2024屆云南省石林縣民中生物高二第二學(xué)期期末調(diào)研模擬試題含解析

2024屆云南省石林縣民中生物高二第二學(xué)期期末調(diào)研模擬試題請考生注意：1．請用2B鉛筆將選擇題答案涂填在答題紙相應(yīng)位置上，請用0．5毫米及以上黑色字跡的鋼筆或簽字筆將主觀題的答案寫在答題紙相應(yīng)的答題區(qū)內(nèi)。寫在試題卷、草稿紙上均無效。2．答題前，認(rèn)真閱讀答題紙上的《注意事項(xiàng)》，按規(guī)定答題。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．原核細(xì)胞和真核細(xì)胞最明顯的區(qū)別在于（）A．有無核膜 B．有無細(xì)胞膜 C．有無核物質(zhì) D．有無細(xì)胞質(zhì)2．如圖1所示為動物細(xì)胞中兩對同源染色體，其減數(shù)分裂過程中發(fā)生交叉互換形成了如圖2所示的四個精子，則來自同一個次級精母細(xì)胞的是（）A．①② B．①③ C．②③ D．③④3．如圖實(shí)驗(yàn)裝置，玻璃槽中是蒸餾水，半透膜允許單糖透過。倒置的長頸漏斗中裝入蔗糖溶液，一定時間后再加入蔗糖酶。最可能的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是()A．漏斗中液面開始時先上升，加酶后，再上升后又下降B．在玻璃槽中會測出蔗糖和蔗糖酶C．漏斗中液面開始時先下降，加酶后一直上升D．在玻璃槽中會測出葡萄糖、果糖和蔗糖酶4．細(xì)胞膜對離子進(jìn)行跨膜運(yùn)輸?shù)妮d體蛋白有兩種:通過離子通道運(yùn)輸?shù)臑楸粍舆\(yùn)輸，通過離子泵運(yùn)輸?shù)臑橹鲃舆\(yùn)輸。下列敘述正確的是A．神經(jīng)元恢復(fù)靜息電位時，K+通過離子通道外流B．缺氧會影響神經(jīng)元興奮時Na+通過離子泵的內(nèi)流C．植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原時通過離子通道吸收NO3-D．葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞的方式與離子泵運(yùn)輸離子的方式相同5．下列不利于人體散熱的是A．骨骼肌不自主戰(zhàn)栗B．皮膚血管舒張C．汗腺分泌汗液增加D．用酒精擦拭皮膚6．下列關(guān)于原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的敘述正確的是（）A．含有葉綠素的細(xì)胞一定是真核細(xì)胞B．沒有核膜和染色體的細(xì)胞一定是原核細(xì)胞C．含有有氧呼吸酶的細(xì)胞不可能是原核細(xì)胞D．組成生物體的活細(xì)胞都具有選擇透過性膜7．人體某些白細(xì)胞可以吞噬病菌，而它們從來不吞食血液循環(huán)中自己正常的細(xì)胞。這是細(xì)胞膜的哪些功能A．與外界環(huán)境分開B．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞C．細(xì)胞間的信息交流D．細(xì)胞膜的吞噬功能8．（10分）下列各項(xiàng)生物技術(shù)中，理論上對遺傳信息改變最小的是A．經(jīng)細(xì)胞核移植克隆動物B．導(dǎo)入外源基因培育轉(zhuǎn)基因動物C．經(jīng)組織培養(yǎng)克隆珍稀植物D．雜交瘤細(xì)胞制備單克隆抗體二、非選擇題9．（10分）由臘梅凝集素基因控制合成的某種蛋白質(zhì)能與蚜蟲腸道粘膜上的受體結(jié)合，從而抑制蚜蟲吸收營養(yǎng)物質(zhì)。通過基因工程將臘梅凝集素基因轉(zhuǎn)入煙草，可增強(qiáng)其抗蚜蟲的能力。請回答下列問題：（1）在逆轉(zhuǎn)錄酶的作用下，能以臘梅凝集素基因產(chǎn)生的mRNA作為模板按照______________原則獲得cDNA片段，以獲取臘梅凝集素基因片段。為使臘梅凝集素基因在煙草細(xì)胞中高效表達(dá)，需要把目的基因片段插入表達(dá)載體的__________和_________之間。（2）將表達(dá)載體導(dǎo)入煙草細(xì)胞常用的方法是______________，在該過程中需添加酚類物質(zhì)，目的是______________。將臘梅凝集素基因轉(zhuǎn)入煙草細(xì)胞內(nèi)并成功實(shí)現(xiàn)表達(dá)的過程，在基因工程中稱為______________。（3）將轉(zhuǎn)基因煙草幼苗與非轉(zhuǎn)基因煙草幼苗隔區(qū)種植，并接種等量的蚜蟲，一定時間后用______________法統(tǒng)計(jì)蚜蟲的種群密度，若___________________________，則說明轉(zhuǎn)基因煙草具有抗蚜蟲能力。10．（14分）研究人員發(fā)現(xiàn)了一種新的亮紅眼突變型果蠅，為探究亮紅眼基因突變體的形成機(jī)制，設(shè)計(jì)了一系列實(shí)驗(yàn)。（1）亮紅眼突變型果蠅與野生型果蠅進(jìn)行正反交實(shí)驗(yàn)后，F(xiàn)1均為野生型，F(xiàn)2野生型與亮紅眼表現(xiàn)型比為3：1，亮紅眼果蠅雌雄個體數(shù)相當(dāng)，說明亮紅眼的遺傳方式是____________。（2）紅眼突變型果蠅還有朱紅眼、朱砂眼和猩紅眼等類型，朱紅眼（a）、朱砂眼（b）和猩紅眼（d）三個基因分別位于2號、X和3號染色體上，為探究亮紅眼突變基因（用字母E或e表示）與上述三種基因的關(guān)系，以四種突變型果蠅（每種只含一種突變基因）為親本進(jìn)行雜交實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如表所示。雜交后代亮紅眼♂×朱紅眼♀亮紅眼♂×朱砂眼♀亮紅眼♂×猩紅眼♀野生型突變型野生型突變型野生型突變型F157♂：66♀077♀63♂0114♂：110♀F2116♂：118♀90♂：92♀75♂：79♀110♂：109♀0227♂：272♀①據(jù)表分析亮紅眼基因位于________號染色體上。②根據(jù)亮紅眼與朱紅眼果蠅的雜交結(jié)果，可知控制亮紅眼與朱紅眼的基因位于________對同源染色體上。③亮紅眼與朱砂眼果蠅雜交，F(xiàn)1雄果蠅的基因型為________，選取F2中與F1雄果蠅基因型相同的個體，再與F2中的野生型雌果蠅雜交，子代中出現(xiàn)突變型果蠅的概率為________。④亮紅眼與猩紅眼果蠅雜交，F(xiàn)1、F2果蠅中沒有出現(xiàn)野生型，則可以推測亮紅眼基因與猩紅眼基因的關(guān)系是________。（3）果蠅的眼色與色素合成細(xì)胞產(chǎn)生的眼黃素有關(guān)，眼黃素由色氨酸經(jīng)過酶促反應(yīng)合成。研究發(fā)現(xiàn)亮紅眼果蠅眼睛中眼黃素顯著偏低，而色氨酸酶促反應(yīng)途徑?jīng)]有受到影響。由此推測，亮紅眼基因與色氨酸________________有關(guān)。11．（14分）下圖甲表示有關(guān)蛋白質(zhì)分子的簡要概念圖；圖乙中的①②③分別表示生物體內(nèi)的三個生理過程，其中Q分別代表三種物質(zhì)。請分析：（1）圖甲中a的元素一定有哪些？____________可能還會有哪些？_______________（2）圖甲中①過程是指________，該過程進(jìn)行的場所是什么？____________（3）真核細(xì)胞中進(jìn)行圖甲中②過程的場所有哪些？_________（4）圖甲中b、c的內(nèi)容是什么？_______請寫出b、c的化學(xué)表達(dá)式。___________（5）圖乙中①②③分別體現(xiàn)了蛋白質(zhì)怎樣的功能？____________12．I.泡菜發(fā)酵過程中會產(chǎn)生亞硝酸鹽。請回答：（1）泡菜制作過程中所利用的微生物主要是_____，其代謝類型為_____該微生物與酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)方面最主要的區(qū)別為_____。（2）實(shí)驗(yàn)中利用比色法測定泡菜液中亞硝酸鹽含量，其中的顯色原理是：在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生_______反應(yīng)后，與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成_____色染料。（3）泡菜發(fā)酵初期，亞硝酸鹽含量快速升高的原因是__________。有人認(rèn)為，發(fā)酵后期亞硝酸鹽含量降低的原因可能是“泡菜發(fā)酵的主要菌種能夠降解亞硝酸鹽”。請?jiān)O(shè)計(jì)一個實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證該觀點(diǎn)（寫出實(shí)驗(yàn)思路即可）。____________________。Ⅱ.海洋石油污染日益引起關(guān)注，利用工程菌進(jìn)行降解具有巨大的應(yīng)用潛力。P450是石油降解的關(guān)鍵酶，用Sall和NdeI聯(lián)合酶切獲得的P450基因，與質(zhì)粒pCom8重組后，導(dǎo)入大腸桿菌獲得工程菌。（注：黑色素合成基因表達(dá)能使白色菌落變成黑色，箭頭位置表示限制酶切割位占）請回答：（1）構(gòu)建重組質(zhì)粒時，應(yīng)選用限制酶________切割pCom8，原因是________。（2）由于重組質(zhì)粒導(dǎo)入受體細(xì)胞的成功率很低，所以需要經(jīng)過________才能獲得工程菌。操作的大致思路是：將待檢菌液接種到含有________的固體培養(yǎng)基上，選擇顏色為________的菌落擴(kuò)大培養(yǎng)，即可獲得所需的工程菌（3）從工程菌中提取重組質(zhì)粒，若用NdeIySall聯(lián)合酶切，是否能得到P450基因？________（填“是”或“否”），理由是________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解題分析】

考點(diǎn)是細(xì)胞多樣性，考查真核細(xì)胞與原核細(xì)胞的差異性，意在考查相關(guān)知識的識記情況，基礎(chǔ)題?！绢}目詳解】真核細(xì)胞和原核細(xì)胞最重要的區(qū)別是有無以核膜為界限的細(xì)胞核，選A。【題目點(diǎn)撥】真核細(xì)胞和原核細(xì)胞結(jié)構(gòu)的差異性是多方面的，但最重要的差異是有無真正的細(xì)胞核。2、B【解題分析】

精子的形成過程：精原細(xì)胞經(jīng)過減數(shù)第一次分裂前的間期（染色體的復(fù)制）→初級精母細(xì)胞；初級精母細(xì)胞經(jīng)過減數(shù)第一次分裂（前期：聯(lián)會，同源染色體上的非姐妹染色單體交叉互換；中期：同源染色體成對的排列在赤道板上；后期：同源染色體分離，非同源染色體自由組合）→兩種次級精母細(xì)胞；次級精母細(xì)胞經(jīng)過減數(shù)第二次分裂過程（類似于有絲分裂）→精細(xì)胞；精細(xì)胞經(jīng)過變形→精子。【題目詳解】減數(shù)第一次分裂的特點(diǎn)：同源染色體分離；減數(shù)第二次分裂的特點(diǎn)：次級精母細(xì)胞內(nèi)由同一著絲點(diǎn)相連的兩條姐妹染色單體分開成為兩條子染色體并分別進(jìn)入兩個精細(xì)胞中，所以由同一個次級精母細(xì)胞最終分裂形成的精細(xì)胞中，染色體組成應(yīng)相同。綜上所述，根據(jù)圖2中各細(xì)胞內(nèi)染色體組成特點(diǎn)推知，①與③、②與④的染色體組成基本相同，B正確。

故選B。

【題目點(diǎn)撥】本題結(jié)合細(xì)胞分裂圖，考查精子的形成過程，重點(diǎn)考查減數(shù)分裂不同時期的特征，要求考生識記減數(shù)分裂不同時期的特征，明確減數(shù)第二次分裂過程類似于有絲分裂，來自同一個次級精母細(xì)胞的精細(xì)胞含有相同的染色體組成（不考慮交叉互換），再結(jié)合題圖選出正確的答案。3、A【解題分析】

圖中實(shí)驗(yàn)裝置，玻璃槽中是蒸餾水，倒置的長頸漏斗中裝入蔗糖溶液，由于蔗糖溶液濃度大于蒸餾水，因而開始時漏斗液面上升。加入酶后，蔗糖水解為單糖，溶液濃度增大，導(dǎo)致繼續(xù)吸水，液面繼續(xù)上升，但由于單糖分子可通過半透膜進(jìn)入蒸餾水中，使外界溶液濃度增大，半透膜兩側(cè)濃度差減小，從而使液面下降。蔗糖酶是蛋白質(zhì)，為大分子物質(zhì)，不能透過半透膜，因此在玻璃槽中不能測出蔗糖酶?！绢}目詳解】A、長頸漏斗中裝入的是蔗糖溶液，玻璃槽中是蒸餾水，由于蔗糖溶液濃度大于蒸餾水，所以漏斗中液面開始時先上升。加入酶后，蔗糖水解為單糖，溶液濃度增大，導(dǎo)致繼續(xù)吸水，液面繼續(xù)上升，但由于單糖分子可通過半透膜進(jìn)入蒸餾水中，使外界溶液濃度增大，半透膜兩側(cè)濃度差減小，從而使液面下降，A正確；B、蔗糖是二糖，蔗糖酶是蛋白質(zhì)，半透膜不允許蔗糖和蔗糖酶通過，則在玻璃槽中不會測出蔗糖和蔗糖酶，B錯誤；C、根據(jù)分析可知，漏斗中液面開始時先上升，加酶后先上升后下降，C錯誤；D、蔗糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖都是單糖，能透過半透膜，因此在玻璃槽中會測出葡萄糖和果糖，蔗糖酶是大分子物質(zhì)，不能透過半透膜，在玻璃槽中測不出，D錯誤；故選：A。4、A【解題分析】神經(jīng)元恢復(fù)靜息電位時，K+通過離子通道外流是協(xié)助擴(kuò)散，是被動運(yùn)輸，A正確；神經(jīng)元興奮時Na+通過離子泵的內(nèi)流，為被動運(yùn)輸，不需要消耗能量，因此缺氧不影響其過程，B錯誤；植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原時通過離子通道吸收NO3-是主動運(yùn)輸過程，未通過離子通道，C錯誤；葡萄糖進(jìn)入哺乳動物紅細(xì)胞是協(xié)助擴(kuò)散，屬被動運(yùn)輸，而離子泵運(yùn)輸離子的方式為主動運(yùn)輸，D錯誤。5、A【解題分析】

本題主要考查體溫調(diào)節(jié)的相關(guān)知識點(diǎn)，在不同的環(huán)境條件下，人體主要依靠調(diào)節(jié)產(chǎn)熱量或者散熱量來維持體溫相對溫度。在炎熱環(huán)境中，通過增加散熱途徑調(diào)節(jié)體溫；寒冷環(huán)境中，骨骼肌不自主的戰(zhàn)栗是一個快速產(chǎn)熱途徑，增加產(chǎn)熱量；體溫調(diào)節(jié)中樞位于下丘腦?！绢}目詳解】骨骼肌不自主戰(zhàn)栗會增加產(chǎn)熱量，不利于人體散熱，A符合題意；皮膚血管舒張，血流量增加，以增加散熱量，B不符合題意；汗腺分泌汗液增加，則散熱量增加，C不符合題意；用酒精擦拭皮膚時酒精的揮發(fā)會帶走部分熱量，可以增加散熱量，D不符合題意。故選A。6、D【解題分析】

A、藍(lán)藻屬于原核生物，細(xì)胞內(nèi)含有葉綠素等光合色素，A項(xiàng)錯誤；B、人和哺乳動物成熟的紅細(xì)胞沒有核膜與染色體，但是它屬于真核細(xì)胞，B項(xiàng)錯誤；C、原核細(xì)胞有的也可以進(jìn)行有氧呼吸，在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中含有與有氧呼吸有關(guān)的酶，C項(xiàng)錯誤；D、具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，活細(xì)胞的細(xì)胞膜都具有選擇透過性，D項(xiàng)正確。故選D?！绢}目點(diǎn)撥】原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的區(qū)別7、C【解題分析】

細(xì)胞膜具有將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開、控制物質(zhì)進(jìn)出、提供酶的附著位點(diǎn)、細(xì)胞識別等功能。人體某些白細(xì)胞可以吞噬病菌，而它們從來不吞噬血液循環(huán)中正常的細(xì)胞，這體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有“細(xì)胞識別”功能?！绢}目詳解】白細(xì)胞能夠識別“自己”與“非己”成分的基礎(chǔ)是細(xì)胞表面具有識別作用的糖蛋白，這體現(xiàn)了細(xì)胞膜能進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流的功能。綜上所述，C正確，ABD錯誤。故選C。8、C【解題分析】

克隆是無性繁殖，可以是細(xì)胞水平上的克隆，也可以是器官水平上的克隆，甚至可以是個體水平上的克隆，對遺傳信息的改變較?。换蚬こ碳夹g(shù)的原理是基因重組，對遺傳信息的改變較大。【題目詳解】經(jīng)細(xì)胞核移植的克隆動物，遺傳物質(zhì)主要來自細(xì)胞核，但也受到細(xì)胞質(zhì)中遺傳物質(zhì)的影響，A錯誤；導(dǎo)入外源基因培育的轉(zhuǎn)基因動物的遺傳信息由兩部分組成：外源基因和動物本身的遺傳信息，B錯誤；經(jīng)組織培養(yǎng)克隆珍稀植物，其遺傳信息都來自外植體，理論上對遺傳信息改變最小，C正確；雜交瘤細(xì)胞制備單克隆抗體，遺傳信息來自已免疫動物的B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞，D錯誤?！绢}目點(diǎn)撥】解答本題的關(guān)鍵是對選項(xiàng)中的各項(xiàng)生物技術(shù)進(jìn)行比較，再根據(jù)題意作答。二、非選擇題9、堿基互補(bǔ)配對啟動子終止子農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法吸引農(nóng)桿菌感染煙草細(xì)胞轉(zhuǎn)化樣方轉(zhuǎn)基因煙草幼苗區(qū)內(nèi)的蚜蟲密度低于非轉(zhuǎn)基因煙草幼苗區(qū)【解題分析】試題分析：熟記并理解基因工程的基本操作程序等相關(guān)的基礎(chǔ)知識、形成清晰的知識網(wǎng)絡(luò)。在此基礎(chǔ)上從題意中提取信息，對相關(guān)問題情境進(jìn)行解答。(1)在逆轉(zhuǎn)錄酶的作用下，以臘梅凝集素基因產(chǎn)生的mRNA作為模板，按照堿基互補(bǔ)配對原則獲得cDNA片段，進(jìn)而獲取臘梅凝集素基因片段。為使臘梅凝集素基因在煙草細(xì)胞中高效表達(dá)，需要把目的基因片段插入表達(dá)載體的啟動子和終止子之間。(2)將表達(dá)載體導(dǎo)入煙草細(xì)胞常用的方法是農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，在該過程中需添加酚類物質(zhì)，目的是吸引農(nóng)桿菌感染煙草細(xì)胞（因?yàn)榉宇惢衔锬軌蛭r(nóng)桿菌向其移動）。將臘梅凝集素因轉(zhuǎn)入煙草細(xì)胞內(nèi)并成功實(shí)現(xiàn)表達(dá)的過程，在基因工程中稱為轉(zhuǎn)化。(3)蚜蟲的活動能力極弱，可采用樣方法調(diào)查其種群密度。將轉(zhuǎn)基因煙草幼苗與非轉(zhuǎn)基因煙草幼苗隔區(qū)種植，并接種等量的蚜蟲，一定時間后統(tǒng)計(jì)蚜蟲的種群密度，若轉(zhuǎn)基因煙草幼苗區(qū)內(nèi)的蚜蟲密度低于非轉(zhuǎn)基因煙草幼苗區(qū)，則說明轉(zhuǎn)基因煙草具有抗蚜蟲能力。10、常染色體上的隱性遺傳3兩EeXbY7/12e基因是d的等位基因進(jìn)入色素合成細(xì)胞【解題分析】

正反交可以用來判斷基因的位置，如區(qū)分核遺傳和細(xì)胞質(zhì)遺傳；也可以用來判斷是常染色體還是性染色體遺傳?！绢}目詳解】（1）亮紅眼突變型果蠅與野生型果蠅進(jìn)行正反交實(shí)驗(yàn)后，F(xiàn)1均為野生型可知，野生型為顯性性狀，亮紅眼為隱性性狀，又因?yàn)檎唇坏暮蟠憩F(xiàn)型一致，故說明亮紅眼為常染色體隱性遺傳。（2）①根據(jù)亮紅眼♂×朱紅眼♀的雜交后代中雌雄的表現(xiàn)型一致可知，控制朱紅眼的基因位于常染色體上，結(jié)合子二代中野生型:突變型接近9:7可知，A/a與E/e位于2對同源染色體上，再結(jié)合亮紅眼♂×猩紅眼♀的雜交后代中全是突變型可知，控制亮紅眼的基因E/e位于3號染色體上，且與D/d為等位基因。②根據(jù)亮紅眼與朱紅眼果蠅的雜交結(jié)果，子二代中野生型:突變型接近9:7可知，控制亮紅眼與朱紅眼的基因位于2對同源染色體上。③亮紅眼即eeXBY與朱砂眼EEXbXb果蠅雜交，F(xiàn)1雄果蠅的基因型為EeXbY，F(xiàn)2中的野生型雌果蠅的基因型為1/3EEXBXb、2/3EeXBXb，與EeXbY雜交，后代中野生型果蠅即E-XB-的比例為（1/3+2/3×3/4）×1/2=5/12，則突變型果蠅的比例為1-5/12=7/12。④若D/d與E/e位于非同源染色體上，則后代會出現(xiàn)野生型；若D/d與E/e位于同源染色體的不同位置，則后代也會出現(xiàn)野生型，故根據(jù)亮紅眼與猩紅眼果蠅雜交，F(xiàn)1、F2果蠅中沒有出現(xiàn)野生型，則可以推測亮紅眼基因與猩紅眼基因位于同源染色體的相同位置，即e基因是d的等位基因。（3）由于眼黃素是色氨酸經(jīng)過酶促反應(yīng)合成的，由于亮紅眼果蠅眼睛中色氨酸的酶促反應(yīng)未收到影響，而眼黃素顯著降低，故推測亮紅眼基因可能與色氨酸進(jìn)行色素合成細(xì)胞有關(guān)?！绢}目點(diǎn)撥】本題的難點(diǎn)在于（2）的亮紅眼基因位置的判斷，需要考生根據(jù)各組雜交結(jié)果進(jìn)行分析，進(jìn)而推出基因的位置及相關(guān)個體的基因型，并進(jìn)行相關(guān)的計(jì)算。11、一定有C、H、O、N，可能還會有S等脫水縮合核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體b、c依次為“氨基酸”“肽鍵”—CO—NH—催化功能、運(yùn)輸功能、免疫功能【解題分析】

分析圖：甲圖是蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次，a組成蛋白質(zhì)的元素包括C、H、O、N等，b是蛋白質(zhì)的基本組成單位氨基酸，氨基酸通過①脫水縮合反應(yīng)形成肽鏈，c是氨基酸脫水縮合形成的化學(xué)鍵，為肽鍵；多肽經(jīng)過②折疊、組裝，修飾加工形成具有一定功能的蛋白質(zhì)。乙圖中，①L與Q結(jié)合，L變成其他物質(zhì)，因此Q是酶，其功能是催化功能，②L與Q結(jié)合，L被排出細(xì)胞外，Q是載體，③L與Q結(jié)合，L被消滅，此時Q起免疫作用，因此Q是抗體。【題目詳解】（1）圖甲中a是組成蛋白質(zhì)的元素，蛋白質(zhì)的基本組成元素為C、H、O、N，有的蛋白質(zhì)中還含有S等元素。（2）b為蛋白質(zhì)的基本單位氨基酸，氨基酸分子相互結(jié)合形成多肽的過程為脫水縮合，因此①為脫水縮合，氨基酸形成多肽（或蛋白質(zhì)）的場所為核糖體。（3）甲圖中過程②為肽鏈折疊、組裝，修飾加工形成具有特定功能的蛋白質(zhì)的過程。在真核細(xì)胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)對肽鏈進(jìn)行加工，形成具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)；高爾基體還能對蛋白質(zhì)做進(jìn)一步的修飾加工，因此真核細(xì)胞中進(jìn)行圖甲中②過程的場所有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體。（4）由圖可知，b是蛋白質(zhì)的基本單位氨基酸，其化學(xué)表達(dá)式為：，c是將氨基酸連接成多肽的化學(xué)鍵----肽鍵，其表達(dá)式為：—CO—NH—。（5）由分析知，圖乙中①中的Q是酶，體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的催化功能；②中的Q是載體，體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的運(yùn)輸功能；③中的Q是抗體，體現(xiàn)了蛋白質(zhì)的免疫功能?！绢}目點(diǎn)撥】蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者和體現(xiàn)者，有的蛋白質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，有的蛋白質(zhì)具有催化功能，如大多數(shù)酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)；有的蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能，如載體蛋白質(zhì)；有的蛋白質(zhì)具有調(diào)節(jié)機(jī)體生命活動的功能，如胰島素；有的蛋白質(zhì)具有免疫功能，如抗體。12、乳酸菌異養(yǎng)厭氧型沒有核膜包被的細(xì)胞核重氮化玫瑰紅微生物大量繁殖，代謝產(chǎn)生的亞硝酸鹽增加取泡菜發(fā)酵的主要菌種，在含亞硝酸鹽的培養(yǎng)基中培養(yǎng)，一段時間后檢測培養(yǎng)基中亞硝酸鹽的含量。若下降，則證明該觀點(diǎn)正確XhoI和NdeI用這兩種酶切割pCom8質(zhì)粒后，產(chǎn)生的末端能與P450基因的粘性末端互補(bǔ)篩選慶大霉素白色否當(dāng)P450基因與被限制酶XhoI和NdeI切割的pCom8質(zhì)粒重組后，不存在能被限制酶SalI識別的序列【解題分析】

I泡菜制作的過程運(yùn)用了傳統(tǒng)的發(fā)酵技術(shù)，泡菜制作所使用的微生物是乳酸菌，乳酸菌的代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，在無氧條件下乳酸菌能夠大量繁殖，并把糖轉(zhuǎn)化為乳酸，膳食中的亞硝酸鹽在特定的條件下會轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪?，在泡菜腌制過程中，由于壇內(nèi)環(huán)境中硝酸還原菌的繁殖，促進(jìn)硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，但隨腌制時間延長，乳酸菌大量繁殖，產(chǎn)生乳酸，抑制硝酸鹽還原菌繁殖，使亞硝酸鹽含量逐漸下降。Ⅱ分析圖1:圖1中限制酶XhoI的切割位點(diǎn)位于黑色素合成基因上,該基因表達(dá)能使白色的菌落變成黑色;限制酶SspI的切割位點(diǎn)位于慶大霉素(一種抗生素)抗性基因上。分析圖2:圖2表示幾種限制酶的識別序列和切割位點(diǎn),其中SaI和XhoI切割后露出的黏性末端是相同的?！绢}目詳解】I(1)泡菜制作過程中所利用的微生物主要是乳酸菌，其代謝類型為異養(yǎng)厭氧型。乳酸菌是原核生物，與酵母菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)方面最主要的區(qū)別為沒有核膜包被的細(xì)胞核。(2)實(shí)驗(yàn)中利用比色法測定泡菜液中亞硝酸鹽含量，顯色原理是在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對氨基苯磺酸發(fā)生重氮化