第6章包裝與流通加工

第6章包裝與流通加工1．了解包裝的內(nèi)涵；2．掌握包裝在物流管理中的位置；3．熟習(xí)包裝的作用；4．掌握包裝合理化與規(guī)范化的意義和要求；5．熟習(xí)包裝作業(yè)環(huán)節(jié)；6．了解流通加工的概念和特征；7．了解流通加工的方式和內(nèi)容；8．掌握流通加工合理化的內(nèi)涵和原那么。【學(xué)習(xí)目的與要求】本章構(gòu)造6.1包裝概述6.2包裝環(huán)節(jié)6.3流通加工概述6.4流通加工合理化導(dǎo)入案例：我國平板玻璃包裝現(xiàn)狀我國平板玻璃工業(yè)現(xiàn)代化進程較快，深層次構(gòu)造調(diào)整曾經(jīng)使產(chǎn)業(yè)有了較好的開展根底和市場根底。從全國來看，平板玻璃包裝改良的效果不夠理想，集裝化率過低，木箱包裝比率過大，代木資料推行運用不利。因此，平板玻璃包裝的開展速度與平板玻璃工業(yè)的開展速度相比不夠協(xié)調(diào)。貫徹執(zhí)行以集裝化為主，木箱包裝為輔，鼓勵開展代木包裝，是平板玻璃包裝改良的主線。平板玻璃集裝化的開展。近十余年我國平板玻璃集裝化運用的集裝器具以框架式為主要架型，其中有折疊式、整體套裝式、LH型套裝式等。它的裝用方式及堆垛、返空功能得到了鐵路運輸部門的認可，同時也適于公路運輸?shù)倪\用，并經(jīng)過了集裝器具國家規(guī)范的各項檢測。由于平板玻璃工藝技術(shù)的提高，大規(guī)格浮法玻璃不斷涌現(xiàn)市場，玻璃出口情勢看好。因此，較大型玻璃集裝架曾經(jīng)在市場出現(xiàn)，其中以大規(guī)格玻璃套裝式集裝架為主要方式。近兩年，常州市雅仕鋒新型包裝研制的“滑動鉸鏈復(fù)合折疊式平板玻璃運輸周轉(zhuǎn)箱〞也已投放市場，其構(gòu)造上有很大的技術(shù)創(chuàng)新，市場運用效果有待實際檢驗。另外，由湖南某專家研制的高〔中〕壓密度板拼裝式平板玻璃集裝箱，既適宜集裝化運用，又是以代木資料制造的一種新方式的包裝箱，其在平板玻璃出口包裝上的代木作用是一定的。以木箱包裝為輔的平板玻璃包裝改良。木箱包裝是我國平板玻璃產(chǎn)品主要的包裝方式之一，近年改良傳統(tǒng)木箱的包裝方式有了一定進展，主要從優(yōu)化木箱構(gòu)造、適當(dāng)掌握容量、選好填充資料、關(guān)鍵部位加固、合理選釘用釘?shù)确矫娓牧迹绕湓诔隹谄桨宀ＡОb中引進射釘槍技術(shù)和異型釘?shù)倪\用，有效地添加了木箱的強度和穩(wěn)定性。目前，花格式大木箱、疏裝式大木箱是平板玻璃木箱包裝主要方式。總體來講，木箱包裝改良不大，雖然平板玻璃木箱包裝在現(xiàn)階段仍有存在的必要性和合理性，但從國民經(jīng)濟開展的要求說，平板玻璃木箱包裝還存在許多弊病，大量耗用木材資源與我國木材資源的匱乏國情極不協(xié)調(diào)，亂砍亂伐呵斥生態(tài)平衡的破壞、水土流失應(yīng)該給我們以警示。其它代木包裝的開展趨勢。以其它資料替代木材包裝平板玻璃也是平板玻璃包裝改良的開展方向，我國曾經(jīng)出現(xiàn)過“菱鎂混凝土平板玻璃包裝箱〞、“瓦楞紙板平板玻璃包裝箱〞、“平板玻璃塑鋼構(gòu)造包裝箱〞及“平板玻璃注塑包裝箱〞等，但由于各種緣由，都沒有開展下之。新研制開發(fā)的平板玻璃包裝資料中，高〔中〕壓密度板包裝箱具有一定的適用價值，同時木塑新型包裝資料及可降解模壓蜂窩紙基板材的問世，都給平板玻璃包裝改良提供了新資料。置信不遠的未來代木資料一定會在平板玻璃包裝中得到廣泛運用。6.1包裝概述一、包裝的概念與功能二、包裝的類型一、包裝的概念與功能(一)包裝的概念、作用1、包裝是指為在流經(jīng)過程中維護產(chǎn)品，方便儲運，促進銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、資料和輔助資料的總體名字。包裝也包括為了到達上述目的而進展的操作活動。包裝設(shè)計該當(dāng)思索：物流需求、加工制造、市場營銷以及產(chǎn)品設(shè)計要求。2、包裝與物流〔1〕包裝在物流中的位置包裝處于消費過程的末尾和物流過程的開頭，既是消費的終點，又是物流的始點〔2〕包裝在物流中的作用①加快裝卸搬運、縮短接納時間②接受機械沖擊力、抵御儲存環(huán)境對商品的損害③節(jié)省倉儲空間等消費物流包裝(二)包裝的根本功能包裝的根本功能1、貨物維護2、效率提高3、信息傳送防止破損蛻變防止化學(xué)變化防止腐朽蟲害防止喪失、混入異物單元化成組化集裝化傳達商品信息表現(xiàn)商品，激發(fā)購買二、包裝的類型〔一〕按照包裝在流通中作用分類商業(yè)包裝運輸包裝〔二〕按包裝的適用的廣泛性分類1.公用包裝：只適用于某種專門產(chǎn)品的包裝。2.通用包裝：根據(jù)規(guī)范系列尺寸制造的〔三〕按包裝容器分類1.按包裝容器的抗變形才干分為

軟包裝硬包裝軟包裝硬包裝2.按包裝容器外形分為

包裝袋包裝箱包裝盒包裝瓶包裝罐3.按包裝容器構(gòu)造方式分固定式包裝和裝配折疊式包裝兩類。4.按包裝容器運用次數(shù)分為一次性包裝和多次周轉(zhuǎn)包裝兩類。裝配折疊式包裝一次性包裝周轉(zhuǎn)包裝〔四〕按包裝技術(shù)分類1按包裝層次及防護要求分為個裝、內(nèi)裝、外裝涵義術(shù)語對單個商品進展包裝。為提高物品的商品價值，或者為維護物品，把適當(dāng)?shù)馁Y料容器等添加在物品上的形狀或為此實施的技術(shù)。還可以在商品上起到表示特征等信息傳媒作用。對包裝貨物的內(nèi)部進展包裝。為防止物品受潮、受濕、遭到光熱、撞擊等，把適當(dāng)?shù)馁Y料、容器等添加在物品上的形狀成為此實施的技術(shù)。對包裝貨物的外部進展包裝。把物品或包裝物品放到箱子、袋子、罐、桶等容器里〔不放入容器時，包裝作業(yè)就此終了〕、添加記號、指示箭頭，或為此實施的技術(shù)。單個包裝內(nèi)部包裝外部包裝2包裝的維護技術(shù)分為防潮包裝、防銹包裝、防蟲蝕包裝、防腐包裝、防震包裝、危險品包裝等。防潮包裝防震包裝防銹包裝危險品包裝6.2包裝環(huán)節(jié)6.2.1包裝資料一、木質(zhì)包裝二、紙制包裝三、塑料包裝四、金屬包裝五、其他包裝一、木質(zhì)包裝〔一〕木包裝資料運用面臨的問題1、木包裝資料能攜帶森林病蟲害2、木質(zhì)包裝資料的檢疫除害處置3、實木包裝資料的回收利用二、紙制包裝開展趨勢1、包裝用紙、紙板及箱板紙的優(yōu)質(zhì)輕量化2、研發(fā)食品包裝用功能型公用紙板3、開展復(fù)合紙袋4、開發(fā)植物纖維快餐盒三、塑料包裝開展趨勢1、可降解是大方向2、硬包裝增長快于軟包裝

3、塑料無菌包裝有市場

4、塑料果蔬保鮮箱前景好四、金屬包裝用作包裝的金屬容器有罐和桶，用鍍鋅鐵板制成。罐有方形和圓形兩種，主要用于食品、藥品、石油類、涂料類及油脂類物品包裝；目前的開展趨勢是：金屬包裝容器正向薄壁輕量和型式多樣化的方向開展。五、其它包裝(一)草制包裝資料

(二)纖維包裝資料(三)陶瓷與玻璃包裝資料(四)復(fù)合包裝資料

(五)綠色包裝綠色包裝綠色包裝也稱環(huán)保包裝1、4R原那么：①Reduce，減少包裝資料耗費量；②Refill，大型容器可再次填充運用；③Recycle，可循環(huán)運用；④Recovery，可回收運用。2.可食性包裝資料3.可降解資料1.反復(fù)再用和再生的包裝資料4.紙資料綠色包裝資料的種類6.2.2包裝技術(shù)一、防震包裝技術(shù)二、防銹包裝技術(shù)三、防潮包裝技術(shù)四、真空包裝與充氣包裝技術(shù)五、收縮包裝與拉伸包裝六、現(xiàn)代集合包裝技術(shù)一、防震包裝技術(shù)防震包裝設(shè)計的主題是確定防震資料的種類和厚度。在設(shè)計上，還應(yīng)該同時思索本錢問題，選擇不同的資料、設(shè)計不同的襯墊外形都會影響本錢.二、防銹包裝技術(shù)防銹包裝的首選技術(shù)是運用防銹劑，防銹劑有防銹油和氣化性防銹劑兩類。各種防銹油是在礦物油中參與防銹漆加劑后制成的。氣化性防銹劑是一種常溫下就能揮發(fā)的物質(zhì)，揮發(fā)出的氣體附著在金屬外表，從而防止生銹。三、防潮包裝技術(shù)密封包裝涂布抗?jié)褓Y料包裝內(nèi)裝吸收水分的枯燥防潮劑四、真空包裝與充氣包裝技術(shù)1.真空包裝技術(shù)是在容器封口之前抽成真空，使密封后的容器內(nèi)根本沒有空氣的一種包裝技術(shù)方法。2.充氣包裝技術(shù)也是所謂氣體置換包裝是采用不活潑氣體〔氮氣、二氧化碳氣體等〕置換包裝容器中空氣的一種包裝技術(shù)。五、收縮包裝與拉伸包裝1.收縮包裝技術(shù)是用收縮薄膜將欲包裝物品裹包，然后，對收縮薄膜進展有關(guān)處置(如適當(dāng)加熱處置，使薄膜收緊且緊貼于物品)的包裝技術(shù)方法。2.拉伸包裝技術(shù)是用機械安裝在常溫下將彈性薄膜拉伸后，將待包裝件緊裹的一種包裝技術(shù)方法。六、現(xiàn)代集合包裝技術(shù)〔一〕集合包裝集合包裝主要以集裝箱為主，可以將裝滿貨物的托盤和集裝容器、集裝貨捆一同裝進大型的集裝箱內(nèi)，以便搬運、裝卸和運輸。指將假設(shè)干包裝件或商品組合在一同構(gòu)成一個適宜運輸?shù)膯卧?。托盤包裝，是為了有效地裝卸、運輸、保管，將其按一定的數(shù)量組合放置于一定外形的臺面上?；\式托盤箱式托盤集裝箱包裝，是一種用于貨物運輸、便于用機械裝卸的一種集合包裝容器?！?〕干貨集裝箱〔2〕框架集裝箱〔3〕框架集裝箱〔4〕可折疊集裝箱〔5〕冷藏集裝箱〔6〕衣架集裝箱〔7〕油罐集裝箱〔8〕散裝水泥集裝箱〔9〕雙層汽車運輸集裝箱干貨集裝箱框架集裝箱可折疊集裝箱冷藏集裝箱衣架集裝箱雙層汽車運輸集裝箱油罐集裝箱散裝水泥集裝箱〔二〕危險品包裝技術(shù)及其他1.危險品包裝技術(shù)就是按照危險品的性質(zhì)、特點、按照有關(guān)法令、規(guī)范和規(guī)定專門設(shè)計的包裝技術(shù)與方法。危險品的運輸包裝上必需闡明不同性質(zhì)、類別的危險貨物標(biāo)志，以及裝卸搬運的要求標(biāo)志。2.防蟲、鼠害等包裝技術(shù)方法是在包裝主物品時、放入一定量的驅(qū)蟲劑以到達防蟲害的目的。包裝物品的容器也該當(dāng)做防蟲處置。6.2.3包裝現(xiàn)代化一、包裝合理化二、包裝規(guī)范三、包裝的開展趨勢6.2.3包裝現(xiàn)代化一、包裝合理化〔一〕包裝合理化的概念

包裝合理化一方面包括包裝總體的合理化，這種合理化往往用整體物流效益與微觀包裝效益的一致來衡量，另一方面也包括包裝資料、包裝技術(shù)、包裝方式的合理組合及運用。〔二〕包裝合理化的三要素1、防止包裝缺乏包裝缺乏是指：〔1〕包裝強度缺乏〔2〕包裝資料不能承當(dāng)防護作用〔3〕包裝容器的層次及容積缺乏〔4〕包裝本錢過低，不能有效地包裝①包裝物強度設(shè)計過高。②包裝資料選擇不當(dāng)，選擇過高③包裝技術(shù)過高。④包裝本錢過高。2.防止包裝過剩對包裝有影響的要素——對包裝發(fā)生影響的要素——3.從物流管理角度，用科學(xué)方法確定最優(yōu)包裝保管保送〔三〕對包裝合理化的要求1、包裝資料和包裝容器該當(dāng)平安無害2、包裝的容量要適當(dāng)3、包裝容器的內(nèi)裝物要有貼切的標(biāo)志或闡明。4、包裝內(nèi)商品空閑空間不能過大5、包裝費用要與內(nèi)裝商品相順應(yīng)〔四〕包裝設(shè)計合理化(1)維護性(2)裝卸性(3)作業(yè)性(4)便利性(5)標(biāo)志性(6)經(jīng)濟性1.包裝設(shè)計要點包裝費用能否恰當(dāng)包裝物內(nèi)物品的有關(guān)信息能否清楚貨物開包能否方便，包裝物處置能否容易對貨物的包裝作業(yè)能否簡單容易操作貨物在運輸工具上裝卸及倉庫中取存能否方便、高效包裝能否可以到達貨物的維護要求2.維護設(shè)計包裝維護功能是第一位的。在設(shè)計時要充分思索到流通中的各種損害要素。普通為堆碼負荷、震動、沖擊、溫濕度、蟲害、發(fā)霉等。3.成組化包裝設(shè)計成組化是指為了資料搬運或運輸?shù)男枨蠖鴮⑸唐烦山M為一個受約束的載荷。成組化設(shè)計集裝箱化包裝運輸是一種更大規(guī)模的成組化，幾乎適用于一切貨物的包裝與運輸。(2)集裝箱是另一種成組化包裝(1)普通的器具方式剛性容器托盤器具二、包裝規(guī)范1.包裝規(guī)范是為了獲得物品包裝的最正確效果，根據(jù)包裝科學(xué)技術(shù)、實踐閱歷，以物品的種類、性質(zhì)、質(zhì)量為根底，在有利于物品消費、流通平安和厲行節(jié)約的原那么上，經(jīng)有關(guān)部門充分協(xié)商并經(jīng)一定審批程序，而對包裝的用料、構(gòu)造外型、容量、規(guī)格尺寸、標(biāo)志以及盛裝、襯墊、封貼和捆扎方法等方面所做的技術(shù)規(guī)定，從而使同種、同類物品所用的包裝逐漸趨于一致和優(yōu)化。2.包裝規(guī)范，由于是國家的技術(shù)法規(guī)，具有權(quán)威性和法制性。因此，一經(jīng)同意頒發(fā)的包裝規(guī)范，無論是消費、運用和管理部門以及企業(yè)單位都必需嚴(yán)厲執(zhí)行，不得更改。一類是包裝根底規(guī)范和相關(guān)規(guī)范。二類是包裝的資料與實驗方法規(guī)范。三類是包裝容器及實驗方法的規(guī)范。四類是包裝技術(shù)規(guī)范。五類是產(chǎn)品包裝規(guī)范。3.包裝規(guī)范可以分5類：三、包裝的開展趨勢〔一〕包裝的規(guī)范化和合理化〔三〕包裝的多次、反復(fù)運用和廢棄包裝處置〔五〕網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代包裝管理開展趨勢〔四〕開發(fā)新的包裝資料和包裝器具〔二〕包裝的大型化和集裝化6.3流通加工概述6.3.1流通加工的特征〔1〕流通加工的對象是進入流經(jīng)過程的商品，具有商品的屬性，以此來區(qū)別多環(huán)節(jié)消費加工中的一環(huán)。流通加工的對象是商品而消費加工對象不是最終產(chǎn)品，而是原資料、零配件和半廢品?！?〕流通加工程度大多是簡單加工，而不是復(fù)雜加工?！?〕從價值觀念看，消費加工目的在于發(fā)明價值及運用價值，而流通加工那么在于完善其運用價值并在不做大改動情況下提高價值，更好地滿足用戶的多樣化需求，降低物流本錢，提高物流質(zhì)量和效率?！?〕流通加工的組織者是由從事物流活動并能親密結(jié)合流通需求的物流運營者組織的加工活動，如商品企業(yè)、物資企業(yè)、運輸企業(yè)等所做的流通加任務(wù)業(yè)。從加工單位來看，流通加工由商業(yè)或物資企業(yè)完成，而消費加工那么由消費企業(yè)完成?！?〕商品消費是為交換、為消費而消費的，流通加工的一個重要目的是為了消費〔或再消費〕所進展的加工，這一點與商品消費有共同之處。6.3.2流通加工的位置和作用1．流通加工的位置流通加工是物流企業(yè)的重要利潤源，它在物流中的位置是必不可少的，屬于增值效力范圍。在整個國民經(jīng)濟的組織和運轉(zhuǎn)方面，流通加工是一種重要的加工形狀，對推進國民經(jīng)濟的開展和完善國民經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)構(gòu)造和消費分工有一定的意義。2．流通加工的作用〔1〕流通加工有利于消費者提高消費效率、產(chǎn)質(zhì)量量和經(jīng)濟效益，使消費集中于現(xiàn)代消費方式，以流通加工方式彌補大量消費的缺乏?！?〕流通加工可以方便用戶需求，提高物流效率與效力質(zhì)量，可以提高產(chǎn)品滿足用戶個性化、多樣化需求，使物流功能得以完善和提高?！?〕流通加工可以提高加工設(shè)備利用率和勞動消費率，將對象集中起來進展流通加工，可以獲得產(chǎn)量法那么的低本錢、高質(zhì)量加工效果?！?〕經(jīng)過流通加工可以提高各種運輸手段的運用效率。流通加工使消費到流通中的運輸和流通到消費中的運輸，均能發(fā)揚相順應(yīng)的運輸工具、裝卸設(shè)備作用，從而加快貨物運輸效率、節(jié)省運輸費用?！?〕流通加工可以完善產(chǎn)品功能，提高經(jīng)濟效益。經(jīng)過流通加工可以改動一些產(chǎn)品的功能，使其有更廣的順應(yīng)面，可以提高商品銷售量和銷售額。6.3.3流通加工的方式和內(nèi)容1．流通加工的方式〔1〕實現(xiàn)流通的加工。〔2〕銜接產(chǎn)需的加工。〔3〕除去雜質(zhì)的加工?！?〕消費延伸的加工?！?〕提高效益的加工。2．流通加工的內(nèi)容〔1〕食品的流通加工?！?〕消費資料的流通加工?！?〕消費資料的流通加工。6.3.4各類產(chǎn)品的流通加工方法〔1〕鋼材流通加工。〔2〕木材流通加工。〔3〕平板玻璃流通加工?！?〕食品流通加工?！?〕煤炭流通加工?！?〕水泥流通加工?！?〕組裝產(chǎn)品的流通加工?！?〕消費延續(xù)的流通加工。6.4流通加工合理化6.4.1流通加工合理化的內(nèi)涵流通加工合理化是實現(xiàn)流通加工的最優(yōu)配置，不僅做到防止各種不合理加工，使流通加工有存在的價值，而且做到最優(yōu)的選擇。流通加工合理化的最終判別是看其能否實現(xiàn)社會和企業(yè)本身的兩個效益。只需追求企業(yè)的微觀效益，不適當(dāng)?shù)剡M展加工，就會違背流通加工的初衷，或者其本身已不屬于流通加工的范疇。流通加工應(yīng)樹立社會效益第一的觀念。6.4.2流通加工合理化應(yīng)該思索的要素和原那么

1．流通加工合理化思索的要素〔1〕選擇加工場所與分析加工過程的平安性、經(jīng)濟性?！?〕加工機械的配置與空間組織?！?〕流通加工的技術(shù)、方法?！?〕流通加任務(wù)業(yè)規(guī)程?！?〕加工質(zhì)量保證體系。〔6〕加工對象，如產(chǎn)品的銷售渠道與銷售市場情況?！?〕滿足用戶需求的目的及考核。〔8〕降低流通加工費用。〔9〕流通加工組織與管理。2．流通加工合理化的原那么〔1〕加工和配送相結(jié)合?！?〕加工和配套相結(jié)合?！?〕加工和合理運輸相結(jié)合。〔4〕加工和合理商流相結(jié)合?！?〕加工和節(jié)約相結(jié)合?！緩?fù)習(xí)思索題】1、談?wù)勊麑Πb定義的了解。2、我們?nèi)粘Ｖ谐Ｒ姷陌b資料有哪些？試舉例闡明。3、什么是包裝合理化？對包裝合理化有哪些要求？4、他以為包裝未來的開展趨勢是怎樣的？4、流通加工的作用？5、流通加工合理化應(yīng)該思索的要素和原那么？案例:某食品消費企業(yè)的包裝管理之道某民營企業(yè)在1998年收買一家消費醬醋調(diào)味食品的鄉(xiāng)鎮(zhèn)集體企業(yè)后，組織了對運營性虧損緣由的排查，其結(jié)果顯示，包裝管理列在