蘇教版必修二第一章 生物科學和我們章末復(fù)習【市一等獎】

第一章生物科學和我們?nèi)祟惷媾R的問題之一——糧食問題一、人類面臨的問題之一——糧食問題

1．二戰(zhàn)以后，世界糧食生產(chǎn)發(fā)展迅速，糧食生產(chǎn)的增長速度快于

其中，只占世界人口

的發(fā)達國家生產(chǎn)的糧食占世界的

，人均產(chǎn)糧多、

；而占世界人口

的發(fā)展中國家生產(chǎn)的糧食也只占世界的

，人均產(chǎn)糧少、

。

2．我國耕地占世界耕地的

，養(yǎng)活了占世界的口

。人口增長速度1/41/2消費少3/41/2消費多2.7%22%

二、生物科學與社會：科學合理地應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)1.1983年世界上第一個

的培育成功標志著

的誕生。

2.1993年，世界首例轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品——

在美國批準上市。轉(zhuǎn)基因植物現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)延熟保鮮番茄1．現(xiàn)狀：饑餓、營養(yǎng)不良和人口急劇上升。2.原因3．實質(zhì)：并不是糧食總產(chǎn)量不足，而是糧食生產(chǎn)地區(qū)分布不平衡。4．產(chǎn)生原因：糧食生產(chǎn)地區(qū)國家間分配不均；舊的國際經(jīng)濟秩序依然存在；發(fā)展中國家的糧食生產(chǎn)還比較落后，國家還比較貧困；發(fā)展中國家人口多，增長快。5．解決方法：生物科技發(fā)展和控制人口。（1）實行計劃生育，控制人口增長。（2）保護和治理環(huán)境，防止環(huán)境惡化。（3）防止因建設(shè)導(dǎo)致的耕地減少。（4）培育和推廣抗逆、高產(chǎn)作物。例如：抗逆、高產(chǎn)轉(zhuǎn)基因水稻等?！纠?】下列關(guān)于糧食問題的敘述中，正確的是（）

A．經(jīng)濟發(fā)達國家不存在糧食問題

B．凡是人口多的國家，人均糧食產(chǎn)量就少

C．人口眾多的發(fā)展中國家是世界糧食匱乏的地區(qū)

D．糧食問題的產(chǎn)生是由于糧食產(chǎn)量不足造成的C解析：糧食生產(chǎn)地區(qū)分布不平衡是糧食問題產(chǎn)生的主要原因。1．據(jù)預(yù)測，到2030年，我國人口將達到16億，全國年需糧食將達到7.2×1012~8.0×1012kg，那時我國的糧食問題（）A．自足有余B．基本自足C．缺口巨大D．缺口很小C解析：2030年，我國糧食只能達到5.5×1012~6．0×1012kg，與所需糧食之間差距很大，糧食問題形勢嚴峻。學點二科學合理地應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)1．發(fā)展

(1)1983年世界上第一例轉(zhuǎn)基因植物（一種含有抗生素藥類抗體的煙草）在美國培育成功。

(2)1993年轉(zhuǎn)基因延熟保鮮番茄在美國批準上市，成為世界首例商品化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因食品。

(3)通過基因工程技術(shù)獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和具有優(yōu)良品質(zhì)的農(nóng)作物。

(4)用基因工程的方法培育出具有抗逆性的轉(zhuǎn)基因作物新品種。

2．轉(zhuǎn)基因生物

(l)概念：利用基因工程技術(shù)把一種生物體內(nèi)的基因轉(zhuǎn)移到另一種生物體內(nèi)，這樣得到的生物就是轉(zhuǎn)基因生物。

(2)舉例：抗蟲棉。將蘇云金芽孢桿菌的抗蟲基因分離出來并導(dǎo)入棉花細胞中，經(jīng)植物組織培養(yǎng)獲得抗蟲植株。物體內(nèi)，這樣得到的生物就是轉(zhuǎn)基因生物。3．意義：對解決糧食問題、資源匱乏、環(huán)境惡化等問題將產(chǎn)生巨大的作用。4．可能存在的危害

(1)轉(zhuǎn)基因技術(shù)創(chuàng)造出來的新型遺傳基因生物可能對人類有害。

(2)轉(zhuǎn)基因生物可能對生態(tài)環(huán)境造成新的污染，即所謂的基因污染，而這種新的污染源很難被消除。

(3)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物和以此為原料制造的轉(zhuǎn)基因食品可能會在無意中對消費者的健康構(gòu)成威脅。

(4)人為強化轉(zhuǎn)基因作物的生存競爭性，可能對自然界的生物多樣性產(chǎn)生不良的影響。【例2】下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因作物的敘述，正確的是()①用于食用的轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)品味道好，不易腐爛②1983年世界上第一個轉(zhuǎn)基因植物的培育成功標志著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的誕生③中國是目前轉(zhuǎn)基因作物播種面積最大的國家④抗逆轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)量較高⑤金大米是一種能制造B-胡蘿h素的轉(zhuǎn)基因水稻，已經(jīng)被端上了亞洲國家普通老百姓的餐桌⑥抗蟲棉的推廣應(yīng)用有利于環(huán)境的保護A.①②⑤B.②④⑥C.①⑥D(zhuǎn).①②③④⑥B解析：味道好、不易腐爛是某些轉(zhuǎn)基因作物產(chǎn)品的特點，不具普遍性；②的敘述符合公眾的看法；目前轉(zhuǎn)基因作物種植面積最大的國家是美國，而不是中國：抗逆轉(zhuǎn)基因作物抗旱、抗鹽堿能力強，因而生產(chǎn)性狀穩(wěn)定，產(chǎn)量較高；金大米正處在研究培育階段，沒有被正式推廣應(yīng)用；抗蟲棉自身能合成殺蟲物質(zhì)，減少了農(nóng)藥使用置，因而有利于保護環(huán)境。遷移應(yīng)用2．下列可能為解決糧食問題、開發(fā)新品種帶來新希望的是（）A．精準農(nóng)業(yè)B．克隆技術(shù)C．轉(zhuǎn)基因技術(shù)D．發(fā)酵技術(shù)解析：此題有兩個關(guān)鍵點：一是要解決糧食問題，二是要開發(fā)新品種，在選擇時要兼顧這兩個條件。精準農(nóng)業(yè)是指采用包括遙感探測在內(nèi)的技術(shù)，自動、快速地監(jiān)控和采集作物在田間的生長狀況和趨勢、環(huán)境條件的變化發(fā)展動向等信息，并根據(jù)有關(guān)信息做出生物管理決策，達到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)目的的技術(shù)；克隆技術(shù)就是無性繁殖，其特點是保持親本的優(yōu)良性狀，不會出現(xiàn)新性狀；發(fā)酵技術(shù)是將微生物進行培養(yǎng)，大量生產(chǎn)各種代謝產(chǎn)物的過程，能生產(chǎn)出諸如單細胞蛋白等產(chǎn)品，是解決糧食問題的新途徑之一，但不能開發(fā)出新品種；只有轉(zhuǎn)基因技術(shù)能開發(fā)出優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和挽逆性的新品種作物，為解決世界糧食短缺帶來新的希望。C難點突破現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的最新發(fā)展趨勢表現(xiàn)在哪些方面1．研究成果商品化、產(chǎn)業(yè)化進程加速。2．研究方式集約化、規(guī)模化明顯。在政府以及公共機構(gòu)對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)進行投資研究的同時，眾多私有企業(yè)也開始注意到這一領(lǐng)域?qū)⑹抢^計算機和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)之后的又一個潛力巨大的經(jīng)濟增長點，私人公司已逐步成為農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的研究主體。3．基因資源爭奪呈白熱化。誰掌握了基因，誰就掌握了生物技術(shù)的制高點，就掌握了未來競爭的主動權(quán)。有專家稱，轉(zhuǎn)基因植物技術(shù)知識產(chǎn)權(quán)很可能就是未來國際貿(mào)易中市場準入、貿(mào)易壁壘問題產(chǎn)生的主要原因?！纠?】下面屬于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的成果和價值的是（多選）（）A．延熟保鮮番茄，耐貯藏

B．雜交水稻，能解決糧食問題

C．金大米，富含B-胡蘿h素

D．嫁接的蘋果，口味鮮美AC解析：1983年世界上第一個轉(zhuǎn)基因植物的培育成功標志著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的誕生，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的核心技術(shù)是基因工程，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)是轉(zhuǎn)基因作物。四個選項中，屬轉(zhuǎn)基因作物的有A項的延熟保鮮番茄，其具有不易腐爛、耐貯藏、口味好等優(yōu)點。C項中金大米是菲律賓國際水稻研究所通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育的一種全新的水稻新品種。B、D兩項只涉及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)。3．下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)和