批發(fā)蔬菜店管理制度

批發(fā)蔬菜店管理制度一、店鋪管理1.1店鋪收銀管理支持現(xiàn)金、銀行卡、POS機(jī)等多種支付方式；每天、每班須安排專人收銀，并在日結(jié)前核對現(xiàn)金、收據(jù)等對賬信息；店長有權(quán)對收銀記錄進(jìn)行檢查，對擅自私自借款、沖賬、收款等行為提供舉報(bào)者可獲得相應(yīng)獎勵。1.2店鋪貨物管理對每批貨物進(jìn)行標(biāo)簽化、編碼化管理，拒絕混亂雜亂的貨物存儲；由管理人員專職負(fù)責(zé)對貨物采購、入庫、出庫等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)管，并記錄每項(xiàng)操作的時間、數(shù)量等重要信息。1.3店鋪衛(wèi)生管理每天定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查，并及時消毒；定期對從外部進(jìn)入的貨物進(jìn)行殺菌處理，保證商品水平。1.4店鋪安全管理對數(shù)量較大、單筆交易金額較大的收銀進(jìn)行二次驗(yàn)證，以免不法分子盜刷店鋪財(cái)產(chǎn)；晚上負(fù)責(zé)人必須確認(rèn)店門、窗戶是否已關(guān)閉，并檢查店內(nèi)有無可燃物質(zhì)，保證店鋪安全。二、人員管理2.1人員待遇按月發(fā)放工資，嚴(yán)禁未經(jīng)許可扣除員工工資或加班費(fèi)；每年定期體檢，發(fā)現(xiàn)疑似疾病時如實(shí)向員工告知，辭退員工須安排補(bǔ)償。2.2人員素質(zhì)招聘從業(yè)人員時，應(yīng)看重其專業(yè)技能和職業(yè)操守，嚴(yán)禁以性別、年齡、宗教等因素偏向某些人；學(xué)員要求遵守門店制度，熱情接待顧客，不得有惡意貶低競爭對手的行為，嚴(yán)格禁止員工私自接收除薪酬外的其他任何費(fèi)用，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將嚴(yán)厲懲處。三、產(chǎn)品管理3.1產(chǎn)品進(jìn)貨嚴(yán)格按照市場價、等級貨源進(jìn)貨，不得進(jìn)購不合格貨物；店長應(yīng)對貨品進(jìn)行質(zhì)量檢測，嚴(yán)格控制不同質(zhì)量等級的貨物之間的混雜。3.2產(chǎn)品展示展示區(qū)域必須整潔干凈，不得有異味；依據(jù)不同季節(jié)、當(dāng)?shù)責(zé)徜N的要素展示對應(yīng)的產(chǎn)品，保證客戶供給。四、客戶服務(wù)4.1對接客戶的服務(wù)1.用心溝通，細(xì)心解答顧客咨詢，并根據(jù)顧客要求提供相應(yīng)服務(wù)；2.對于出現(xiàn)不滿意的情況，要及時誠實(shí)、關(guān)心、專業(yè)地與顧客溝通，盡快解決問題；3.嚴(yán)禁說難聽的或讓顧客不滿意的話語。4.2建立顧客檔案登記顧客基本信息，包括姓名、性別、聯(lián)系方式等，為下次服務(wù)提供便利；對消費(fèi)次數(shù)、金額進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，為推出促銷活動提供參考依據(jù)。五、總結(jié)以上即是批發(fā)蔬菜店管理制度的具體內(nèi)容。對于店鋪來說，合理的管理制度是店鋪長盛不衰的保障。我們