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酸、堿與指示劑作用“白酒”變“紅酒”小魔術(shù)你知道生活中哪些物質(zhì)有酸味嗎?認(rèn)識酸和堿“酸”一詞從有酸味的酒而來。最早,在制酒的時候,有時把比較珍貴的酒放在窖中保存,在微生物的作用下,產(chǎn)生了酸。“酸”從哪里來?你知道生活中哪些物質(zhì)是堿嗎?“嘗起來澀澀的”“摸起來滑滑的”“堿”一詞在阿拉伯語中表示灰。人們將草木灰放到水中,利用灰汁洗浴、印染等。認(rèn)識酸和堿你知道實驗室里哪些物質(zhì)是酸嗎?認(rèn)識酸和堿認(rèn)識酸和堿實驗室中常見的堿加入紫色石蕊溶液后的顏色變化加入無色酚酞溶液后的顏色變化白醋石灰水鹽酸NaOH溶液
根據(jù)上面實驗的現(xiàn)象,分析這四種物質(zhì),得出什么結(jié)論呢? 實驗室如何鑒別酸溶液和堿溶液?鑒別酸和堿變紅色變紅色變藍(lán)色變藍(lán)色變紅色變紅色不變色不變色石蕊和酚酞溶液叫做酸堿指示劑,通常也稱指示劑。指示劑酸性溶液中的顏色變化堿性溶液中的顏色變化石蕊試液酚酞試液無色變紅色變藍(lán)色變紅色巧記:紫石蕊,遇酸紅,遇堿藍(lán)。無酚酞,遇酸無,遇堿紅。認(rèn)識指示劑
著名化學(xué)家羅伯特·波義耳在一次試驗中不小心將鹽酸濺到紫羅蘭花瓣上,過一會兒他驚奇地發(fā)現(xiàn),紫色的花瓣上出現(xiàn)了紅點點。波義耳對這一意外的發(fā)現(xiàn)做出了各種假設(shè),經(jīng)過多次試驗驗證、探究普遍規(guī)律,終于獲得成功。發(fā)現(xiàn)指示劑你能揭秘嗎?“白酒”變“紅酒”小魔術(shù)通過這節(jié)課的學(xué)習(xí),你有什么收獲、體會和想法?還有哪些疑問?1.酸堿指示劑簡稱指示劑。如紫色石蕊試液和無色酚酞。2.石蕊試液遇到酸變紅色,遇到堿變藍(lán);酚酞遇堿變紅色,遇酸不變色。3.酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn):英國科學(xué)家――波義耳反思與小結(jié)
在家里收集白醋、果汁、石灰水、肥皂水、蔗糖水
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