腫瘤科護(hù)士營(yíng)養(yǎng)知識(shí)試題

腫瘤科護(hù)士營(yíng)養(yǎng)知識(shí)試題您的姓名：[填空題]*_________________________________其它信息如工號(hào)：[填空題]*_________________________________1.您知道我國(guó)人民膳食中熱能的主要來(lái)源是什么（）[單選題]*A、畜禽肉類B、蛋、奶類C、糧谷類(正確答案)D、蔬菜水果E、不確定2.您知道我國(guó)BMI(體質(zhì)指數(shù))的正常值嗎（）[單選題]*A、18.5~23.9(正確答案)B、24.0~27.9C、≥28D、不確定3.您認(rèn)為湯(如雞湯、魚湯等)與肉(如雞肉、魚肉等)相比較,哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)?（）[單選題]*○A、湯[單選題]*○B(yǎng)、肉○C、不確定(正確答案)4.您知道下列哪種食物是鐵的最佳來(lái)源嗎?（）[單選題]*A、牛奶B、動(dòng)物內(nèi)臟或血制品(正確答案)C、菠菜D、海產(chǎn)品E、不確定5.參與凝血及骨鈣代謝的是那類維生素?（C）[單選題]*A、維生素A(正確答案)B、維生素E○B(yǎng)、維生素E○C、維生素K○E、不確定6.一日三餐熱量的合理供應(yīng)要求早、中、晚餐的熱能比例為（）[單選題]*A、20%、50%、30%B、20%、40%、40%C、30%、40%、30%(正確答案)D、30%、30%、40%7.鹽類每天的攝入量應(yīng)為（）[單選題]*A、<3gB、<4gC、<5g(正確答案)D、<6g○D、<6g8.實(shí)際體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重多少為肥胖（）[單選題]*A、5%B、10%C、15%D、20%(正確答案)9.維生素C不具有下列那種功能?（）[單選題]*A、保持牙齦健康B、促進(jìn)傷口愈合C、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力D、增強(qiáng)血管彈性E、肌肉收縮(正確答案)F、不清楚10.機(jī)體攝入碳水化合物的作用是?（）[單選題]*A、儲(chǔ)存糖原并為組織合成存儲(chǔ)蛋白質(zhì)(正確答案)B、保溫C、抗感染D、促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育E、不清楚11.術(shù)前病人的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充最好選（）[單選題]*A、高蛋白膳食B、粗細(xì)糧搭配食用C、低鹽飲食D、低膽固醇膳食E、高熱量、高維生素膳食(正確答案)12.糖尿病控制飲食的主要目的不是（）[單選題]*A、糾正代謝紊亂B、穩(wěn)定血糖C、保護(hù)胰島功能D、預(yù)防慢性并發(fā)癥E、控制血脂升高(正確答案)13.EN是指（）[單選題]*A、完全腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)B、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)(正確答案)C、腸外營(yíng)養(yǎng)D、完全腸外營(yíng)養(yǎng)14.腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)最常見(jiàn)的并發(fā)癥是（）[單選題]*A、惡心B、嘔吐C、腹脹D、腹瀉(正確答案)E、吸入性肺炎15.腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)時(shí)應(yīng)將床頭搖高,（）灌完后()min可放平[單選題]*A、15°，30B、20°，30C、30°，30D、30°，60(正確答案)16.鼻飼前抽取胃殘余量,大于應(yīng)（）減量或暫停鼻飼[單選題]*A、50mlB、100mlC、150mlD、200ml(正確答案)17.引起醫(yī)源性營(yíng)養(yǎng)不良的原因（）[單選題]*A、對(duì)病人缺乏營(yíng)養(yǎng)宣傳B、醫(yī)療處理不當(dāng)(正確答案)C、進(jìn)食太少D、住院時(shí)間短E、診斷不及時(shí)18.腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)液無(wú)菌配制后在4℃冰箱內(nèi)可存放（）[單選題]*A、4hB、8hC、12hD、24h(正確答案)19.肝昏迷早期膳食應(yīng)（）[單選題]*A、禁食豆類B、禁食魚類C、低蛋白膳食(正確答案)D、低鉀膳食E、低鈉膳食20.下列哪項(xiàng)不是低蛋白膳食的適應(yīng)證（）[單選題]*A、急性腎炎B、急、慢性腎功能不全C、肝昏迷D、肝昏迷前期E、慢性心力衰竭(正確答案)21.下列病人中，最容易發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良的是（）[單選題]*A、老年病人B、惡性腫瘤病人(正確答案)C、呼吸道疾病病人D、心臟疾病病人E、不清楚22.適用于急性痛風(fēng)患者的飲食是?（）[單選題]*A、堿性飲食B、酸性飲食C、嘌呤飲食(正確答案)D、不清楚23.。對(duì)一個(gè)有吞咽功能障礙的病人，最恰當(dāng)?shù)奈桂B(yǎng)方式是（）?[單選題]*A、全靜脈營(yíng)養(yǎng)（腸外營(yíng)養(yǎng)）B、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)(正確答案)C、經(jīng)口喂養(yǎng)D、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)+腸外營(yíng)養(yǎng)E、不清楚24.我們俗稱的“腳氣”病，是因?yàn)槿狈ο铝心欠N維生素?（B）[單選題]*A、維生素B、維生素B(正確答案)D、維生素AE、不清楚25.危重病人的營(yíng)養(yǎng)方法中，哪種營(yíng)養(yǎng)方式可導(dǎo)致腸粘膜萎縮而促進(jìn)細(xì)菌移位（）?[單選題]*A、腸外營(yíng)養(yǎng)(TPN)(正確答案)B、腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)C、不清楚26.年齡大于多少歲以上評(píng)分時(shí)會(huì)加[單選題]*A.75B.80C.70(正確答案)D.6527.BMI值為19.5屬于[單選題]*A.正常值(正確答案)B.體重過(guò)輕C.體重過(guò)重D.肥胖28.BMI指數(shù)計(jì)算方法[單選題]*A.體重公斤數(shù)÷身高米數(shù)的平方(正確答案)B.身高米數(shù)的平方÷體重公斤數(shù)29.營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查評(píng)分內(nèi)容包括[單選題]*A.疾病有關(guān)評(píng)分B.營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)分C.疾病、營(yíng)養(yǎng)、年齡評(píng)分(正確答案)30.營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查結(jié)果多少分需要制定營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃[單選題]*A.2B.3(正確答案)C.≥331.評(píng)估時(shí)機(jī)中，患者入院或轉(zhuǎn)入()內(nèi)完成評(píng)估。評(píng)估總分<3分，()至少評(píng)估記錄一次。[單選題]A.1天,3天B.24H,每周(正確答案)C.2H,5天32.應(yīng)用NRS2002對(duì)住院患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查初步評(píng)價(jià)內(nèi)容有哪些？*A.BMI＜18.5kg/m2(正確答案)B.患者過(guò)去三個(gè)月體重下降嗎？(正確答案)C.患者過(guò)去一周內(nèi)有攝食減少嗎？(正確答案)D.患者有嚴(yán)重疾病(如入住icu治療)。(正確答案)33.腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)輸注時(shí)，速度不可過(guò)快，起始速度是()？[單選題]*A.20-50ml/h(正確答案)B.50-80ml/hC.80-100ml/h34.針對(duì)腸外營(yíng)養(yǎng)患者，合理控制輸液速度。營(yíng)養(yǎng)液應(yīng)在()內(nèi)輸注完成。輸注過(guò)程應(yīng)保持連續(xù)性、密閉性。[單選題]A.24H(正確答案)B.10HC.48H35.NRS2002的適用對(duì)象為

[單選題]*A.年齡18-90歲住院患者B.入院次日8小時(shí)前未行急診手術(shù)、神志清楚者C.愿意接受篩查的成年住院患者D.應(yīng)同時(shí)滿足以上3個(gè)條件(正確答案)36.某患者白蛋白27g/L，該患者屬于[單選題]*A.輕度蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良B.中度蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良(正確答案)C.重度蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良D.以上都不對(duì)37.下列不屬于人體測(cè)量的是

[單選題]*A.腰臀比B.BMIC.稱量法(正確答案)D.皮褶厚度38.一位中年男性，身高172cm，體重64kg，其體型為

[單選題]*A.蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良B.超重C.正常(正確答案)D.重度營(yíng)養(yǎng)不良39.營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)的方