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淺析電子商務物流在供應鏈管理中的實施電子商務物流在供應鏈管理中的實施■有效客戶反應(EfficientConsumerResponse,簡稱ECR)■快速反應(QuickResponse,簡稱QR)■電子訂貨系統(tǒng)(ElectronicOrderingSystem,簡稱EOS)■企業(yè)資源計劃(EnterpriseResourcePlanning,簡稱ERP)3.1有效客戶反應ECR有效客戶反應(EfficientConsumerResponse,簡稱ECR),是在食品雜貨分銷系統(tǒng)中,以滿足顧客要求和降低與消除分銷商與供應商體系中不必要的成本和費用為原則,能及時作出準確反應,使提供的物品供應或服務流程最佳化的一種供應鏈管理策略。ECR的最終目標是建立一個具有高效反應能力和以客戶需求為基礎的系統(tǒng),使零售商和供應商以業(yè)務伙伴方式合作,提高整個食品雜貨供應鏈的效率,而不是單個環(huán)節(jié)的效率,從而大大降低整個供應鏈體系的運作成本、庫存和物資儲備,同時為客戶提供更好的服務。ECR特征ECR是由供應商和分銷商等供應鏈組成各方相互協(xié)調(diào)和合作,以更低的成本,更好、更快地以消費者需要為目的的供應鏈管理系統(tǒng)。其有如下特征:(1)管理意識的創(chuàng)新

(2)供應鏈整體協(xié)調(diào)(3)涉及范圍廣泛(4)優(yōu)化供銷關系ECR的介入20世紀60年代和70年代,美國食品雜貨百貨業(yè)的競爭主要是在生產(chǎn)廠商之間展開,競爭的重心是品牌、商品、經(jīng)銷渠道和大量的廣告和促銷,在零售商和生產(chǎn)廠商的交易關系中生產(chǎn)廠商占支配地位。進入80年代特別是進入90年代以后,在零售商和生產(chǎn)廠商的交易關系中,零售商開始占據(jù)主導地位,競爭的重心轉(zhuǎn)向流通中心、商家的自由品牌(PB)、供應鏈效率和POS系統(tǒng)。同時在供應鏈內(nèi)部,零售商和生產(chǎn)廠商之間為取得供應鏈主導權(quán)的控制,同時為商家品牌(PB)和廠家品牌(NB)占據(jù)零售商商店貨架空間的份額展開著激烈的競爭,這種競爭使得在供應鏈的各個環(huán)節(jié)間的成本不斷轉(zhuǎn)移,導致供應鏈整體的成本上升,而且使力量較弱一方的利益受到極大的損害。ECR的構(gòu)成要素ECR構(gòu)成要素:①有效新產(chǎn)品導入(EfficientNewProductIntroduction)②有效促銷(EfficientPromotions)③有效商店空間管理(EfficientStoreAssortment)

④有效商品補充(EfficientReplenishment)

ECR的構(gòu)成技術ECR的實施(1)實施ECR的原則①以較少的成本,不斷致力于向食品雜貨百貨供應鏈客戶提供更優(yōu)的產(chǎn)品、更高的質(zhì)量、更好的分類、更優(yōu)的庫存服務以及更多的便利服務。②ECR必須由相關的商業(yè)帶頭人啟動。③必須利用準確、適時的信息以支持有效的市場、生產(chǎn)及物流決策。④產(chǎn)品必須在從生產(chǎn)、包裝直至流動到最終客戶的購物籃為止的整個商品移動過程中不斷產(chǎn)生最大的附加價值,以確保消費者可以及時獲得所需要的商品。⑤必須采用通用一致的工作措施和回報系統(tǒng)。該系統(tǒng)注重整個系統(tǒng)的有效性(即通過降低成本與庫存以及更好的資產(chǎn)利用,實現(xiàn)更優(yōu)價值),清晰地標識出潛在的回報(即增加的總值和利潤),促進對回報的公平分享。

ECR的實施(2)ECR實施的方法①為變革創(chuàng)造范圍②選擇初期ECR同盟伙伴③開發(fā)信息技術投資項目,支持ECR(3)實施ECR的效益由于在流通環(huán)節(jié)中縮減了一些不必要的成本,零售商和分銷商之間的價格差異也隨之降低,這些節(jié)約了的成本最終將使消費者受益,各貿(mào)易商也將在激烈的市場競爭中贏得一定的市場份額。對供應商、分銷商、零售商和客戶來說,ECR還有著重要的不可量化的無形利益。3.2快速反應系統(tǒng)QOS■快速反應的產(chǎn)生背景■快速反應的概念■快速反應的作用■QR信息技術應用的收益■快速反應的應用和發(fā)展快速反應的產(chǎn)生背景快速反應的作用通過實施這些技術,零售商和供應商可以及時有效地跟蹤顧客需求,加快訂貨速度、提高供貨能力、增加銷售額并得到其他收益。包括百貨商店、大型綜合超市和專門店在內(nèi)的很多企業(yè)已經(jīng)從快速反應系統(tǒng)中獲得了收益:銷售額增加了,削價損失降低了,庫存的周轉(zhuǎn)速度加快了,經(jīng)營費用降低了,更重要的是提高了市場份額??焖俜磻膹V泛運用、所獲得的巨大進步及其在商業(yè)部門日益增大的滲透率都表明了快速反應巨大的發(fā)展?jié)摿ΑR信息技術應用的收益(1)UPC碼和POS掃描技術使企業(yè)可以跟蹤銷售和庫存商品的詳細信息

①消除商店的賬簿

②降低甚至消除促銷商品的標簽費用③降低配送中心的標簽費用④通過更準確的定價減少削價損失⑤提高商店付款臺的工作效率⑥零售商和生產(chǎn)廠商通過EDI,可以使零售商小批量頻繁地訂貨,同時大大地減少了文檔工作和訂單錯誤⑦運輸包裝標志使企業(yè)掃描貨箱標簽時,不需要開箱、分類和盤點貨物即可知道貨箱的內(nèi)容⑧這些信息技術與QR戰(zhàn)略結(jié)合后使零售商獲得了更多的收益⑨由于UPC碼和POS掃描使企業(yè)跟蹤每種商品的銷售和庫存,為銷售商帶來了許多重要的好處QR信息技術應用的收益(2)增加銷售額

(3)減少削價損失(4)降低購銷費用(5)降低配送費用(6)降低管理費用(7)降低庫存利息(8)QR的成本快速反應的應用和發(fā)展(1)實施QR成功的條件1991年,Blackburn在對美國紡織服裝業(yè)QR研究的基礎上總結(jié)出QR成功的5項條件,這也是QR的主要特征。①必須改變傳統(tǒng)的經(jīng)營方式和革新企業(yè)的經(jīng)營意識和組織結(jié)構(gòu)。②必須開發(fā)和應用現(xiàn)代信息處理技術,這是成功進行QR活動的前提條件。③必須與供應鏈各方建立戰(zhàn)略伙伴關系。④必須改變傳統(tǒng)企業(yè)對商業(yè)信息保密的做法。⑤供應商必須縮短生產(chǎn)周期,降低商品庫存??焖俜磻膽煤桶l(fā)展(2)QR的發(fā)展過程①Q(mào)R的初期階段

②QR的發(fā)展階段③QR的成熟階段(3)QR的最新發(fā)展開放而又安全的通信系統(tǒng);適應于各個行業(yè);在整個供應鏈上是可擴展的;能支持多種需求(如新數(shù)據(jù)類型、各種數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)之間的聯(lián)結(jié)等)。快速反應的應用和發(fā)展電子訂貨系統(tǒng)的工作流程EOS系統(tǒng)并非單個的零售店與單個的批發(fā)商組成的系統(tǒng),而是許多零售店和許多批發(fā)商組成的大系統(tǒng)的整體運作方式。EOS系統(tǒng)基本上是在零售店的終端利用條形碼閱讀器獲取準備采購的商品條碼,并在終端上輸入訂貨材料;利用線通過調(diào)制解調(diào)器傳到批發(fā)商的計算機中;批發(fā)商開出提貨發(fā)票,并根據(jù)傳票,同時開出揀貨單,實施揀貨,然后依據(jù)送貨傳票進行商品發(fā)貨;送貨傳票上的資料便成為零售商的應付賬款資料及批發(fā)商的應收賬款資料,并接到應收賬款的系統(tǒng)中去;零售商對送到的貨物進行檢驗后,便可以陳列與銷售了。EOS系統(tǒng)流程如圖3.3.1所示,其構(gòu)成如圖3.3.2所示。EOS系統(tǒng)流程(圖3.3.1)EOS系統(tǒng)構(gòu)成(圖3.3.2)電子訂貨系統(tǒng)的工作流程在實際工作流程中,EOS系統(tǒng)具體包括以下兩個過程:(1)銷售訂貨業(yè)務過程①各批發(fā)、零售商場或社會網(wǎng)點根據(jù)自己的銷售情況,確定所需貨物的品種、數(shù)量,按照同體系商場根據(jù)實際網(wǎng)絡情況補貨需求或通過增值網(wǎng)絡中心或通過實時網(wǎng)絡系統(tǒng)發(fā)送給總公司業(yè)務部門;不同體系商場或社會網(wǎng)點通過商業(yè)增值網(wǎng)絡中心發(fā)出EOS訂貨需求。②商業(yè)增值網(wǎng)絡中心將收到的補貨、訂貨需求資料發(fā)送至總公司業(yè)務管理部門。③業(yè)務管理部門對收到的數(shù)據(jù)匯總處理后,通過商業(yè)增值網(wǎng)絡中心向不同體系的商場或社會網(wǎng)點發(fā)送批發(fā)訂單確認。④不同體系的商場或社會網(wǎng)點從商業(yè)增值網(wǎng)絡中心接受到批發(fā)訂單確認信息。電子訂貨系統(tǒng)的工作流程⑤業(yè)務管理部門根據(jù)庫存情況通過商業(yè)增值網(wǎng)絡或?qū)崟r網(wǎng)絡系統(tǒng)向倉儲中心發(fā)出配送通知。⑥倉儲中心根據(jù)接收到的配送通知安排商品配送,并將配送通知通過商業(yè)增值網(wǎng)絡傳送到客戶。⑦不同體系的商場或社會網(wǎng)點從商業(yè)增值網(wǎng)絡中心接收到倉儲中心對批發(fā)訂單的配送通知。⑧各批發(fā)、零售商場、倉儲中心根據(jù)實際網(wǎng)絡情況將每天進出貨物的情況或通過增值網(wǎng)絡中心或通過實時網(wǎng)絡系統(tǒng),報送總公司業(yè)務管理部門,讓業(yè)務部及時掌握商品庫存數(shù)量,以合理保持庫存;并根據(jù)商品流轉(zhuǎn)情況,合理調(diào)整商品結(jié)構(gòu)等工作。銷售訂貨業(yè)務過程電子訂貨系統(tǒng)的工作流程(2)采購訂貨業(yè)務過程①業(yè)務管理部門根據(jù)倉儲中心商品庫存情況,向指定的供貨商發(fā)出商品采購訂單。②商業(yè)增值網(wǎng)絡中心將總公司業(yè)務管理部發(fā)出的采購單發(fā)送至指定的供貨商處。③指定的供貨商在收到采購訂貨單后,根據(jù)訂單的要求通過商業(yè)增值網(wǎng)絡中心對采購訂單加以確認。④商業(yè)增值網(wǎng)絡中心將供貨商發(fā)來的采購訂單確認發(fā)送至業(yè)務管理部門。⑤業(yè)務管理部門根據(jù)供貨商發(fā)來的采購訂單確認,向倉儲中心發(fā)送訂貨信息,以便倉儲中心安排檢驗和倉儲空間。⑥供貨商根據(jù)采購單的要求,安排發(fā)運貨物,并在向總公司交運貨物之前,通過商業(yè)增值網(wǎng)絡中心向倉儲中心發(fā)送交貨通知。⑦倉儲中心根據(jù)供貨商發(fā)來的交貨通知安排商品檢驗并安排倉庫、庫位或根據(jù)配送要求進行備貨。采購訂貨業(yè)務過程物流作業(yè)過程流程圖電子訂貨的物流支持系統(tǒng)(2)倉儲作業(yè)過程商品的入庫:商品送到某倉庫(送/收貨單)后,一般卸在指定的進貨區(qū),在進貨區(qū)對新進入的商品進行商品驗收手續(xù),驗收合格的商品辦入庫手續(xù),填寫收/驗/入庫單(商品名、數(shù)量、存放位置等信息),然后送入指定的正品存放區(qū)的庫位中,正品存放區(qū)的商品是可供配送的,這時總庫存量增加。對驗收不合格的商品,填寫退貨單,并登錄在冊,另行暫時存放,適時退給供貨商以調(diào)換合格商品;調(diào)換回的商品同樣有收/驗/入庫的過程。

電子訂貨的物流支持系統(tǒng)商品的出庫:當倉庫收到配貨中心配貨清單后,按清單要求(商品名、數(shù)量、庫位等)備貨,驗證正確出庫待送。若是本地批發(fā),按銷貨單配貨發(fā)送,配送信息要及時反饋給配貨中心,這時配貨中心的總庫存量減少,商品送交客戶后,也有客戶對商品的驗收過程。當客戶發(fā)現(xiàn)商品包裝破損、商品保質(zhì)期已到、送交的商品與要求的商品不符等情況時,客戶會退貨(退庫單),客戶退貨后配貨中心要補貨給客戶,對退回的商品暫存待處理區(qū),經(jīng)檢驗后做處理,如完好的商品(錯配退回)送回正品存放區(qū)(移轉(zhuǎn)單),對質(zhì)量和包裝有問題的商品歸回供應商(退貨單),過期和損壞的商品作報廢處理(報廢單)等,這一些商品處理的流動過程也影響到總庫存量的變化,掌握和控制這些商品的流轉(zhuǎn)過程也就有效地控制和掌握了總庫存量。3.4供應鏈管理的整合■ERP■MRP■MRP與ERP的關系■MRP的發(fā)展ERP(1)ERP是由美國著名的計算機技術咨詢和評估集團GarterGroupInc.提出的一整套企業(yè)管理系統(tǒng)體系標準,其實質(zhì)是在MRPⅡ(ManufacturingResourcesPlanning—制造資源計劃)基礎上進一步發(fā)展而成的面向供應鏈(SupplyChain)的管理思想;

(2)ERP是綜合應用了客戶機/服務器體系、關系數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu)、面向?qū)ο蠹夹g、圖形用戶界面、第四代語言(4GL)、網(wǎng)絡通訊等信息產(chǎn)業(yè)成果,以ERP管理思想為靈魂的軟件產(chǎn)品;

(3)ERP是整合了企業(yè)管理理念、業(yè)務流程、基礎數(shù)據(jù)、人力物力、計算機硬件和軟件于一體的企業(yè)資源管理系統(tǒng)。MRP物料需求計劃(MaterialRequirementsPlanning,簡稱ERP),是20世紀60年代在美國出現(xiàn),20世紀70年代發(fā)展起來的一種管理技術和方法。MRP是根據(jù)在主生產(chǎn)計劃表上何時需要物料來決定訂貨和生產(chǎn)的,顯然從理論上來看,它是比較占優(yōu)勢的一種方法。但是,在計算機應用之前,人工得用六至十三個星期計算機物料需要量,因此也只能按季度訂貨,這樣的話,MRP方法也不見得比先前管理方法優(yōu)越。然而,在應用計算機之后,情況就大不相同了。計算機物料需求量的計算時間被縮短至一至二天,訂貨日期短,訂貨過程快,可以由每季訂貨改為每月訂貨。因此,MRP成為人們公認的物料管理的好方法。MRP的基本原理是:根據(jù)需求和預測來測定未來物料供應和生產(chǎn)計劃與控

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