有機農業(yè)栽培施肥與土壤培肥技術探討

土壤與植物生長息息相關，土壤基本特性對植物汲取營養(yǎng)元素起到至關重要的作用。適量施用有機肥料可以保證植物能擁有良好的生長環(huán)境，實現(xiàn)其健康生長，從而提高植物產量。因此，必須加強施肥和土壤培肥技術研究，并優(yōu)化當前技術，這樣才能保證有機農業(yè)可持續(xù)發(fā)展，并為整個行業(yè)帶來更好的效益。1有機農業(yè)栽培施肥和土壤培肥技術的運用要求在有機農業(yè)生產過程中，應全面深入地研究施肥和土壤培肥技術，不斷完善當前操作流程，以確保農作物良好生長。在新時代背景下，人們越來越重視綠色農業(yè)的發(fā)展，這使得有機農業(yè)栽培技術不斷創(chuàng)新，提升了有機農業(yè)生產效率。綠色肥料包含動物和人類糞便等天然有機肥料，在施用前經過高溫消毒處理，可以有效避免對周圍環(huán)境的污染和抑制病蟲害。未經任何加工的原始木炭灰和其他礦物質富含多種微量元素，不會破壞土壤結構，因此能夠為農作物提供良好的生長條件。需要注意的是，當施用農藥或其他化學肥料時，必須將其混合均勻，并且要確保其能夠有效施入土壤中，從而為農作物生長提供最佳條件。不同種類的農作物特性不同，所采用的施肥方法也有所不同。對于不可以直接食用的蔬菜，最好采取新鮮肥料代替已處理過的肥料［1］。因此，在施肥過程中，必須嚴格遵守有關規(guī)定，確保農作物健康生長。2有機農業(yè)生產對肥料的使用標準在有機農業(yè)生產中，施肥是非常重要的，最好選擇經過1～6個月腐熟的有機肥料，這種肥料由綠色植物、泥土、海藻和其他材料組成，經過堆積處理后可以為農作物提供豐富的營養(yǎng)物質。通過這種方式處理人畜糞便，不僅可以獲得極大的應用價值，而且更加環(huán)保。因此，在施用有機肥料時，必須遵循有機肥料使用標準，既能滿足農作物對營養(yǎng)物質的需求，又能減少對環(huán)境的污染。不應使用未經加工的海鮮廢料，如魚肉等；除了施用從動物或植物體內提取的肥料之外，例如輔助劑、濕潤劑等，還需要根據實際情況精確配比，并將其均勻撒播于多年生或者生長4個月以上農作物上，以確保施肥質量。此外，根據農作物生長特性需要進行適量施肥。需要強調的是，在我國食品安全法律法規(guī)中，禁止將未經處理的人畜糞便用于施肥，如果沒有進行有效處理，這些糞便很容易滋生細菌、寄生蟲等，從而影響農作物生長。為了保護環(huán)境，禁止施用人造化學肥料，例如廢水和廢渣，因為其可能會造成嚴重污染。目前，我國還沒有有效的治理技術來降低這種污染，大多數(shù)情況下人造化學肥料都會對周邊土壤造成重金屬污染，降水后污染物會滲入土壤底層，對地下水資源造成嚴重破壞，并且威脅人體健康。3有機農業(yè)栽培常用有機肥料、培肥方式3.1動植物類有機肥料有機肥料對有機農業(yè)種植至關重要，其來源非常豐富。一些常用的有機肥料來源于自然界，例如動物排泄物、未經處理的動物殘骸、秸稈、大豆粕等，這些物質既可以單獨使用，也可以與其他物質混合使用，經過精心加工和調配，最終達到理想效果。動物糞便含有大量無機鹽，可以改善土壤肥力，為農作物提供充足的營養(yǎng)物質，促進有機農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。3.2微生物肥料微生物肥料是一種利用多種微生物進行復配、改良和提高土壤肥力的肥料，可以提供多種營養(yǎng)物質，如氨基酸、維生素、多糖、多肽等，從而滿足動植物對營養(yǎng)物質的需求。利用微生物降解技術可以合成出一種新型、富含營養(yǎng)物質的有機肥料，能改善土壤質地，提高農作物抗病蟲害的能力，抵御自然災害，從而提高農作物產量，為有機農業(yè)發(fā)展奠定堅實的基礎。因此，微生物肥料應該被廣泛采用，以提高農業(yè)生產效率。3.3綠肥綠肥應用廣泛，通過施用綠肥能促進野生植物、經過人工改良的植物、大型植物、小型植物生長。綠肥具有多樣性，生產成本較低，有多種功效，可以改善土壤質量，能夠提供豐富的N、P、K，使其成為農業(yè)生產中不可或缺的肥料，從而滿足農作物多樣化需求［2］。綠肥種類繁多，包括栽培型、野生型、豆科型和非豆科型，種植者應科學施用這些肥料，并讓其發(fā)揮出最大效益。3.4礦物質肥料采用多種礦物質肥料能夠有效滿足植物對營養(yǎng)物質和水分的需求。礦物質肥料不僅能改善土壤結構，還具有環(huán)保和高效的特點，因此在有機農業(yè)中應用礦物質肥料是一種理想的選擇。由于礦物質肥料含有豐富的微量元素以及其他營養(yǎng)物質，其已成為農業(yè)生產和土壤改良的重要肥料，應被廣泛應用于各個領域，以達到最佳效果。3.5利用蚯蚓培肥不管是有機農業(yè)栽培還是改良土壤，都可以添加適量蚯蚓。蚯蚓以植物碎屑為食，能將水分和土壤混合，使土壤更加疏松，從而大大提高土壤肥力。蚯蚓可促進土壤中有機物質分解，還可幫助農作物更好地汲取和利用有機物質，從而為農作物健康生長提供強大支撐力量。利用蚯蚓培肥不會對環(huán)境造成不良影響，是綠色環(huán)保的培肥方式。4有機農業(yè)栽培施肥與土壤培肥技術的應用要點4.1施肥除了將有機肥料與植物秸稈、綠肥混合施用之外，其他有機肥料都應在高溫條件下發(fā)酵，完全腐熟，然后投放到土壤中。通過這種方式不僅能夠更好地轉化營養(yǎng)物質，還能夠消除病原菌、寄生蟲卵和清理雜草。為了防止燒苗，應該在種植前將未完全腐熟的有機肥施入土壤，并且要盡量避免與種子、秧苗接觸。由于人糞尿含有較多N，是被視為一種快速為農作物提供營養(yǎng)物質的有機肥料，適宜用來追肥，但人糞尿中含有氯元素，因此應避免在煙草、甘蔗、薯類等忌氯作物上大量施用［3］。為了提高土壤有機質含量，可施用秸稈堆肥和廄肥。通過腐熟處理后，堆肥、沼肥和廄肥中大多數(shù)有機氮以穩(wěn)定形態(tài)存在，可以作為基肥廣泛施用于各種土壤和植物中，可提高土壤肥力，大幅提高植物產量和品質，促進我國農業(yè)生產高效發(fā)展。4.2培肥不同農作物所需的營養(yǎng)物質不同。薯類農作物比禾本科農作物更需要K；豆科農作物需要大量N來促進生長。對于同一農作物，由于其品種和生育期有所差異，養(yǎng)分汲取量也會有所不同，因此在施肥時，應根據實際情況靈活處理。農作物需要大量水分和肥料，采用有機栽培技術，掌握施肥時機，以確保施用的有機肥料能夠滿足農作物對營養(yǎng)物質的需求，從而提高農作物產量。在農作物生長過程中有營養(yǎng)臨界期和營養(yǎng)最大效率期，其中營養(yǎng)臨界期通常出現(xiàn)在萌芽階段，如果僅施用固態(tài)有機肥料，需要經過微生物的分解和轉化，會導致農作物短暫缺乏營養(yǎng)物質，從而影響農作物生長。隨著農作物生長，會在開花結果期對營養(yǎng)的需求量達到頂峰。當前，為了滿足農作物生長需求，應施加充足的肥料，以提高其對營養(yǎng)物質的汲取和利用效率。然而，僅靠施加基肥，在農作物生長初期會降低對營養(yǎng)物質的汲取能力，影響其正常生長。為了提高農作物產量，在施用有機肥時應該根據不同生長階段采取綜合施肥策略，如配合施用固體有機肥和無機肥，這樣可以更好地滿足農作物對營養(yǎng)物質的需求，促進農作物健康生長。4.3合理作業(yè)土壤條件包括水分、溫度、pH值、保肥能力以及微生態(tài)系統(tǒng)的多樣性，會直接影響農作物對營養(yǎng)物質的汲取效率。由于土壤肥力和農作物對營養(yǎng)物質的汲取能力不同，因此其生長特性各異。土壤肥力不僅取決于其營養(yǎng)成分，還取決于種植者耕作能力和生產效率。北方氣候寒冷，土壤微生物活性相對較弱，導致土壤營養(yǎng)物質含量較低。因此在保證農作物正常生長的同時，還需要適當施用有機肥料，定期施用適宜的有機肥料，例如農作物秸稈和綠肥，增強農作物抗逆性，促進其健康生長。南方氣候炎熱，降水充沛，導致土壤營養(yǎng)物質流失嚴重，且有機物含量相對較低，致使農作物對N、P、K的汲取量相對較少，因此應當增施有機肥料。4.4建立輪作復種體系采用輪作技術種植農作物非常重要。有機農業(yè)通過實施輪作復種和間作套種模式，充分利用土壤營養(yǎng)元素，增加土壤肥力，將耕地與養(yǎng)殖場緊密結合，以提高土壤肥力，有效抑制病蟲害，實現(xiàn)有機農業(yè)可持續(xù)發(fā)展。種植同種農作物會使土壤中某些特定營養(yǎng)元素被過度消耗，從而嚴重影響農作物生長。通過輪作深、淺根農作物，能夠有效提高土壤肥力，調整農作物生長態(tài)勢。通過種植豆科農作物，能夠大幅度提升有機農業(yè)生產效果。農作物生長需要大量N和有機質，以改善土壤結構。種植豆科農作物可以防止土壤腐敗和凝結，有效抑制雜草生長，從而提高土壤肥力。為了提升有機農業(yè)生產效率，需要合理種植深、淺根農作物，并選擇適宜的豆類農作物，綜合考慮各種因素，科學維護農作物生長環(huán)境。4.5根據植物種類施肥應按照農作物種類施用有機肥料，如黃瓜、西紅柿需要K，一些水果、漿果需要Ca。為了達到最佳的施肥效果，必須全面考慮各項因素，如土壤質量、環(huán)境條件、植物品質等，并結合實際情況制訂最適宜的施肥方案［4］。為了確保農作物迅速生長，可科學施用有機肥料，使其質量達到最佳水平。為了確保農作物獲得充足的養(yǎng)分以及良好的生長狀態(tài)，必須正確調控各種微生物活性，否則會造成農作物缺乏營養(yǎng)物質。為了促進有機農業(yè)發(fā)展，應提高對有機肥料的利用率，采取科學的施肥方案，以滿足農作物對營養(yǎng)物質的需求。只有合理施肥，才能避免營養(yǎng)不良的情況發(fā)生。4.6施用生物肥料，提高施用肥料技術水平生物肥料是一種高效的農業(yè)資源，含有大量營養(yǎng)物質，可以通過多種方法（化學方式、物理方式、微生物發(fā)酵和分解方式）有效釋放出肥料中所含的養(yǎng)分，生物肥料具有良好的穩(wěn)定性和持久性，因此應大幅提高生物肥料的施用比例。隨著新興技術的不斷發(fā)展，酵素菌發(fā)酵技術已成為生產高品質生物肥料的首選方式。豬糞、雞糞采用好氧發(fā)酵技術，制作優(yōu)質酵素生物有機肥。生物肥料優(yōu)點如下：1）完全發(fā)酵。利用好氧發(fā)酵技術制作酵素生物有機肥。酵素生物有機肥不僅可以作為基肥，也可以作為追肥使用，從而有效保護農作物根部和幼苗，避免農作物受到損害。2）徹底除臭。經過充分發(fā)酵處理，可有效去除禽畜糞便異味，使其具有無污染特性。3）滅菌效果好。通過反復發(fā)酵家畜糞便，特別是在溫度為70℃以上的環(huán)境中，可以有效殺滅病原體和寄生蟲，從而有效預防病蟲害。4）含有大量的營養(yǎng)物質。經過檢測