地方特色樹(shù)種旬陽(yáng)拐棗

地方特色樹(shù)種旬陽(yáng)拐棗旬陽(yáng)拐棗是陜西省安康市旬陽(yáng)縣的特產(chǎn)。旬陽(yáng)拐棗種植歷史悠久，種植技術(shù)成熟，種植面積大，拐棗原料量大質(zhì)優(yōu)，近年來(lái)，成為外地客商的搶購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷南韓、日本等國(guó)，拐棗潛在研發(fā)價(jià)值巨大，市場(chǎng)銷路看好。下面具體來(lái)了解一下：地方特色樹(shù)種旬陽(yáng)拐棗。拐棗學(xué)名枳棋，為鼠李科枳棋屬落葉喬木，又名木珊瑚、雞爪子、萬(wàn)壽果。該樹(shù)種用途廣泛，果柄富含葡萄糖和蘋果酸鉀，是釀酒、制醋和制糖的上好原料；果實(shí)可入藥，有清熱利尿、活血祛濕、解酒護(hù)肝之功效；木材材質(zhì)硬度適中，紋理優(yōu)美，可做建筑、家具和美術(shù)工藝品用材，是優(yōu)良的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。陜西省旬陽(yáng)縣拐棗自然生長(zhǎng)條件優(yōu)越，資源豐富，栽培歷史悠久，近年來(lái)更是向全縣山林支柱產(chǎn)業(yè)方向發(fā)展。2013—2014年，旬陽(yáng)縣的拐棗銷量占全國(guó)市場(chǎng)銷售總量的70%左右。拐棗在陜西旬陽(yáng)縣分布廣泛，目前總種植面積1.3萬(wàn)公頃，主要分布在神河、棕溪、關(guān)口、小河、麻坪等鎮(zhèn)。種質(zhì)資源豐富，主要有紅拐棗、綠拐棗、白拐棗、胖娃娃拐棗和柴拐棗（多為野生）5個(gè)變型。作為旬陽(yáng)特產(chǎn)，因優(yōu)越的自然條件，旬陽(yáng)拐棗不僅產(chǎn)量高，果實(shí)大，品質(zhì)優(yōu)，而且含糖量比其他產(chǎn)區(qū)高2%?3%，尤其是白拐棗和胖娃娃拐棗兩個(gè)品系較佳，果大味甜，耐儲(chǔ)藏。目前，普遍采用現(xiàn)代矮化拉枝技術(shù)栽培旬陽(yáng)拐棗，定植后3?5年開(kāi)花結(jié)果，10年左右進(jìn)入盛果期，盛果期長(zhǎng)達(dá)30?40年。生產(chǎn)上應(yīng)注重種子的采集與處理。在拐棗分布范圍段為集中的區(qū)域內(nèi)選擇樹(shù)齡25?30年，樹(shù)勢(shì)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害，結(jié)實(shí)豐富、產(chǎn)量穩(wěn)定、無(wú)大小年現(xiàn)象的母樹(shù)上采種。拐棗采種以寒露節(jié)氣前后為最佳時(shí)期，最晚不過(guò)霜降，此時(shí)的種子已完全成熟，種子成栗殼色，不僅籽粒飽滿、富有光澤，發(fā)芽率也較高。拐棗種采摘后均勻攤放在干燥、通風(fēng)處，晾曬7?10天，將種子進(jìn)行脫粒，去除雜質(zhì)，再在陰涼及通風(fēng)處晾2?3天，當(dāng)種子含水量降到7%?8%時(shí)，將種子裝入通氣的袋子里掛放于通風(fēng)、干燥處越冬儲(chǔ)藏。拐棗學(xué)名枳，陜南秦巴山區(qū)一大特產(chǎn)，在旬陽(yáng)主要有紅拐棗、綠拐棗、胖娃娃和白拐棗（多為野生）等5種，以胖娃娃和白拐棗兩個(gè)品種較佳，果大、味好、產(chǎn)量高、耐貯藏。旬陽(yáng)拐棗資源豐富，而且產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，具有極高的醫(yī)用價(jià)值，其果實(shí)、葉子、更梗、種子及根等均可入藥，含有18種人體必須的氨基酸，還富含鐵、磷、鈣、銅等微量元素和一些生物堿。其果?？梢宰鳛獒劸?、制糖的原料，可作香檳、汽酒、汽水等飲料，還可以加工罐頭、密餞、果脯、果干等精美食品，具有很高的開(kāi)發(fā)價(jià)值。旬陽(yáng)拐棗適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)，抗旱、耐寒、耐瘠薄土壤、喜陽(yáng)光，多生長(zhǎng)在海拔1000m以下的溝邊、溪邊、路旁或較潮濕的山坡丘陵。定植后一般3-5年開(kāi)花結(jié)果，10年左右進(jìn)入盛果期，一般株產(chǎn)果梗20-30公斤，20年左右每株可產(chǎn)150-200公斤，盛果期較長(zhǎng)，一般在30-40年左右。拐棗是旬陽(yáng)一大特產(chǎn)，旬陽(yáng)拐棗做為抗癌、解酒、護(hù)肝、降脂等保健品的主要加工原材料，近年來(lái)已發(fā)展到2萬(wàn)畝，大量出口韓國(guó)、日本、朝鮮等國(guó)，已創(chuàng)出特色品牌，在市場(chǎng)上具有很大沖勁。拐棗在我國(guó)栽培利用的歷史久遠(yuǎn)。早在《詩(shī)經(jīng)?小雅》中就有：“南山有枸”的詩(shī)句。據(jù)《辭源》解釋：“枸即枳棋，南山謂之秦嶺”?！蛾懯琛分姓f(shuō)：“枸樹(shù)山木，其狀如櫨，高大如白楊，枝柯不直，子著枝端，大如指，長(zhǎng)數(shù)寸，啖之甘美如飴，八九月熟。今官園種之，謂之木蜜”。古語(yǔ)云：‘枳枸來(lái)巢’，言其味甘，故飛鳥(niǎo)慕而巢之”。另?yè)?jù)《陜西通志》記述：“華州（即今華縣侑萬(wàn)壽果，葉如楸，實(shí)稍細(xì)于箸頭，兩頭橫拐，一名拐棗，紫紅色，九月成熟，蓋枳棋也”。世界各地的科學(xué)家們都對(duì)拐棗有濃厚的興趣。前蘇聯(lián)一位學(xué)者，對(duì)拐棗作過(guò)不少研究。他認(rèn)為拐棗在地球上已有500?1000萬(wàn)年的歷史，是地球上最古老的果樹(shù)之一。拐棗的“果實(shí)”，其貌不揚(yáng)，它沒(méi)有美麗的色澤，也無(wú)苗條的外形，而是棕灰色的，像彎彎曲曲的棒狀物，有如筷子般粗細(xì)。沒(méi)吃過(guò)它的人決不認(rèn)為它竟可以吃，以至不屑一顧?？墒?，當(dāng)你放在嘴里細(xì)嚼慢咽后，才覺(jué)得它味如棗，甜似蜜，醇香一甘美，真有點(diǎn)像葡萄干呢!令人吃了還想再吃。地域范圍旬陽(yáng)拐棗保護(hù)區(qū)域位于陜西東南旬陽(yáng)縣，地理坐標(biāo)為東經(jīng)108°58'-109°48'，北緯32°29'-33°13'，東到蜀河鎮(zhèn)蘭灘村，南到銅錢關(guān)鎮(zhèn)銅錢關(guān)村，西到桐木鎮(zhèn)岔園村，北到仁河口鎮(zhèn)王莽山村，涉及城關(guān)、構(gòu)兀、棕溪、關(guān)口、蜀河、仙河、雙