慢性萎縮性胃炎禁忌,學(xué)會忌口很重要

慢性萎縮性胃炎禁忌，學(xué)會忌口很重要如果不幸患上慢性萎縮性胃炎這種疾病，一定要做好長期調(diào)理的準(zhǔn)備，患者必須要在飲食上多加注意，很多東西都不能吃，比如辛辣刺激性的食物千萬不能碰，煙酒濃茶也要學(xué)會忌口。忌食辛辣寒涼溫度過高過低，宜平和少刺激食物：特別是在多風(fēng)少雨、氣候非常干燥的北方地區(qū)，辛辣食物可消耗體內(nèi)更多的水分，不但導(dǎo)致口干舌燥，還會刺激胃腸的黏膜，使黏膜充血水腫；有的人喜歡吃特別燙的食物，甚至剛剛煮好的熱粥都敢喝，不燙不過癮，過高的溫度燙傷食管和胃的黏膜，引起這些部位的黏膜組織充血水腫炎癥；寒涼食物則可以導(dǎo)致胃的毛細(xì)血管收縮，影響胃黏膜的血液供應(yīng)，寒涼食物還使胃的平滑肌收縮，加重胃黏膜的缺血。尤其嚴(yán)重的是，過涼與過熱的食物一同食用，對胃黏膜的刺激更為明顯。長期的冷熱食物刺激會導(dǎo)致胃黏膜的慢性炎癥。忌食腌制熏烤，宜新鮮食物：淀粉食物經(jīng)過高溫煎炸后，能產(chǎn)生可致癌的丙烯酰胺，食品在腌制或熏烤的過程中，易產(chǎn)生大量的亞硝胺，這些都是致癌物質(zhì)；腌制食品中的高鹽成分可對胃黏膜有損傷，使胃腸黏膜出現(xiàn)炎癥；在腌制食品時多加入防腐劑和香精、色素等，都對人體有不好的影響。忌煙酒濃茶咖啡，宜普通白水：酒精是不多的幾種可以經(jīng)胃黏膜直接吸收的物質(zhì)之一，通過胃鏡檢查的觀察，在臨檢查的前1-2天飲酒，胃鏡檢查時都可以在胃底黏膜上看到大量點狀和片狀的充血斑，這種充血斑在隨后的幾天里是可以消退的，如果長期大量的飲酒，反復(fù)刺激胃的黏膜就會造成胃的慢性炎癥。煙草中尼古丁可以在人體吸收后刺激毛細(xì)血管，使毛細(xì)血管的管壁增厚，血流不暢，以至于影響胃黏膜的營養(yǎng)供應(yīng)，天長日久就會出現(xiàn)因血氧供應(yīng)不足而導(dǎo)致黏膜萎縮。茶葉和咖啡中都含有可刺激胃液分泌的咖啡因，長期大量飲用可引起胃黏膜的大量分泌，刺激胃黏膜引起胃黏膜的炎癥。故淡茶或淡咖啡，或者普通白開水比較適合人體對水分的需求。忌食不潔腐敗，宜清潔少污染食物：腐敗的不新鮮食物可將大量的細(xì)菌帶入胃內(nèi)，導(dǎo)致胃黏膜出現(xiàn)炎癥?，F(xiàn)代種植業(yè)為了提高產(chǎn)量，防治病蟲害，在蔬菜水果的種植前、后，以及采摘后的保鮮、促進(jìn)成熟，需要大量施用多種化肥、農(nóng)藥以及農(nóng)用化學(xué)制劑，這些化學(xué)物質(zhì)易附著在蔬菜水果的葉片和表皮上，甚至含在蔬菜水果里，如果在食用前未能清洗干凈，就可在食用時進(jìn)入人體，長期接觸這些化學(xué)物質(zhì)，會對人體造成不好的影響。所以，在食用鮮美的瓜果梨桃和綠瑩瑩的蔬菜前一定要充分浸泡清洗，能去皮的盡量去皮，以減少化學(xué)物質(zhì)的攝入。忌饑飽失常，暴飲暴食，宜三餐定時定量：有的人不吃早飯或因為某些原因不能定時進(jìn)餐，饑飽失常，這些都不是好的飲食習(xí)慣，不吃早餐，胃內(nèi)長時間處于空虛狀態(tài)，使得胃內(nèi)的酸度增高，而且，長久不進(jìn)食，膽囊內(nèi)的濃縮膽汁沒有機會排泄，處于高濃狀態(tài)容易使膽囊發(fā)生