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文檔簡介
第三章有機(jī)化合物學(xué)問點
絕大多數(shù)含碳的化合物稱為有機(jī)化食物,簡稱有機(jī)物。像、2、碳酸、碳酸鹽、金屬碳化
物等少數(shù)化合物,它們屬于無機(jī)化合物。
1、煌的定義:僅含碳和氫兩種元素的有機(jī)物稱為碳?xì)浠衔铮卜Q為燒。
2、甲烷、乙烯和苯的性質(zhì)比較:
有機(jī)物烷燒烯燃苯
通式222n—
代表物甲烷Q)乙烯(C2H4)苯(C6H6)
結(jié)構(gòu)簡◎或0
2=2
式4
(官能一種介于單鍵和雙鍵之
雙鍵,鏈狀,不飽和
團(tuán))單鍵,鏈狀,飽和間的獨特的鍵(證明:
煌(證明:加成、加
結(jié)構(gòu)特煌鄰二位取代物只有一
聚反應(yīng))
八占、、種),環(huán)狀
正四面體(證明:其
空間結(jié)
二氯取代物只有一六原子共平面平面正六邊形
構(gòu)
種結(jié)構(gòu))
無色無味的氣體,無色稍有氣味的氣無色有特殊氣味的液
物理性
比空氣輕,難溶于體,比空氣略輕,難體,密度比水小,難溶
質(zhì)
水溶于水于水
優(yōu)良燃料,化工原石化工業(yè)原料,植物
用途有機(jī)溶劑,化工原料
料生長調(diào)整劑,催熟劑
3、燒類有機(jī)物化學(xué)性質(zhì)
有機(jī)物主要化學(xué)性質(zhì)
1、甲烷丕能使酸性1溶液、濱水或浸的四氯化碳溶液褪色,和強(qiáng)酸、
強(qiáng)堿也不反應(yīng),性質(zhì)比較穩(wěn)定。
2、氧化反應(yīng)(燃燒)注:可燃性氣體點燃之前確定要驗純
2+2HQ(淡藍(lán)色火焰)
3、取代反應(yīng)(條件:光;氣態(tài)鹵素單質(zhì);以下四反應(yīng)同時進(jìn)行,
甲烷產(chǎn)物有5種)
光、光、
42------------->332------------->22
光、光、
222------------->332----------->4
留意事項:
①甲烷和氯氣在光照下發(fā)生取代反應(yīng),甲烷分子里的四個氫原子逐
步被氯原子取代;
②反應(yīng)能生成五種產(chǎn)物,四種有機(jī)取代產(chǎn)物都不溶于水,常溫下,
一氯甲烷是氣體,其他是液體,三氯甲烷稱氯仿,四氯甲烷可作滅
火劑;產(chǎn)物中氣體產(chǎn)量最多;③取代關(guān)系:12;
④烷嫌取代反應(yīng)是連鎖反應(yīng),產(chǎn)物困難,多種取代物同時存在。
4、高溫分解:CHa叫了,>C+2Q
1.氧化反應(yīng)
I.燃燒
C2H,+302^U22+2H20(火焰光明,伴有黑煙)
.能被酸性4溶液氧化為2,使酸性,溶液褪色。
2.加成反應(yīng)
2=2+2—>2—2(能使浸水或溟的四氯化碳溶液褪色)
在確定條件下,乙烯還可以和不、2、、乩0等發(fā)生加成反應(yīng)
2=2+乩33
乙烯
2=2+32(氯乙烷:一氯乙烷的簡稱)
2=2+上32(工業(yè)制乙醇)
3.加聚反應(yīng)(聚乙烯)
留意:①乙烯能使酸性,溶液、淡水或澳的四氯化碳溶液褪色。常利
用該反應(yīng)鑒別烷嫌和烯煌,如鑒別甲烷和乙烯。②常用濱水或漠的
四氯化碳溶液來除去烷燒中的烯燒,但是不能用酸性4溶液,因為會
有二氧化碳生成引入新的雜質(zhì)。
1.不能使酸性高鍋酸鉀褪色,也不能是濱水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)褪色,說
明苯的化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定。但可以通過萃取作用使濱水顏色變淺,
液體分層,上層呈橙紅色。
2.氧化反應(yīng)(燃燒)
」^
2c6H6+150?122+6H20(現(xiàn)象:火焰光明,伴有濃煙,說明含
碳量高)
3.取代反應(yīng)
(1)苯的漠代:
0+Br20廠Br(獻(xiàn))+HBr(只發(fā)生單取代反應(yīng),取代
苯
一個H)
①反應(yīng)條件:液澳(純澳);3、3或鐵單質(zhì)做催化劑
難氧化②反應(yīng)物必需是液溟,不能是濱水。(濱水則萃取,不發(fā)生化學(xué)反
應(yīng))
易取代③漠苯是一種無色油狀液體,密度比水大,難溶
于水
④漠苯中溶解了濱時顯褐色,用氫氧化鈉溶液除去浪,操作方法
難加成為分轍。
(2)苯的硝化:
Q+H?!?CT"十%。
①反應(yīng)條件:加熱(水浴加熱)、濃硫酸(作用:催化劑、吸水劑)
②濃硫酸和濃硝酸的混合:將濃硫酸沿?zé)瓋?nèi)壁慢慢倒入濃硝酸
中,邊加邊攪庫
③硝基苯是一種無色油狀液體,有苦杏仁氣味,有
毒,密度比水節(jié);嫄落于水。
④硝基苯中溶解了硝酸時顯黃色,用氫氧化鈉溶液除去硝酸,操隹
方法為分液。
(3)加成反應(yīng)(苯具有不飽和性,在確定條件下能和氫氣發(fā)生加成
反應(yīng))
◎+3%-0(一個苯環(huán),加成消耗3個小,生成環(huán)己烷)
4、同系物、同分異構(gòu)體、同素異形體、同位素比較。
概念同系物同分異構(gòu)體同素異形體同位素
結(jié)構(gòu)相像,在分子分子式相同由同種元素組質(zhì)子數(shù)相同而中
定義組成上相差一個或而結(jié)構(gòu)式不成的不同單質(zhì)子數(shù)不同的同一
若干個2原子團(tuán)的同的化合物的互稱元素的不同原子
物質(zhì)的互稱的互稱
元素符號表示
分子式不同相同相同,分子式可—
不同
結(jié)構(gòu)相像不同不同—
化合物(主
探討對化合物(主要為有
要為有機(jī)單質(zhì)原子
象機(jī)物)
物)
①正丁烷和
①不同碳原子數(shù)烷異丁烷②①和。3①11(H)和2H(D)
常考實
煌正戊烷、異②紅磷和白磷②35和37
例
②3和C2H5戊烷、新戊③金剛石、石墨軟0和,80
烷
二、煌的衍生物
1、乙醇和乙酸的性質(zhì)比較
代表物乙醇乙醛乙酸
結(jié)構(gòu)簡32或C2H5
式33
官能團(tuán)羥基:一醛基:-竣基:一
無色、有特殊香味的液有猛烈刺激性氣味的無
物理性體,俗名酒精,和水互色液體,俗稱醋酸,易溶
有刺激性氣味
質(zhì)溶,易揮發(fā)于水和乙醇,無水醋酸又
(非電解質(zhì))稱冰醋酸。
作燃料、飲料、化工原有機(jī)化工原料,可制得醋
料;質(zhì)量分?jǐn)?shù)為75%的酸纖維、合成纖維、香料、
用途—
乙醇溶液用于醫(yī)療消毒燃料等,是食醋的主要成
劑分
2、乙醇不1乙酸的主要化學(xué)性質(zhì)
主要化學(xué)性質(zhì)
有機(jī)物
1.和的反應(yīng)(反應(yīng)類型:取代反應(yīng)或置換反應(yīng))
乙醇
2322-->2322f(現(xiàn)象:沉,不熔,表面有氣泡)
乙醇和的反應(yīng)(和水比較):①相同點:都生成氫氣,反應(yīng)都放熱
②不同點:比鈉和水的反應(yīng)要緩慢
結(jié)論:①乙醇分子羥基中的氫原子沒有水分子中的氫原子活潑;
②1乙醇和足量反應(yīng)產(chǎn)生0.5H”證明乙醇分子中有一個氫原子和
其他的氫原子不同;
③2—2,兩個羥基對應(yīng)一個H2;④單純的一可和反應(yīng),但不能和3
發(fā)生反應(yīng)。
2.氧化反應(yīng)
(1)燃燒(淡藍(lán)色火焰,放出大量的熱)
32302-^->22+3H20可作燃料,乙醇汽油
(2)在銅或銀催化條件下:可以被氧化成乙醛(3)
2322四歲2321Ml(總反應(yīng))
現(xiàn)象:紅亮的銅絲在酒精燈上加熱后變?yōu)榫奚?,將黑色的氧?/p>
銅伸入乙醇中又變?yōu)榧~色;并且可以聞到有刺激性氣味氣體產(chǎn)生
(乙醛)
H0
①反應(yīng)斷鍵狀況:2叫一訐H+O2;號2CH3-C-H+2H2O
②或,作催化劑,反應(yīng)前后質(zhì)量保持不變。
(3)乙醇可以使紫紅色的酸性高鋸酸鉀溶液褪色,和之相像的物
質(zhì)有乙烯;
可以使橙色的重銘酸鉀溶液變?yōu)榫G色,該反應(yīng)可用于檢
驗酒后駕駛。
總結(jié):燃燒反應(yīng)時的斷鍵位置:全斷
和鈉反應(yīng)時的斷鍵位置:①
在銅催化氧化時的斷鍵位置:①、③
(4)檢驗乙醇中是否含有水,用無水硫酸銅;除去乙醇中的水得
到無水乙醇,加生石灰,蒸儲。
1.具有酸的通性:3=3一+f(一元弱酸)
①可使酸堿指示劑變色,如使紫色石蕊試液變紅(變色是反應(yīng)生成
了有色物質(zhì));
②和活潑金屬(金屬性H之前),堿(()2),弱酸鹽反應(yīng),如3、23
⑤酸性比較:3>H2:i
2:/3---*2(3)2+2t+H2O(強(qiáng)酸制弱酸)
2.酯化反應(yīng)(實質(zhì):酸去羥基,醇去氫——同彳/叫TT
3H--C2H532H5+ILObg-髓0,
反應(yīng)類型:酯化反應(yīng),屬于取代反應(yīng);是可逆反應(yīng)
乙酸
反應(yīng)有確定限度,乙酸乙酯產(chǎn)率不行能達(dá)到100%
⑴試管a中藥向加入依次先:
乙醇3、濃硫酸(催化荊、吸水劑)、乙酸各2
(2)為了防止試管a卡的液體發(fā)生暴沸,加熱前應(yīng)實行的措施是:
力口碎瓷片(或沸石)
(3去羸中加熱試管a的目的是:①加快反應(yīng)速率②蒸出乙酸乙酯,
提身產(chǎn)率
(4)在導(dǎo)管的作用是:導(dǎo)氣,冷凝回流;不伸入飽和碳酸鈉溶液中:
防止倒吸
(5)試管b中加食飽和23溶液,黑作用是(3點):
①中和乙酸,②溶解乙醇,⑤降低乙酸乙酯的溶解度,利于分層
(6)反應(yīng)結(jié)束后,振蕩試管b,魯置。視察到的現(xiàn)象是:飽和碳酸鈉
溶液上面有油狀族滴生成,且能聞到香味。
三烷妙
r烷煌的概念:碳原子間都以碳碳單鍵結(jié)合成鏈狀,剩余依鍵均和氫原子結(jié)合,使每個碳原
子的化合價都達(dá)到“飽和”的飽和鏈燒,或稱烷燒。呈鋸齒狀。
2、烷燃物理性質(zhì):
狀態(tài):一般狀況下,―4個碳原子烷燒為氣態(tài),5-16個碳原子為液態(tài),16個碳原子以上為固
太
簿解性:烷煌都難溶于水,易溶于有機(jī)溶劑。
熔沸點:隨著碳原子數(shù)的遞增,熔沸點慢慢慢慢上升;相同碳原子數(shù)時,支鏈越多,熔沸點
瑚山。
密度:隨著碳原子數(shù)的遞增,密度慢慢增大,但都比水的密度小。
3、烷煌的化學(xué)性質(zhì)
①一般比較穩(wěn)定,在通常狀況下跟酸、堿和高鎰酸鉀等都不反應(yīng)。②氧化反應(yīng):在點燃條件
下,烷燒能燃燒;③取代反應(yīng)(烷谿特征反應(yīng)):在光照條件下能跟鹵素發(fā)生取代反應(yīng)。
一、選擇題
1.下列生活中的化學(xué)小試驗不合理的是()
A.用灼燒并聞氣味的方法區(qū)分化纖織物和純毛織物
B.用食用醋除去熱水瓶中積存的水垢
C.用純堿溶液洗滌沾有油污的器具
D.用米湯檢驗加碘鹽中的碘酸鉀
2.下列關(guān)于有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)說法不正確的是()
A.苯的鄰位二澳代物只有一種能證明苯分子中不存在碳碳單、雙鍵交替的排布
B.乙烯簡潔和濱水發(fā)生加成反應(yīng),且1乙烯完全加成消耗1漠單質(zhì)能證明乙烯分子里含
有一個碳碳雙鍵
C.甲烷的一氯代物只有一種可證明甲烷為正四面體結(jié)構(gòu)
D.1乙醇和足量的鈉反應(yīng)生成0.5氫氣,可證明乙醇分子中只有一個羥基
3.下列敘述錯誤的是()
A.乙烯和苯都能使淡水褪色,褪色的緣由相同
B.淀粉、油脂、蛋白質(zhì)都能水解,但水解產(chǎn)物不同
C.煤油可由石油分儲獲得,可用作燃料和保存少量金屬鈉
D.乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發(fā)生取代反應(yīng),乙酸乙酯中的少量乙酸可用飽和23
溶液除去
4.生活中常遇到一些涉及化學(xué)學(xué)問的問題,下列敘述正確的是()
A.某品牌八寶粥不含糖類,糖尿病患者可放心食用
B.人體內(nèi)不含水解纖維素的酶,故纖維素在人體內(nèi)無任何作用
C.糯米中的淀粉一經(jīng)水解,就釀成了酒
D.自然皮革常用于制衣、制鞋、制膠,事實上它是凝固和變性的蛋白質(zhì)
5.據(jù)《自然》雜志報道,在300℃?400c的高溫下,將砂糖(主要成分為蔗糖)等碳水
化合物用加熱的方法使其形成焦糖和碳之間“半成品碳”狀態(tài),再放進(jìn)硫酸溶液中高溫
加熱,生成了一種叫“焦糖烯”的物質(zhì),其分子式為C36HM025O下列有關(guān)說法正確的是
()
A.“半成品碳”是碳元素的一種新單質(zhì)
B.蔗糖溶液和新制的氫氧化銅懸濁液混合加熱有磚紅色沉淀生成
C.焦糖烯和乙烯互為同系物
D.“焦糖烯”可和溪的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng)
6.能一次鑒別3、C2H5、、種物質(zhì)的試紙或試劑是()
A.H20B.23溶液
C.試紙D.石蕊試紙
7.下列反應(yīng)屬于加成反應(yīng)的是()
A.232+2----*232+H2t
BA+H.O3^(V^+H2O
C.CH3CH=CH2+Br2->CH3CH—CH2
BrBr
n1濃硫酸、iTT介
D?31-32^-----------------323IH2O
△
8.為提純下列物質(zhì)(括號內(nèi)的物質(zhì)為雜質(zhì)),所選用的除雜試劑和分別方法都正確的是
()
ABC1)
乙烷
被提純乙醇漠苯
酒精(水)(乙
物質(zhì)(乙酸)(溟)
烯)
酸性
除雜試氫氧化高鎰
生石灰溶液
劑鈉溶液酸鉀
溶液
分別方
蒸儲分液洗氣分液
法
9.向盛有乙醇的燒杯中投入一小塊金屬鈉,可以視察到的現(xiàn)象是()
A.鈉塊浮在乙醇液面上
B.鈉塊熔成小球
C.鈉塊和乙醇反應(yīng)發(fā)出“嘶嘶”的聲音
D.鈉塊表面有氣泡產(chǎn)生
10.下列有機(jī)物不能由22通過加成反應(yīng)制取的是()
A.32B.2—2
C.3—2D.3—
H.下列關(guān)于苯的敘述正確的是()
A.苯的分子式為CH6,它不能使酸性4溶液褪色,屬于飽和燃
B.從苯的凱庫勒式()看,苯分子中含有碳碳雙鍵,應(yīng)屬于烯嫌
C.在催化劑作用下,苯和液澳反應(yīng)生成漠苯,發(fā)生了加成反應(yīng)
D.苯分子為平面正六邊形結(jié)構(gòu),6個碳原子之間的價鍵完全相同
12.標(biāo)準(zhǔn)狀況下將35氣態(tài)烷燃完全燃燒,復(fù)原到原來狀況下,得到二氧化碳?xì)怏w140,
則該燒的分子式為()
A.C5HI?B.C/LC.C3H6D.C3H8
13.使1乙烯和氯氣完全發(fā)生加成反應(yīng),然后使該加成反應(yīng)的產(chǎn)物和氯氣在光照條
件下發(fā)生完全取代反應(yīng),則兩個過程中消耗氯氣的總物質(zhì)的量是()
A.3B.4C.5D.6
二、非選擇題
14.(10分)某愛好小組利用如圖裝置,將不同濃度的硫酸和3無水乙醇和2冰
醋酸混合,分別進(jìn)行制取乙酸乙酯的探討。
(1)儀器B的名稱,其作用是。
(2)愛好小組記錄的試驗現(xiàn)象和結(jié)果如下表:
組
C中飽和碳
歷
催化劑反應(yīng)現(xiàn)象酸鈉溶液中
號
酯層高度
20秒時溶液出現(xiàn)棕
色,隨反應(yīng)進(jìn)行,
298%
①溶液顏色逐步加2.10
濃硫酸
深,最終成黑色;
酯層無氣泡
反應(yīng)后溶液呈淺棕
2
色;酯層和飽和碳
②14-L-12.14
酸鈉溶液界面清
硫酸
晰,沒有氣泡
反應(yīng)后溶液呈無
2
色;酯層和飽和碳
③10?L-12.16
酸鈉溶液界面清
硫酸
晰,沒有氣泡
2反應(yīng)后溶液呈無
④2.00
7-L-1色;酯層和飽和碳
硫酸酸鈉界面有氣泡
I.第①組試驗中,試管內(nèi)溶液顏色隨反應(yīng)進(jìn)行慢慢加深,最終變成黑色的緣由是:
O
若同時有刺激性氣味的氣體產(chǎn)生,則可能發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式是:
O
II.試管c的酯層中沒有乙酸的試驗組是(填組序號);從試驗結(jié)果分析,選用催化劑的最
佳濃度是
O
m.由試驗結(jié)果可知,鹽酸(填“能”或“不能”)作酯化反應(yīng)的催化劑,其原
因是。
15.(9分)已知A是一種分子量為28的氣態(tài)燒,現(xiàn)以A為主要原料合成一種具有果香味
的物質(zhì)E,其合成路途如下圖所示。
請回答下列問題:
(1)寫出A的結(jié)構(gòu)簡式。
(2)B、D分子中的官能團(tuán)名稱分別是、。
(3)物質(zhì)B可以被干脆氧化為D,須要加入的試劑是
O
(4)寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式:
①;
反應(yīng)類型:。
@o
反應(yīng)類型:。
16.(10分)分子式為C,H60的化合物A具有如下性質(zhì):
AH------慢慢產(chǎn)生氣泡
A+3有香味的產(chǎn)物
(1)依據(jù)上述信息,對該化合物可作出的推斷是
O
A.確定含有一
B.確定含有一
C.A為乙醇
D.A為乙酸
(2)含A的體積分?jǐn)?shù)為75%的水溶液可以用作
(3)A和鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式:
(4)化合物A和3反應(yīng)生成的有香味的產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡式為。
(5)A可由含淀粉[(C6HH)0$)0]的農(nóng)產(chǎn)品如玉米、小麥、薯類等經(jīng)發(fā)酵、蒸播而得。請寫出淀
粉水解的化學(xué)方程式:
17.(16分)乙醇分子中化學(xué)鍵如下:
⑴和金屬鈉反應(yīng)時,鍵斷裂。
(2)催化氧化為醛時,鍵斷裂。
(3)寫出乙醇和金屬鎂反應(yīng)的化學(xué)方程式
O
18.(8分)俄羅斯緊急狀況部新聞局2008年3月20日通報,麥克羅沃州煤礦瓦斯爆炸事
務(wù)已導(dǎo)致102人死亡,8人生死不明,另外93人獲救。依據(jù)以上信息回答下列問題:
(1)寫出瓦斯爆炸的化學(xué)方程式:
O
(2)可燃性氣體的爆炸都有一個爆炸極限,所謂爆炸極限是指可燃?xì)怏w(或蒸氣或粉塵等)
和空氣混合后,遇火產(chǎn)生爆炸的最高或最低濃度(通常以體積百分?jǐn)?shù)表示)。下表是甲烷
在空氣和純氧氣中的爆炸極限。
甲烷的爆炸極空氣中純氧氣中
限5.0%?15%5.0%~60%
下面是瓦斯和空氣組成的混合氣體中瓦斯的體積含量,從是否能夠爆炸方面考慮,擔(dān)憂
全的是()
A.3%B.10%C.30%D.60%
(3)請分析人為什么在瓦斯爆炸的礦中會窒息死亡:
(4)由礦井中的瓦斯爆炸,依據(jù)你的化學(xué)試驗閱歷,你可以得出什么啟示?(提示:對可燃
性氣體的加熱、點燃操作應(yīng)當(dāng)留意的問題)
19.(9分)已知下列數(shù)據(jù):
物質(zhì)熔點(℃)沸點(℃)密度(g?7)
乙醇-117.078.00.79
乙酸16.6117.91.05
乙酸乙酯-83.677.50.90
濃硫酸(98%)—338.01.84
學(xué)生在試驗室制取乙酸乙酯的主要步驟如下:
①在30的大試管A中按體積比1:4:4的比例配制濃硫酸、乙醇和乙酸的混合溶液;
②按下圖連接好裝置(裝置氣密性良好),用小火勻整地加熱裝有混合溶液的大試管5?10
③待試管B收集到確定量的產(chǎn)物后停止加熱,撤去試管B并用力振蕩,然后靜置待分層;
④分別出乙酸乙酯層、洗滌、干燥。
請依據(jù)題R要求回答下列問題:
⑴配制該混合溶液的主要操作步驟為
寫出制取乙酸乙酯的化學(xué)方程式:
(2)上述試驗中飽和碳酸鈉溶液的作用是(填字
母)。
A.中和乙酸和乙醇
B.中和乙酸并吸取部分乙醇
C.乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液中的溶解度比在水中更小,有利于分層析出
D.加速酯的生成,提高其產(chǎn)率
(3)步驟②中須要小火勻整加熱操作,其主要理由是
(4)分別出乙酸乙酯后,為了干燥乙酸乙酯可選用的干燥劑為(填字母)。
A.P2O5B.無水24
C.堿石灰D.固體
第三章有機(jī)化合物
1.D[碘單質(zhì)遇淀粉變藍(lán),碘酸鉀中碘不是以單質(zhì)的形式存在。]
2.C[苯分子中若存在碳碳單、雙鍵交替排布的結(jié)構(gòu),其鄰位二浪代物應(yīng)有兩種結(jié)構(gòu);
乙烯和澳1:1加成可證明乙烯分子中含有一個碳碳雙鍵;若甲烷其一氯代物只有一種結(jié)構(gòu),
其分子結(jié)構(gòu)可能為平面正方形結(jié)構(gòu),也可能為正四面體結(jié)構(gòu);1乙醇和足量的鈉反應(yīng)生成0.5
氫氣,說明乙醇分子結(jié)構(gòu)中有一個氫原子和其它五個不同,可證明乙醇分子中只有一個羥基。]
3.A[烯煌使溪水褪色的原理是加成反應(yīng),苯使溪水褪色的原理是萃取,A中說法錯誤;
淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖,蛋白質(zhì)水解的產(chǎn)物是氨基酸,油脂水解的產(chǎn)物是高級脂肪酸
和甘油,B正確;煤油來自石油的分儲,屬于液態(tài)燒,可用作燃料和保存少量金屬鈉,C正確;
乙醇和乙酸生成乙酸乙酯是取代反應(yīng),乙酸乙酯的水解也是取代反應(yīng),乙酸可和飽和23溶液
反應(yīng),故可用飽和23溶液除去乙酸乙酯中的少量乙酸,D正確。]
4.D[做八寶粥用的糧食中含有大量的淀粉,淀粉屬于糖類,在人體內(nèi)淀粉可以轉(zhuǎn)化為
葡萄糖,糖尿病患者應(yīng)慎用,A選項錯誤;人體雖不能從纖維素中獲得能量,但纖維素可以
促進(jìn)人體腸胃蠕動,具有通便功能,B選項錯誤;淀粉水解得到的是葡萄糖而不是酒精,C選
項錯誤。]
5.D[由題意“半成品碳"和''焦糖烯”是蔗糖部分失水的產(chǎn)物,它們均由C、H、。三
種元素組成。A、C項不正確;蔗糖無還原性,不能和新制的氫氧化銅懸濁液混合加熱生成磚
紅色沉淀;由焦糖烯的分子組成可知,該分子結(jié)構(gòu)中含有碳碳不飽和鍵,可和澳的四氯化碳
溶液發(fā)生加成反應(yīng)。]
6.BL可以和23溶液反應(yīng)放出二氧化碳?xì)怏w;C2H5和23溶液可以互溶;和23溶液不互溶,
苯在上層;和23溶液不互溶,硝基苯在下層。]
7.C
8.A[A項生石灰和水反應(yīng),消耗酒精中的水,蒸儲可得到酒精;B項乙醇易溶于水,利
用分液的方法不能將乙醇和鹽溶液分別;C項酸性高鋅酸鉀溶液可將乙烯氧化為二氧化碳,
引入了新的雜質(zhì);D項澳可將溶液氧化為碘單質(zhì),而碘易溶于溪苯,達(dá)不到除雜的目的。]
9.D[鈉和乙醇反應(yīng)較緩慢,放出的熱量
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