中小學(xué)科普講座《水與人類生活》公開課教案教學(xué)設(shè)計課件案例測試練習(xí)卷題

水與人類生活海寧市南苑中學(xué)蔣建松2021“天宮課堂”第一課于2021年12月9日（周四）15時40分開始，神舟十三號乘組航天員翟志剛、王亞平、葉光富在中國空間站進(jìn)行了太空授課。中國天宮空間站，三名宇航員半年用的水從哪里來？第一部分地球上的水地球上水的總儲量：1.386×1018米3我們在地球上的哪些地方看見有水的存在？水天一色的海水碧波蕩漾的湖水神秘莫測的地下暗河碧波連天的咸水湖晶瑩剔透的冰川冰川水地下水湖泊咸水虛無縹緲的水霧大氣水生物水水母的體內(nèi)水海洋水湖泊淡水1．水的狀態(tài)：2．水的分布：海洋、陸地、大氣和生物體中液態(tài)（主要）、固態(tài)、氣態(tài)3．水的咸度：淡水、咸水地球上水的分類人類主要利用的淡水是哪些？河流水、湖泊淡水、淺層地下淡水2.全球淡水匱乏，需要擔(dān)心淡水會用完嗎？如果不需要，那是為什么呢？地球上的水淡水可供人類的淡水1.地球上這么多水，我們會缺可飲用的水嗎？資料卡地球上雖有豐富的水，但淡水資源僅占總儲水量2.53%，絕大部分淡水是目前無法利用的冰川和深層地下水，能飲用的約僅占淡水總儲量的0.007%。因此在日常生活中，我們應(yīng)該節(jié)約用水同時要保護我們的水資源！3.那么海洋水和陸地淡水能否相互轉(zhuǎn)化呢？如果能轉(zhuǎn)化，過程怎樣？思考：水循環(huán)1.水循環(huán)包括哪些環(huán)節(jié)？2.水循環(huán)的成因是什么？

3.水循環(huán)包括哪三大過程？蒸發(fā)、水汽輸送、降水、下滲、地表或地下徑流內(nèi)因：水的三態(tài)變化。外因：太陽輻射和地球引力。（1）陸上內(nèi)循環(huán)（2）海上內(nèi)循環(huán)（3）海陸間水循環(huán)

水循環(huán)的重要性（意義）（1）水循環(huán)是地球上各水體間相互聯(lián)系的紐帶，使水圈成為一個動態(tài)系統(tǒng)。（2）水循環(huán)使地球上的水、大氣、巖石和生物發(fā)生了密切聯(lián)系，共同構(gòu)成了人類生存的自然環(huán)境。（3）世界上淡水資源就是由水循環(huán)產(chǎn)生的，通過水循環(huán)使海洋源源不斷地向陸地供應(yīng)淡水，滋潤著土地，哺育著生命。你能用生活中觀察到的現(xiàn)象說明在我們周圍的空氣中含有水嗎?①冬天房間玻璃窗上水霧和冰花。③清晨，植物葉子表面有露水。②從冰箱里拿出一杯冰茶，一會兒杯壁上出現(xiàn)水珠。大氣中水的三態(tài)變化是許多天氣現(xiàn)象形成的重要原因。1.

你能說出參與2021“天宮課堂”太空授課的三名中國航天員的名字嗎？互動小問答：答案：翟志剛、王亞平、葉光富2.嚴(yán)寒冬天的清晨，小明醒來時發(fā)現(xiàn)房間窗戶玻璃上有一層薄薄的水霧，這是水蒸氣________（填物態(tài)變化名稱）而成的。這層水霧應(yīng)該出現(xiàn)在窗戶玻璃的________（選填“內(nèi)”或“外”）側(cè)?；有柎穑捍鸢福阂夯?，內(nèi)3.李白《將進(jìn)酒》這首詩開頭是:“君不見黃河之水天上來，奔流到海不復(fù)回”。從水循環(huán)角度看，“黃河之水天上來”相當(dāng)于水循環(huán)中的

環(huán)節(jié)，“奔流到海不復(fù)回”相當(dāng)于水循環(huán)中的

環(huán)節(jié)?；有柎穑捍鸢福航邓?，地表徑流第二部分水的凈化與污水處理1.水的凈化1．生活飲用水不含病原微生物。2．水中的化學(xué)物質(zhì)及放射性物質(zhì)不引起急性和慢性中毒及潛在的遠(yuǎn)期危害（致癌、致畸、致突變作用）。3．生活飲用水必須確保人的感官良好，為人們所樂于飲用。國家規(guī)定的生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)共有35項。飲用水的健康標(biāo)準(zhǔn)：優(yōu)質(zhì)飲用水的標(biāo)準(zhǔn)世界衛(wèi)生組織（WTO）根據(jù)對世界長壽地區(qū)的大量調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析，提出優(yōu)質(zhì)飲用水的6條標(biāo)準(zhǔn)是：

1.不含有害人體健康的物理性、化學(xué)性和生物性污染；

2.含有適量的有益于人體健康，并呈離子狀態(tài)的礦物質(zhì)（鉀、鎂、鈣等含量在100mg/L）；

3.水的分子團小，溶解力和滲透力強；

4.應(yīng)呈現(xiàn)弱堿性（PH值為8—9）；

5.水中含有溶解氧（5mg/L左右），含有碳酸根離子；

6.可以迅速、有效的清除體內(nèi)的酸性代謝產(chǎn)物和各種有害物質(zhì)。

自來水廠的生產(chǎn)流程圖凝聚劑：1.又叫化學(xué)沉降劑，可以除去水中的懸浮物質(zhì)。2.常見類型：鋁鹽（明礬）、鐵鹽、亞鐵鹽3.凈水原理：Al3++3H2O＝＝Al(OH)3+3H+水的消毒、殺菌天然水常見的殺菌消毒劑：氯氣、漂白粉、臭氧、二氧化氯等強氧化劑。水上垃圾隨處可見城市水污染缺水造成土地沙漠化2.污水處理污染物例子污水中的主要污染物需氧廢物植物和動物殘體傳染性物質(zhì)細(xì)菌和病毒植物養(yǎng)料肥料（如硝酸鹽和磷酸鹽）有機物質(zhì)殺蟲劑、洗滌劑其他礦物及化學(xué)物質(zhì)煤礦及工廠排出的酸及其他無機物（如鐵的化合物等）由土壤沖刷帶來的沉淀物淤積在河床上的黏土放射性物質(zhì)由開采及加工放射性物質(zhì)帶來的廢物及使用后的放射性廢物1.物理處理法——主要是利用物理原理和機械作用對廢水進(jìn)行治理，如過濾、離心、沉淀分離等方法2.化學(xué)處理法——通過施用化學(xué)試劑或采用其他化學(xué)手段進(jìn)行廢水處理的方法，如化學(xué)混凝法、中和法（軋鋼廠中的廢水(酸性)）、化學(xué)沉淀法（廢水中重金屬離子的除去）、氧化還原法（油類、氰化物、硫化物）等方法。污水處理的主要方法常用的氧化劑：空氣、臭氧、氯氣等如：1.Fe2+的除去：用石灰水、空氣將Fe2+轉(zhuǎn)化Fe(OH)3除去。

2.Cr3+的除去：用石灰水調(diào)節(jié)PH至8~9時，Cr3+形成沉淀除去：2Cr3++3Ca(OH)2=Cr(OH)3+3Ca2+3.物理化學(xué)處理法——通過物理化學(xué)過程來除去污染物的方法，如吸附、電滲析、反滲透、超過濾等方法

4.生物處理法——利用微生物的作用，除去廢水中的溶膠物質(zhì)及有機物質(zhì)的方法，如好氧生物處理、活性污泥法、生物濾池、厭氧生物處理法等污水處理的主要方法減少污水的排放量——從源頭處理污水的有效手段

使用自來水時應(yīng)注意：1.警惕早晨“死水殺手”2.拒絕飲用反復(fù)煮沸的水3.不喝沒有完全煮沸的自來水，水中的有害病菌必須達(dá)到100℃時才能被完全殺死。4.家用凈水器

自制簡易凈水裝置市場上出售的凈水器，有些就是利用活性炭的吸附性來過濾水中的雜質(zhì)。第三部分水與人體健康地球上的生命最初是在水中出現(xiàn)的。水是所有生命體的重要組成部分。人體中的水占70%左右；而水母中98%都是水。水中生活著大量的水生植被等水生生物。水有利于生物體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行，在生物體內(nèi)還起到運輸物質(zhì)的作用。水對于維持生物體溫度的穩(wěn)定起很大作用。1.水對生命的作用水是生物生命活動的重要物質(zhì)資料卡動物和人體的各項生命活動離不開水。如食物的消化需要溶于水、營養(yǎng)物質(zhì)的輸送依靠血液離不開水、代謝產(chǎn)物的排出通過尿液也離不開水。人可以一天不吃飯，但不能一天不喝水。資料卡水分進(jìn)入植物體，主要發(fā)揮三方面的作用：A.光合作用需要水分。B.水能溶解土壤中的有用元素，使之能被植物根系吸收，并承擔(dān)輸送養(yǎng)分的任務(wù)。C.通過葉表面的蒸騰，調(diào)節(jié)葉表面的溫度，避免葉面被太陽光灼傷。水是生命的源泉。人對水的需要僅次于氧氣。人如果不攝入某一種維生素或礦物質(zhì)，也許還能繼續(xù)活幾周或帶病活上若干年，但人如果沒有水，卻只能活幾天。人體細(xì)胞的重要成分是水，水占成人體重的60~70%，占兒童體重的80%以上。人類維持生活，身體每天需2~5升水，衛(wèi)生生活用水40~50升。

2.水對人體的作用一個健康的成年人每天平均約需水______升2.52.水對人體的作用人的各種生理活動都需要水。例如：水可溶解各種營養(yǎng)物質(zhì)，脂肪和蛋白質(zhì)等要成為懸浮于水中的膠體狀態(tài)才能被吸收；水在血管、細(xì)胞之間川流不息，把氧氣和營養(yǎng)物質(zhì)運送到組織細(xì)胞，再把代謝廢物排出體外水在體溫調(diào)節(jié)上有一定的作用。當(dāng)人呼吸和出汗時都會排出一些水分。比如炎熱季節(jié)，環(huán)境溫度往往高于體溫，人就靠出汗，使水分蒸發(fā)帶走一部分熱量，來降低體溫，使人免于中暑。而在天冷時，由于水貯備熱量的潛力很大，人體不致因外界溫度低而使體溫發(fā)生明顯的波動。

2.水對人體的作用水是體內(nèi)的潤滑劑。水能滋潤皮膚。皮膚缺水，就會變得干燥失去彈性，顯得面容蒼老。體內(nèi)一些關(guān)節(jié)囊液、漿膜液可使器官之間免于摩擦受損，且能轉(zhuǎn)動靈活。眼淚、唾液也都是相應(yīng)器官的潤滑劑。水是世界上最廉價最有治療力量的“奇藥”。礦泉水和電解質(zhì)水的保健和防病作用是眾所周知的。主要是因為水中含有對人體有益的成分。當(dāng)感冒、發(fā)熱時，多喝開水能幫助發(fā)汗、退熱、沖淡血液里細(xì)菌所產(chǎn)生的毒素；同時，小便增多，有利于加速毒素及時排出體外。2.水對人體的作用如果長時間不補充水分，人體就會造成體內(nèi)缺水，甚至脫水，將危及人體健康。如大面積燒傷以及發(fā)生劇烈嘔吐和腹瀉等癥狀時，體內(nèi)流失大量水分，都需要及時補充液體（水分），以防止嚴(yán)重脫水，加重病情。睡前一杯水有助于美容。上床之前，你無論如何都要喝一杯水，這杯水的美容功效非常大。當(dāng)你睡著后，那杯水就能滲透到每個細(xì)胞里。細(xì)胞吸收水分后，皮膚就更嬌柔細(xì)嫩。入浴前喝一杯水常葆肌膚青春活力。沐浴前一定要先喝一杯水。沐浴時的汗量為平常的兩倍，體內(nèi)的新陳代謝加速，喝了水，可使全身每一個細(xì)胞都能吸收到水分，創(chuàng)造出光潤細(xì)柔的肌膚。

互動小問答：4.水與人類的生活和生產(chǎn)密切相關(guān)：家用凈水器常用活性炭來凈化水，主要是利用了活性炭的______性。答案：吸附5.某同學(xué)對一燒杯里所裝的渾濁河水進(jìn)行了簡單凈化，其過濾時所必需的儀器有____（填字母序號）。

A．燒杯B．酒精燈C．鐵架臺（帶鐵圈）

D．玻璃棒E．漏斗答案：ACDE互動小問答：（4）水和過氧化氫（雙氧水）通常情況下均為無色液體，要鑒別水和過氧化氫溶液兩瓶無色液體，可選用的黑色固體是______。答案：二氧化錳互動小問答：一天當(dāng)中飲水的4個最佳時間：

第一次：早晨剛起床，此時正是血液缺水狀態(tài)。

第二次：上午8時至10時左右，可補充工作時間流汗失去的水分。

第三次：下午3時左右，正是喝茶的時刻。

第四次：睡前，睡覺時血液的濃度會增高，如睡前適量飲水會沖淡積壓液，擴張血管，對身體有好處。

你會飲水嗎？早晨喝水注意事項

1.喝什么？新鮮的白開水是最佳選擇。白開水是天然狀態(tài)的水經(jīng)過多層凈化處理后煮沸而來，水中的微生物已經(jīng)在高溫中被殺死，而開水中的鈣、鎂元素對身體健康是很有益的。有研究表明，含鈣、鎂等元素的硬水有預(yù)防心血管疾病的作用。

晨起就喝淡鹽水是錯誤的。人在整夜睡眠中未飲滴水，然而呼吸、排汗、泌尿卻仍在進(jìn)行中，這些生理活動要消耗損失許多水分。早晨起床如飲些白開水，可很快使血液得到稀釋，糾正夜間的高滲性脫水。而喝鹽水則反而會加重高滲性脫水，令人更加口干。早晨是人體血壓升高的第一個高峰，喝鹽水會使血壓更高。

早上起來的第一杯水最好不要喝果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等飲料。汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸，在代謝中會加速鈣的排泄，降低血液中鈣的含量，長期飲用會導(dǎo)致缺鈣。而另一些飲料有利尿作用，清晨飲用非但不能有效補充肌體缺少的水分，還會增加肌體對水的需求，反而造成體內(nèi)缺水。2.什么溫度？晨起喝水，喝與室溫相同的開水最佳，天冷時可喝溫開水，以盡量減少對胃腸的刺激。研究發(fā)現(xiàn)，煮沸后冷卻至20－25℃的白開水，具有特異的生物活性，它比較容易透過細(xì)胞膜，并能促進(jìn)新陳代謝，增強人體的免疫功能。凡是習(xí)慣喝溫、涼開水的人，體內(nèi)脫氧酶的活性較高，新陳代謝狀態(tài)好，肌肉組織中的乳酸積累減少，不易感到疲勞。在頭天晚上晾開水時一定要加蓋，因為開水在空氣中暴露太久會失去活性。

3.喝多少？一個健康的人每天至少要喝7—8杯水（約2.5升），運動量大或天氣炎熱時，飲水量就要相應(yīng)增多。清晨起床時是新的一天身體補充水分的關(guān)鍵時刻，此時喝300毫升的水最佳。

4.怎么喝？

清晨喝水必須是空腹喝，也就是在吃早餐之前喝水，否則就收不到促進(jìn)血液循環(huán)、沖刷腸胃等效果。最好小口小口地喝水，因為飲水速度過猛對身體是非常不利的，可能引起血壓降低和腦水腫，導(dǎo)致頭痛、惡心、嘔吐。

一般而言，人每天喝水的量至少要與體內(nèi)的水分消耗量相平衡。人體一天所排出尿量約有1500毫升，再加上從糞便、呼吸過程中或是從皮膚所蒸發(fā)的水，總共消耗水分大約是2500毫升左右，而人體每天能從食物中和體內(nèi)新陳代謝中補充的水分只有1000毫升左右，因此正常人每天至少需要喝1500毫升水，大約8杯左右。

很多人往往在口渴時才想起喝水，而且往往是大口吞咽，這種做法也是不對的。喝水太快太急會無形中把很多空氣一起吞咽下去，容易引起打嗝或是腹脹，因此最好先將水含在口中，再緩緩喝下，尤其是腸胃虛弱的人，喝水更應(yīng)該一口一口慢慢喝?？诳柿巳绾魏人翱诳什患憋嫛笔且恢V語。如果一次喝的水太多，超過了胃的容納量，胃膨脹過大會引起胃不舒服的感覺。另外，胃里突然進(jìn)了大量的水，一下子把胃液沖淡了，就必