供應(yīng)鏈管理 課件 3.3 供應(yīng)鏈的優(yōu)化

項目三供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)與優(yōu)化任務(wù)三供應(yīng)鏈的優(yōu)化二供應(yīng)鏈中的信息共享三供應(yīng)鏈瓶頸及優(yōu)化一供應(yīng)鏈中的預(yù)測Step1:學(xué)習導(dǎo)入一、供應(yīng)鏈中的預(yù)測【學(xué)習導(dǎo)入】高校食堂的原料采購

某高校食堂的采購策略是：對大米、面粉等保質(zhì)期長、每天都使用的少量主食原材料每周補貨一次，對保質(zhì)期較短的蔬菜、肉蛋及其他生鮮類產(chǎn)品每天采購第二天的用量，假如你是某高校食堂的采購經(jīng)理，你會如何確定各類原料的采購量？預(yù)測計劃采購Step2:知識學(xué)習一、供應(yīng)鏈中的預(yù)測顧客服裝供應(yīng)商鞋業(yè)供應(yīng)商零售商供應(yīng)商的供應(yīng)商預(yù)測顧客需求預(yù)測客戶需求預(yù)測訂單預(yù)測訂單“李寧”供應(yīng)鏈上的預(yù)測一、供應(yīng)鏈中的預(yù)測（一）供應(yīng)鏈預(yù)測的意義預(yù)測是對事物的演化預(yù)先做出的科學(xué)推測，預(yù)測是供應(yīng)鏈中所有計劃的基礎(chǔ)。無論對于推動流程還是拉動流程，供應(yīng)鏈上的管理者要做的第一步都是預(yù)測，預(yù)測顧客的需求是多少。一、供應(yīng)鏈中的預(yù)測（二）供應(yīng)鏈預(yù)測的形式供應(yīng)鏈中預(yù)測應(yīng)該采用哪種模式？獨立進行預(yù)測合作起來進行預(yù)測一、供應(yīng)鏈中的預(yù)測（三）供應(yīng)鏈預(yù)測常見影響因素過去的需求以及銷售量預(yù)測需求要考慮哪些因素產(chǎn)品的提前期計劃價格折扣競爭者采取的行動

預(yù)測通常是困難的，但是這并不能阻止人們進行預(yù)測的步伐。鬼臉嘟嘟餅干計劃在十月進行打折銷售，未來需求會發(fā)生什么變化？一、

供應(yīng)鏈中的預(yù)測（四）供應(yīng)鏈預(yù)測的方法一般預(yù)測法、市場調(diào)研法、小組討論法、歷史類比法、德爾菲法。定性法預(yù)測方法定量法時間序列分析法（移動平均、指數(shù)平滑）、因果聯(lián)系法（回歸分析）。一、

供應(yīng)鏈中的預(yù)測1.簡單移動平均法2.加權(quán)移動平均法觀察期123456預(yù)測值觀察值1050108010301070105010601057觀察期123456預(yù)測值觀察值1050108010301070105010601056權(quán)重(w)0.10.10.150.150.20.3（五）時間序列預(yù)測例（0.5

，S1(1)

取為前三項的平均值）時序12345678910111213銷售量10158201016182022242026St(1)1110.512.810.415.212.614.316.218.120.122.021.023.53.指數(shù)平滑法（1）St=a*yt+(1-a)*St-1

一、

供應(yīng)鏈中的預(yù)測一、

供應(yīng)鏈中的預(yù)測⑵指數(shù)平滑法初始值的確定①若時間序列的觀察期n>15時，初始值對預(yù)測結(jié)果的影響很小，可以方便地以第一期觀測值作為初始值；②若觀察期n<=15，初始值對預(yù)測結(jié)果影響較大，通常取前3個觀測值的平均值作為初始值。任務(wù)三供應(yīng)鏈的優(yōu)化一、

供應(yīng)鏈中的預(yù)測⑶平滑系數(shù)α的選擇①當時間序列呈穩(wěn)定的水平趨勢時，α應(yīng)取較小值，如0.1～0.3；②當時間序列波動較大，長期趨勢變化的幅度較大時，α應(yīng)取中間值，如0.3～0.5；③當時間序列具有明顯的上升或下降趨勢時，α應(yīng)取較大值，如0.6～0.8；在實際運用中，可取若干個α值進行試算比較，選擇預(yù)測誤差最小的α值?！纠磕称髽I(yè)2010至2018年銷售額見下表，試用指數(shù)平滑法預(yù)測2019年銷售額（α分別取0.1、0.6和0.9）。年份201020112012201320142015201620172018銷售額（萬元）400047005000490052006600620058006000解：（1）確定初始值因為n=9<15,取時間序列的前三項數(shù)據(jù)的平均值作為初始值（2）選擇平滑系數(shù)α，計算各年一次指數(shù)平滑值這里分別取α=0.1、α=0.6和α=0.9計算各年一次指數(shù)平滑值

（3）對不同平滑系數(shù)下取得的平滑值進行誤差分析，確定α的取值。方法：計算各平滑系數(shù)下平滑值的平均絕對誤差（平均差）計算公式：數(shù)據(jù)計算通過比較，α=0.9時的平滑值的平均絕對誤差最小，因此選用α=0.9用為平滑系數(shù)。α=0.1的平滑值的平均絕對誤差α=0.6的平滑值的平均絕對誤差α=0.9的平滑值的平均絕對誤差⑷預(yù)測2019年銷售額二、供應(yīng)鏈中的信息共享A庫存信息B銷售信息