簡(jiǎn)單酒吧ktv管理制度

簡(jiǎn)單酒吧ktv管理制度1.前言為了保證酒吧和ktv的營業(yè)環(huán)境，維護(hù)員工和顧客的合法權(quán)益，確保任何情況下的安全性和良好的服務(wù)質(zhì)量，制定以下管理制度。2.客人管理2.1.客人入場(chǎng)客人需年滿18歲，嚴(yán)禁未成年人入場(chǎng)；客人需接受安全檢查，將身份證等證件放入柜臺(tái)指定區(qū)域，確保安全；客人需按規(guī)定支付場(chǎng)地費(fèi)用、飲品費(fèi)用等。2.2.服務(wù)規(guī)范服務(wù)員應(yīng)禮貌用語與客人交流，關(guān)心客人需求，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；服務(wù)員應(yīng)確?？腿酥g相互尊重和文明交流；服務(wù)員應(yīng)提醒客人不要喧嘩、打鬧，不要影響他人正常休息；客人應(yīng)遵守場(chǎng)館規(guī)定，不得進(jìn)行任何違法行為。3.員工管理3.1.培訓(xùn)與考核所有員工入職時(shí)要接受培訓(xùn)，掌握必要的工作技能、服務(wù)禮儀等；員工應(yīng)定期接受培訓(xùn)和考核，提升自己的工作能力，同時(shí)提高服務(wù)質(zhì)量。3.2.工作規(guī)范員工每日應(yīng)做好衛(wèi)生、安全等各項(xiàng)準(zhǔn)備工作；員工應(yīng)穿著統(tǒng)一的服裝，并保持干凈整潔；員工應(yīng)用餐前洗手液殺菌，并保持工作環(huán)境干凈；員工應(yīng)保證顧客安全，嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程。4.營業(yè)時(shí)間和規(guī)定4.1.營業(yè)時(shí)間周一至周五營業(yè)時(shí)間為晚上7點(diǎn)至凌晨2點(diǎn)；周六、周日和節(jié)假日營業(yè)時(shí)間為晚上6點(diǎn)至凌晨2點(diǎn)。4.2.店內(nèi)規(guī)定禁止寵物進(jìn)入店內(nèi)；禁止抽煙、喧嘩、打鬧等大聲嬉鬧的行為。5.后勤管理5.1.衛(wèi)生管理店內(nèi)每天定期進(jìn)行清潔衛(wèi)生，并定期消毒；建立垃圾分類制度，保證各類垃圾適當(dāng)處理。5.2.設(shè)備管理對(duì)各種設(shè)施設(shè)備定期維保，確保設(shè)備完好；如出現(xiàn)設(shè)備故障問題，要及時(shí)修理或更換。6.總結(jié)通過以上管理制度的的實(shí)施，可以有效地維護(hù)場(chǎng)館內(nèi)的營業(yè)環(huán)境和工作秩序，確保經(jīng)營的規(guī)范化、合法性和良好性。同時(shí)，實(shí)