應(yīng)用“讀思達(dá)”教學(xué)法開(kāi)展高中化學(xué)教學(xué)的思考

“讀思達(dá)”是余文森教授創(chuàng)立和倡導(dǎo)的教學(xué)方法，其核心主旨是將傳統(tǒng)以教師教為主的教學(xué)轉(zhuǎn)化為以學(xué)生學(xué)為本的學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)能力與水平的進(jìn)一步提升。在如今的高中化學(xué)教學(xué)中實(shí)踐應(yīng)用“讀思達(dá)”教學(xué)法，對(duì)立德樹(shù)人根本任務(wù)的實(shí)現(xiàn)起著積極的助推作用。一、“讀思達(dá)”教學(xué)法的內(nèi)涵“讀思達(dá)”，顧名思義，就是閱讀、思考與表達(dá)的連貫統(tǒng)一體[1]。這是一種遵循人的認(rèn)知規(guī)律所提出的教學(xué)方法。其中，讀是認(rèn)知的輸入；思是認(rèn)知的加工；達(dá)是認(rèn)知的輸出。將“讀思達(dá)”教學(xué)法合理靈活地應(yīng)用到高中化學(xué)教學(xué)中，不但能夠有效地打破高中化學(xué)固定、僵硬的教學(xué)模式，減輕學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力與課業(yè)負(fù)擔(dān)，而且能讓學(xué)生真正意義上成為教學(xué)的中心、學(xué)習(xí)的主人，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)、思維意識(shí)的激活以及學(xué)科核心素養(yǎng)的發(fā)展同樣具有重要的作用。二、“讀思達(dá)”教學(xué)法在高中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)、研究物質(zhì)變化規(guī)律的學(xué)科。高中化學(xué)的難度、廣度、深度相比于初中化學(xué)有了大幅度的提升，對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力、思維能力有較高要求。部分教師認(rèn)為，“讀思達(dá)”教學(xué)法所提出的“閱讀”“思考”以及“表達(dá)”，與化學(xué)學(xué)習(xí)存在一定的沖突與矛盾，這是教師對(duì)“讀思達(dá)”教學(xué)法存在的認(rèn)知偏差?！白x思達(dá)”教學(xué)法中的“閱讀”“思考”以及“表達(dá)”是較為抽象的教學(xué)概念。從宏觀的角度上進(jìn)行分析，化學(xué)學(xué)科知識(shí)的學(xué)習(xí)也可系統(tǒng)地概括為“讀”“思”“達(dá)”。如對(duì)化學(xué)理論知識(shí)的理解認(rèn)識(shí)、對(duì)演示實(shí)驗(yàn)的觀察記錄、對(duì)探究實(shí)驗(yàn)的操作實(shí)踐等認(rèn)知輸入，即為“讀”；對(duì)問(wèn)題的分析探究、對(duì)知識(shí)的內(nèi)化思考、對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的總結(jié)歸納等認(rèn)知加工，即為“思”；對(duì)化學(xué)現(xiàn)象的語(yǔ)言描述、對(duì)化學(xué)反應(yīng)方程式的書寫、對(duì)化學(xué)問(wèn)題的模型建立等認(rèn)知輸出，即為“達(dá)”。由此可見(jiàn)，“讀思達(dá)”教學(xué)法與高中化學(xué)教學(xué)契合度極高[2]，因此，應(yīng)用“讀思達(dá)”教學(xué)法組織與開(kāi)展高中化學(xué)教學(xué)活動(dòng)，對(duì)教師的教、學(xué)生的學(xué)、師生的發(fā)展意義重大。（一）以問(wèn)促讀，深化認(rèn)知“讀思達(dá)”教學(xué)法的應(yīng)用實(shí)踐對(duì)教師教學(xué)水平、能力等素質(zhì)的要求極高[3]。教師不僅要做好引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行“讀思達(dá)”多元認(rèn)知活動(dòng)的引路人，還要做到俯瞰整個(gè)教學(xué)過(guò)程。在高中化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用“讀思達(dá)”教學(xué)法，首先要做的是“讀”的準(zhǔn)備與引導(dǎo)。為讓學(xué)生展開(kāi)高效、精準(zhǔn)的認(rèn)知輸入，教師要加強(qiáng)對(duì)教學(xué)問(wèn)題的優(yōu)化設(shè)計(jì)，以有效問(wèn)題驅(qū)動(dòng)學(xué)生展開(kāi)閱讀，促進(jìn)學(xué)生化學(xué)閱讀能力的提升。以蘇教版高中化學(xué)教材為例，在引導(dǎo)高一學(xué)生學(xué)習(xí)“金屬鈉及鈉的化合物”一課時(shí)，教師就可從學(xué)生的實(shí)際生活入手，結(jié)合多媒體設(shè)備為學(xué)生展示生活中常見(jiàn)的鈉的化合物，如食鹽（NaCl）、純堿（Na2CO3）、火堿（NaOH）、小蘇打（NaHCO3）等，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣在常見(jiàn)生活物品的作用下得到激發(fā)。同時(shí)，教師抓住教學(xué)時(shí)機(jī)向?qū)W生提問(wèn)：“以上均是我們現(xiàn)實(shí)生活中經(jīng)常能夠接觸到的鈉的化合物，除了這些你還知道哪些鈉的化合物？為什么鈉常以化合態(tài)的形式存在，而不像銅（Cu）、鐵（Fe）、鋁（Al）等金屬一樣以單質(zhì)的形式存在？鈉的性質(zhì)有哪些？如何獲得鈉單質(zhì)？”以問(wèn)題驅(qū)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)閱讀教材內(nèi)容，可以激發(fā)學(xué)生化學(xué)閱讀的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生探索未知、學(xué)習(xí)新知的積極性，提升學(xué)生的化學(xué)課堂參與度與集中度，讓學(xué)生在主動(dòng)閱讀中全面掌握“鈉”的活潑化學(xué)性質(zhì)，理解鈉以化合態(tài)形式存在的原因。在此之后，教師還可為學(xué)生直觀展示從煤油中拿出的金屬鈉，讓學(xué)生通過(guò)直觀觀察鈉表面顏色、狀態(tài)、硬度等，從而深度理解鈉的活潑性質(zhì)?；瘜W(xué)閱讀絕非僅局限于此，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作探究同樣也是化學(xué)閱讀的重要組成。在學(xué)生對(duì)鈉的性質(zhì)有全面理解與透徹認(rèn)識(shí)之后，教師就可設(shè)問(wèn)：“那么生活中常見(jiàn)的食鹽（NaCl）、純堿（Na2CO3）、火堿（NaOH）、小蘇打（NaHCO3）等鈉的化合物是怎樣形成的呢？這些鈉的化合物又有怎樣的性質(zhì)呢？用途分別是什么？”讓學(xué)生在問(wèn)題的驅(qū)動(dòng)下主動(dòng)地設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)展開(kāi)對(duì)鈉的各種化合物及其性質(zhì)、用途的探索分析，以此將學(xué)生的化學(xué)閱讀活動(dòng)以更為緊湊、更為連貫的形式聯(lián)結(jié)起來(lái)，讓學(xué)生在多元閱讀、深度閱讀、廣泛閱讀中實(shí)現(xiàn)對(duì)本課知識(shí)內(nèi)容的深度掌握與全面認(rèn)知，并在探究探索的過(guò)程中形成良好的科學(xué)素養(yǎng)與化學(xué)學(xué)習(xí)能力。（二）優(yōu)化實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)能力實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)教學(xué)中極為重要與關(guān)鍵的教學(xué)組成，學(xué)生化學(xué)知識(shí)的內(nèi)化理解、化學(xué)能力的發(fā)展提升、化學(xué)思維的形成建立都源于化學(xué)實(shí)驗(yàn)。因此，在實(shí)踐應(yīng)用“讀思達(dá)”教學(xué)法時(shí)，教師要重視對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的利用與開(kāi)發(fā)，以化學(xué)實(shí)驗(yàn)促進(jìn)學(xué)生的深度思考、廣泛思考，從而在有效減輕學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)與壓力的同時(shí)，讓學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)能力、思維能力、實(shí)踐操作能力等綜合能力得到穩(wěn)定、持續(xù)的良性發(fā)展。首先，教師可利用演示實(shí)驗(yàn)促進(jìn)學(xué)生熟讀深思。例如，在“化學(xué)反應(yīng)的方向與限度”一課的教學(xué)中，教師就可以向?qū)W生提問(wèn)：“為什么在化學(xué)中，有些化學(xué)反應(yīng)，如鋅從硫酸銅溶液中置換出銅（Zn+CuSO4=ZnSO4+Cu），鈉與氯氣結(jié)合形成氯化鈉（2Na+Cl2=2NaCl），能夠通過(guò)自然變化自發(fā)進(jìn)行，而有些化學(xué)反應(yīng)就無(wú)法自動(dòng)進(jìn)行呢？如銅片在硫酸鋅溶液中不會(huì)置換出鋅，氯化鈉不會(huì)自發(fā)生成鈉與氯氣等。”之后，教師結(jié)合以上兩個(gè)化學(xué)方程式展開(kāi)化學(xué)的演示實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生直觀看到硫酸鋅溶液中的銅片不會(huì)置換出鋅，氯化鈉不會(huì)自發(fā)生成鈉與氯氣。教師以“演示實(shí)驗(yàn)+問(wèn)題”的方式引發(fā)學(xué)生的主動(dòng)思考，讓學(xué)生主動(dòng)提出“可以根據(jù)化學(xué)反應(yīng)放熱或吸熱判斷化學(xué)反應(yīng)方向”的學(xué)習(xí)觀點(diǎn)。此后，教師再為學(xué)生演示氯化銨晶體與氫氧化鋇晶體的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生從吸熱反應(yīng)實(shí)驗(yàn)中認(rèn)識(shí)到以化學(xué)反應(yīng)的放熱或吸熱判斷化學(xué)反應(yīng)方向是不準(zhǔn)確的，從而對(duì)“化學(xué)反應(yīng)方向的判定”這一問(wèn)題展開(kāi)更深層次的探究。最后，教師再引出“焓變”與“熵變”這兩個(gè)化學(xué)概念，讓學(xué)生在好奇心與探究欲的驅(qū)動(dòng)下熟讀深思，在化學(xué)閱讀與化學(xué)思考“讀思”活動(dòng)的交互作用下實(shí)現(xiàn)深度化學(xué)學(xué)習(xí)，獲得思維能力與學(xué)習(xí)能力的鍛煉與提升。其次，教師可利用探究實(shí)驗(yàn)促進(jìn)學(xué)生深思熟慮。如在“含硫化合物的性質(zhì)”一課的教學(xué)中，教師可在學(xué)生的化學(xué)閱讀活動(dòng)中向?qū)W生滲透二氧化硫?qū)Υ髿夂铜h(huán)境所造成的危害，培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)，激發(fā)學(xué)生對(duì)二氧化硫性質(zhì)的探究興趣，并由此出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生以“防治二氧化硫?qū)Νh(huán)境的污染”為主題，展開(kāi)對(duì)二氧化硫性質(zhì)的探究實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)1：用裝有60ml二氧化硫的針管中吸入10ml的蒸餾水，并用橡皮將裝有二氧化硫水溶液的針管塞住，構(gòu)建密閉的空間；隨后，震蕩針管，觀察針管中氣體體積的變化；最后用pH試紙測(cè)定二氧化硫與蒸餾水混合溶液的pH值。實(shí)驗(yàn)2：在裝有10ml二氧化硫溶液的試管中滴加幾滴氯化鋇溶液，觀察現(xiàn)象；隨后，再滴加10ml濃度為3%的過(guò)氧化氫溶液，震蕩后靜止片刻，然后滴加幾滴稀鹽酸，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)3：在裝有10ml的二氧化硫溶液中，滴加幾滴品紅溶液，振蕩后加熱試管，觀察加熱前后的溶液顏色變化。在學(xué)生完成以上三個(gè)探究實(shí)驗(yàn)后，教師就可引導(dǎo)學(xué)生將所觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象填寫到記錄表（見(jiàn)表1）中，并讓學(xué)生小組合作探究分析實(shí)驗(yàn)結(jié)論，總結(jié)二氧化硫的性質(zhì)。表1二氧化硫性質(zhì)通過(guò)此探究實(shí)驗(yàn)，學(xué)生對(duì)二氧化硫溶于水、具有還原性、能夠被氧化劑還原的化學(xué)性質(zhì)有了清晰且深刻的認(rèn)識(shí)，對(duì)因二氧化硫產(chǎn)生的酸雨、大氣污染、霧霾天氣也有了初步的認(rèn)識(shí)與了解，從而自發(fā)地展開(kāi)對(duì)防治二氧化硫環(huán)境污染的方法的思考與探索。如此一來(lái)，不但學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)能力、思維能力、動(dòng)手實(shí)踐能力會(huì)得到有效提升，他們對(duì)化學(xué)與環(huán)保之間的關(guān)系有了更為全面的認(rèn)識(shí)和感悟，科學(xué)素養(yǎng)與綠色化學(xué)意識(shí)也得以形成。最后，教師可利用隨堂實(shí)驗(yàn)促進(jìn)學(xué)生的思維碰撞。除演示實(shí)驗(yàn)與探究實(shí)驗(yàn)外，高中化學(xué)教師在實(shí)際的化學(xué)課堂教學(xué)中，還可設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單的隨堂實(shí)驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)思考。例如，在“化學(xué)反應(yīng)速率與反應(yīng)限度”一課的教學(xué)中，為了讓學(xué)生全面掌握“影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素”這一重難點(diǎn)知識(shí)，教師可在學(xué)生的化學(xué)探究實(shí)驗(yàn)開(kāi)展前，利用控制變量法為學(xué)生設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的隨堂實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案如下：將兩塊沾滿污漬的抹布分別放置于一個(gè)盛滿清水的盆和一個(gè)裝有洗衣液與清水混合液的盆中。簡(jiǎn)單揉搓幾分鐘，對(duì)比與觀察兩塊抹布哪個(gè)洗得更干凈。此實(shí)驗(yàn)的目的在于讓學(xué)生通過(guò)這一簡(jiǎn)單的隨堂實(shí)驗(yàn)獲得思想啟發(fā)，初步理解催化劑（洗衣液）對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率存在影響，并從中掌握利用控制變量法展開(kāi)化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究的方法與技巧。此后，教師再向?qū)W生提出“除催化劑外，還有哪些因素會(huì)對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率造成影響？”的問(wèn)題，讓學(xué)生基于問(wèn)題展開(kāi)猜想與假設(shè)，并鼓勵(lì)學(xué)生互動(dòng)交流，促進(jìn)學(xué)生的思維碰撞。在學(xué)生提出準(zhǔn)確的實(shí)驗(yàn)猜想后，教師可鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)猜想展開(kāi)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的探究，在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、展開(kāi)實(shí)驗(yàn)操作、觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)論的一系列活動(dòng)中獲得思維的發(fā)散，實(shí)現(xiàn)化學(xué)學(xué)習(xí)障礙與重難點(diǎn)的有效突破。（三）豐富活動(dòng)，發(fā)展素養(yǎng)為了更好地促進(jìn)學(xué)生的化學(xué)表達(dá)，提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)水平，同時(shí)減輕學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力，教師就要積極發(fā)揮自身的教學(xué)組織與引導(dǎo)作用，設(shè)計(jì)與組織多元、豐富的化學(xué)教學(xué)活動(dòng)，以此來(lái)有效地調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)表達(dá)的積極性，讓學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)得到更進(jìn)一步的發(fā)展。一方面，高中化學(xué)教師可在課內(nèi)教學(xué)中組織多元活動(dòng)促進(jìn)學(xué)生的化學(xué)表達(dá)，發(fā)展學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。例如，在“食品中的有機(jī)物”一課的教學(xué)中，教師可讓學(xué)生在課前通過(guò)收集與整合資料、信息的方式自主挖掘與發(fā)現(xiàn)我們所吃的五谷雜糧中包含的有機(jī)物，并鼓勵(lì)學(xué)生在課上將自己的發(fā)現(xiàn)與認(rèn)識(shí)表達(dá)出來(lái)，從而在有效激發(fā)學(xué)生化學(xué)表達(dá)欲望、提升學(xué)生課堂主動(dòng)參與的同時(shí)，深化學(xué)生的化學(xué)認(rèn)識(shí)與學(xué)習(xí)體會(huì)。另一方面，高中化學(xué)教師可為學(xué)生設(shè)計(jì)豐富多樣的項(xiàng)目化學(xué)習(xí)任務(wù)促進(jìn)學(xué)生的化學(xué)表達(dá)。例如，在“金屬的冶煉方法”一課的教學(xué)中，教師就讓學(xué)生圍繞“生活中常見(jiàn)金屬的防護(hù)”這一話題展開(kāi)項(xiàng)目化學(xué)習(xí)，促使學(xué)生主動(dòng)運(yùn)用課堂所學(xué)的金屬防銹、防腐蝕知識(shí)對(duì)自行車上的金屬零件、家用金屬?gòu)N具、由金屬構(gòu)造的椅腿等生活中常見(jiàn)的金屬制品展開(kāi)防護(hù)方法的探索與實(shí)踐探究，從而在深化學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科生活性特點(diǎn)的認(rèn)知、提升學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)積極性的同時(shí)，讓學(xué)生通過(guò)實(shí)踐應(yīng)用化學(xué)知識(shí)進(jìn)行有效的化學(xué)表達(dá)，促進(jìn)學(xué)生形成良好的