旅店住宿衛(wèi)生管理制度

第頁(yè)共頁(yè)旅店住宿衛(wèi)生管理制度第一章總則第一條為了規(guī)范旅店住宿衛(wèi)生管理工作，保障住宿人員的健康，提高旅店住宿環(huán)境的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展，制定本制度。第二條本制度適用于所有經(jīng)營(yíng)旅店住宿業(yè)務(wù)的企事業(yè)單位、個(gè)體工商戶及其他組織。第三條旅店住宿衛(wèi)生管理工作應(yīng)遵循“預(yù)防為主、綜合治理、規(guī)范運(yùn)作、互動(dòng)共享”的原則，實(shí)行分類管理，分工負(fù)責(zé)，強(qiáng)化監(jiān)督檢查，確保衛(wèi)生安全。第四條旅店住宿衛(wèi)生管理工作應(yīng)師法國(guó)家有關(guān)旅游管理規(guī)定，遵守衛(wèi)生法律法規(guī)，堅(jiān)持公開透明原則，接受社會(huì)監(jiān)督。第二章住宿衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)第五條旅店住宿衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)應(yīng)組織和協(xié)調(diào)旅店住宿衛(wèi)生管理的各項(xiàng)工作，具體職責(zé)包括：（一）制定旅店住宿衛(wèi)生管理規(guī)定、制度和操作規(guī)程；（二）指導(dǎo)旅店住宿衛(wèi)生檢查、評(píng)估和監(jiān)督工作；（三）組織開展旅店住宿衛(wèi)生培訓(xùn)和宣傳教育；（四）協(xié)調(diào)和處理旅店住宿衛(wèi)生問題的投訴舉報(bào)；（五）建立旅店住宿衛(wèi)生管理檔案和信息系統(tǒng)；（六）參與旅游管理部門對(duì)旅店住宿衛(wèi)生管理工作的評(píng)估和考核。第六條旅店住宿衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)應(yīng)建立健全組織體系，確定專人負(fù)責(zé)旅店住宿衛(wèi)生管理工作。第七條旅店住宿衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)應(yīng)及時(shí)向上級(jí)主管部門和相關(guān)部門報(bào)告工作進(jìn)展情況，并接受監(jiān)督。第三章住宿衛(wèi)生管理要求第八條旅店住宿衛(wèi)生管理應(yīng)符合以下要求：（一）保持旅店住宿環(huán)境的整潔、衛(wèi)生，提供清潔干凈的床上用品、衛(wèi)生設(shè)施；（二）餐飲服務(wù)要健康衛(wèi)生，食品原材料和加工過程符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；（三）提供安全可靠的供水、供電、供氣、供熱設(shè)施和設(shè)備；（四）建立預(yù)防災(zāi)害事故的應(yīng)急處置機(jī)制，配備必要的消防設(shè)施和防護(hù)設(shè)備；（五）建立嚴(yán)格的安全管理制度，確保住宿人員的財(cái)產(chǎn)安全；（六）設(shè)立住宿安全監(jiān)控系統(tǒng)，加強(qiáng)對(duì)住宿人員的安全監(jiān)管；（七）配備專業(yè)的醫(yī)療衛(wèi)生人員和急救設(shè)備，及時(shí)處理住宿人員意外傷害和突發(fā)疾病。第四章住宿衛(wèi)生檢查和評(píng)估第九條旅店住宿衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)應(yīng)定期進(jìn)行住宿衛(wèi)生檢查，對(duì)住宿環(huán)境、衛(wèi)生設(shè)施、食品安全等進(jìn)行檢測(cè)和評(píng)估。第十條住宿衛(wèi)生檢查應(yīng)符合以下要求：（一）嚴(yán)格按照檢查標(biāo)準(zhǔn)和方法進(jìn)行，確保檢查結(jié)果真實(shí)、準(zhǔn)確；（二）開展定期和不定期的抽查檢查，對(duì)違規(guī)行為和不合格項(xiàng)目進(jìn)行整改；（三）提供檢查結(jié)果和整改情況的報(bào)告，接受監(jiān)督檢查。第十一條旅店住宿衛(wèi)生評(píng)估應(yīng)定期進(jìn)行，評(píng)估內(nèi)容包括住宿環(huán)境、服務(wù)水平、衛(wèi)生管理措施等。第十二條住宿衛(wèi)生評(píng)估應(yīng)符合以下要求：（一）公開透明，接受社會(huì)監(jiān)督；（二）評(píng)估結(jié)果作為旅店住宿等級(jí)評(píng)定的重要參考依據(jù)；（三）評(píng)估結(jié)果應(yīng)及時(shí)向社會(huì)公布，提供相關(guān)信息查詢渠道。第五章住宿衛(wèi)生培訓(xùn)和宣傳教育第十三條旅店住宿衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)應(yīng)組織開展住宿衛(wèi)生培訓(xùn)和宣傳教育活動(dòng)，提高從業(yè)人員的衛(wèi)生意識(shí)和能力。第十四條住宿衛(wèi)生培訓(xùn)應(yīng)符合以下要求：（一）開展專業(yè)化、系統(tǒng)化的培訓(xùn)，注重實(shí)踐操作技能的培養(yǎng)；（二）建立完善的培訓(xùn)教材和資料，提供輪崗培訓(xùn)和職業(yè)技能培訓(xùn)；（三）建立住宿衛(wèi)生從業(yè)人員考核制度，對(duì)參加培訓(xùn)的人員進(jìn)行考核。第十五條住宿衛(wèi)生宣傳教育應(yīng)注重公共衛(wèi)生知識(shí)的宣傳，提高公眾對(duì)住宿衛(wèi)生管理工作的認(rèn)知和支持度。第六章住宿衛(wèi)生管理檔案和信息系統(tǒng)第十六條旅店住宿衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)應(yīng)建立完善的住宿衛(wèi)生管理檔案和信息系統(tǒng)，包括住宿衛(wèi)生檢查記錄、評(píng)估報(bào)告、培訓(xùn)資料等。第十七條住宿衛(wèi)生管理檔案和信息系統(tǒng)應(yīng)符合以下要求：（一）數(shù)據(jù)完整、準(zhǔn)確、可信，定期備份和存檔；（二）建立訪問和查詢渠道，方便社會(huì)公眾查詢相關(guān)信息；（三）保護(hù)個(gè)人隱私和商業(yè)機(jī)密，確保信息安全。第七章住宿衛(wèi)生問題的投訴和處理第十八條旅店住宿衛(wèi)生問題的投訴和處理應(yīng)按照以下程序進(jìn)行：（一）接受投訴和舉報(bào)，核實(shí)問題真實(shí)性和合理性；（二）認(rèn)真調(diào)查，收集相關(guān)證據(jù)和資料；（三）召開聽證會(huì)，聽取當(dāng)事人的陳述和解釋；（四）根據(jù)調(diào)查結(jié)果，提出處理意見和建議；（五）將處理結(jié)果向投訴人和相關(guān)當(dāng)事人通報(bào)；（六）對(duì)嚴(yán)重違法違規(guī)行為，依法追究法律責(zé)任。第八章附則第十九條對(duì)不遵守本制度規(guī)定和有關(guān)法律法規(guī)的旅店住宿業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)者，旅游管理部門有權(quán)采取以下措施：（一）責(zé)令整改，限期提供整改報(bào)告；（二）暫?；虺蜂N旅店住宿業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證；（三）給予行政處