人教版八年級上生物真菌課件

酵母菌（真菌）人教版八年級上生物真菌真菌第三節(jié)：人教版八年級上生物真菌認識各種各樣的真菌

一、二、真菌的結(jié)構(gòu)三、真菌的生殖

蘑菇酵母菌（實驗觀察）四、總結(jié)+練習

青霉、曲霉課堂內(nèi)容形態(tài)結(jié)構(gòu)細胞結(jié)構(gòu)例如：酵母菌人教版八年級上生物真菌一、認識各種各樣的真菌牛肝菌

香菇

木耳人教版八年級上生物真菌銀耳金針菇靈芝人教版八年級上生物真菌人教版八年級上生物真菌

常見的毒蘑菇臭黃菇大青褶傘毒鵝膏菌毒蠅鵝膏菌人教版八年級上生物真菌美麗粘草菌赭紅擬口蘑死亡帽毀滅天使人教版八年級上生物真菌辨別蘑菇有無毒的簡易方法：1、形狀怪異、色澤鮮艷蓋上有刺、疣（you)。2、氣味惡臭、味道麻、酸、苦、辣，汁液渾濁。3、鳥不啄、鼠獸不食，蟲不蛀。4、與蔥、蒜、銀器、大米共煮時呈烏黑色。6、子食體受傷后，傷面變色。

真菌分有害和無害人教版八年級上生物真菌多細胞真菌:單細胞真菌:大型真菌：如：蘑菇、木耳等；由菌絲集合而成霉菌：如：青霉、曲霉。有的可使食品發(fā)霉，有些霉菌可以用來制作豆醬、腐乳、奶酪等食品酵母菌：（可用于釀酒，做面包或蒸饅頭）真菌真菌的類型：大的真菌小的真菌人教版八年級上生物真菌高倍鏡下的酵母菌方法步驟：1、取一滴酵母菌培養(yǎng)液，滴在載玻片上，蓋上蓋玻片，觀察其形態(tài)和結(jié)構(gòu)；2、在蓋玻片上滴一滴碘液，對酵母菌進行染色，在顯微鏡下看到酵母菌細胞中染上顏色的細胞核和淀粉粒。發(fā)現(xiàn)細胞上長出突起，這就是其出芽生殖（孢子生殖）。人教版八年級上生物真菌孢子直立菌絲營養(yǎng)菌絲

青霉的結(jié)構(gòu)圖：青霉顏色呈

青綠色，長有孢子的菌絲呈

掃帚狀

;（青霉的菌體是由許多細胞連接起來的菌絲）

曲霉的結(jié)構(gòu)圖曲霉顏色呈

黑或黃色，長有孢子的菌絲呈放射狀。

人教版八年級上生物真菌

蘑菇是一類大型的多細胞真菌。地上部分是菌蓋和菌柄，二者合稱為子實體，由菌絲構(gòu)成。菌蓋下面的菌褶表面可產(chǎn)生大量的孢子。地下部分是纖細的菌絲，交錯伸展在土壤中，從土壤中吸收水分和有機物。蘑菇的結(jié)構(gòu)：

討論蘑菇屬于真菌類，為什么不屬于植物類？

答：蘑菇?jīng)]有根、莖、葉的結(jié)構(gòu)，沒有葉綠體，不能利用無機物進行光合作用，只能利用現(xiàn)成的有機物生活，因而屬于真菌類。子實體菌褶人教版八年級上生物真菌顯微鏡下的酵母菌放大1000倍放大400倍再放大人教版八年級上生物真菌

酵母菌的細胞結(jié)構(gòu)

單細胞個體，橢圓形

細胞壁細胞膜細胞核細胞質(zhì)液泡人教版八年級上生物真菌細胞壁細胞膜液泡細胞質(zhì)細胞核細胞壁細胞膜葉綠體細胞核細胞質(zhì)葉綠體酵母菌植物細胞VS酵母菌（真菌）與植物細胞及細菌結(jié)構(gòu)的比較液泡人教版八年級上生物真菌VS細胞壁細胞膜液泡細胞質(zhì)細胞核細胞壁細胞膜DNA莢膜細胞質(zhì)鞭毛DNA莢膜鞭毛液泡細胞核酵母菌細菌人教版八年級上生物真菌三、真菌的生殖孢子孢子生殖生長條件：真菌在溫暖、潮濕、營養(yǎng)豐富的條件下更容易繁殖生長。人教版八年級上生物真菌1.既有個體微小的種類（單細胞），也有個體較大的種類（多細胞）。根據(jù)上述的酵母菌、青霉以及蘑菇的結(jié)構(gòu)分析，總結(jié)真菌的結(jié)構(gòu)。（種類、較細菌及植物、生殖方式）2.（較細菌）細胞內(nèi)有真正的細胞核，（較植物）細胞內(nèi)沒有葉綠體。3.孢子生殖方式，能產(chǎn)生孢子,孢子能夠發(fā)育成新個體。總結(jié)+練習人教版八年級上生物真菌

種類項目細菌真菌細胞結(jié)構(gòu)都是___細胞，_____成形細胞核少數(shù)為

細胞，多數(shù)為細胞個體，____成形細胞核個體大小個體_____有個體_____的,也有_______的繁殖方式_______繁殖_______繁殖細菌和真菌對比單沒有有微小微小較大分裂孢子單多人教版八年級上生物真菌人教版八年級上生物真菌【突破1】以下各種真菌中，屬于單細胞結(jié)構(gòu)的是(）A、青霉B、曲霉C、酵母菌D、木耳【突破要點】真菌中有單細胞的，如酵母菌；也有多細胞的，如青霉、曲霉和大型的真菌——蘑菇等?！咀兪接?xùn)練1】下列不屬于真菌的是（

）

ABC

D解析：D為細菌中的球菌CD練習人教版八年級上生物真菌【突破2】真菌比細菌結(jié)構(gòu)復(fù)雜之處是()A．真菌的細胞結(jié)構(gòu)有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)B．真菌細胞內(nèi)含有葉綠素C．真菌細胞內(nèi)含有成形的細胞核D．真菌都是多細胞生物【突破要點】真菌既有多細胞生物，也有單細胞的，且每個細胞的結(jié)構(gòu)包括細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核，而細菌沒有成形的細胞核?！咀兪接?xùn)練2】組成青霉菌體的是(）A一個細胞B一個孢子C一條菌絲D許多菌絲CD人教版八年級上生物真菌【突破3】下圖所示的蘑菇的生殖方式是(）

A．營養(yǎng)生殖 B．孢子生殖C．出芽生殖 D．種子生殖【突破要點】蘑菇的生殖方式：孢子生殖【變式訓(xùn)練3】下列生物不能產(chǎn)生孢子的是(）

A．細菌 B．酵母菌C．霉菌 D．蘑菇解析：細