中餐烹飪專業(yè)建設(shè)委員會章程

PAGEPAGE1中餐烹飪專業(yè)建設(shè)委員會章程第一章總則第一條為進(jìn)一步加快我校各專業(yè)教育教學(xué)改革步伐，確保各專業(yè)科學(xué)、有效的發(fā)展，同時(shí)也為了進(jìn)一步加強(qiáng)各專業(yè)與相關(guān)行業(yè)（企業(yè)）的聯(lián)系，有效落實(shí)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的辦學(xué)途徑并最終實(shí)現(xiàn)各專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，特設(shè)立中餐烹飪專業(yè)建設(shè)委員會。第二條中餐烹飪專業(yè)建設(shè)委員會（以下簡稱“委員會”）接受教務(wù)科領(lǐng)導(dǎo)，是中餐烹飪專業(yè)建設(shè)、教學(xué)研究和科技研發(fā)的學(xué)術(shù)組織，是指導(dǎo)各專業(yè)科學(xué)有效健康發(fā)展的工作的機(jī)構(gòu)。第二章中餐烹飪專業(yè)建設(shè)委員會的組織機(jī)構(gòu)第三條學(xué)校中餐烹飪專業(yè)建設(shè)委員會設(shè)主任1名，副主任2名，秘書長2名。委員會以專業(yè)為單位下設(shè)專業(yè)指導(dǎo)小組，每專業(yè)指導(dǎo)小組設(shè)秘書1名。秘書由專業(yè)教師擔(dān)任。必要時(shí)，專業(yè)委員會可設(shè)名譽(yù)主任或顧問1名。第四條中餐烹飪專業(yè)建設(shè)委員會委員一般由行業(yè)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、專業(yè)教師、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人或企業(yè)業(yè)務(wù)骨干和專家學(xué)者組成。每專業(yè)指導(dǎo)小組委員一般為5—6名。第五條中餐烹飪專業(yè)建設(shè)委員會委員應(yīng)具備的條件是：熱心中職學(xué)校學(xué)科中餐烹飪專業(yè)建設(shè)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，現(xiàn)從事本學(xué)科專業(yè)的教學(xué)、管理及技術(shù)工作，并有較高的學(xué)術(shù)造詣和較豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，一般應(yīng)具有高級職稱的教育和工程技術(shù)專家。第六條中餐烹飪專業(yè)建設(shè)委員會分專業(yè)指導(dǎo)小組一般每年召開一次全體委員會議。根據(jù)工作需要，可適當(dāng)擴(kuò)大參加會議的人員范圍。第七條中餐烹飪專業(yè)建設(shè)委員會委員任期三年，可連聘連任。第三章工作職責(zé)第八條各專業(yè)指導(dǎo)小組在工作中要全面貫徹黨的教育方針，認(rèn)真執(zhí)行上級關(guān)于教育、教學(xué)工作的指示和要求，遵循各專業(yè)教育和教學(xué)規(guī)律。各專業(yè)指導(dǎo)小組堅(jiān)持在進(jìn)行了深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，對中餐烹飪專業(yè)建設(shè)、教學(xué)改革、教學(xué)管理、教學(xué)研究與質(zhì)量控制等方面提出建議和意見，為在這些方面的決策提供科學(xué)分析和指導(dǎo)。第九條在中餐烹飪專業(yè)建設(shè)方面1、研究制定新專業(yè)的設(shè)置方向，負(fù)責(zé)對新上專業(yè)的論證、申報(bào)和評估。2、負(fù)責(zé)對老專業(yè)改造調(diào)研、并指導(dǎo)對教學(xué)計(jì)劃的調(diào)整。3、定期召開專業(yè)咨詢論證會，了解社會行業(yè)對專業(yè)設(shè)置、人才培養(yǎng)模式、課程設(shè)置、教學(xué)實(shí)踐、教學(xué)改革等方面的意見和建議，并對出現(xiàn)的問題及時(shí)向教務(wù)處予以反饋。4、負(fù)責(zé)各專業(yè)人才市場、學(xué)生就業(yè)情況等信息的跟蹤調(diào)查與反饋。5、負(fù)責(zé)本專業(yè)校級優(yōu)質(zhì)課程的推選，負(fù)責(zé)對優(yōu)質(zhì)（精品）課程建設(shè)規(guī)劃進(jìn)行審議，對建設(shè)工作進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)。第十條教學(xué)制度建設(shè)1、對中餐烹飪專業(yè)建設(shè)方面的重要管理制度進(jìn)行審議。2、根據(jù)需要及時(shí)提出制（修）訂各專業(yè)教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱的建議，提出制（修）訂的原則要求并監(jiān)督實(shí)施。第十一條教材建設(shè)1、指導(dǎo)專業(yè)制定自編教材規(guī)劃、出版計(jì)劃并進(jìn)行自編教材的編審和評價(jià)工作。2、對教材的選用等問題提出建議和意見。第十二條教學(xué)改革1、對專業(yè)教學(xué)改革方案進(jìn)行審議。2、對改革方案的執(zhí)行監(jiān)督指導(dǎo)，對執(zhí)行結(jié)果及改革工作中出現(xiàn)的重大問題進(jìn)行評價(jià)和研究，為決策機(jī)構(gòu)提供切實(shí)可行的分析和判斷。3、參與學(xué)校其它相關(guān)教學(xué)改革與建設(shè)4、對本專業(yè)教育教學(xué)研究課題立項(xiàng)進(jìn)行推薦、審議，并聽取課題（項(xiàng)目）的階段（全期）工作總結(jié)報(bào)告，依據(jù)規(guī)定程序，參與對學(xué)術(shù)研究和科學(xué)技術(shù)研究成果的評審、驗(yàn)收、鑒定。5、負(fù)責(zé)本專業(yè)教師教育教學(xué)技能比賽的組織與評定工作。6、負(fù)責(zé)對本專業(yè)教師教學(xué)質(zhì)量的評價(jià)工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，并對評價(jià)結(jié)果進(jìn)行審定和分析。7、負(fù)責(zé)申請并協(xié)助籌建本專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)基地、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)。8、積極開展群眾性科研學(xué)術(shù)活動(dòng)，擴(kuò)大校內(nèi)學(xué)術(shù)交流，注意發(fā)現(xiàn)、培養(yǎng)和推薦優(yōu)秀的中青年教育教學(xué)工作者，加強(qiáng)專業(yè)帶頭人隊(duì)伍建設(shè)。9、積極引入市場機(jī)制，及時(shí)做好本專業(yè)校內(nèi)外行業(yè)專家、企業(yè)代表等組成人員的篩選、聯(lián)絡(luò)及日常組織管理工作，建立校企合作的長效運(yùn)行機(jī)制和管理機(jī)制。10、根據(jù)社會需要參與市場行情分析、發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)品開發(fā)、人員培訓(xùn)、技術(shù)攻關(guān)等方案的制訂和實(shí)施。11、根據(jù)校企（行業(yè)）合作內(nèi)容，圍繞如何根據(jù)企業(yè)〈行業(yè)〉需要辦學(xué)、與企業(yè)〈行業(yè)〉聯(lián)合辦學(xué)及以企業(yè)化理念辦學(xué)等建立系列規(guī)范，提高專業(yè)辦學(xué)水平和辦學(xué)效益。第四章工作制度第十三條委員會定期或不定期召開全體成員會議，專題研究專業(yè)的教學(xué)工作和教學(xué)改革，并印發(fā)會議紀(jì)要。第十四條委員會各成員每學(xué)期要到教學(xué)第一線，深入一門課進(jìn)行調(diào)查研究，每學(xué)期至少一次到有關(guān)教研室直接聽取師生意見，以取得正確信息反饋。第十五條工作組織程序按學(xué)校文件規(guī)定執(zhí)行，文件中沒有規(guī)定的由委員會指導(dǎo)小組擬定并報(bào)教務(wù)處等相關(guān)部門經(jīng)批準(zhǔn)方可執(zhí)行。第十六條各專業(yè)指導(dǎo)小組可根據(jù)本專業(yè)實(shí)際，建立本專業(yè)指導(dǎo)小組具體的章程與工作