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文檔簡介

干果店超市管理制度一、總則為確保干果店超市順利、穩(wěn)定運營和服務(wù)消費者，制定本管理制度，規(guī)范干果店超市各項管理工作，并規(guī)定了店內(nèi)人員的權(quán)利和義務(wù)，以提高工作效率、優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量。二、店內(nèi)管理1.貨架管理店員應(yīng)按照規(guī)定的貨架分類、商品擺放方式進行整理和陳列。如果有新貨到來，店員應(yīng)將其及時上架，確保各個貨架總是有貨在架上。店員需要對貨架進行定期清理，并保證貨架的整潔、美觀。2.清潔管理店員要認(rèn)真做好店內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作，保證店面的整潔與干凈。店員必須定期判斷貨架區(qū)域是否有垃圾，如果有垃圾，則及時清理處理讓貨架區(qū)域保持干凈整潔。3.盤點管理店員應(yīng)每天按照店長制定的標(biāo)準(zhǔn)進行盤點，確保商品數(shù)量、種類、價格等信息的準(zhǔn)確無誤。店員需要每月對庫存進行一次清點，核對各種商品的庫存數(shù)量、銷售情況等信息。4.貨品監(jiān)管店內(nèi)貨物要嚴(yán)格區(qū)分生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，并立即下架過期食品。店員需對下架的食品進行處理，確保不會影響到消費者的健康和利益。店員需要防范商品被損壞或者被盜竊的情況發(fā)生。三、店內(nèi)人員的義務(wù)和權(quán)利1.店長店長有權(quán)布置每個店員的工作任務(wù)，協(xié)調(diào)店內(nèi)的管理工作。店長需要對店員的業(yè)務(wù)水平進行督導(dǎo)和考核，幫助店員提高服務(wù)質(zhì)量，提高消費者滿意度。2.店員店員應(yīng)按照店長的要求工作，積極開展銷售、服務(wù)和管理工作。店員應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守各項管理制度和規(guī)章制度，并確保履行職責(zé)、維護客戶利益。四、違規(guī)處理店內(nèi)人員不得違反本管理制度規(guī)定的各項規(guī)章制度。對于違反管理制度的人員，店長將視情況進行警告、記過、解雇等處理。對于影響經(jīng)營形象、損害客戶權(quán)益等違法行為，將依法追究法律責(zé)任。五、附則本管理制度中未規(guī)定的事項，應(yīng)依

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