初中生物5.4.3真菌教學(xué)設(shè)計(jì)第二課時(shí)（表格式）人教版八年級(jí)上冊(cè)

課題第三節(jié)第二課時(shí)真菌教學(xué)目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)：1.能夠根據(jù)不同真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征與生存環(huán)境特點(diǎn)，分析真菌獲取營(yíng)養(yǎng)的主要方2.能夠根據(jù)不同真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征，分析真菌繁殖的主要方式。3.能夠通過(guò)分析真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生活方式與生存環(huán)境特征，認(rèn)同真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)與其生活方式相適應(yīng)，且真菌都能夠適應(yīng)其生存環(huán)境。教學(xué)重點(diǎn)：分析真菌的營(yíng)養(yǎng)方式與繁殖方式。教學(xué)難點(diǎn)：能夠通過(guò)分析真菌的結(jié)構(gòu)特征、生活方式與生存環(huán)境，認(rèn)同真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)是與其生活方式相適應(yīng)的、真菌都是能適應(yīng)其生存環(huán)境的。教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)主要師生活動(dòng)2分導(dǎo)入師：請(qǐng)同學(xué)們回顧真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。學(xué)生活動(dòng)：從生物體的基本結(jié)構(gòu)單位細(xì)胞來(lái)看，真菌的細(xì)胞具有統(tǒng)一的基本鐘結(jié)構(gòu)：有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，細(xì)胞質(zhì)中有液泡、無(wú)葉綠體；根據(jù)形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，真菌大致可以分為三類：結(jié)構(gòu)最簡(jiǎn)單的單細(xì)胞類群，統(tǒng)稱為酵母菌；多細(xì)胞真菌中霉菌具有營(yíng)養(yǎng)菌絲與直立菌絲、蘑菇具有地下菌絲與子實(shí)體。設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)回憶真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，推測(cè)真菌的生活方式。5分鐘真菌的營(yíng)養(yǎng)方式師：真菌如何從外界獲取營(yíng)養(yǎng)呢？生：結(jié)合真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與第一組資料，可見真菌通過(guò)一定的結(jié)構(gòu)從外界獲取營(yíng)養(yǎng)。其中酵母菌只有一個(gè)細(xì)胞，可以通過(guò)細(xì)胞膜從周圍環(huán)境獲取營(yíng)養(yǎng)；霉菌通過(guò)營(yíng)養(yǎng)菌絲從周圍環(huán)境獲取營(yíng)養(yǎng)；蘑菇通過(guò)地下菌絲從周圍環(huán)境獲取營(yíng)養(yǎng)。由于真菌的細(xì)胞中沒(méi)有葉綠體，因此只能從外界獲取現(xiàn)成的有機(jī)物。設(shè)計(jì)意圖：理解真菌獲取營(yíng)養(yǎng)的方式為異養(yǎng)，這與其細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)相適應(yīng)。7分鐘真菌獲取營(yíng)養(yǎng)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)師：菌絲有哪些適于吸收營(yíng)養(yǎng)的結(jié)構(gòu)特征呢？生：分析第二組資料，可知菌絲的能夠穿透石頭、無(wú)限生長(zhǎng)特征、與植物形成菌根等特征有利于真菌從環(huán)境中獲取營(yíng)養(yǎng)。其中平菇能夠通過(guò)菌絲上特殊的結(jié)構(gòu)——“套索”捕食線蟲，從而獲取腐朽的木材中所缺乏的氮元素，這體現(xiàn)了菌絲的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，平菇具有這樣的菌絲，保證了它能夠生存于這樣的環(huán)境中，體現(xiàn)了平菇與生存環(huán)境相適應(yīng)的特征。設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)資料分析，理解真菌獲取營(yíng)養(yǎng)依賴于一定的結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，使得生物體與其生活環(huán)境相適應(yīng)。8分鐘探究真菌的繁殖方式師：目前，人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了十二萬(wàn)多種的真菌，真菌在生物圈分布廣泛，幾乎無(wú)處不在。這還與真菌強(qiáng)大的繁殖能力有關(guān)，真菌是如何進(jìn)行繁殖的呢？生：回顧霉菌、蘑菇的結(jié)構(gòu)，可知霉菌的直立菌絲能夠產(chǎn)生孢子，蘑菇的子實(shí)體能夠產(chǎn)生孢子，根據(jù)資料3.1，可知酵母菌在特定條件下也能產(chǎn)生孢子，因此真菌都能夠通過(guò)孢子進(jìn)行繁殖。師：播放視頻3.2-3.3，展示真菌釋放大量孢子的畫面，并帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)蘑菇孢子印的制作方法生：嘗試制作蘑菇孢子印師：孢子不但數(shù)量多，重量輕，容易隨風(fēng)飄散進(jìn)行傳播。有些真菌能夠主動(dòng)發(fā)射孢子，且發(fā)射速度之快，肉眼幾乎無(wú)法察覺(jué)。生：分析資料3.4，可知球孢水玉霉通過(guò)特殊的液體囊泡結(jié)構(gòu)能產(chǎn)生巨大推力，從而將孢子發(fā)射到2米開外的草葉上去，有利于被食草動(dòng)物吞進(jìn)去，通過(guò)食草動(dòng)物的消化道傳播后代。師：有些真菌還能夠操控動(dòng)物來(lái)幫助它們繁殖。生：觀看視頻資料《資料3.5：熱帶雨林中的奇特現(xiàn)象》，對(duì)其中的細(xì)節(jié)進(jìn)行思考與回答：螞蟻身上長(zhǎng)出的“毛毛”是菌絲；“如塵埃般的微?！敝告咦?，“風(fēng)將帶著它們?cè)俅稳シ缸?，含義是什么？是指孢子隨風(fēng)飄散，去感染更多螞蟻。設(shè)計(jì)意圖:通過(guò)豐富的資料分析與動(dòng)手實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生體會(huì)真菌都能夠通過(guò)孢子進(jìn)行繁殖，且繁殖能力強(qiáng)大，有利于真菌適應(yīng)復(fù)雜多變的環(huán)境。3分鐘總結(jié)真菌的結(jié)構(gòu)與功能特點(diǎn)師：下面我們來(lái)總結(jié)真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)與生活方式生：通過(guò)完成概念圖，歸納真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與生活方式，并通過(guò)比較結(jié)構(gòu)與功能之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系，可以發(fā)現(xiàn)，霉菌與酵母菌在結(jié)構(gòu)分化方式上