農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配現(xiàn)代化提升行動(dòng)實(shí)施方案(2023-2030年)

農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配現(xiàn)代化提升行動(dòng)實(shí)施方案(2023-2030年)匯報(bào)人：AA2024-01-12行動(dòng)背景與目標(biāo)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與改造技術(shù)創(chuàng)新與智能化應(yīng)用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系完善綠色低碳可持續(xù)發(fā)展推進(jìn)市場(chǎng)拓展與供應(yīng)鏈協(xié)同政策保障與資金支持contents目錄01行動(dòng)背景與目標(biāo)當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配設(shè)施普遍陳舊，缺乏先進(jìn)的冷藏設(shè)備和技術(shù)，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中損耗嚴(yán)重?；A(chǔ)設(shè)施薄弱農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配信息化程度不足，缺乏有效的信息共享和追溯機(jī)制，難以滿足現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通的需求。信息化水平低農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配服務(wù)體系不健全，缺乏專業(yè)化的服務(wù)機(jī)構(gòu)和人才，制約了農(nóng)產(chǎn)品流通效率的提升。服務(wù)體系不完善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配現(xiàn)狀

現(xiàn)代化提升行動(dòng)意義提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率通過(guò)提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配的現(xiàn)代化水平，可以縮短農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到餐桌的時(shí)間，減少損耗和浪費(fèi)，提高流通效率。保障食品安全現(xiàn)代化的冷鏈集配體系可以確保農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中的品質(zhì)和安全，有效防止食品污染和變質(zhì)，保障人民群眾的飲食安全。促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配的現(xiàn)代化水平，有助于推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高農(nóng)業(yè)附加值和競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。到2030年，基本建成布局合理、設(shè)施先進(jìn)、功能完善、運(yùn)行高效的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配體系，顯著提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率和食品安全保障能力。農(nóng)產(chǎn)品損耗率明顯降低，食品安全水平顯著提升，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)附加值和農(nóng)民收入明顯增加，形成一批具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)產(chǎn)品品牌和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。行動(dòng)目標(biāo)與預(yù)期成果預(yù)期成果目標(biāo)02基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)與改造123根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地分布和交通條件，合理規(guī)劃冷鏈物流中心布局，優(yōu)先選擇交通便利、基礎(chǔ)設(shè)施完善的地區(qū)。選址布局冷鏈物流中心應(yīng)具備集散、分撥、加工、包裝、信息等功能，為農(nóng)產(chǎn)品提供全程冷鏈服務(wù)。功能定位參照國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)高效、節(jié)能、環(huán)保的冷鏈物流中心，提高運(yùn)營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量。建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)冷鏈物流中心建設(shè)規(guī)劃根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品種類和特性，選擇合適的預(yù)冷方式，如真空預(yù)冷、冷水預(yù)冷等，快速降低農(nóng)產(chǎn)品溫度。預(yù)冷方式設(shè)施建設(shè)技術(shù)支持在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地就近建設(shè)預(yù)冷設(shè)施，減少運(yùn)輸過(guò)程中的損耗和品質(zhì)下降。引進(jìn)先進(jìn)的預(yù)冷技術(shù)和設(shè)備，提高預(yù)冷效率和質(zhì)量，保障農(nóng)產(chǎn)品新鮮度和品質(zhì)。030201產(chǎn)地預(yù)冷設(shè)施建設(shè)技術(shù)升級(jí)對(duì)現(xiàn)有冷藏車進(jìn)行技術(shù)升級(jí)和改造，提高制冷效率、降低能耗和減少排放。新設(shè)備采購(gòu)對(duì)于無(wú)法滿足需求的冷藏車等運(yùn)輸設(shè)備，進(jìn)行新設(shè)備采購(gòu)，保障農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中的溫度控制和品質(zhì)安全。設(shè)備選型根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸需求和冷鏈物流中心建設(shè)規(guī)劃，選擇合適的冷藏車型和制冷設(shè)備。冷藏車等運(yùn)輸設(shè)備更新03技術(shù)創(chuàng)新與智能化應(yīng)用03智能化決策支持基于物聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)分析，為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配提供智能化決策支持，如優(yōu)化運(yùn)輸路線、預(yù)測(cè)倉(cāng)儲(chǔ)需求等。01物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備數(shù)據(jù)采集通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)傳感器對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、運(yùn)輸車輛、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施等進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和數(shù)據(jù)采集。02冷鏈物流信息可視化利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到銷地的全程可視化追蹤，提高物流透明度和效率。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在冷鏈集配中應(yīng)用數(shù)據(jù)整合與挖掘通過(guò)大數(shù)據(jù)技術(shù)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行整合、清洗和挖掘，提取有價(jià)值的信息。智能調(diào)度算法研發(fā)研發(fā)智能調(diào)度算法，根據(jù)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)和歷史數(shù)據(jù)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸車輛、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施等進(jìn)行智能調(diào)度和優(yōu)化配置。調(diào)度系統(tǒng)平臺(tái)建設(shè)建設(shè)智能調(diào)度系統(tǒng)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配的自動(dòng)化、智能化調(diào)度和管理。大數(shù)據(jù)分析與智能調(diào)度系統(tǒng)建設(shè)利用人工智能技術(shù)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)的質(zhì)量信息進(jìn)行自動(dòng)采集和整理。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量信息采集基于人工智能技術(shù)，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯模型，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的全程可追溯。質(zhì)量追溯模型構(gòu)建通過(guò)人工智能技術(shù)，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)和預(yù)警，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并控制潛在的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。質(zhì)量預(yù)警與風(fēng)險(xiǎn)控制人工智能在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯中應(yīng)用04農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系完善制定和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)01結(jié)合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)內(nèi)實(shí)際情況，制定和完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系，覆蓋農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)。推廣標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)02鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)采用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方式，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行監(jiān)管03加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查力度，對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)厲打擊和處罰。質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)制定與執(zhí)行引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備積極引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)和設(shè)備，提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)的整體水平。加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)人才隊(duì)伍建設(shè)，提高檢驗(yàn)檢測(cè)人員的專業(yè)素質(zhì)和技能水平。完善檢驗(yàn)檢測(cè)體系建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系，提高檢驗(yàn)檢測(cè)的覆蓋面和準(zhǔn)確性。檢驗(yàn)檢測(cè)能力提升建立問(wèn)題產(chǎn)品追溯機(jī)制利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)問(wèn)題產(chǎn)品的快速準(zhǔn)確追溯。完善問(wèn)題產(chǎn)品召回制度建立健全問(wèn)題產(chǎn)品召回制度，對(duì)存在質(zhì)量安全隱患的農(nóng)產(chǎn)品及時(shí)啟動(dòng)召回程序，保障消費(fèi)者權(quán)益。加強(qiáng)應(yīng)急處置能力加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題應(yīng)急處置能力建設(shè)，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的快速反應(yīng)和處置能力。問(wèn)題產(chǎn)品追溯與召回機(jī)制建立05綠色低碳可持續(xù)發(fā)展推進(jìn)大力推廣使用可生物降解的包裝材料，如紙質(zhì)、玉米淀粉等，減少塑料使用。環(huán)?？山到獠牧贤ㄟ^(guò)改進(jìn)包裝結(jié)構(gòu)、采用高強(qiáng)度輕質(zhì)材料等方式，實(shí)現(xiàn)包裝輕量化，降低資源消耗。輕量化設(shè)計(jì)推廣使用可循環(huán)利用的包裝材料，如可回收塑料、玻璃等，提高資源利用效率。循環(huán)利用綠色包裝材料推廣使用采用高效節(jié)能的冷藏、冷凍和運(yùn)輸設(shè)備，降低能源消耗。節(jié)能設(shè)備運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)手段，實(shí)現(xiàn)冷鏈集配的智能化管理，提高運(yùn)營(yíng)效率，減少能源浪費(fèi)。智能化管理鼓勵(lì)使用太陽(yáng)能、風(fēng)能等清潔能源為冷鏈集配提供動(dòng)力，減少碳排放。新能源應(yīng)用節(jié)能減排技術(shù)應(yīng)用廢棄物回收將回收的廢棄物進(jìn)行資源化利用，如生產(chǎn)再生紙、塑料顆粒等，實(shí)現(xiàn)資源的有效利用。資源化利用產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等各環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，形成資源節(jié)約、環(huán)境友好的產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展模式。建立完善的廢棄物回收體系，對(duì)冷鏈集配過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄物進(jìn)行分類回收和處理。循環(huán)經(jīng)濟(jì)在冷鏈集配中實(shí)踐06市場(chǎng)拓展與供應(yīng)鏈協(xié)同與主流電商平臺(tái)建立合作關(guān)系，開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品旗艦店，利用大數(shù)據(jù)分析消費(fèi)者需求，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)營(yíng)銷。電商平臺(tái)合作在重要城市和商業(yè)區(qū)布局農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)店，提供試吃、試用等體驗(yàn)服務(wù)，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知和信任。線下體驗(yàn)店建設(shè)通過(guò)線上預(yù)約、線下配送等方式，實(shí)現(xiàn)線上線下銷售的無(wú)縫對(duì)接，提高消費(fèi)者購(gòu)買便利性和滿意度。線上線下互動(dòng)線上線下融合銷售模式創(chuàng)新供應(yīng)鏈整合整合農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等各環(huán)節(jié)資源，構(gòu)建完整的供應(yīng)鏈體系，提高整體運(yùn)營(yíng)效率。信息共享建立供應(yīng)鏈信息共享平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)各環(huán)節(jié)信息的實(shí)時(shí)傳遞和共享，提高決策效率和準(zhǔn)確性。協(xié)同計(jì)劃制定供應(yīng)鏈協(xié)同計(jì)劃，明確各環(huán)節(jié)的責(zé)任和協(xié)作方式，確保供應(yīng)鏈的順暢運(yùn)作。供應(yīng)鏈協(xié)同機(jī)制建立國(guó)際交流積極參與國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交流與合作，學(xué)習(xí)借鑒國(guó)際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配水平。拓展國(guó)際市場(chǎng)積極開拓國(guó)際市場(chǎng)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品出口，提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的知名度和影響力。區(qū)域合作加強(qiáng)與周邊地區(qū)的合作，共同打造農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配的區(qū)域品牌，提高整體競(jìng)爭(zhēng)力。區(qū)域合作與國(guó)際交流加強(qiáng)07政策保障與資金支持政策法規(guī)體系完善加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配的監(jiān)管力度，加強(qiáng)執(zhí)法檢查，確保相關(guān)法規(guī)和政策得到有效執(zhí)行，保障農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配市場(chǎng)健康有序發(fā)展。強(qiáng)化監(jiān)管和執(zhí)法力度出臺(tái)一系列針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配的法規(guī)和政策，明確各方責(zé)任和義務(wù)，為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配提供法制保障。制定和完善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配相關(guān)法規(guī)制定和完善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，包括設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展。加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)設(shè)立專項(xiàng)財(cái)政資金各級(jí)政府設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配專項(xiàng)財(cái)政資金，用于支持農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、設(shè)備購(gòu)置、技術(shù)研發(fā)等方面。實(shí)施稅收優(yōu)惠政策對(duì)從事農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配的企業(yè)和個(gè)人給予稅收優(yōu)惠政策，減輕其稅收負(fù)擔(dān)，鼓勵(lì)其積極參與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配現(xiàn)代化提升行動(dòng)。加強(qiáng)金融支持力度鼓勵(lì)金融機(jī)構(gòu)加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配的信貸支持力度，提供優(yōu)惠貸款、貸款貼息等金融支持措施，降低其融資成本。財(cái)政資金支持力度加大引導(dǎo)社會(huì)資本投入鼓勵(lì)社會(huì)資本通過(guò)股權(quán)投資、債券發(fā)行等方式參與農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷鏈集配現(xiàn)代化建設(shè)，拓寬