把燈焰固定在放液體的部位加熱，需要注意的是：1．試管內(nèi)液體的體積最好不要超過試管體積的1/3；2．加熱時(shí)，應(yīng)使試管傾斜并與桌面成45°左右，并不時(shí)地移動試管；3．為避免試管里的液體沸騰噴出傷人，加熱時(shí)切不可將試管口朝著自己和有人的方向；4．試管夾應(yīng)夾在試管的中上部，手應(yīng)該拿住試管夾的長柄部分，切不可把大拇指按在短柄上，以免造成試管脫落。2、A【解析】

A、液氮用于醫(yī)療上冷凍麻醉是利用液氮汽化吸熱，從而降溫，利用了物理性質(zhì)，故A正確；B、氮?dú)饪捎糜谑称钒b填充氣是利用氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，故B錯；C、呼吸時(shí)吸入氧氣呼出二氧化碳，屬于化學(xué)變化，所以氧氣可供給呼吸屬于化學(xué)性質(zhì)，故C錯；D、植物光合作用的原料是二氧化碳和水，生成物是氧氣和有機(jī)物，屬于化學(xué)變化，所以二氧化碳可用于光合作用屬于化學(xué)性質(zhì)，故D錯。故選A?！军c(diǎn)睛】判斷物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)的關(guān)鍵就是看表現(xiàn)物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)是否有新物質(zhì)產(chǎn)生。3、A【解析】

“含氟牙膏”、“高鈣牛奶”、“加鐵醬油”等用品中的“氟、鈣、鐵”不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，這里所指的“氟、鈣、鐵”是強(qiáng)調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無關(guān)。

故選：A。4、A【解析】

A、“足球烯”化學(xué)式為C60，是由一種元素組成的純凈物，屬于單質(zhì)，選項(xiàng)A正確；B、因“足球烯”有固定的組成，可以用化學(xué)式來表示，屬于純凈物，選項(xiàng)B錯誤；C、因“足球烯”屬于單質(zhì)，則C元素的化合價(jià)為0，選項(xiàng)C錯誤；D、足球烯是由分子構(gòu)成的，選項(xiàng)D錯誤。故選A。5、C【解析】

A、磷燃燒能產(chǎn)生大量的白煙，可以制作煙幕彈，正確；

B、鎢的熔點(diǎn)高，可以用來做燈泡里的燈絲，正確；

C、氧氣不具有可燃性，不能用作燃料，錯誤；

D、氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑，可用于食品包裝袋內(nèi)防腐，正確。故選C。6、A【解析】

A、河水中溶有氧氣，氧氣中含有氧分子，符合題意；B、高錳酸鉀中含有氧元素，而無氧氣分子，不符合題意；C、水中含有氧元素，而無氧氣分子，不符合題意；D、雙氧水中含有氧元素，而無氧氣分子，不符合題意。故選A。7、D【解析】

A、丙圖中只含有一種物質(zhì)，故是純凈物，故錯誤；B、過程1中沒有新分子生成，故是物理變化，故錯誤；C、過程2是由兩種分子生成一種分子，故是化合反應(yīng)，故錯誤；D、化學(xué)變化中的原子是最小的微粒，故過程2中最小的微粒是氮原子和氫原子，故正確。故選D。8、B【解析】

A、水泥和玻璃屬于無機(jī)非金屬材料，故A錯誤；B、在建設(shè)中用熟石灰和沙子混合來砌磚，用石灰漿粉刷墻壁，故B正確；C、高鐵列車和動車進(jìn)站過程中的能量主要轉(zhuǎn)化為機(jī)械能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能，故C錯誤；D、鐵軌的鋪設(shè)使用的是錳鋼，故D錯誤；故選B。9、B【解析】

A、使用酒精燈時(shí)要注意“兩查、兩禁、一不可”，禁止向燃著的酒精燈內(nèi)添加酒精燈，圖中所示操作錯誤。

B、檢查裝置氣密性的方法：把導(dǎo)管的一端浸沒在水里，雙手緊貼容器外壁，若導(dǎo)管口有氣泡冒出，裝置不漏氣；圖中所示操作正確。C、用膠頭滴管向容器內(nèi)滴加液體時(shí)，滴管要豎直、懸空、不要把滴管伸入容器內(nèi)，故錯誤。

D、量取液體時(shí)，視線與液體的凹液面最低處保持水平，圖中仰視刻度，操作錯誤。

故選B。10、B【解析】

A、混合物中存在多種物質(zhì)，混合物中不一定存在多種元素，也可以含有一種元素，例如：O2和O3混合，故不符合題意；B、氧氣的化學(xué)性質(zhì)比較活潑，所以它能夠跟許多物質(zhì)發(fā)生氧化反應(yīng)，故符合題意；C、單質(zhì)是由同種元素組成的，但由只含一種元素的物質(zhì)不一定是單質(zhì)，例如：O2和O3混合，屬于混合物，不是單質(zhì)，故不符合題意；D、在化合物中金屬元素一般顯正價(jià)，非金屬元素有正價(jià)也有負(fù)價(jià)，例如：Na2CO3中，鈉元素顯+1價(jià)，氧元素顯-2價(jià)，故不符合題意。11、D【解析】

A、鐵在氧氣中燃燒能生成四氧化三鐵，在空氣中不能燃燒，故A錯；B、空氣中各成分的量是比較固定，不能說永久不變，故B錯；C、空氣中各成分及體積分?jǐn)?shù)：氮?dú)?8%、氧氣21%、稀有氣體0.94%、二氧化碳0.03%、水蒸氣和雜質(zhì)0.03%，即空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)為21%，故C錯；D、空氣是一種寶貴的資源，故D正確。故選D。12、D【解析】A．CO2是無機(jī)物，錯誤；B．硫酸、鹽酸電離時(shí)都能產(chǎn)生H+，水電離也能產(chǎn)生H+，但水并不是酸，錯誤；C．金屬Fe、Zn能與酸反應(yīng)生成氫氣，并不是所有金屬都能與酸反應(yīng)生成氫氣，活動性位于氫后面的金屬不與酸反應(yīng)，故錯誤；D．氧化物是由兩種元素組成，其中一種是氧元素的化合物，所以水是氧化物，正確。故選D。13、D【解析】

A、鉀元素顯+1價(jià)，氧元素顯﹣2價(jià)，設(shè)：K2MnO4中錳元素的化合價(jià)是x，根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為零，可得：（+1）×2+x+（﹣2）×4＝0，則x＝+6價(jià)；鉀元素顯+1價(jià)，氧元素顯﹣2價(jià)，設(shè)：KMnO4中錳元素的化合價(jià)是y，根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為零，可得：（+1）+y+（﹣2）×4＝0，則y＝+7價(jià)；氧元素顯﹣2價(jià)，設(shè)：MnO2中錳元素的化合價(jià)是z，根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為零，可得：z+（﹣2）×2＝0，則z＝+4價(jià)。圖示中的錳元素化合價(jià)不是按由低到高排列的，故A錯誤；B、He是稀有氣體元素，化學(xué)性質(zhì)比較活潑，氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，氧氣的化學(xué)性質(zhì)比較活潑，物質(zhì)活潑性是由弱到強(qiáng)，故B錯誤；C、H3O+、NH3、CH4質(zhì)子數(shù)分別是11、10、10，故C錯誤；D、CaCO3、CO2、H2O相對分子質(zhì)量分別為100、44、18，微粒的質(zhì)量是由大到小，故D正確。故選D。14、C【解析】

A、水的天然循環(huán)過程中沒有新物質(zhì)生成，主要是通過物理變化完成的，故正確，不符合題意；B、化肥、農(nóng)藥的不合理施用，會造成天然水體污染，故正確，不符合題意；C、天然水中加入明礬凈化后，還要通過過濾、消毒等才能夠飲用，故不正確，符合題意；D、天然水凈化成自來水過程中，既有物理變化，也有化學(xué)變化，故正確，不符合題意。故選C。15、B【解析】

A、花香四溢是因?yàn)榉肿釉诓煌＿\(yùn)動，具有花香物質(zhì)的分子運(yùn)動到空氣中，進(jìn)入人們的鼻孔，便感覺的香味，選項(xiàng)正確，不符合題意；B、熱脹冷縮是因?yàn)榉肿娱g的間隔隨溫度變化而改變，而變化中分子的大小不發(fā)生變化，選項(xiàng)錯誤，符合題意；C、食物腐敗是物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)，構(gòu)成物質(zhì)的分子發(fā)生了變化，選項(xiàng)正確，不符合題意；D、酒精揮發(fā)是因?yàn)榉肿拥牟粩噙\(yùn)動，使酒精分子間的間隔變大，選項(xiàng)正確，不符合題意，故選B。二、填空題（本大題共1小題，共6分）16、酒精燈錐形瓶分液漏斗高錳酸鉀錳酸鉀+二氧化錳+氧氣D（或E）防止冷凝水倒流，炸裂試管BC(或E)密度比空氣小，且不與空氣反應(yīng)（或難溶于水又不與水反應(yīng)）【解析】

（1）標(biāo)號a儀器的名稱是酒精燈；標(biāo)號b儀器的名稱是錐形瓶；標(biāo)號c儀器的名稱是分液漏斗；（2）實(shí)驗(yàn)室用A裝置制氧氣，根據(jù)裝置可知，反應(yīng)物的狀態(tài)是固體，反應(yīng)的條件是加熱，且試管口有一團(tuán)棉花，所以制氧氣的試劑是高錳酸鉀，高錳酸鉀加熱生成錳酸鉀、二氧化錳和氧氣，文字表達(dá)式是高錳酸鉀錳酸鉀+二氧化錳+氧氣；氧氣不易溶于水，密度比空氣的密度大，因此可以用排水法和向上排空氣法收集，用裝置D（或E）可以收集氧氣；A的試管口要略向下傾斜的原因是：防止水倒流而炸裂試管；（3）實(shí)驗(yàn)室是用鋅和稀硫酸在常溫下制氫氣的，反應(yīng)物的狀態(tài)是固體和液體，不需要加熱，發(fā)生裝置選用B；氫氣的密度比空氣的小，難溶于水，因此可以用向下排空氣法和排水法收集收集裝置選用C或E；原因是密度比空氣小，且不與空氣反應(yīng)（或難溶于水又不與水反應(yīng)）?！军c(diǎn)睛】氣體的制取裝置的選擇與反應(yīng)物的狀態(tài)和反應(yīng)的條件有關(guān)；氣體的收集裝置的選擇與氣體的密度和溶解性有關(guān)。三、簡答題（本大題共2小題，共25分）17、、、、NO、、39：14：48【解析】

（1）N2中氮元素為0價(jià),中氮元素為價(jià),NO中氮元素為價(jià),中氮元素為價(jià),中氮元素為價(jià),中氮元素為價(jià),將上述五種含氮物質(zhì)按氮元素化合價(jià)由高到低排列、、、NO、、故答案為：、、、NO、、；（2）元素的質(zhì)量比等于元素相對原子質(zhì)量和的比,中鉀、氮、氧元素的質(zhì)量比為：14：（16×3）=39：14：48,故答案為：鉀、氮、氧元素的質(zhì)量比為39：14：48；（3）二氧化氮中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是故答案為：。18、1:2:266.7%提高氮元素的含量【解析】

（1）根據(jù)三聚氰胺的化學(xué)式可知，1個(gè)三聚氰胺分子中有3個(gè)碳原子、6個(gè)氮原子、6個(gè)氫原子。故答案為：1:2:2；（2）三聚氰胺中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：。將三聚氰胺添加到牛奶中，可以提高氮元素的含量，從而可以誤認(rèn)為蛋白質(zhì)的含量偏高。故答案為：66.7%、提高氮元素的含量。四、探究題（本大題共1小題，共9.0分）19、元素食物腐?。ê侠砑纯桑┪街蠓蠧常溫下氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑2檢查裝置氣密性無色酚酞試液變紅石灰水變渾濁3.414%79%【解析】

（1）在廚房里蘊(yùn)藏著許多化學(xué)知識。①加碘食鹽是在食鹽中加入含碘的碘酸鉀，來增加人對“碘”的攝入量，這里的“碘”是指碘元素。②進(jìn)行得很緩慢，甚至不易被察覺的氧化反應(yīng)叫做緩慢氧化。食物腐敗就是廚房中常見的緩慢氧化。（合理即可）③“直飲水”機(jī)采用“活性炭+超濾層+煮沸”凈水工藝，活性炭具有疏松多孔的結(jié)構(gòu)，具有吸附性，能吸附水中的異味和色素，因此活性炭在此起吸附作用。④煮沸能使水中的可溶性鈣鎂化合物反應(yīng)生成難溶的沉淀，降低水中鈣鎂離子的濃度，從而降低了水的硬度，故生活中的硬水通過煮沸可以降低硬度。因?yàn)槎嗪扔菜椎冒變?nèi)障，所以生活中硬水要通過煮沸降低硬度后才能喝。⑤從微粒的角度分析，下列對生活中的事實(shí)解釋錯誤的是：C。A、食物變質(zhì)過程中，物質(zhì)的種類發(fā)生了變化，從微觀角度看，其實(shí)質(zhì)是食物分子本身發(fā)生了變化，變成了新的分子，解釋正確；B、結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，分子的結(jié)構(gòu)不同，其化學(xué)性質(zhì)就不同。因?yàn)镃O和CO2這兩種物質(zhì)的分子構(gòu)成不同，所以CO（煤氣）有毒而CO2無毒，解釋正確；C、溫度計(jì)中的水銀（汞）熱脹