建筑裝飾設(shè)計(jì)單元

目錄旅館建筑概述1旅館建筑裝飾設(shè)計(jì)根本原理2大堂裝飾設(shè)計(jì)要點(diǎn)33客房設(shè)計(jì)要點(diǎn)4圖13.1大堂建筑平面圖13.1旅館建筑概述13.1.1旅館建筑的分類與分級(jí)隨著旅游事業(yè)的不斷開展，旅館建筑的裝飾設(shè)計(jì)也被賦予新的內(nèi)涵，其方式也多種多樣。從不同的角度，按照不同的規(guī)范，旅館有不同的分類方式。另外，按照旅館行業(yè)的分級(jí)規(guī)范,旅館按照星級(jí)進(jìn)展分級(jí)，大致可分為五個(gè)檔次，星級(jí)越高那么級(jí)別越高，其內(nèi)部設(shè)施、效力質(zhì)量、裝飾、功能要求、建筑規(guī)范等越完善。對(duì)于如今出現(xiàn)的六星甚至七星級(jí)旅館，主要是由于其各個(gè)方面都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了五星級(jí)旅館的規(guī)范，不能以五星級(jí)旅館的觀念看待，所以用六星甚至七星來描畫旅館各個(gè)方面的出色。序號(hào)分類規(guī)范分類稱號(hào)1功能旅游旅館、體育旅館、商務(wù)旅館、療養(yǎng)旅館、會(huì)議旅館、中轉(zhuǎn)旅館、汽車旅館2規(guī)范經(jīng)濟(jì)旅館、溫馨旅館、奢華旅館、超奢華旅館3規(guī)模小型旅館、中型旅館、大型旅館、特大型旅館4環(huán)境市區(qū)旅館、鄉(xiāng)村旅館、市中心旅館、機(jī)場(chǎng)旅館、名勝旅館、游樂園旅館、車站旅館、溫泉旅館、路邊旅館、海濱旅館5其他公寓旅館、度假旅館、綜合體旅館、全套間旅館13.1.2旅館建筑的開展趨勢(shì)我國(guó)的旅館設(shè)計(jì)從自創(chuàng)模擬中困難起步，并于較短的時(shí)間內(nèi)，迅速走過了西方國(guó)家近百年的開展歷程。我國(guó)早期的旅館設(shè)計(jì)千篇一概，缺乏特征和創(chuàng)意，室內(nèi)設(shè)計(jì)注重墻面裝飾，而燈具、家具、藝術(shù)擺設(shè)卻慘白無力，不注重客房設(shè)計(jì)。從20世紀(jì)90年代開場(chǎng),我國(guó)的旅館設(shè)計(jì)從模擬和抄襲階段成熟起來，開場(chǎng)援用創(chuàng)新理念，不斷探求和創(chuàng)作出主題新穎、文化內(nèi)涵豐富、風(fēng)格手法獨(dú)特的優(yōu)秀作品。從旅館建筑本身的功能出發(fā)，形體外貌應(yīng)有其本身的性格和地方特征。從內(nèi)部環(huán)境上講，又應(yīng)具有現(xiàn)代的生活文娛等設(shè)備，給人賓至如歸的覺得。隨著時(shí)代的開展，旅館在經(jīng)濟(jì)、適用的根底上，還逐漸朝著多元化、人性化、綠色環(huán)保和藝術(shù)性等方向開展。(1)多元化。多元化含有兩層含義,一是旅館的類型從單一旅館方式向商務(wù)旅館、會(huì)議旅館、公寓旅館、主題旅館和休閑度假店等多元開展，無論是選地規(guī)劃還是功能分布均較為講究。二是旅館內(nèi)部設(shè)備的多元化，客人們不僅要求旅館有餐飲、會(huì)議辦公、健身、休閑文娛活動(dòng)等設(shè)備，而且要求旅館所處的景區(qū)應(yīng)有鮮明的特征、豐富的歷史文化內(nèi)涵，同時(shí)還關(guān)懷對(duì)食物的選擇及各種旅游工程的安排。(2)人性化。人性化就是堅(jiān)持“以人為本〞，提倡親情化、個(gè)性化、家居化，突出溫馨、柔和、活潑、典雅的特點(diǎn)，滿足人們豐富的情感生活和高層次的精神享用，適度張揚(yáng)個(gè)性，經(jīng)過多種方式發(fā)明出使客人舒心順眼、獨(dú)具藝術(shù)魅力和技術(shù)強(qiáng)度的“作品〞。經(jīng)過細(xì)小環(huán)節(jié)向客人傳送感情，努力實(shí)現(xiàn)旅館與客人的情感溝通，表達(dá)旅館對(duì)客人的關(guān)懷，添加客人的親近感。(3)環(huán)保、綠色。真正的綠色要從設(shè)計(jì)階段就有充分思索。比如建筑節(jié)能、新能源的利用，還有再生水系統(tǒng)等，設(shè)計(jì)要統(tǒng)籌思索。既要綠色、環(huán)保，又要時(shí)髦。從綠色環(huán)保的角度，強(qiáng)調(diào)旅館建筑和裝修資料的節(jié)能效果、隔音隔熱效果?？衫^續(xù)的、具有民族和地域特征的綠色環(huán)保設(shè)計(jì)，將是未來旅館設(shè)計(jì)開展的方向。

〔4〕藝術(shù)性。藝術(shù)性就是要使賓客從視覺、心思上產(chǎn)生賞心順眼的覺得?？腿巳胱÷灭^，印象最深的往往是旅館設(shè)計(jì)的藝術(shù)性，如設(shè)計(jì)獨(dú)特、創(chuàng)意新穎、外型別具一格。旅館裝飾設(shè)計(jì)開展至今，有太多的風(fēng)格和流派。要讓旅館堅(jiān)持時(shí)髦，設(shè)計(jì)師要有新思想、新創(chuàng)意，運(yùn)用新技術(shù)對(duì)設(shè)計(jì)進(jìn)展獨(dú)立創(chuàng)新和標(biāo)新立異。13.1.3旅館建筑室內(nèi)空間的組成和組織關(guān)系普通旅館的室內(nèi)空間按照功能大約分為大堂、客房、餐飲、商務(wù)中心、商場(chǎng)、文娛、辦公等區(qū)域，這些功能空間既有聯(lián)絡(luò)又要相互分開，在安排時(shí)要留意從客人需求的延續(xù)性出發(fā)安排功能空間，各就其位，既不浪費(fèi)面積，又安排得非常恰當(dāng)。旅館的功能因其規(guī)模的不同也有所不同，圖13.2和圖13.3是規(guī)模不同的旅館建筑內(nèi)部功能分區(qū)表示。圖13-2大型旅館、飯店根本功能分析圖圖13-3普通旅館根本功能分析圖13.2旅館建筑裝飾設(shè)計(jì)根本原理13.2.1旅館建筑裝飾設(shè)計(jì)根本要求〔1〕功能完善。旅店的定位不同，效力的群體就不同，功能設(shè)計(jì)要求的適用性也不同。旅館定位的內(nèi)容包括：旅館的類型、規(guī)模、檔次、目的客戶等。旅館設(shè)計(jì)的功能必需思索客人的需求特點(diǎn)，適宜不同客人的運(yùn)用，同時(shí)也要方便運(yùn)營(yíng)管理。〔2〕空間規(guī)劃合理。設(shè)計(jì)時(shí)必需思索運(yùn)營(yíng)和管理，設(shè)計(jì)是深化旅館運(yùn)營(yíng)方方面面的過程?？头?、廚房、倉儲(chǔ)、餐廳等等，很多旅館功能的組成部分都應(yīng)成為設(shè)計(jì)的重點(diǎn)?！?〕人性化設(shè)計(jì)。人性化就是滿足人們豐富的情感生活和高層次的精神享用。經(jīng)過細(xì)小環(huán)節(jié)表達(dá)飯店對(duì)客人的關(guān)懷，向客人傳送感情，努力實(shí)現(xiàn)飯店與客人的情感溝通，添加客人的親近感。如圖13.4所示，衛(wèi)生間里設(shè)置，滿足了客人隨時(shí)可以運(yùn)用的需求。(4)個(gè)性突出。個(gè)性獨(dú)特、創(chuàng)意新穎、外型別具一格，不僅可以成為旅館的標(biāo)志，強(qiáng)化旅館的品牌效應(yīng),還應(yīng)充分反映當(dāng)?shù)氐淖匀缓腿宋奶卣?，注重民族風(fēng)格和鄉(xiāng)土文化的表現(xiàn)，建立充溢人情味的、給人以溫馨感的室內(nèi)環(huán)境。如圖13.5所示酒店客房，就具有劇烈的民族文化風(fēng)格，這種設(shè)計(jì)不但提供客人休憩的空間，同時(shí)也給客人留下深化的印象?！?〕環(huán)保經(jīng)濟(jì)。設(shè)計(jì)要統(tǒng)籌思索，既要思索資料的綠色環(huán)保性，同時(shí)也盡能夠減少能源耗費(fèi)。還要充分思索開展趨勢(shì)，作出前衛(wèi)的設(shè)計(jì)。圖13-4某酒店衛(wèi)生間部分圖13-5某酒店客房13.2.2設(shè)計(jì)立意與風(fēng)格確定本著以人為本的原那么，要確定旅館的設(shè)計(jì)立意與風(fēng)格離不開對(duì)于旅客心思的研討。旅店的效力對(duì)象是旅客，而旅客來自不同的地方，有不同的風(fēng)俗習(xí)慣及信仰。但是作為游客，他們出來旅游有著共同的心思特點(diǎn)，這種心思可以總結(jié)為以下幾個(gè)方面：〔1〕向往自然，調(diào)理緊張心思外出旅游度假，對(duì)于平常處于緊張任務(wù)形狀的人來說，是生活上的一種自我調(diào)理，特別希望與自然有更多的接觸，使生活更為輕松愉快，身心獲得調(diào)整。

〔2〕向往新事物，增進(jìn)知識(shí)，開闊眼界旅客普通都希望經(jīng)過旅游來增長(zhǎng)見識(shí)，開闊眼界，了解一些新奇的事物及不同的地域文化、風(fēng)景名勝、風(fēng)俗習(xí)慣。獲得新穎信息越多，越感到滿足和高興?！?〕復(fù)古感和鄉(xiāng)情感旅游者除選擇風(fēng)景名勝作為旅游景點(diǎn)外，對(duì)各地的歷史、文化也很感興趣。另外，還有一部分旅客選擇本人分開很久的故土作為出行地，假設(shè)在游覽過程中看到本人熟習(xí)的事物會(huì)倍感親切。根據(jù)旅客的特殊心思，旅館建筑裝飾設(shè)計(jì)應(yīng)強(qiáng)調(diào)以下幾點(diǎn)：〔1〕充分反映當(dāng)?shù)氐淖匀缓腿宋奶卣鳎⒅氐赜蛐院臀幕缘谋憩F(xiàn)勝利的旅店設(shè)計(jì)不僅是滿足其運(yùn)用功能的需求、設(shè)計(jì)新穎，更重要的是具備其不同的地域性和文化性。不同的民族背景、地域特征、自然條件及不同歷史時(shí)期的旅館，在功能上要滿足運(yùn)用，而旅館的精神取向及文化檔次那么要思索地域性及文化性的區(qū)別?！?〕發(fā)明返璞歸真、回歸自然的環(huán)境在旅館設(shè)計(jì)中應(yīng)把傳統(tǒng)的、具有地方特征的建筑根本特征和方式堅(jiān)持下來，加以強(qiáng)化處置，突出文化特征，刪除瑣碎的細(xì)節(jié)。根本做法是把地方傳統(tǒng)建筑元素加以簡(jiǎn)單化處置，突出方式特征；或是借用傳統(tǒng)、地方設(shè)計(jì)的典型符號(hào)來強(qiáng)調(diào)民族傳統(tǒng)、地方傳統(tǒng)和民俗風(fēng)格。〔3〕建立充溢人情味、給人以溫馨覺得的室內(nèi)環(huán)境客人在入住旅館時(shí)，通常期望這次入住能成為他的一次獨(dú)特的人生閱歷。而對(duì)于旅館來說，能否做到這一點(diǎn)至關(guān)重要。而且，這一切的實(shí)現(xiàn)應(yīng)是在滿足客人的功能要求——如溫馨、溫馨、現(xiàn)代和高科技等根底上實(shí)現(xiàn)的?！?〕創(chuàng)建給人深化記憶的設(shè)計(jì)風(fēng)格一切的人在來旅館之前，在心里會(huì)對(duì)旅館懷有一種潛在的等待，盼望旅館可以具備溫馨、平安的環(huán)境，進(jìn)而盼望這個(gè)旅館能給他留下深化的印象，最好有點(diǎn)驚喜、獨(dú)特。這樣，這次閱歷就會(huì)成為他未來回想的一部分〔圖13.6〕。正在興起的藝術(shù)旅館就以讓人難忘的風(fēng)格和特征逐漸在世界各地獲得驕人的成果。如西班牙馬德里的PuertaAmerica旅館(圖13.7)幾乎可以說是一座21世紀(jì)的設(shè)計(jì)文化博物館，經(jīng)過這座名揚(yáng)全球的設(shè)計(jì)旅館，馬德里逐漸改變了世界對(duì)它的原有看法，成為人們心目中的“設(shè)計(jì)之都〞。深圳的“視界風(fēng)尚〞旅館有108間別具一格、極具藝術(shù)震撼力的奢華客房，其中60多間客房的裝修風(fēng)格迥異，每個(gè)房間更有5種音樂背景供選擇，讓人每次入住都能得到不同的感受和驚喜。圖13-6瑞典的icehotel客房套間圖13-7馬德里的PuertaAmerica旅館客房13.2.3功能分區(qū)和空間組織設(shè)計(jì)好的旅館，除了外型獨(dú)特、外形美觀、與當(dāng)?shù)丨h(huán)境融為一體、有深化的文化內(nèi)涵之外，更重要的是有完善的效力項(xiàng)目和合理的功能規(guī)劃，旅館內(nèi)部功能分配合理，完全具備方便客人、便于管理的要求。功能齊全的旅館建筑的室內(nèi)是由三種功能相異的空間構(gòu)成，即公共空間、私密空間和過渡空間，并以過渡空間循環(huán)串聯(lián)構(gòu)成各種需求的空間組合。1.公共空間公共空間是開放性的，是旅客和任務(wù)人員共同的集散地。普通包括門廳、中庭、休憩廳〔區(qū)〕、宴會(huì)廳、餐廳、酒吧、咖啡屋等。這些公共空間大體上可以分為四類：〔1〕半開放空間，如入口、門廳、景觀廊等。主要用于銜接室內(nèi)外空間，是旅館空間序列中的序曲，引導(dǎo)著人流的方向。它的首要功能是銜接、引導(dǎo)、暗示，使整個(gè)空間能合理地融入到周圍的環(huán)境里。位于自然風(fēng)景區(qū)的度假旅館在這方面表現(xiàn)尤其突出?！?〕共享空間，如大堂、中廳、休憩廳〔區(qū)〕等。共享空間是旅館公共空間中最出彩的地方，不同運(yùn)營(yíng)目的的旅館空間具有迥異的性格，這些性格趨向該當(dāng)明朗。交通空間與主題共享空間是相互映托的，與開放空間、柔性空間又有不同，主要是功能明確、空間概念明晰、表達(dá)著旅館的主題。

〔3〕柔性空間，如大堂與電梯之間的結(jié)合部位，樓梯與走廊的過渡部位等。這些空間圍繞在主體功能空間邊緣起銜接和過渡作用。〔4〕開放空間，如宴會(huì)廳、餐廳、酒吧、咖啡屋等。這些空間為客人提供餐飲、文娛、休閑等效力。2.私密空間私密空間是客房、衛(wèi)生間等私密性要求較高的空間?？头渴锹灭^的主體，其藝術(shù)效果、硬件設(shè)備、裝修資料、家具擺設(shè)、裝飾配件將直接影響著旅館的規(guī)模和檔次，因此，客房表達(dá)旅館對(duì)客人照顧和效力的程度?？腿巳胱∫院螅@種覺得帶給客人的認(rèn)知度將會(huì)留下深化的印象。而衛(wèi)生間那么是旅館風(fēng)格檔次的表達(dá)。雖然衛(wèi)生間在整體空間中所占的面積比例很小，但對(duì)功能的合理性和溫馨度要求卻很高。因此，它的功能設(shè)計(jì)與劃分，人體工程學(xué)尺度的細(xì)化，以及設(shè)備選擇、管道鋪設(shè)等都很重要，而人性化和藝術(shù)化的創(chuàng)意設(shè)計(jì)也越來越被人們所注重。3.過渡空間所謂過渡空間就是銜接各空間的走道、樓梯、庭院等。這些空間起交通引導(dǎo)作用。其中走道是程度交經(jīng)過渡，樓梯、電梯是垂直交經(jīng)過渡，而庭院那么是多方向交經(jīng)過渡。上述的三種功能空間既分隔又聯(lián)絡(luò)，共同構(gòu)成了旅館內(nèi)部的流線。旅館的流線普通分為客人流線、效力流線、貨物流線和信息流線四大系統(tǒng)。在進(jìn)展流線設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該保證客人流線與效力流線互不交叉?？腿肆骶€直接明了，不使人迷惑；效力流線快捷高效；信息流線快速準(zhǔn)確。13.3大堂裝飾設(shè)計(jì)要點(diǎn)13.3.1大堂設(shè)計(jì)要求大堂是旅館接待賓客的第一空間，也是給客人的第一印象。內(nèi)部普通設(shè)有：總效力臺(tái)、休憩座、大堂副理、導(dǎo)向指示設(shè)備、專營(yíng)店、商務(wù)中心等〔圖13.8〕。另外，還有通向各處的公共樓梯、電梯或自動(dòng)扶梯等交通設(shè)備。旅館大堂的設(shè)計(jì)，功能較為復(fù)雜，根本要求如下：1.滿足交通功能滿足交通要求是其首要功能，大堂內(nèi)的各種設(shè)備應(yīng)有一定的聯(lián)絡(luò)，設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)根據(jù)不同的道路進(jìn)展良好的組織，盡量保證交通道路短捷、容易識(shí)別、人流疏散快速。同時(shí)，大堂圖13.8旅館大堂實(shí)例〔1〕1—入口;2—總效力臺(tái);3—休憩區(qū);4—內(nèi)庭花園;5—電梯廳;6—商店;7—酒吧內(nèi)應(yīng)設(shè)置標(biāo)志標(biāo)示交通方向。大堂內(nèi)應(yīng)滿足的交通流程主要有：〔1〕客人〔含殘疾人〕出入口?！?〕行李出入口?！?〕大型旅館通向內(nèi)外花園、街市的必要出入口，以及相應(yīng)的臺(tái)階、坡道等?！?〕經(jīng)過店內(nèi)客用電梯廳和客房區(qū)域的流程?！?〕從主入口和電梯廳直接通向前臺(tái)的流程必需寬闊、無妨礙?！?〕通向大堂一切運(yùn)營(yíng)、租賃、休憩、效力、展現(xiàn)區(qū)域的流程。

〔7〕效力、管理人員需求的各個(gè)必要的、盡能夠隱蔽的出入口、樓梯和電梯。〔8〕能夠與總體規(guī)劃有關(guān)的貨物、設(shè)備、員工、布草、送餐與回收渣滓出運(yùn)流程，這些流程不能與客人流程交叉或兼用。2.滿足接待、休憩、效力等功能大堂是旅客進(jìn)展房間登記、入住及辦理退房手續(xù)的地方，因此接待處、效力臺(tái)的位置應(yīng)較明顯。同時(shí)應(yīng)設(shè)休憩座，以備短暫等候。常見的大堂布置方式有：對(duì)稱式、非對(duì)稱式、效力臺(tái)位于一側(cè)、效力臺(tái)位于正對(duì)面四種〔圖13.9〕。另外，大堂內(nèi)應(yīng)設(shè)有效力工程，如小賣部、免費(fèi)存放，圖13.9旅館大堂實(shí)例〔2〕(a)非對(duì)稱式布置;(b)對(duì)稱式布置;(c)效力臺(tái)位于一側(cè);(d)效力臺(tái)位于正面1—門廳;2—大廳;3—接待處;4—衣帽間;5—小賣部;6—休憩廳;7—間;8—廁所;9—行李間;10—會(huì)議室;11—郵電;12—辦公室以方便旅客一些根本的生活要求。有的大型旅館還設(shè)有咖啡廳及小型商場(chǎng)。大堂內(nèi)的接待與效力設(shè)備包括：〔1〕前臺(tái)①前臺(tái)是大堂活動(dòng)的主要焦點(diǎn)，向客人提供咨詢、入住登記、離店結(jié)算、兌換外幣、轉(zhuǎn)達(dá)信息、貴重品保管等效力。②前臺(tái)的電腦應(yīng)隨時(shí)顯示客人資料，包括預(yù)訂、入住、押金、個(gè)人資料、離店、店內(nèi)消費(fèi)記賬等；平均50～80間客房設(shè)立一部前臺(tái)電腦。③前臺(tái)可以設(shè)置為柜式〔站立式〕，也可以設(shè)置為桌臺(tái)式〔坐式〕。前臺(tái)兩端不宜完全封鎖，應(yīng)有不少于一人出入的寬度或更開敞，便于前臺(tái)人員隨時(shí)為客人提供個(gè)性化效力。站式前臺(tái)的長(zhǎng)度與旅館的類型、規(guī)模、客源定位和風(fēng)格有關(guān)。通常每50～80間客房為一個(gè)單元，每個(gè)單元的寬度可以控制在1.8m。坐式前臺(tái)應(yīng)以辦理入住手續(xù)為主，同時(shí)必需另外配置一組站式的獨(dú)立結(jié)算柜臺(tái)。每一任務(wù)單元中應(yīng)至少包括一部機(jī)，一臺(tái)電腦，一臺(tái)賬單打印機(jī)，一組客人資料抽屜或抽拉柜，一組放置發(fā)票、登記單、信譽(yù)卡單、留言箋、店用信紙、信封、圓珠筆、客房卡封以及磁卡的綜合抽柜或格桶，以最方便、快速取用為原那么?！?〕公用公用包括磁卡和內(nèi)線直撥。分為敞開式和封鎖式，通常設(shè)在大堂較隱蔽和安靜的位置。封鎖式間必需用透明玻璃門，留排風(fēng)口，間內(nèi)不設(shè)座位。〔3〕公共衛(wèi)生間公共衛(wèi)生間包括殘疾人衛(wèi)生間和清潔工具儲(chǔ)存室。大堂公共衛(wèi)生間的裝修規(guī)范至少不低于奢華套房衛(wèi)生間的規(guī)范，而且要有創(chuàng)意和個(gè)性化設(shè)計(jì)。公共衛(wèi)生間門不可直對(duì)大堂的中央空間，應(yīng)隱蔽。同時(shí)大堂公共衛(wèi)生間應(yīng)臨近餐飲運(yùn)營(yíng)區(qū)〔如大堂酒吧〕。3.滿足精神功能要求大堂是旅客對(duì)旅館獲得第一印象的主要場(chǎng)所，是旅館的中心之一。大堂的籠統(tǒng)代表著整個(gè)旅館的籠統(tǒng)，因此,大堂的設(shè)計(jì)常作為整個(gè)旅館的裝飾中心〔圖13.10、圖13.11〕。圖13-10迪拜的BurjAl-Arab酒店大堂圖13-11迪拜的BurjAl-Arab酒店大堂4.運(yùn)營(yíng)功能大堂的運(yùn)營(yíng)內(nèi)容、分區(qū)和各自所需求的面積必需根據(jù)旅館的類型、規(guī)模和檔次定位進(jìn)展精心選定。商業(yè)運(yùn)營(yíng)區(qū)在規(guī)劃上應(yīng)該與大堂主流程分別，但又要比較容易被客人看到。大堂運(yùn)營(yíng)內(nèi)容可以包括：大堂酒吧、郵政快遞效力、書報(bào)閱覽、銀行、精品店、旅游接待及訂票服務(wù)等,也可根據(jù)旅館設(shè)計(jì)的創(chuàng)意設(shè)置。13.3.2大堂裝飾設(shè)計(jì)1.大堂裝飾設(shè)計(jì)原那么旅館大堂的設(shè)計(jì)首先應(yīng)可以表達(dá)旅館的性質(zhì)和功能定位。為了給人劇烈深化的印象，旅館應(yīng)有本人的風(fēng)格和特征，在進(jìn)展設(shè)計(jì)時(shí)要留意以下幾點(diǎn)：〔1〕注重與環(huán)境相結(jié)合。如迪拜的BurjAlArab酒店餐廳的設(shè)計(jì)，餐廳懸在海底，周圍全是玻璃窗，客人安坐在溫馨的餐廳椅上，環(huán)顧玻璃窗外，珊瑚、海魚所構(gòu)成的流動(dòng)景象，伴隨客人享用愜意晚餐的全過程〔圖13.12〕。〔2〕借景與造景。對(duì)于室外景觀宜引那么引，巧于因借；對(duì)于室內(nèi)景觀，那么盡量利用，當(dāng)造那么造，可導(dǎo)那么導(dǎo)，主要是導(dǎo)。如香山飯店，運(yùn)用了中國(guó)傳統(tǒng)造景手法，尤其是以門圖13-12迪拜BurjAl-Arab酒店的海底餐廳洞和窗洞為底，借用外部景觀的手法更是絕妙的構(gòu)思〔圖13.13〕?！?〕要注重表現(xiàn)民族傳統(tǒng)與地方特征，酒店大堂挺拔的花柱在頂部會(huì)合，構(gòu)成尖拱的外形，表達(dá)了阿拉伯國(guó)家傳統(tǒng)的裝飾紋樣。〔4〕一致與變化。同一花紋或圖案、外形等不斷反復(fù)出如今同一建筑中，成為整個(gè)空間的主線，使整個(gè)作品更具美感和吸引力。圖13.13、圖13.14所示的香山飯店，就是以“〇〞和“

〞形為母題，貫穿整個(gè)作品的?！?〕視覺中心構(gòu)成。普通情況下，大堂入口所對(duì)的面為視覺中心。另外那么根據(jù)大廳空間劃分的不同情況來確定。構(gòu)成視覺中心的景點(diǎn)范圍很廣，可以是噴泉、雕塑、瀑布等圖13-13香山飯店圖13-14香山飯店大堂等。作為視覺中心的景點(diǎn)，不但設(shè)計(jì)要有特點(diǎn)，同時(shí)也要和大堂空間體量以及尺度相協(xié)調(diào)〔圖13.15〕。〔6〕簡(jiǎn)繁得體。簡(jiǎn)繁關(guān)系即室內(nèi)設(shè)計(jì)要素的取舍，以發(fā)明出室內(nèi)空間的節(jié)拍與韻律。大堂環(huán)境設(shè)計(jì)時(shí)，部分應(yīng)依從整體風(fēng)格和特征。2.大堂的面積比例大堂的總面積取決于旅館的規(guī)模和級(jí)別。歐美國(guó)家經(jīng)常以客房的數(shù)量來推算大堂效力面積。大型旅館為吸引公眾興趣，發(fā)明獨(dú)特奢華的氣氛，經(jīng)常會(huì)刻意擴(kuò)展旅館大堂的空間。在這種情況下，大堂層通常設(shè)餐廳、酒廊、咖啡廳、書報(bào)亭、商務(wù)中心以及通向店外商業(yè)區(qū)、地鐵、車站的出口。如果大堂在一層，其側(cè)面還可設(shè)沿街店面，用于出租或自營(yíng)，圖13-15文華東方酒店大堂以確立旅館首層周圍商業(yè)環(huán)境的配套性和籠統(tǒng)的一致性。度假旅館的大堂應(yīng)是開放型的，要注重和室外景觀設(shè)計(jì)的一致性。但要留意主入口應(yīng)和物流、渣滓處置區(qū)完全別分開。在規(guī)劃大堂面積時(shí)還要思索輔助空間，如工程設(shè)備用房，消防平安用房；辦公用房〔比如前臺(tái)辦公室和銷售辦公室〕；員工出入口和員工流程〔也許還有員工區(qū)用房〕；卸貨區(qū)、渣滓暫存用房，以及周轉(zhuǎn)運(yùn)輸所需求的面積；垂直交通〔一切電梯和樓梯間〕所需求的面積。以上這些面積被稱為“后線面積〞或“內(nèi)部面積〞。后線面積經(jīng)常是首層總面積的20%～25%，取決于旅館的整體規(guī)模和設(shè)備用房的規(guī)劃。

總之，面積的分配、設(shè)計(jì)和計(jì)算對(duì)旅館來說非常重要，特別是公共區(qū)域和后勤效力區(qū)域的面積，更需求精打細(xì)算。3.流線要合理大堂是通往旅館公共空間和客房的交通集散中心。大堂的各種流程、集散集合區(qū)、緩沖地帶、休憩區(qū)，以及每一張桌子、效力用臺(tái)都要準(zhǔn)確設(shè)定位置。前臺(tái)的接待、咨詢和結(jié)算效力位置要十清楚顯，最好從主入口處就可以看到。13.3.3大堂休憩區(qū)設(shè)計(jì)1.休憩區(qū)設(shè)計(jì)要求旅館共享空間休憩區(qū)的設(shè)計(jì)，除了思索休憩時(shí)間的長(zhǎng)短、性質(zhì)之外，還應(yīng)思索以下幾點(diǎn)：〔1〕排除對(duì)休憩區(qū)有干擾的要素。如在休憩區(qū)的劃分上，防止人流的交叉；在隔音的處置上，排除噪聲的干擾；在休憩設(shè)備的陳列組織上，防止休憩者彼此間的影響?！?〕在裝修、顏色、照明等方面，力爭(zhēng)發(fā)明一個(gè)安靜、安寧、親切、融洽、溫馨、愉快的環(huán)境氣氛〔圖13.16〕。2.休憩區(qū)設(shè)計(jì)經(jīng)過空間認(rèn)識(shí)和豐富的立體構(gòu)成想象，才干很好地發(fā)明具有虛空間特征的子空間，才干以靈敏多變的思緒，結(jié)合小圖13-16深圳馬可波羅好日子酒店環(huán)境的發(fā)明來進(jìn)展子空間的設(shè)計(jì)。作為休憩區(qū)的子空間，其頂界面也就是共享空間〔母空間〕的天花面?？梢圆扇〔糠謮旱偷蹴敇?biāo)高，在子空間上部的天花下設(shè)置具有不同外型特征的“屋頂〞或“檐口〞，或在子空間上部支起“傘罩〞或下垂“幕罩〞等，甚至懸吊的燈具或裝飾物也可以成為意味性標(biāo)志。經(jīng)過變化地面標(biāo)高和地面資料來分割空間，這是構(gòu)成子空間，發(fā)明小環(huán)境的重要途徑之一〔圖13.17〕。

圖13-17文華東方酒店休憩區(qū)旅館建筑共享空間中的休憩區(qū)，多為開放式的空間構(gòu)成，所以休憩區(qū)側(cè)界面，應(yīng)力求表達(dá)似隔非隔、相互交融、尺度近人、方式乖巧的原那么。如采用休憩設(shè)備組合、欄桿或矮墻、欄板或盆栽陳列等。這一類隔斷的高度，都應(yīng)充分思索人們坐視時(shí)的空間覺得。13.4客房設(shè)計(jì)要點(diǎn)13.4.1客房的種類和面積規(guī)范1.客房的種類客房普通分為五類：①規(guī)范間：房間內(nèi)放置兩張單人床。②單人間：房間內(nèi)放置一張單人床。③雙人間：房間內(nèi)放置一張雙人床。④套間：套間是指除臥室外，還有其他房間的客房類型。普通其他房間包括餐室、酒吧、客廳、辦公或文娛等房間，也有帶廚房的公寓式套間。至于是兩套間、三套間還是四套間那么由旅館及客房的等級(jí)和規(guī)模來決議。

⑤總統(tǒng)套房：普通是每個(gè)旅館的最奢華的房間，除具備套間中的房間類型外，還有布置大床的臥室、客廳、寫字間、餐室、會(huì)議室等。旅館中普通以布置兩個(gè)單人床位的規(guī)范客房最多，客房規(guī)范層平面也常以此為規(guī)范，確定開間和進(jìn)深。套間也常以二或三規(guī)范間連通，或在盡端、轉(zhuǎn)角處劃分出不同于規(guī)范間大小的房間作為套間。套間可分為左右套和前后套。2.客房的面積規(guī)范五星級(jí)客房的面積普通不小于26m2，衛(wèi)生間普通為10m2。四星級(jí)客房的面積普通不小于20m2，衛(wèi)生間普通為6m2。三星級(jí)客房的面積普通不小于18m2，衛(wèi)生間普通為4.5m2.13.4.2客房的家具設(shè)備客房?jī)?nèi)的家具包括：床、床頭柜、寫字臺(tái)、化裝臺(tái)、凳椅、行李架、冰柜〔或冰箱〕、彩電、衣柜、照明燈、、休憩坐椅〔或沙發(fā)〕及小桌。其中，床頭柜常裝有電視機(jī)、音響及照明等設(shè)備的集中開關(guān)，而寫字臺(tái)、化裝臺(tái)、行李架及冰箱經(jīng)常做成組合柜。家具應(yīng)采用一種款式，構(gòu)成一致風(fēng)格，并與織物獲得協(xié)調(diào)?？头砍Ｓ玫募揖叱叽纭矄挝唬簃m〕：?jiǎn)稳舜查L(zhǎng)1990～2100，寬990～1200，高450〔不包括床頭高度〕。雙人床長(zhǎng)1990～2200，寬1500～1800，高450。床頭柜高600～650。掛衣柜高1800，寬1500，深560。組合式規(guī)范衣柜高1800，寬1500，深560。行李架高400～450，寬450～500。梳妝臺(tái)高700～750，鏡子高1850。寫字臺(tái)高700～750。電視柜高550～600。13.4.3客房裝飾設(shè)計(jì)客房是旅館的主體部分之一，是旅客就宿的場(chǎng)所。旅客來自四面八方，生活風(fēng)俗、消費(fèi)程度都不盡一樣，因此，客房的環(huán)境應(yīng)做到多層次、多方式。同時(shí)，由于旅客游覽的目的主要是了解當(dāng)?shù)氐拿麆俟袍E、風(fēng)土人情、文化傳統(tǒng)，故客房也應(yīng)相應(yīng)展現(xiàn)當(dāng)?shù)氐奈幕?，以給旅客留下深化的印象?？头康脑O(shè)計(jì)必需以功能效力為前提條件，按不同的運(yùn)用功能可以把客房分成假設(shè)干個(gè)區(qū)域，如睡眠區(qū)、盥洗區(qū)、休憩區(qū)、任務(wù)區(qū)等等。在進(jìn)展規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，那么應(yīng)使各個(gè)區(qū)域既有分隔又有聯(lián)絡(luò)〔圖13.18〕。

圖13-18客房分區(qū)客房的室內(nèi)裝飾應(yīng)以淡雅安靜中又有華美為原那么，給旅客一個(gè)溫馨、安靜的溫馨環(huán)境。裝飾不宜繁瑣，擺設(shè)也不宜過多，主要應(yīng)著力于家具款式和織物的選擇。織物在客房中運(yùn)用很廣，除了地毯，還有窗簾、床罩、沙發(fā)面料、椅套、臺(tái)布，甚至可以包括織物裝飾的墻面。一般說來，在同一房間內(nèi)織物的種類、花樣不宜過多，但由于用途不同，質(zhì)地普通不同。如沙發(fā)面料應(yīng)較粗糙，耐磨；而窗簾應(yīng)較柔軟，設(shè)置多層時(shí)，應(yīng)選擇花紋與圖案一致協(xié)調(diào)的面料。

客房的地面普通用地毯或木地板。墻面、頂棚應(yīng)選用耐火、耐洗的墻紙或涂料?？头?jī)?nèi)的家具布置應(yīng)以床為中心，床普通靠向一面墻，避開門。其他部位放梳妝臺(tái)、電視柜及休憩坐椅。另外客房?jī)?nèi)的走道寬度不小于1.1m。13.4.4客房?jī)?nèi)的照明客房?jī)?nèi)的照明從位置來看可以分為：頂部照明、床頭照明、臺(tái)面照明、休憩區(qū)照明、衛(wèi)生間照明等。頂部照明普通設(shè)在房間中間及過道上空。過道處的照明可使衛(wèi)生間入口及壁柜有一定亮度，滿足其運(yùn)用要求。室內(nèi)照明應(yīng)兼顧門口及床頭，方便客人運(yùn)用。床頭照明應(yīng)該為讀書看報(bào)提供充足的光線，同時(shí)，它的照射角度又不應(yīng)干擾同房的其他客人休憩，故不宜設(shè)置臺(tái)燈。如采用床頭壁燈，高度應(yīng)大于一個(gè)人端坐床上的頭部高度，普通不小于900mm。

休憩區(qū)的照明可采用可挪動(dòng)的地?zé)?，方便客人來回挪?dòng)，滿足各種需求。也可以在窗簾盒內(nèi)設(shè)置，這樣燈光從窗簾盒底溢出，給人溫馨的覺得。為滿足客人化裝要求，可在化裝鏡前設(shè)置鏡前燈或臺(tái)燈；為滿足寫字要求，可在寫字臺(tái)上設(shè)置臺(tái)燈。衛(wèi)生間內(nèi)普通照明通常采用熒光燈或白熾燈，但要求有良好的顯色性及較高的照度。普通燈具設(shè)置在鏡面上方，如衛(wèi)生間過大，要加頂部照明。13.4.5客房衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)已成為顯示客房等級(jí)的重要標(biāo)志之一，因此，客房中的衛(wèi)生間是客房設(shè)計(jì)中的重要部分。1.衛(wèi)生間的設(shè)備設(shè)置衛(wèi)生間的主要設(shè)備包括浴盆、淋浴器、便器、臉盆及沖洗器等。就浴盆設(shè)置而言，其底面應(yīng)盡量與地面平齊，以使旅客在進(jìn)出浴盆時(shí)不覺得有突出的高差。為順應(yīng)旅客對(duì)盆浴和淋浴的不同運(yùn)用要求，二者常結(jié)合布置。便器根本上以抽水馬桶為主，常用的是一種普通沖水式馬桶，另一種是虹吸式低噪音馬桶。衛(wèi)