小學(xué)炊事房消防安全管理制度模版

第頁共頁小學(xué)炊事房消防安全管理制度模版第一章總則第一條目的為了加強(qiáng)小學(xué)炊事房的消防安全管理工作，保障師生的生命安全和財產(chǎn)安全，制定本管理制度。第二條適用范圍本管理制度適用于小學(xué)炊事房的消防安全管理工作。第三條基本原則1.安全第一，預(yù)防為主。2.管理規(guī)范，責(zé)任明確。3.確保消防設(shè)施齊全、運(yùn)行正常。4.加強(qiáng)安全教育，提高員工的消防意識和應(yīng)急處理能力。5.加強(qiáng)消防演練，提高應(yīng)急處置能力。第四條職責(zé)分工1.校長：負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)和管理炊事房的消防安全工作，制定消防安全工作計劃和預(yù)算，并組織實(shí)施。2.炊事房負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)炊事房的日常管理工作，包括消防設(shè)施的檢查和維護(hù)、員工的消防培訓(xùn)、消防演練等。3.火災(zāi)事故處置小組：由校領(lǐng)導(dǎo)、炊事房負(fù)責(zé)人、保衛(wèi)處、公安等組成，負(fù)責(zé)處理火災(zāi)事故。第二章消防設(shè)施和器材的管理第五條消防設(shè)施1.根據(jù)炊事房的具體情況，設(shè)置合理的疏散通道，保證安全通道的暢通。2.安裝滅火器等消防設(shè)施，確保數(shù)量充足、種類齊全、位置明顯，且定期進(jìn)行檢查和維護(hù)。第六條消防器材1.滅火器材要定期檢查和維護(hù)，確保其性能正常。2.操作人員需要進(jìn)行滅火器的使用培訓(xùn)，并定期進(jìn)行消防演練。第三章安全教育和培訓(xùn)第七條安全教育1.進(jìn)行消防安全宣傳教育活動，增強(qiáng)師生員工的消防意識和防火技能。2.定期組織消防知識培訓(xùn)，提高員工的消防知識和應(yīng)急處理能力。第八條應(yīng)急預(yù)案和演練1.制定炊事房火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，確保發(fā)生火災(zāi)時能及時、有效地處置。2.定期進(jìn)行消防演練，檢驗各項應(yīng)急預(yù)案的可行性和有效性。第四章確保食品安全第九條食品安全管理1.明確食品加工過程中的火災(zāi)隱患，采取相應(yīng)措施進(jìn)行防范。2.食品儲存要符合消防標(biāo)準(zhǔn)，要避免存放易燃、易爆物品。第十條消防安全巡查1.定期進(jìn)行消防安全巡查，及時發(fā)現(xiàn)隱患，將其及時排除。2.發(fā)現(xiàn)隱患要立即報告上級主管部門，并采取緊急措施加以處理。第五章火災(zāi)事故的處理第十一條報警發(fā)生火災(zāi)時，要立即撥打火警電話，并迅速報告校領(lǐng)導(dǎo)和炊事房負(fù)責(zé)人。第十二條疏散1.發(fā)生火災(zāi)時，要按照預(yù)定的疏散路線迅速疏散人員，確保安全。2.疏散時要保持隊伍整齊有序，避免擁擠。第十三條滅火1.在發(fā)生小型火災(zāi)時，可以嘗試用滅火器進(jìn)行滅火。2.發(fā)生大型火災(zāi)時，要立即撤離現(xiàn)場，避免擴(kuò)大火勢，并及時報警。第十四條滅火逃生1.滅火逃生通道要保持暢通，不能堆放雜物。2.避免封閉空間內(nèi)點(diǎn)蠟燭或明火，以免引發(fā)火災(zāi)。第六章附則第十五條處罰和獎勵對于違反消防安全管理制度的人員，要及時進(jìn)行處罰；對于積極參與消防安全工作并表現(xiàn)突出的人員，要進(jìn)行表彰獎勵。第十六條本制度的解釋權(quán)歸校領(lǐng)導(dǎo)和炊事房負(fù)責(zé)人所有。第十七條本制度自頒布