后勤采購行政部副經(jīng)理年終總結(jié)

后勤采購行政部副經(jīng)理年終總結(jié)

后勤選購行政部副經(jīng)理年終總結(jié)1

2023年，是我們公司迅猛進展的一年。作為分管食堂治理，后勤選購工作的行政部副經(jīng)理，我深知崗位職責的重要性，所以把每一項工作做精做細，盡心盡責，全力以赴是我的責任；“企業(yè)的利益高于自己的一切利益”是我在工作中的座右銘；這理念時刻提示著我堅持不懈努力工作?，F(xiàn)將一年來，自身狀況、工作狀況總結(jié)匯報如下：

一、學習建立狀況

為了提升自己的思想素養(yǎng)和業(yè)務(wù)力量，我注意加強學習和熬煉。一年來，我積極參與公司組織的各項學習活動，始終做到在思想、行動上與公司同心同德。工作中千方百計加強員工食堂治理和后勤選購工作，想方設(shè)法降低本錢提高伙食質(zhì)量，為公司的進展做出奉獻。在工作中不斷完善了自己，不斷摸索食堂治理和后勤選購工新的方法和新的思路。

二、食堂治理工作狀況

2023年，我根據(jù)“職工食堂是職工在就業(yè)過程中的生活保障，在飲食安全衛(wèi)生的前提下，為公司職工供應(yīng)一個科學的膳食規(guī)劃，高質(zhì)量的效勞在公司的領(lǐng)導和監(jiān)視下，效勞好職工生活，效勞好整體工作”的工作思路做好了食堂的治理工作。

（一）食堂變化

1、打造了衛(wèi)生型食堂：制定了嚴格的衛(wèi)生治理制度，建立了《員工食堂內(nèi)部衛(wèi)生責任區(qū)及保潔標準》使食堂內(nèi)部衛(wèi)生狀況的徹底轉(zhuǎn)變。

2、打造了節(jié)省型食堂：首先是嚴把進貨關(guān)，節(jié)省本錢。其次是通過宣傳教育，有效的抑制了就餐員工的鋪張問題。

3、打造了暖和型食堂：堅持開展了每月為本月生日的員工過“集體生日”的活動，使員工感受到了公司的關(guān)心和“家”的暖和。

4、打造了安全型食堂：提高了員工伙食質(zhì)量，常常變換菜品。堅持把好三道關(guān)即：嚴把進貨關(guān)、嚴把品質(zhì)關(guān)、嚴把安全關(guān)。

5、打造了養(yǎng)分型食堂：利用伙食費結(jié)余每周增加水果，改善增加主食品種，制定了每周主食食譜，是養(yǎng)分搭配更科學。

6、打造了競爭型食堂：為了使廚師能夠全面的施展技藝，我們開展了名為“這一周我負責”的技能比拼活動，增加了廚師的責任心，使每位廚師的技能得到充分發(fā)揮，同時也讓每位廚師都有競爭意識。

7、打造了民主型食堂：建立了《員工就餐意見本》，準時的了解員工的意見和建議，同時加強了食堂內(nèi)部員工與就餐員工之間相互溝通的力量，促進了隊伍的和諧民主。

（二）食堂的保障工作

通過不斷加強流程治理，依照公司行政部關(guān)于食堂治理制度的執(zhí)行落實，主要抓了一下以下環(huán)節(jié)：

1、狠抓進貨環(huán)節(jié)：嚴把驗收貨物門，確保購進食品的質(zhì)量保證，防止腐爛發(fā)霉等食品進入食品加工范圍。

2、強化加工環(huán)節(jié)：食品加工范圍指定專人負責，輪番值班，工作人員均統(tǒng)一著裝，穿戴潔凈干凈的衣帽，使用廚具均進展過殺菌消毒，使用之后準時清理，垃圾準時處理，保證使用廚具潔凈衛(wèi)生，使用環(huán)境枯燥干凈。

3、加強設(shè)備維護保養(yǎng)：機器設(shè)備定時檢查養(yǎng)護，設(shè)備特別時立刻修理，使之恢復正常，防止由于設(shè)備的疏忽導致食品變質(zhì)等問題。

（三）食堂措施制定：

1、健全責任制度：落實責任到人，堅持每月例會制度，嚴格了內(nèi)部庫房的進出庫制度，制定了嚴格的衛(wèi)生治理制度，建立了《員工食堂內(nèi)部衛(wèi)生責任區(qū)及保潔標準》。嚴格了內(nèi)部庫房的進出庫制度，庫房專人治理，食品物品每月盤點，建立盤點臺賬。

2、落實培訓措施：注意加強員工學習與培訓，提高員工素養(yǎng)，通過對食品加工流程培訓使食品制作更加科學、合理。

3、強化了安全措施：組織召開食品衛(wèi)生安全工作會議，將食品安全深入落實到每個人的心坎。堅持每月例會制度，對食堂整體進展總結(jié)和對接下來的工作進展安排，解決當月發(fā)覺的問題。此外還加強了安全防范工作，重新更換了食堂防盜門，煤氣房加裝防護欄及防爆排風扇。

三、選購工作狀況

2023年，為節(jié)省本錢、提高質(zhì)量，在反復考慮、仔細比照的根底上，重新選用了兩家食品供貨商。同時還幫助總經(jīng)辦完成了中秋賞月晚會的獎品食品的選購、會場食品的`擺放以及服裝道具租賃工作。近期還完成了冬季烤火煤的詢價選購工作。

四、其他后勤工作狀況

后勤工作影響我們職工的日常生活，也影響我們公司生產(chǎn)的正常運行。所以我高度重視后勤工作，積極做好自己的本職工作，時刻加強與公司領(lǐng)導和部門的溝通，準時反映各種問題，提出合理化建議，為后勤工作盡心盡力，保證公司生產(chǎn)生活的正常運行。如：簽訂了公司煙道、隔油池、化糞池、清洗清掏合同等。

歷盡天花成此景，人間萬事出艱辛。在今后的工作中，我將連續(xù)錘煉自己協(xié)作大局的力量、應(yīng)對簡單局面的力量，在分管的食堂治理，后勤選購工作中為公司進展添磚加瓦！

后勤選購行政部副經(jīng)理年終總結(jié)2

2023年馬上過去，在這將近一年的時間中我通過努力的工作，得到許多收獲，接近年終，我感覺有必要對自己的工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信念也有決心把明年的工作做的更好。在領(lǐng)導和同事們的關(guān)心和指導下，我通過不懈努力，今年各方面均取得肯定的進步，現(xiàn)將我的工作狀況做如下匯報：

一、通過日常工作積存我對工作崗位的熟悉

始終以來選購員的工作是效勞于生產(chǎn)，它的任務(wù)就是以最低的選購本錢供應(yīng)滿意質(zhì)量、數(shù)量、交貨期三大條件。換句話說，生產(chǎn)就是選購員的客戶，質(zhì)量、數(shù)量、交貨期就是生產(chǎn)的要求。生產(chǎn)的三點要求對選購員來說是三點責任：向誰買，買多少，何時買。

我作為一個選購經(jīng)理最終的價值是選購本錢的掌握，選購本錢直接影響公司收益。所以我始終堅持以滿意生產(chǎn)為目的、以貨比三家為前提、以質(zhì)量把控為原則，做好每一筆選購，做到物有所值，物有所用。嚴格按選購規(guī)劃選購，做到準時、適用，合理降低物資積壓和選購本錢。對購進物品做到票證齊全、票物相符，報賬準時。

二、明確崗位職能，仔細做好選購工作

在“明確目標，勇于負責，主動協(xié)作，公司滿足”的觀念下，積極的落實選購工作要點和月度選購規(guī)劃制定工作。在部門領(lǐng)導和同事的積極協(xié)作下，共計完成臨時選購102份，完成七月、八月、九月、十月度選購規(guī)劃內(nèi)全部選購工程，共計費用120余萬元，選購工程涉及辦公用品、工索具、碼頭幫助設(shè)施、廚房用品和常用物資等。

完成公務(wù)車修理保養(yǎng)付款工作8次，產(chǎn)生費用22萬元。以上工作執(zhí)行狀況良好，并較圓滿的完成選購任務(wù)，隨著物資倉庫的建立，在10月初開頭辦理入庫手續(xù)。

完成辦理合同文件20余件，共起草9項購置合同，參加選購物資驗收工作12起，并完成已落實合同檔案移交工作。

三、依據(jù)公司需求，選擇優(yōu)秀供給商

選擇供給商是選購工作中特別重要的一個環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到所選購產(chǎn)品的質(zhì)量、價格、效勞等方面，所以選擇一個優(yōu)秀的供給商對于我的工作來說特別重要。我通過以下途徑來選擇：

1、公開征求的方式

以公開招標的方式來查找供給商，使符合資格的供給商有參加投標的時機。不過通常比擬少用此種方式，由于這是被動地查找供給商，換言之，若最適合的供給商不主動來投標，唯恐就會失去公開征求的意義。

2、通過同行業(yè)介紹

所謂“同行是冤家”是指業(yè)務(wù)人員之間，由于彼此間爭奪客戶，爾虞我詐；反之，同行的選購人員倒是“親家”，由于彼此可以聯(lián)合選購或互通有無。

3、市場查找

完成200余起選購詢價和市場摸底工作，來往傳真、郵件200余份，走訪供給商20家，其中有生意來往16家。經(jīng)過選擇，建立長期合作單位供給商5家，其中工索具生產(chǎn)商3家，日常物資供給商2家。

四、積極適應(yīng)和遵守公司制度，進一步加強工作責任感

今年以來，公司的各項規(guī)章制度得到進一步完善，本人總是積極適應(yīng)這種狀況，以公司各項先行的規(guī)章制度和崗位職能為準則加強工作責任感，準時做好本人的各項工作，為公司做好本人力所能及的工作。

后勤選購行政部副經(jīng)理年終總結(jié)3

2023年一季度，選購部與財務(wù)局部離后，在酒店領(lǐng)導正確領(lǐng)導下，在各部（室）的指導、幫忙下，克制了人員少，工作量大等困難，較好地完成了一季度的各項選購任務(wù)，為酒店經(jīng)營、治理供應(yīng)了一個有力的后勤保障。一個季度以來，部門堅持以“貨比三家，照看生意不照看價格”為原則，以一線部門的需求為重點，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與治理，仔細履行選購經(jīng)理的工作職責，較好的完成了部門及職責給予的各項工作任務(wù)，現(xiàn)簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作狀況：

一、主要工作與作法

1、選購準時，確保經(jīng)營治理正常有序

選購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一，我們堅持在日常工作中以“搞好選購工作，保障經(jīng)營需要”為工作原則，樹立經(jīng)營部門第一，酒店聲譽形象為上，物美價廉為主的工作意識，并努力完成酒店下達的各項工作任務(wù)，在第一季度工作中，部門在與財務(wù)局部離后事情雜而多的狀況下，前往XX考核、選購高檔原材料2次，共完成選購任務(wù)400余次，選購各類大小物品600余件，并完成因經(jīng)營部門臨時需要而消失的零星選購50余次，有力保障。

2、貨比三家，確保選購物品物美價廉

為最大限度的降低酒店經(jīng)營本錢，實現(xiàn)物美價廉，部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進展每周一次的市場調(diào)查及定價，對消失價格波動較大的原材料進展了準時的調(diào)整，同時部門對全部入庫物資嚴格按酒店標準進展驗收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了準時的退貨、更換，有效降低了酒店經(jīng)營本錢；

其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的選購上，部門堅持橫向調(diào)查，照看生意不照看價格的原則，確保了所購物品物美價廉；同時堅持實施貨比三家，特殊是在餐飲原材料的供應(yīng)上實施兩家供貨，相互競爭的措施，確保了一季度30余萬元選購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。

3、積極努力，拓寬原料供應(yīng)新渠道

為開拓和引進異地特色原材料，為一線部門供應(yīng)很好的經(jīng)營保障，部門依據(jù)酒店總體工作安排，先后兩次進展了中高檔原材料市場的考察，并引進了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新供應(yīng)了有力的保障，并得到了廣闊消費者的全都好評。

4、想方設(shè)法，降低酒店運營本錢

一是協(xié)作餐飲、客房部，完成了局部供貨商合同到期后的續(xù)簽，并仿照餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進一步降低了部門本錢，提高了供貨質(zhì)量；

二是對客房一次性進展一了次調(diào)價工作；

三是為進一步提高精品屋的經(jīng)營力量，部門同客房一起查找供貨品種近100余種。

二、存在的缺乏

第一季度，選購部在酒店領(lǐng)導和部門領(lǐng)導的指導下，雖已完成了酒店和部門下達的各項選購任務(wù)，但仍存在諸多缺乏，距酒店、部門領(lǐng)導及一線部門的要求還有肯定的差距，有待于本人進一步的改良，其主要表現(xiàn)在以下幾個方面：

一是在日常選購工作中，缺乏較強的規(guī)劃性，沒有全面系統(tǒng)的安排好選購規(guī)劃，從而有時導致選購較為零亂，