高考生物一輪復(fù)習(xí)講義（通用版）匯總

第1講借助顯微鏡走近細(xì)胞內(nèi)容考情——知考向核心素養(yǎng)——提考能內(nèi)容要求1.描述原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的區(qū)別2.學(xué)習(xí)細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)、細(xì)胞學(xué)說的建立和發(fā)展過程3.活動(dòng)：使用光學(xué)顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞，可結(jié)合電鏡照片分析細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)生命觀念通過比較原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的異同，建立辯證統(tǒng)一的觀點(diǎn)和結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)科學(xué)思維歸納總結(jié)細(xì)胞的統(tǒng)一性，培養(yǎng)邏輯思維、分析問題的能力近三年考情2020·全國卷Ⅰ(1)、2020·全國卷Ⅱ(1)、2019·全國卷Ⅱ(1)、2019·全國卷Ⅲ(1)、2018·全國卷Ⅰ(2)、2018·全國卷Ⅱ(5)科學(xué)探究用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞，掌握顯微操作技能社會(huì)責(zé)任通過對細(xì)菌和病毒相關(guān)問題分析，關(guān)注人體健康、關(guān)愛生命考點(diǎn)一細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)1.生命活動(dòng)離不開細(xì)胞的原因2.生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次eq\a\vs4\al(不是所有的生物都具有生命系統(tǒng)的所有層次)(1)細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位(除病毒外)，是能完整表現(xiàn)生命活動(dòng)的最小層次。(2)地球上最早出現(xiàn)的生命形式是：單細(xì)胞生物。單細(xì)胞生物沒有組織、器官、系統(tǒng)這三個(gè)結(jié)構(gòu)層次，所以單細(xì)胞生物既屬于生命系統(tǒng)層次中的細(xì)胞層次，又屬于個(gè)體層次。(3)病毒不能進(jìn)行獨(dú)立的代謝，不屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。但病毒在宿主細(xì)胞中能繁殖，產(chǎn)生與親代相同的子代病毒，繁殖是生物的基本特征之一，所以病毒屬于生物。(4)生物繁殖和進(jìn)化的基本單位是種群；生態(tài)系統(tǒng)由群落及其所處的無機(jī)環(huán)境構(gòu)成。(1)2019新型冠狀病毒的生命活動(dòng)離不開最基本的生命系統(tǒng)(√)(2)單細(xì)胞生物的生命系統(tǒng)中只有細(xì)胞這一個(gè)層次(×)(3)一棵白楊樹的生命系統(tǒng)層次為細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、個(gè)體(×)(4)原子、分子都是一個(gè)系統(tǒng)，但不能獨(dú)立完成生命活動(dòng)，不是生命系統(tǒng)(√)(5)池塘中的水、陽光等也是生命系統(tǒng)的一部分(√)據(jù)圖分析病毒的結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)eq\x(必修①P4“圖示拓展”)(1)HIV主要由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，T2噬菌體主要由DNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成，上述物質(zhì)都是利用宿主細(xì)胞的原料和相關(guān)結(jié)構(gòu)合成的。(2)HIV與T2噬菌體相比，變異性更大的是HIV，原因是HIV的RNA是單鏈結(jié)構(gòu)，不穩(wěn)定，容易發(fā)生變異。(3)HIV的最外層有脂膜包被，依靠脂膜和細(xì)胞膜的融合，以類似胞吞的方式進(jìn)入細(xì)胞。(4)噬菌體是專一侵染細(xì)菌的病毒，如果想用放射性同位素標(biāo)記T2噬菌體，該如何操作？請寫出基本思路。提示先用含有放射性同位素的培養(yǎng)基培養(yǎng)細(xì)菌，再用標(biāo)記后的細(xì)菌培養(yǎng)T2噬菌體。1.(科學(xué)思維)病毒和動(dòng)植物相比，最大的特點(diǎn)是沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立地進(jìn)行代謝，病毒不能用一般的培養(yǎng)基培養(yǎng)，其原因是病毒營寄生生活，只能用活細(xì)胞來培養(yǎng)。2.(科學(xué)思維)舉例說明并非所有生物都必須具有生命系統(tǒng)的全部結(jié)構(gòu)層次。單細(xì)胞生物只有細(xì)胞、個(gè)體層次，植物無系統(tǒng)層次，病毒不屬于生命系統(tǒng)。(至少列舉兩個(gè)實(shí)例)病毒知識整合考向1圍繞病毒考查生命觀念1.(2020·全國卷Ⅰ，1)新冠肺炎疫情警示人們要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，提高公共衛(wèi)生安全意識。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.戴口罩可以減少病原微生物通過飛沫在人與人之間的傳播B.病毒能夠在餐具上增殖，用食鹽溶液浸泡餐具可以阻止病毒增殖C.高溫可破壞病原體蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，煮沸處理餐具可殺死病原體D.生活中接觸的物體表面可能存在病原微生物，勤洗手可降低感染風(fēng)險(xiǎn)答案B解析戴口罩屬于切斷病毒傳播途徑的措施，能夠減少病原微生物通過飛沫在人與人之間的傳播，A正確；病毒不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，其生存離不開細(xì)胞，不能在餐具上增殖，B錯(cuò)誤；在高溫條件下，蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)可以被破壞，煮沸處理餐具可以殺死病原體，C正確；物體表面可能存在病原微生物，而生活中手與物體接觸機(jī)會(huì)較多，故勤洗手可以降低感染風(fēng)險(xiǎn)，D正確。2.(2018·全國卷Ⅱ，5)下列關(guān)于病毒的敘述，錯(cuò)誤的是()A.從煙草花葉病毒中可以提取到RNAB.T2噬菌體可感染肺炎雙球菌導(dǎo)致其裂解C.HIV可引起人的獲得性免疫缺陷綜合征D.阻斷病毒的傳播可降低其所致疾病的發(fā)病率答案B解析煙草花葉病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，A正確；T2噬菌體是一種專門寄生在大腸桿菌體內(nèi)的病毒，不能感染肺炎雙球菌，B錯(cuò)誤；HIV是艾滋病(獲得性免疫缺陷綜合征)的病原體，C正確；阻斷病毒的傳播可降低其所致疾病的發(fā)病率，D正確。3.(2021·廣東汕頭質(zhì)檢)H7N9病毒是一種新型的禽流感病毒，患者通常會(huì)伴隨感冒癥狀。下列有關(guān)說法正確的是()A.該病毒可在人工培養(yǎng)基上大量增殖B.該病毒利用自身的核糖體合成病毒蛋白C.組成該病毒的生物大分子都是以碳鏈作為骨架D.該病毒和大豆葉肉細(xì)胞最大的區(qū)別是無成形的細(xì)胞核答案C解析病毒不能獨(dú)立完成生命活動(dòng)，因此不能用人工培養(yǎng)基來培養(yǎng)病毒，A錯(cuò)誤；病毒利用宿主細(xì)胞的核糖體合成病毒的蛋白質(zhì)，B錯(cuò)誤；組成病毒的生物大分子是蛋白質(zhì)和核酸，蛋白質(zhì)和核酸都是以碳鏈為骨架，C正確；病毒是非細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，不是原核生物，D錯(cuò)誤。考向2圍繞生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次考查生命觀念4.(2021·湖北襄陽五中質(zhì)檢)下列有關(guān)生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次的敘述中，正確的是()A.圖中屬于生命系統(tǒng)的是甲和乙B.最基本的生命系統(tǒng)中通常都含有丙C.每個(gè)生命系統(tǒng)都各自具有特定的組成、結(jié)構(gòu)和功能，生態(tài)系統(tǒng)的組成成分是生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者D.要構(gòu)成一個(gè)反射弧，一定需要三個(gè)或三個(gè)以上圖甲所示結(jié)構(gòu)答案B解析分析題圖可知，甲為神經(jīng)元，乙為病毒，丙為tRNA，丁為染色體，乙不屬于生命系統(tǒng)，A錯(cuò)誤；生態(tài)系統(tǒng)的組成成分除生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者外，還有非生物的物質(zhì)和能量，C錯(cuò)誤；最簡單的反射弧僅由兩個(gè)神經(jīng)元構(gòu)成，如膝跳反射的反射弧，D錯(cuò)誤。考點(diǎn)二細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性1.真核細(xì)胞與原核細(xì)胞(1)圖1屬于原核細(xì)胞，圖2屬于真核細(xì)胞(填“原核細(xì)胞”或“真核細(xì)胞”)。(2)圖1代表的細(xì)胞與圖2代表的細(xì)胞最主要的區(qū)別是圖1代表的細(xì)胞沒有以核膜為界限的細(xì)胞核；兩類細(xì)胞共有的細(xì)胞器是核糖體。(3)寫出圖1細(xì)菌細(xì)胞中下列結(jié)構(gòu)的名稱：①擬核；③細(xì)胞壁；⑤核糖體。(4)圖1藍(lán)藻細(xì)胞中無圖2細(xì)胞中的⑥葉綠體，但也能進(jìn)行光合作用的原因是其細(xì)胞中含有藻藍(lán)素和葉綠素及光合作用所需的酶。(5)真核細(xì)胞與原核細(xì)胞的7個(gè)方面區(qū)別巧記常見原核生物的“一、二、三”2.細(xì)胞學(xué)說(1)細(xì)胞學(xué)說的建立過程(連線)(2)細(xì)胞學(xué)說要點(diǎn)歸納3.細(xì)胞多樣性與統(tǒng)一性的分析(1)細(xì)胞多樣性的“兩個(gè)”原因(2)細(xì)胞統(tǒng)一性的“五個(gè)”表現(xiàn)(1)硝化細(xì)菌無線粒體，只能通過無氧呼吸獲得能量(×)(2)藍(lán)藻無細(xì)胞核，也無核糖體；酵母菌有細(xì)胞核，無葉綠體(×)(3)大腸桿菌和酵母菌通過線粒體進(jìn)行有氧呼吸(×)(4)發(fā)菜、顫藻和綠藻的變異來源都只有基因突變(×)(5)細(xì)胞學(xué)說從不同的方面說明了細(xì)胞的統(tǒng)一性和差異性(×)1.細(xì)胞是否都有細(xì)胞核，舉例說明。eq\x(必修①P10“思考與討論”)提示真核生物絕大多數(shù)細(xì)胞有細(xì)胞核，只有少數(shù)沒有細(xì)胞核，如人的成熟紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核；原核細(xì)胞無成形細(xì)胞核，有擬核。2.目前新發(fā)現(xiàn)的細(xì)胞中最小、最簡單的可能是支原體，該細(xì)胞與真核細(xì)胞相比，結(jié)構(gòu)上最顯著的區(qū)別是無以核膜為界限的細(xì)胞核。eq\x(必修①P12“科學(xué)前沿”)1.(科學(xué)思維)原核細(xì)胞無葉綠體，但有的能進(jìn)行光合作用的原因是：含有光合色素和與光合作用有關(guān)的酶。2.(科學(xué)思維)細(xì)胞多樣性的直接原因和根本原因分別是：直接原因是構(gòu)成細(xì)胞的蛋白質(zhì)分子不同；根本原因是不同生物間DNA分子具有多樣性以及同一生物不同細(xì)胞間基因的選擇性表達(dá)。以藍(lán)藻為中心構(gòu)建微網(wǎng)考向1結(jié)合真、原核細(xì)胞的異同，考查科學(xué)思維能力1.(2018·海南卷，2)關(guān)于酵母菌和乳酸菌的敘述，錯(cuò)誤的是()A.酵母菌和乳酸菌都能進(jìn)行無氧呼吸B.酵母菌有線粒體，而乳酸菌無線粒體C.酵母菌具有細(xì)胞核，而乳酸菌具有擬核D.溶菌酶能破壞酵母菌和乳酸菌的細(xì)胞壁答案D解析酵母菌是兼性厭氧菌，乳酸菌是厭氧菌，二者都能進(jìn)行無氧呼吸，A正確；酵母菌是真核生物，有線粒體等眾多細(xì)胞器和細(xì)胞核，而乳酸菌是原核生物，有擬核和唯一細(xì)胞器——核糖體，無線粒體，B、C正確；溶菌酶只能溶解破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁，D錯(cuò)誤。2.(2021·湖北省部分重點(diǎn)中學(xué)高三起點(diǎn)考試)下列有關(guān)原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的敘述，正確的是()A.真核細(xì)胞主要進(jìn)行有絲分裂，原核細(xì)胞主要進(jìn)行無絲分裂B.真核細(xì)胞和原核細(xì)胞都有核酸和核糖體，且共用一套遺傳密碼C.真核生物以DNA為遺傳物質(zhì)，部分原核生物以RNA為遺傳物質(zhì)D.真核生物都是異養(yǎng)型的，部分原核生物是自養(yǎng)型的答案B解析一般認(rèn)為，真核細(xì)胞的分裂方式有三種：有絲分裂、無絲分裂和減數(shù)分裂，原核細(xì)胞的分裂方式是二分裂，A錯(cuò)誤；真核細(xì)胞和原核細(xì)胞都有DNA和RNA兩種核酸，且都含有核糖體，生物界共用一套遺傳密碼，B正確；真核生物和原核生物都以DNA作為遺傳物質(zhì)，C錯(cuò)誤；有些真核生物是自養(yǎng)型的，有些真核生物是異養(yǎng)型的，原核生物既有自養(yǎng)型的(如硝化細(xì)菌和藍(lán)藻)，也有異養(yǎng)型的(如營腐生生活和寄生生活的細(xì)菌)，D錯(cuò)誤。真核細(xì)胞、原核細(xì)胞中的四個(gè)“不等于”和兩個(gè)“不一定”考向2細(xì)胞的多樣性與統(tǒng)一性、細(xì)胞學(xué)說，考查生命觀念3.(2020·北京卷，3)豐富多彩的生物世界具有高度的統(tǒng)一性。以下對于原核細(xì)胞和真核細(xì)胞統(tǒng)一性的表述，不正確的是()A.細(xì)胞膜的基本結(jié)構(gòu)是磷脂雙分子層B.DNA是它們的遺傳物質(zhì)C.在核糖體上合成蛋白質(zhì)D.通過有絲分裂進(jìn)行細(xì)胞增殖答案D解析原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的細(xì)胞膜的基本結(jié)構(gòu)都是由磷脂雙分子層構(gòu)成基本支架，A不符合題意；細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)都是DNA，B不符合題意；原核細(xì)胞和真核細(xì)胞共有的細(xì)胞器是核糖體，都在核糖體上合成蛋白質(zhì)，C不符合題意；原核細(xì)胞通過二分裂進(jìn)行細(xì)胞增殖，有絲分裂是真核細(xì)胞的增殖方式，D符合題意。4.(2020·海南省高考模擬，1)根據(jù)施萊登和施旺當(dāng)年發(fā)表的關(guān)于細(xì)胞研究的結(jié)果，人們綜合為以下幾個(gè)要點(diǎn)：①細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)體，有它自己的生命②一切動(dòng)植物都是由細(xì)胞發(fā)育來的③細(xì)胞是一個(gè)行使生命功能的相對獨(dú)立的單位④每個(gè)細(xì)胞對與其他細(xì)胞共同組成的整體生命起作用⑤新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生關(guān)于上述要點(diǎn)，從現(xiàn)代生物學(xué)的角度判斷，需要修正的是()A.①④ B.②④C.③ D.⑤答案D解析從現(xiàn)代生物學(xué)的角度判斷，新細(xì)胞是由老細(xì)胞分裂產(chǎn)生的。細(xì)胞學(xué)說中2個(gè)“統(tǒng)一了”和3個(gè)“未涉及”考點(diǎn)三使用顯微鏡觀察多種多樣的細(xì)胞1.實(shí)驗(yàn)原理2.操作步驟(1)認(rèn)識顯微鏡(2)顯微鏡的使用針對下圖，請思考：eq\x(必修①P8“圖示拓展”)1.如何區(qū)分顯微鏡的目鏡和物鏡？如何區(qū)分放大倍數(shù)？提示有螺紋的是物鏡(③和④)，無螺紋的是目鏡(①和②)。區(qū)分放大倍數(shù)可看“長短”：物鏡長的放大倍數(shù)大，目鏡短的放大倍數(shù)大。還可看物鏡鏡頭離標(biāo)本的距離：放大倍數(shù)越大，鏡頭離標(biāo)本越近，圖中放大倍數(shù)較大的目鏡和物鏡分別是②和④。2.怎樣調(diào)節(jié)顯微鏡使圖中的乙轉(zhuǎn)為丙？提示正確的調(diào)節(jié)順序是：移動(dòng)標(biāo)本→轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器→調(diào)節(jié)光圈→轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋。3.使用顯微鏡時(shí)，視野中出現(xiàn)一半亮一半暗；觀察花生切片標(biāo)本材料時(shí)，一半清晰一半模糊不清，出現(xiàn)上述兩種情況的可能原因分別是什么？提示前者可能是反光鏡的調(diào)節(jié)角度不對；后者可能是由花生切片厚薄不均勻造成的。顯微鏡使用的相關(guān)知識(1)成像特點(diǎn)及裝片移動(dòng)規(guī)律①顯微鏡下所成的像是倒立且放大的虛像；倒立是指上下、左右均顛倒180度，相當(dāng)于將觀察物水平旋轉(zhuǎn)180度。如實(shí)物為字母“b”，則視野中觀察到的為“q”。顯微鏡視野中觀察到的細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)方向和實(shí)際流動(dòng)方向相同。②裝片的移動(dòng)規(guī)律：裝片與物像移動(dòng)方向相反，相對于視野中央，物像偏哪個(gè)方向，裝片就向哪個(gè)方向移，即“同向移動(dòng)”，如物像偏左上方，則裝片應(yīng)向左上方移動(dòng)。(2)高倍鏡與低倍鏡的比較物像大小看到的細(xì)胞數(shù)視野亮度視野范圍物鏡與裝片的距離高倍鏡大少暗小近低倍鏡小多亮大遠(yuǎn)(3)視野中的細(xì)胞數(shù)目的計(jì)算方法若視野中細(xì)胞為單行，計(jì)算時(shí)只考慮長度；若視野中充滿細(xì)胞，計(jì)算時(shí)考慮面積的變化。細(xì)胞數(shù)量與放大倍數(shù)的變化規(guī)律如下：(4)污點(diǎn)位置的判斷方法污點(diǎn)可能存在的位置：裝片、物鏡、目鏡?？枷蚪柚@微鏡的使用考查實(shí)驗(yàn)操作能力1.(2018·海南卷，23)關(guān)于普通光學(xué)顯微鏡的使用，下列敘述正確的是()A.在高倍鏡下觀察時(shí)，用粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)整焦距B.高倍鏡下無法觀察到花生子葉中被染色的脂肪顆粒C.由低倍鏡轉(zhuǎn)到高倍鏡前，將待觀察目標(biāo)移至視野中央D.高倍鏡下可以觀察到細(xì)胞膜清晰的暗－亮－暗三層結(jié)構(gòu)答案C解析粗準(zhǔn)焦螺旋可使得顯微鏡的鏡筒大幅度地上升或下降，在高倍鏡下觀察時(shí)，只能用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)整焦距，A錯(cuò)誤；脂肪的鑒定實(shí)驗(yàn)中用高倍顯微鏡可以觀察到細(xì)胞中被染成橘黃色或紅色的脂肪顆粒，B錯(cuò)誤；在低倍鏡下比高倍鏡下更容易找到要觀察的目標(biāo)，換高倍鏡前，需在低倍鏡下將待觀察目標(biāo)移至視野中央，C正確；細(xì)胞膜清晰的暗－亮－暗三層結(jié)構(gòu)屬于亞顯微結(jié)構(gòu)，在電鏡下才能觀察到，D錯(cuò)誤。2.(2021·豫南九校聯(lián)考)對圖示的生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是()A.若圖①表示將顯微鏡鏡頭由a轉(zhuǎn)換成b，則視野中觀察到的細(xì)胞數(shù)目增多B.若圖②是顯微鏡某視野下洋蔥根尖的圖像，則向右移裝片能觀察清楚c細(xì)胞的特點(diǎn)C.若圖③是在顯微鏡下觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)是順時(shí)針，則實(shí)際上細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)方向是逆時(shí)針D.當(dāng)圖④視野中的64個(gè)組織細(xì)胞變?yōu)?個(gè)時(shí)，視野明顯變暗答案D解析圖①為物鏡，鏡頭越長放大倍數(shù)越大，若將顯微鏡鏡頭由a轉(zhuǎn)換成b，則視野中觀察到的細(xì)胞數(shù)目減少，A錯(cuò)誤；顯微鏡下所看到的物像是物體放大后的倒像，若要觀察清楚c細(xì)胞的特點(diǎn)，則應(yīng)向左移動(dòng)裝片，B錯(cuò)誤；若圖③是在顯微鏡下觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)方向是順時(shí)針，則實(shí)際上細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)方向是順時(shí)針，C錯(cuò)誤；當(dāng)圖④視野中的細(xì)胞數(shù)由多變少，說明換用了高倍鏡，視野變暗，D正確。重溫真題經(jīng)典再現(xiàn)1.經(jīng)典重組判斷正誤(1)新冠病毒與肺炎雙球菌均可利用自身的核糖體進(jìn)行蛋白質(zhì)合成(2020·全國卷Ⅱ，1B)()(2)酵母菌的細(xì)胞核內(nèi)含DNA和RNA兩類核酸(2016·全國卷Ⅰ，1B)()(3)藍(lán)藻細(xì)胞的能量來源于其線粒體有氧呼吸過程(2016·全國卷Ⅰ，1C)()(4)控制細(xì)菌性狀的基因位于擬核和線粒體的DNA上(2015·全國卷Ⅰ，1D)()(5)原核細(xì)胞中既有DNA也有RNA(2013·全國卷Ⅱ，1C)()(6)藍(lán)藻細(xì)胞具有細(xì)胞核且DNA分子呈環(huán)狀(2010·新課標(biāo)卷，1B)()提示(1)×(2)√(3)×(4)×(5)√(6)×2.(2018·海南卷，1)關(guān)于真核細(xì)胞的敘述，錯(cuò)誤的是()A.線粒體的內(nèi)膜上有酶的分布B.細(xì)胞核中含有DNA和蛋白質(zhì)C.核膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成D.葉肉細(xì)胞的細(xì)胞膜含有纖維素答案D解析線粒體內(nèi)膜上發(fā)生有氧呼吸的第三階段，需要大量酶的催化，A正確；細(xì)胞核中含有染色質(zhì)，其主要成分是DNA和蛋白質(zhì)，B正確；核膜等生物膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，C正確；纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分，葉肉細(xì)胞的細(xì)胞膜不含有纖維素，D錯(cuò)誤。3.(2017·海南卷，2)下列關(guān)于原核生物的敘述，錯(cuò)誤的是()A.大腸桿菌的細(xì)胞內(nèi)有核糖體B.細(xì)胞對物質(zhì)的吸收具有選擇性C.擬核區(qū)中含有環(huán)狀的DNA分子D.藍(lán)藻細(xì)胞的葉綠體中含有葉綠素答案D解析大腸桿菌屬于原核生物，細(xì)胞中只有核糖體一種細(xì)胞器，A正確；細(xì)胞可根據(jù)自身的生命需求，從周圍環(huán)境中選擇性吸收所需物質(zhì)，B正確；原核細(xì)胞中，擬核區(qū)存在大的環(huán)狀DNA，此外一些環(huán)狀質(zhì)粒也會(huì)存在于擬核區(qū)，C正確；藍(lán)藻屬于原核生物，沒有葉綠體，D錯(cuò)誤。4.(2016·海南卷，14)下列情況中，使用普通光學(xué)顯微鏡不能觀察到的是()A.人紅細(xì)胞在蒸餾水中體積增大、破裂的現(xiàn)象B.洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞膜的暗—亮—暗三層結(jié)構(gòu)C.分布在水綿受極細(xì)光束照射部位的好氧細(xì)菌D.洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂中期染色體的形態(tài)和分布答案B解析細(xì)胞膜的暗—亮—暗三層結(jié)構(gòu)應(yīng)為在電子顯微鏡下所觀察到的結(jié)果，在光學(xué)顯微鏡下無法觀察到。課后·分層訓(xùn)練(時(shí)間：35分鐘)1.(2021·云南昆明聯(lián)考)下列有關(guān)酵母菌、藍(lán)藻、小球藻的敘述，正確的是()A.都具有以核膜為界限的細(xì)胞核B.都以DNA作為細(xì)胞的遺傳物質(zhì)C.都只能通過有氧呼吸獲得能量D.都能通過有絲分裂增加細(xì)胞數(shù)量答案B解析酵母菌和小球藻屬于真核生物，藍(lán)藻屬于原核生物，原核生物無以核膜為界限的細(xì)胞核，A錯(cuò)誤；具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，遺傳物質(zhì)都是DNA，B正確；酵母菌為兼性厭氧型生物，可通過無氧呼吸獲得能量，C錯(cuò)誤；藍(lán)藻屬于原核生物，不能進(jìn)行有絲分裂，D錯(cuò)誤。2.(2020·北京等級?？迹?)下列對醋酸桿菌與動(dòng)物肝臟細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與代謝過程的比較，不正確的是()A.兩者的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)均符合流動(dòng)鑲嵌模型B.兩者的遺傳物質(zhì)均儲(chǔ)存在細(xì)胞核中C.均可以進(jìn)行有氧呼吸，但進(jìn)行有氧呼吸的場所不完全相同D.均依賴氧化分解有機(jī)物合成ATP，為代謝過程供能答案B解析醋酸桿菌細(xì)胞為原核細(xì)胞，動(dòng)物肝臟細(xì)胞為真核細(xì)胞。原核細(xì)胞與真核細(xì)胞都具有細(xì)胞膜，細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)均符合流動(dòng)鑲嵌模型，A正確；醋酸桿菌為原核生物，其細(xì)胞中無細(xì)胞核，B錯(cuò)誤；醋酸桿菌為好氧細(xì)菌，可進(jìn)行有氧呼吸，其進(jìn)行有氧呼吸的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，動(dòng)物肝臟細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體，C正確；醋酸桿菌和動(dòng)物肝臟細(xì)胞均通過細(xì)胞呼吸氧化分解有機(jī)物，釋放出的能量部分用于合成ATP，ATP可為代謝過程供能，D正確。3.(2021·東北師大附中調(diào)研)酵母菌、醋酸桿菌和破傷風(fēng)芽孢桿菌都()A.是原核生物 B.以DNA為遺傳物質(zhì)C.能進(jìn)行有氧呼吸 D.有核糖體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)答案B解析酵母菌是真核生物，醋酸桿菌和破傷風(fēng)芽孢桿菌是原核生物，A錯(cuò)誤；有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物遺傳物質(zhì)都是DNA，B正確；破傷風(fēng)芽孢桿菌生活在嚴(yán)格厭氧的環(huán)境中，只能進(jìn)行無氧呼吸，C錯(cuò)誤；酵母菌、醋酸桿菌和破傷風(fēng)芽孢桿菌都有核糖體，但醋酸桿菌和破傷風(fēng)芽孢桿菌都屬于原核生物，細(xì)胞內(nèi)沒有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，D錯(cuò)誤。4.(2021·重慶巴蜀中學(xué)調(diào)研)下列是幾種生物的結(jié)構(gòu)示意圖，以下相關(guān)敘述正確的是()A.丁中無線粒體，不能進(jìn)行有氧呼吸，丙的物質(zhì)和能量來源于宿主細(xì)胞B.和甲一樣，所有真核細(xì)胞的細(xì)胞呼吸都需要線粒體C.乙含有光合色素，所以可以進(jìn)行光合作用，丁不能進(jìn)行光合作用D.甲中一定能找到一種細(xì)胞結(jié)構(gòu)與丙的物質(zhì)組成相同答案D解析甲為真核細(xì)胞水綿的細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖，乙為藍(lán)藻細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖，丙為病毒結(jié)構(gòu)示意圖，丁為細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖。真核細(xì)胞與原核細(xì)胞均可進(jìn)行有氧呼吸，真核細(xì)胞有線粒體，原核細(xì)胞雖然沒有線粒體，但是只要含有與有氧呼吸有關(guān)的酶，也可以進(jìn)行有氧呼吸。病毒不能進(jìn)行獨(dú)立的代謝，只有依賴于活細(xì)胞才能進(jìn)行各種生命活動(dòng)，其繁殖所需的物質(zhì)和能量來源也只能來自宿主細(xì)胞，A錯(cuò)誤；包括甲在內(nèi)，真核細(xì)胞的細(xì)胞呼吸可以是有氧呼吸也可以是無氧呼吸，并非都需要線粒體，如蛔蟲無線粒體，只進(jìn)行無氧呼吸，B錯(cuò)誤；藍(lán)藻含有光合色素，雖然沒有葉綠體，但是仍然可以進(jìn)行光合作用，丁表示細(xì)菌，細(xì)菌中的光合細(xì)菌也能進(jìn)行光合作用，C錯(cuò)誤；丙的物質(zhì)組成可以是DNA和蛋白質(zhì)，也可以是RNA和蛋白質(zhì)，若丙的物質(zhì)組成為RNA和蛋白質(zhì)，則甲中的核糖體的物質(zhì)組成與丙相同；若丙的物質(zhì)組成為DNA和蛋白質(zhì)，則甲中染色體(質(zhì))的物質(zhì)組成與之相同，D正確。5.(2020·陜西榆林高考線上模擬)細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)，下列有關(guān)細(xì)胞及其化合物的敘述正確的是()A.內(nèi)環(huán)境發(fā)生的丙酮酸的分解給細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量B.自然界一切生物的生命活動(dòng)都離不開細(xì)胞C.酶、激素、抗體和神經(jīng)遞質(zhì)都是細(xì)胞中微量高效的物質(zhì)，作用后都立刻被分解D.同一種酶不可能存在于同一生物個(gè)體內(nèi)分化程度不同的活細(xì)胞中答案B解析丙酮酸的分解發(fā)生在細(xì)胞內(nèi)，A錯(cuò)誤；細(xì)胞是代謝的基本單位，生物的一切生命活動(dòng)都離不開細(xì)胞，B正確；酶發(fā)揮作用后不會(huì)被分解，C錯(cuò)誤；在分化程度不同的細(xì)胞中存在相同的酶，如呼吸酶、RNA聚合酶等，D錯(cuò)誤。6.(2021·江西九江聯(lián)考)下列關(guān)于病毒、原核生物和真核生物的敘述中正確的是()A.T2噬菌體的繁殖只在宿主細(xì)胞中進(jìn)行，因?yàn)橹挥泻颂求w一種細(xì)胞器B.乳酸菌、酵母菌都含有核糖體和DNAC.乳酸菌、青霉菌、大腸桿菌都屬于原核生物D.真核生物的遺傳物質(zhì)為DNA，原核生物的遺傳物質(zhì)為RNA答案B解析T2噬菌體是病毒，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不含核糖體，A錯(cuò)誤；乳酸菌是原核生物，酵母菌是真核生物，兩者的細(xì)胞中都含有核糖體和DNA，B正確；青霉菌是真菌，屬于真核生物，C錯(cuò)誤；真核生物和原核生物的遺傳物質(zhì)都是DNA，D錯(cuò)誤。7.(2021·四川樂山調(diào)研)下列事實(shí)中，不能支持“生命活動(dòng)離不開細(xì)胞”觀點(diǎn)的是()A.HIV(人類免疫缺陷病毒)由蛋白質(zhì)和RNA組成B.乙肝病毒依賴人體肝細(xì)胞生活和繁殖C.草履蟲是單細(xì)胞生物，能運(yùn)動(dòng)和分裂，遇到有害刺激會(huì)逃避D.父母通過精子和卵細(xì)胞把遺傳物質(zhì)傳給下一代答案A解析蛋白質(zhì)和核酸是病毒的化學(xué)組成，但并不能說明“生命活動(dòng)離不開細(xì)胞”，A符合題意；病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只能在宿主細(xì)胞中代謝和繁殖，如乙肝病毒依賴人體肝細(xì)胞生活，因此說明生命活動(dòng)離不開細(xì)胞，B不符合題意；草履蟲是單細(xì)胞生物，草履蟲逃避有害刺激能夠說明單細(xì)胞生物的生命活動(dòng)離不開細(xì)胞，C不符合題意；人的生殖通過細(xì)胞的減數(shù)分裂產(chǎn)生生殖細(xì)胞，父母通過生殖細(xì)胞把遺傳物質(zhì)傳給下一代；人的發(fā)育從受精卵開始，通過細(xì)胞的增殖和分化，形成各種組織、器官和系統(tǒng)，可見多細(xì)胞生物的生命活動(dòng)離不開細(xì)胞，D不符合題意。8.(2021·安徽淮北期中)下列有關(guān)細(xì)胞共性的敘述，正確的是()A.都具有細(xì)胞膜但不一定具有磷脂雙分子層B.都具有細(xì)胞核但遺傳物質(zhì)不一定是DNAC.都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸但不一定發(fā)生在線粒體中D.都能合成蛋白質(zhì)但合成場所不一定是核糖體答案C解析細(xì)胞根據(jù)有無成形的細(xì)胞核，分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞，不論是原核細(xì)胞還是真核細(xì)胞都具有細(xì)胞膜，細(xì)胞膜一定具有磷脂雙分子層，A錯(cuò)誤；原核細(xì)胞沒有成形的細(xì)胞核，但原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的遺傳物質(zhì)都是DNA，B錯(cuò)誤；原核細(xì)胞無線粒體，但也能進(jìn)行細(xì)胞呼吸，真核細(xì)胞有氧呼吸的主要場所在線粒體，C正確；原核細(xì)胞和真核細(xì)胞都能合成蛋白質(zhì)且合成場所都是核糖體，D錯(cuò)誤。9.(2020·青島模擬)甲型H1N1流感病毒的H和N分別指的是病毒表面的兩大類蛋白質(zhì)——血細(xì)胞凝集素和神經(jīng)氨酸酶，病毒結(jié)構(gòu)如圖所示。下列敘述正確的是()A.病毒屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次B.甲型H1N1流感病毒僅含核糖體一種細(xì)胞器C.病毒表面的兩類蛋白是在宿主細(xì)胞的核糖體上合成的D.甲型H1N1流感病毒只能進(jìn)行無氧呼吸答案C解析病毒不屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次，A錯(cuò)誤；病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不含任何細(xì)胞器，B錯(cuò)誤；病毒寄生在宿主細(xì)胞中，其蛋白質(zhì)在宿主細(xì)胞的核糖體上合成，C正確；病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能進(jìn)行細(xì)胞呼吸，D錯(cuò)誤。10.(2020·安徽廬江模擬)顯微鏡是生物學(xué)科中最為重要的觀察工具之一，下面是關(guān)于顯微鏡使用過程中的幾個(gè)問題。(1)在低倍鏡下尋找到需觀察的細(xì)胞后，若要進(jìn)一步放大觀察，則操作的主要程序?yàn)椋孩侔裚___________________移到_________________________。②_____________________________________________。③____________________________________________，直至物像清晰。(2)圖1是在目鏡為10×，物鏡也為10×的顯微鏡下觀察蛙的皮膚上皮細(xì)胞時(shí)的視野，圖2是更換物鏡后的視野，則更換的物鏡應(yīng)為________(放大倍數(shù))。(3)細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞質(zhì)并不是靜止的，而是在不斷地流動(dòng)著，其方式多數(shù)呈環(huán)形流動(dòng)。若在顯微鏡下觀察到一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)沿逆時(shí)針方向流動(dòng)，則實(shí)際的流動(dòng)方向應(yīng)為________。答案(1)①要放大觀察的物像視野中央②轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換上高倍鏡③調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋(2)40×(3)逆時(shí)針解析(2)更換物鏡后，觀察的橫向的細(xì)胞數(shù)目變?yōu)樵瓉淼乃姆种?，即放大倍?shù)為原來的4倍，故應(yīng)將物鏡從10×更換為40×；放大倍數(shù)指的是放大觀察對象的長度或?qū)挾取?3)由于顯微鏡的成像為倒立的虛像，因此若在顯微鏡下觀察到一個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)沿逆時(shí)針方向流動(dòng)，則實(shí)際的流動(dòng)方向也應(yīng)為逆時(shí)針。11.(2021·河北衡水金卷)下列有關(guān)病毒的敘述正確的是()A.病毒結(jié)構(gòu)簡單，能通過二分裂的方式繁衍后代B.病毒侵染宿主細(xì)胞時(shí)，只有遺傳物質(zhì)核酸進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)C.機(jī)體清除入侵體內(nèi)的病毒只依賴于細(xì)胞免疫D.病毒的群體不屬于生命系統(tǒng)中的種群層次答案D解析病毒不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能通過二分裂的方式繁衍后代，A錯(cuò)誤；動(dòng)物病毒侵入宿主細(xì)胞時(shí)，通常整個(gè)病毒都可進(jìn)入宿主細(xì)胞，B錯(cuò)誤；機(jī)體清除入侵體內(nèi)的病毒依賴于細(xì)胞免疫和體液免疫，C錯(cuò)誤；病毒不屬于生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次，因此病毒的群體也不屬于種群，D正確。12.(2021·中原名校質(zhì)量考評)如圖是三類生物體細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖。下列有關(guān)分析正確的是()A.用纖維素酶處理這三個(gè)細(xì)胞，都可以獲得原生質(zhì)體B.丙只能進(jìn)行無氧呼吸，乙只能進(jìn)行有氧呼吸C.三類細(xì)胞中不存在共同的細(xì)胞器D.三者的遺傳物質(zhì)都是DNA答案D解析甲、丙細(xì)胞的細(xì)胞壁并非由纖維素構(gòu)成，故用纖維素酶處理并不能破壞其細(xì)胞壁，A錯(cuò)誤；丙細(xì)胞內(nèi)雖無線粒體，但可進(jìn)行有氧呼吸，乙也可進(jìn)行無氧呼吸，B錯(cuò)誤；核糖體為三類細(xì)胞共有的細(xì)胞器，C錯(cuò)誤；圖中三類細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)都是DNA，D正確。13.(2020·山西呂梁一模)下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)敘述正確的是()A.顫藻、念珠藻、小球藻都是藍(lán)藻，都沒有葉綠體B.肺炎雙球菌進(jìn)行有氧呼吸的主要場所是線粒體C.發(fā)菜是原核生物，擬核內(nèi)的DNA可以與蛋白質(zhì)結(jié)合D.用電鏡觀察乳酸菌和酵母菌，視野中均可觀察到核糖體附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上答案C解析小球藻是真核生物，有葉綠體，A錯(cuò)誤；肺炎雙球菌、乳酸菌、發(fā)菜、顫藻、念珠藻是原核生物，只有核糖體一種細(xì)胞器，B、D錯(cuò)誤；原核生物有擬核，雖沒有DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合成的染色體，但在轉(zhuǎn)錄時(shí)DNA與RNA聚合酶(蛋白質(zhì))可以結(jié)合，C正確。14.(2021·廣西南寧期中)下列關(guān)于高倍物鏡的敘述中，正確的是()A.因?yàn)樘\類葉片大，在高倍物鏡下容易找到，所以可以直接使用高倍物鏡觀察B.為了使高倍物鏡下的視野亮一些，可使用更大的光圈或凹面反光鏡C.換上高倍物鏡后，必須先用粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)焦，再用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)至物像最清晰D.要觀察圖1所示微生物，應(yīng)把裝片向圖2中甲方向移動(dòng)答案B解析使用高倍物鏡時(shí)應(yīng)先在低倍物鏡下找到要觀察對象，不能直接使用高倍物鏡觀察，A錯(cuò)誤；為了使高倍物鏡下的視野亮一些，可使用更大的光圈或凹面反光鏡，B正確；換上高倍物鏡后，禁止用粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)焦，可用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)至物像最清晰，C錯(cuò)誤；要觀察圖1所示微生物，應(yīng)把裝片向圖2中丙方向移動(dòng)，D錯(cuò)誤。15.(2020·河北百校聯(lián)盟聯(lián)考)下列關(guān)于細(xì)胞學(xué)說的敘述，不正確的是()A.細(xì)胞學(xué)說主要由施萊登和施旺創(chuàng)立B.“細(xì)胞通過分裂產(chǎn)生新細(xì)胞”是對細(xì)胞學(xué)說的重要補(bǔ)充C.“細(xì)胞是一個(gè)相對獨(dú)立的單位”是細(xì)胞學(xué)說的基本觀點(diǎn)之一D.細(xì)胞學(xué)說從細(xì)胞水平上揭示了生物界的統(tǒng)一性和差異性答案D解析細(xì)胞學(xué)說從細(xì)胞水平上揭示了生物界的統(tǒng)一性，沒有揭示差異性，D錯(cuò)誤。16.(2020·許昌高中質(zhì)檢)如圖為4種生物的結(jié)構(gòu)模式圖，請據(jù)圖回答下列問題：(1)圖中A、B和C共有的結(jié)構(gòu)有________________，這體現(xiàn)了細(xì)胞結(jié)構(gòu)的________；D圖所示的生物是________，它在結(jié)構(gòu)上不同于其他三種生物的顯著特點(diǎn)是________________，它的生活及繁殖必須在________內(nèi)才能進(jìn)行。圖中4種生物共有的物質(zhì)或者結(jié)構(gòu)是________。(2)與B相比，A特有的結(jié)構(gòu)是________________；與A、B相比，C最明顯的特征是________________；A、B的細(xì)胞核中的DNA與________結(jié)合形成________；圖中的①是________，與細(xì)菌的遺傳和代謝關(guān)系十分密切。(3)下列生物的結(jié)構(gòu)與C的結(jié)構(gòu)最相似的是________。A.噬菌體 B.酵母菌C.金黃色葡萄球菌 D.草履蟲答案(1)細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體統(tǒng)一性病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)活細(xì)胞蛋白質(zhì)和核酸(RNA)(2)細(xì)胞壁、葉綠體和液泡沒有核膜包被的細(xì)胞核蛋白質(zhì)染色體(質(zhì))擬核(3)C解析A、B是真核細(xì)胞，C是原核細(xì)胞；D是病毒，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。(1)真核細(xì)胞和原核細(xì)胞共有的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)中共有的一種細(xì)胞器為核糖體，體現(xiàn)了細(xì)胞結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性；D圖所示的生物為病毒，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不能獨(dú)立生存，它的生活及繁殖必須在活細(xì)胞內(nèi)才能進(jìn)行。細(xì)胞生物和非細(xì)胞生物共有的物質(zhì)是蛋白質(zhì)和核酸。(2)與B動(dòng)物細(xì)胞相比，A植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞壁、葉綠體和液泡；原核細(xì)胞沒有核膜包被的細(xì)胞核；真核細(xì)胞中DNA和蛋白質(zhì)結(jié)合形成染色體(質(zhì))；擬核是細(xì)菌遺傳和代謝的控制中心。(3)噬菌體是病毒，酵母菌和草履蟲是真核生物，金黃色葡萄球菌與大腸桿菌都是原核生物，C正確。

第2講細(xì)胞中的無機(jī)物、糖類和脂質(zhì)內(nèi)容考情——知考向核心素養(yǎng)——提考能內(nèi)容要求1.說出細(xì)胞的主要元素組成及以碳鏈為骨架形成復(fù)雜的生物大分子2.指出水在細(xì)胞中的含量、存在形式及作用3.舉例說出無機(jī)鹽的含量和作用4.概述糖類、脂質(zhì)的種類和作用5.活動(dòng)：檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)生命觀念建立水和無機(jī)鹽的存在形式與功能相適應(yīng)，糖類與脂質(zhì)的結(jié)構(gòu)與其具有的功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)科學(xué)思維分析細(xì)胞中的元素和化合物，培養(yǎng)圖表信息的圖文轉(zhuǎn)換能力和判斷能力近三年考情2018·全國卷Ⅰ(3)、2018·全國卷Ⅱ(1，4)、2018·全國卷Ⅲ(3)科學(xué)探究探究植物生長必需無機(jī)鹽的作用，檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)考點(diǎn)一細(xì)胞中的元素和化合物、無機(jī)物1.細(xì)胞中的元素(1)元素的來源、分類和存在形式可利用諧音來記憶①微量元素：②大量元素：洋人探親，單留蓋美家，即O(洋)、P(人)、C(探)、H(親)、N(單)、S(留)、Ca(蓋)、Mg(美)、K(家)。(2)生物界和非生物界在元素種類和含量上的關(guān)系2.細(xì)胞中的化合物提醒不同細(xì)胞有差異，如小麥種子中淀粉較多，脂肪細(xì)胞中脂肪較多。3.正確區(qū)分鮮重、干重的元素和化合物的含量人體活細(xì)胞中氧的含量最多，但氫原子的數(shù)量最多。4.細(xì)胞中的無機(jī)物(1)細(xì)胞中的水①細(xì)胞中水的存在形式和功能②自由水/結(jié)合水與代謝、抗逆性的關(guān)系(2)細(xì)胞中的無機(jī)鹽(1)生物界和非生物界在元素組成上具有統(tǒng)一性，因此地殼中的元素在生物體內(nèi)都能找到(×)(2)在沙漠植物仙人掌的活細(xì)胞中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)(×)(3)在人體活細(xì)胞中氫原子的數(shù)目最多(√)(4)細(xì)胞中的微量元素因含量極少從而不如大量元素重要(×)(5)Mg參與構(gòu)成葉綠體中的各種色素(×)(6)缺鐵性貧血是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏鐵，血紅蛋白不能合成(√)1.Na＋、K＋對細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液滲透壓大小所起的作用一樣嗎，為什么？eq\x(必修①P35“文字信息”)提示不一樣。Na＋是維持細(xì)胞外液滲透壓的主要離子，而K＋是維持細(xì)胞內(nèi)液滲透壓的主要離子。2.患急性腸炎的病人脫水時(shí)需要及時(shí)補(bǔ)充水分，同時(shí)也需要補(bǔ)充體內(nèi)丟失的無機(jī)鹽，因此，輸入葡萄糖鹽水是常用的治療方法。eq\x(必修①P36“與生活的聯(lián)系”)3.大量出汗會(huì)排出過多的無機(jī)鹽，導(dǎo)致體內(nèi)的水鹽平衡和酸堿平衡失調(diào)，這時(shí)應(yīng)多喝淡鹽水。1.(生產(chǎn)實(shí)踐)植物根系既能從土壤中吸收水分也能吸收無機(jī)鹽。根細(xì)胞內(nèi)水分的作用有根細(xì)胞的組成成分；參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)；運(yùn)送營養(yǎng)和代謝廢物等。(答2點(diǎn))2.(健康生活)某運(yùn)動(dòng)飲料廣告詞“解口渴，更解體渴”，其中的“解體渴”主要指該飲料中含有大量水和少量無機(jī)鹽，能補(bǔ)充劇烈運(yùn)動(dòng)散失的水分和無機(jī)鹽。1.(1)衍射法歸納細(xì)胞中的水(2)?？紵o機(jī)鹽功能歸納整合2.驗(yàn)證某種礦質(zhì)元素的生理功能(1)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)②實(shí)驗(yàn)組(2)實(shí)驗(yàn)成功關(guān)鍵點(diǎn)①實(shí)驗(yàn)中應(yīng)保證實(shí)驗(yàn)材料的統(tǒng)一性，即材料的種類、生長狀況應(yīng)一致等。②實(shí)驗(yàn)組用只缺X的完全培養(yǎng)液，對照組用完全培養(yǎng)液，不能用蒸餾水作對照。③實(shí)驗(yàn)組加入X的目的是二次對照，使實(shí)驗(yàn)組前后對照，以增強(qiáng)說服力?？枷?通過對元素與化合物的推斷，考查推理判斷能力1.(2020·海南東方聯(lián)考)如圖1是細(xì)胞中化合物含量的扇形圖，圖2是有活性的細(xì)胞中元素含量的柱形圖，下列說法不正確的是()A.若圖1表示細(xì)胞鮮重，則A、B化合物依次是H2O、蛋白質(zhì)B.若圖2表示組成人體細(xì)胞的元素含量，則a、b、c依次是O、C、HC.地殼與活細(xì)胞中含量最多的元素都是a，因此說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性D.若圖1表示人體細(xì)胞完全脫水后化合物的含量，則A化合物具有多樣性，其中含的元素包括C、H、O、N答案C解析若圖1表示細(xì)胞鮮重，細(xì)胞中水含量最多，其次是蛋白質(zhì)，因此A、B分別是H2O、蛋白質(zhì)，A正確；若圖2表示組成人體細(xì)胞的元素含量，則含量由多到少依次是O、C、H，因此a、b、c依次是O、C、H，B正確；組成生物體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界中都可以找到，沒有一種為生物特有，說明生物界與非生物界具有統(tǒng)一性，C錯(cuò)誤；人體細(xì)胞干重中蛋白質(zhì)含量最高，若圖1表示人體細(xì)胞完全脫水后化合物含量，則A為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)具有多樣性，所含元素為C、H、O、N等，D正確。2.(2021·重慶一中調(diào)研)如圖是構(gòu)成細(xì)胞的某些化合物的元素組成情況，下列對甲、乙、丙所表示的物質(zhì)及其所能表現(xiàn)的生理功能推測錯(cuò)誤的是()A.甲可能是葉綠素，能吸收光能進(jìn)行光合作用B.乙可能是血紅蛋白，有運(yùn)輸氧的作用C.丙可能是磷脂，是細(xì)胞膜的主要成分D.若植物培養(yǎng)液中缺微量元素Mg，將導(dǎo)致葉片發(fā)黃答案D解析葉綠素中含有Mg，所以甲可能是葉綠素，能吸收光能進(jìn)行光合作用；血紅蛋白中含有Fe，所以乙可能是血紅蛋白，有運(yùn)輸氧的作用；磷脂含有的元素是C、H、O、N、P，所以丙可能是磷脂，是組成細(xì)胞膜的主要成分；Mg屬于大量元素，植物缺Mg將導(dǎo)致葉片發(fā)黃。考向2圍繞細(xì)胞中的水，考查生命觀念3.(2021·安徽六安聯(lián)考)顯微鏡下分別觀察小麥的葉肉細(xì)胞和干種子的胚細(xì)胞，發(fā)現(xiàn)葉肉細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中有明顯的細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)現(xiàn)象，而胚細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)不明顯，原因是()A.葉肉細(xì)胞是活細(xì)胞，而胚細(xì)胞是死細(xì)胞B.葉肉細(xì)胞中有自由水，胚細(xì)胞沒有自由水C.葉肉細(xì)胞的自由水與結(jié)合水的比值大D.胚細(xì)胞的自由水與結(jié)合水的比值大答案C解析休眠細(xì)胞仍是活細(xì)胞，種子在曬干的過程中，自由水大量蒸發(fā)，胚細(xì)胞中有自由水但含量較少，結(jié)合水的相對比值增大，代謝不活躍，所以細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)不明顯。4.(2020·江西名師聯(lián)盟)水在生物體內(nèi)是一種良好的溶劑，是多種化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，在代謝中有重要作用。下列有關(guān)水的說法不正確的是()A.只有成熟的植物細(xì)胞才可以通過滲透作用吸水，而動(dòng)物細(xì)胞則不能B.給黑暗中的植物澆灌含18O的水，最先出現(xiàn)放射性的物質(zhì)是二氧化碳C.人由30℃的環(huán)境走進(jìn)10℃的環(huán)境后，排尿量會(huì)增加D.越冬的植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值下降，利于越冬答案A解析未成熟的植物細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞均可與外界溶液組成滲透系統(tǒng)，通過滲透作用吸水，A錯(cuò)誤；有氧呼吸過程中，Heq\o\al(18,2)O參與第二階段與丙酮酸結(jié)合生成C18O2，故給黑暗中的植物澆灌含18O的水，最先出現(xiàn)放射性的物質(zhì)是二氧化碳，B正確；人由30℃的環(huán)境走進(jìn)10℃的環(huán)境后，代謝加快，代謝產(chǎn)物增多，且排汗減少，排尿量會(huì)增加，C正確；越冬的植物體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值下降，利于越冬，D正確。水在生產(chǎn)實(shí)際中的應(yīng)用生活中的現(xiàn)象對此現(xiàn)象的解釋種子貯存時(shí)需將種子曬干減少自由水含量，降低種子的代謝，延長種子壽命干種子用水浸泡后仍能萌發(fā)失去自由水的種子仍保持其生理活性低溫環(huán)境下減少花卉澆水提高花卉對低溫的抗性鮮種子放在陽光下曝曬，重量減輕自由水散失，代謝減弱干種子放在試管中，用酒精燈加熱，試管壁上有水珠種子曬干后，仍含有結(jié)合水，用酒精燈加熱會(huì)失去結(jié)合水炒熟的種子浸泡后不萌發(fā)失去結(jié)合水的細(xì)胞失去生理活性考向3圍繞無機(jī)鹽的功能，考查獲取信息的能力5.(2017·海南卷，4)無機(jī)鹽對于維持生物體的生命活動(dòng)具有重要作用。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.蔬菜中的草酸不利于機(jī)體對食物中鈣的吸收B.缺鐵會(huì)導(dǎo)致哺乳動(dòng)物血液運(yùn)輸O2的能力下降C.和ATP一樣，KH2PO4也能為生物體提供能量D.植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無機(jī)鹽答案C解析草酸與食物中的鈣離子結(jié)合形成草酸鈣，不易被人體吸收，A正確；哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞中具有運(yùn)輸O2的血紅蛋白，含有鐵，缺鐵會(huì)使血紅蛋白減少進(jìn)而降低運(yùn)輸O2的能力，B正確；KH2PO4在體內(nèi)為生物提供無機(jī)鹽離子，不能供能，C錯(cuò)誤；植物秸稈燃燒過程中，有機(jī)物耗盡，剩下的灰燼中富含無機(jī)鹽，D正確。6.(2021·江西金太陽全國大聯(lián)考)下列關(guān)于生物體內(nèi)無機(jī)鹽的相關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是()A.細(xì)胞中的無機(jī)鹽主要以離子形式存在B.Mg是葉綠體中參與光合作用的各種色素的組成元素C.人體血液中Ca2＋濃度太低會(huì)出現(xiàn)抽搐癥狀D.在探究小麥生長發(fā)育是否需要Mg2＋的實(shí)驗(yàn)中必須設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)答案B解析Mg是葉綠素的組成元素，類胡蘿卜素中不含有Mg，B錯(cuò)誤。無機(jī)鹽維持的三大平衡(1)滲透壓的平衡：Na＋、Cl－對細(xì)胞外液滲透壓起重要作用，K＋則對細(xì)胞內(nèi)液滲透壓起決定作用。(2)酸堿平衡(即pH平衡)：pH影響細(xì)胞的一切生命活動(dòng)，它的改變影響著生物大分子的功能特性以及在細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的一切反應(yīng)：如人血漿中的HCOeq\o\al(－,3)、HPOeq\o\al(2－,4)對維持pH穩(wěn)定的作用。(3)離子平衡：細(xì)胞膜外Na＋高、K＋低，細(xì)胞膜內(nèi)K＋高、Na＋低。K＋、Na＋這兩種離子在細(xì)胞膜內(nèi)外分布的濃度差，是使細(xì)胞保持反應(yīng)性能的重要條件?？键c(diǎn)二糖類和脂質(zhì)的種類和作用1.細(xì)胞中的糖類并非都是能源物質(zhì)，如核糖、脫氧核糖、纖維素等不參與氧化分解提供能量。提醒(1)單糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)、麥芽糖、乳糖等是還原性糖。(2)單糖可不經(jīng)消化直接被吸收，而二糖、多糖必須經(jīng)消化水解成單糖后才能被吸收。(3)構(gòu)成淀粉、糖原和纖維素的基本單位都是葡萄糖分子，但是葡萄糖的連接方式不同。2.細(xì)胞中的脂質(zhì)提醒(1)固醇只含C、H、O，磷脂含C、H、O、N、P。(2)磷脂是所有細(xì)胞必不可少的脂質(zhì)。(3)脂肪是主要的儲(chǔ)能物質(zhì)，但不構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)。(1)蔗糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，乳糖的水解產(chǎn)物是半乳糖，麥芽糖的水解產(chǎn)物是葡萄糖。(×)(2)糖原的基本組成單位是葡萄糖分子，主要功能是提供能量，與斐林試劑反應(yīng)呈現(xiàn)磚紅色(×)(3)不是所有細(xì)胞的組成成分都含有纖維素(√)(4)細(xì)胞中的糖類不與其他分子結(jié)合(×)(5)脂肪酸和磷脂含有的元素相同(×)(6)所有的脂質(zhì)都能參與膜結(jié)構(gòu)的構(gòu)成(×)(7)脂肪、淀粉和蛋白質(zhì)都是生物大分子()提示×生物大分子不包含脂肪：生物大分子(如多糖、蛋白質(zhì)、核酸)均是以碳鏈為基本骨架，由單體聚合而成的多聚體；脂肪無單體，其相對分子質(zhì)量雖然很大，但不屬于生物大分子。1.淀粉、糖原和纖維素的基本單位都是葡萄糖，為什么它們在化學(xué)性質(zhì)上有很大差距？eq\x(必修①P31“圖示拓展”)提示雖然三種多糖的基本單位都是葡萄糖，但是葡萄糖連接的方式、數(shù)量等不同，因此它們具有了不同的化學(xué)性質(zhì)。2.膽固醇在許多動(dòng)物性食物中含量豐富。攝入過多的膽固醇，會(huì)在血管壁上形成沉積，造成血管堵塞，危及生命，因此，膳食中要注意限制高膽固醇類食物(如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等)的過量攝入。eq\x(必修①P33“與生活的聯(lián)系”)1.(科學(xué)思維)呼吸熵是物質(zhì)氧化分解時(shí)釋放CO2與消耗O2的比值，糖類的呼吸熵等于1，而脂肪的呼吸熵卻小于1，請從糖類和脂肪的元素組成方面分析原因脂肪和糖類均由C、H、O三種元素組成，但脂肪中“C”“H”含量高，而“O”含量低，故脂肪氧化分解釋放的能量多，需要O2多，產(chǎn)生的H2O多。2.(健康生活)哺乳動(dòng)物體內(nèi)膽固醇并非有害無益，原因是膽固醇是高等動(dòng)物細(xì)胞膜的重要組成成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸。3.(生產(chǎn)生活)葡萄糖可以通過靜脈注射進(jìn)入人體細(xì)胞，而蔗糖不可以的原因是_______________________________________________________________。提示葡萄糖屬于單糖，可以直接進(jìn)入細(xì)胞，因此可以口服也可以靜脈注射；蔗糖屬于二糖，必須經(jīng)過消化作用分解成兩分子單糖后才能進(jìn)入細(xì)胞，因此不能直接靜脈注射考向1圍繞糖類的種類及功能，考查生命觀念1.(2019·海南卷，2)下列關(guān)于淀粉和纖維素的敘述，正確的是()A.淀粉是植物細(xì)胞壁的主要成分B.淀粉與纖維素中所含的元素不同C.分解淀粉與纖維素所需的酶不同D.纖維素是由果糖聚合而成的多糖答案C解析植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠，A錯(cuò)誤；淀粉與纖維素中所含的元素均為C、H、O，B錯(cuò)誤；分解淀粉的酶是淀粉酶，分解纖維素的酶是纖維素酶，C正確；纖維素是由葡萄糖聚合而成的多糖，D錯(cuò)誤。2.(2021·山西省五校聯(lián)考)下列關(guān)于糖類及其生理作用的敘述，正確的是()A.脫氧核糖只存在于細(xì)胞質(zhì)中B.糖類物質(zhì)都是細(xì)胞內(nèi)的能源物質(zhì)C.葡萄糖和核糖是植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)都含有的糖D.麥芽糖經(jīng)水解可產(chǎn)生1分子果糖和1分子葡萄糖答案C解析脫氧核糖是組成DNA的成分之一，DNA主要存在于細(xì)胞核中，在細(xì)胞質(zhì)中也有少量DNA，所以細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核中都含有脫氧核糖，A錯(cuò)誤；脫氧核糖、核糖和纖維素在生物體內(nèi)是不供能的，B錯(cuò)誤；葡萄糖和核糖是植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)都含有的單糖，C正確；1分子麥芽糖經(jīng)水解可產(chǎn)生2分子葡萄糖，D錯(cuò)誤。1.高考常考的“糖”(1)還原糖與非還原糖：還原糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖，非還原糖包括蔗糖、多糖等。(2)RNA、DNA、ATP中的糖依次為核糖、脫氧核糖、核糖。(3)植物細(xì)胞壁中的糖：纖維素。(4)細(xì)胞膜中的糖：糖蛋白、糖脂。(5)病毒中的糖：RNA病毒含核糖，DNA病毒含脫氧核糖。(6)血漿中的糖(葡萄糖)：血糖濃度為0.8～1.2g/L，高于1.6g/L可致尿糖。2.多糖的“水解”與“氧化分解”多糖和二糖水解的終產(chǎn)物是其單體，如淀粉水解的產(chǎn)物是葡萄糖，蔗糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖；糖氧化分解的終產(chǎn)物是CO2和H2O。考向2結(jié)合脂質(zhì)的功能，考查社會(huì)責(zé)任3.(2018·江蘇卷，2)脂質(zhì)與人體健康息息相關(guān)，下列敘述錯(cuò)誤的是()A.分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪具有緩沖作用B.蛇毒中的磷脂酶因水解紅細(xì)胞膜蛋白而導(dǎo)致溶血C.攝入過多的反式脂肪酸會(huì)增加動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)D.膽固醇既是細(xì)胞膜的重要組分，又參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸答案B解析分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪具有緩沖、減壓的作用，A正確；蛇毒中的磷脂酶因水解紅細(xì)胞膜磷脂雙分子層而導(dǎo)致溶血，B錯(cuò)誤；反式脂肪酸是一類對人體健康不利的脂肪酸，人攝入過多會(huì)增加動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)，C正確；動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜中含少量膽固醇，人體內(nèi)的膽固醇還能參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，D正確。4.(2021·吉林長春期末)糖類和脂質(zhì)是細(xì)胞中兩種重要的有機(jī)物，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.淀粉和脂肪水解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水B.動(dòng)物細(xì)胞膜上的脂質(zhì)包括磷脂、膽固醇等C.糖類中的淀粉、纖維素和糖原都完全由葡萄糖縮合而成D.質(zhì)量相同的糖類和脂肪被徹底氧化分解時(shí)，糖類耗氧少答案A解析淀粉和脂肪水解的終產(chǎn)物分別是葡萄糖和甘油、脂肪酸，A錯(cuò)誤；動(dòng)物細(xì)胞膜上的脂質(zhì)包括磷脂、膽固醇等，B正確；淀粉、纖維素和糖原的單體均是葡萄糖，C正確；糖類分子中氧原子比例較高，質(zhì)量相同的糖類和脂肪被徹底氧化分解時(shí)，糖類耗氧少，D正確。(1)脂肪中氧元素比例低、碳和氫元素比例高，因此相同質(zhì)量的脂肪和糖類氧化分解，脂肪消耗的氧氣多，產(chǎn)生的水多，產(chǎn)生的能量也多。(2)播種含脂肪較多的油料作物的種子應(yīng)比播種含淀粉多的谷類作物的種子要淺一些?？键c(diǎn)三實(shí)驗(yàn)：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)1.糖類的檢測還原糖中的醛基(—CHO)在加熱條件下能將(1)原理Cu(OH)2中的Cu2＋還原成Cu＋，從而生成磚紅色的Cu2O沉淀①還原糖＋斐林試劑eq\o(→,\s\up9(水浴加熱))磚紅色沉淀。呈淺藍(lán)色，即[Cu(OH)2的顏色]②淀粉＋碘液→藍(lán)色。(2)檢測步驟2.脂肪的檢測(1)檢測原理：脂肪＋eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(蘇丹Ⅲ染液→橘黃色,蘇丹Ⅳ染液→紅色))(2)檢測步驟方法一：花生種子勻漿＋3滴蘇丹Ⅲ(Ⅳ)染液→橘黃色(紅色)不用顯微鏡方法二：3.蛋白質(zhì)的檢測變性的蛋白質(zhì)也可，或具有兩個(gè)及以上肽鍵的化合物(1)檢測原理：蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑→紫色。(2)檢測步驟1.蛋白質(zhì)檢測時(shí)，為什么先加A液再加B液？B液為什么不能過量？提示蛋白質(zhì)中的肽鍵在堿性條件下能與Cu2＋生成紫色絡(luò)合物，所以先加A液營造堿性環(huán)境，后加B液提供Cu2＋。其中雙縮脲試劑B液的量不能過多，因?yàn)檫^多的雙縮脲試劑B液會(huì)與雙縮脲試劑A液反應(yīng)生成Cu(OH)2，使溶液呈藍(lán)色進(jìn)而掩蓋實(shí)驗(yàn)生成的紫色。2.為什么利用斐林試劑的甲液、乙液和蒸餾水也能鑒定蛋白質(zhì)？提示斐林試劑的甲液、乙液的成分分別與雙縮脲試劑的A液、B液相同，只是斐林試劑的乙液的質(zhì)量濃度比雙縮脲試劑的B液大，故只需將斐林試劑乙液用蒸餾水稀釋即可。1.區(qū)分斐林試劑與雙縮脲試劑的“一同三不同”2.三類有機(jī)物檢測在操作步驟上的“三個(gè)唯一”(1)唯一需要水浴加熱——還原糖檢測。若不加熱，則無磚紅色沉淀出現(xiàn)。(2)唯一需要顯微鏡——脂肪顆粒的觀察。(3)唯一使用酒精——脂肪的鑒定，實(shí)驗(yàn)用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精洗去浮色。3.實(shí)驗(yàn)成功4個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)(1)三個(gè)實(shí)驗(yàn)中都不宜選取有顏色的材料，否則會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果的顏色變化。(2)脂肪鑒定的過程中滴加1～2滴體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精的目的是洗去浮色，原因是蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液易溶于酒精。(3)物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)一般不設(shè)立對照實(shí)驗(yàn)，若需設(shè)立對照實(shí)驗(yàn)，對照組應(yīng)加入成分已知的物質(zhì)，如驗(yàn)證唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)，對照組可加入稀釋的雞蛋清。(4)實(shí)驗(yàn)中，在加相應(yīng)試劑之前要留出部分組織樣液，目的是作為對照，以便與鑒定后的樣液顏色作對比，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的說服力。1.(2019·海南卷，6)下列檢測生物分子的實(shí)驗(yàn)中，關(guān)于顏色變化的敘述錯(cuò)誤的是()A.淀粉遇碘液可顯藍(lán)色B.葡萄糖與斐林試劑反應(yīng)呈磚紅色C.蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)顯紫色D.脂肪被蘇丹Ⅳ染液染成橘黃色答案D解析淀粉遇碘液會(huì)出現(xiàn)藍(lán)色，A正確；葡萄糖與斐林試劑經(jīng)水浴加熱，會(huì)呈磚紅色，B正確；蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應(yīng)顯紫色，C正確；脂肪被蘇丹Ⅳ染液染成紅色，被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，D錯(cuò)誤。2.(2017·全國卷Ⅰ，2)下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)與成分的敘述，錯(cuò)誤的是()A.細(xì)胞膜的完整性可用臺盼藍(lán)染色法進(jìn)行檢測B.檢測氨基酸的含量可用雙縮脲試劑進(jìn)行顯色C.若要觀察處于細(xì)胞分裂中期的染色體可用醋酸洋紅液染色D.斐林試劑是含有Cu2＋的堿性溶液，可被葡萄糖還原成磚紅色答案B解析用臺盼藍(lán)鑒定細(xì)胞死活，被染色的細(xì)胞是死細(xì)胞，因?yàn)樗兰?xì)胞的細(xì)胞膜失去了對臺盼藍(lán)的選擇透過性，能進(jìn)入細(xì)胞而使細(xì)胞被染成藍(lán)色，如果細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)不完整，臺盼藍(lán)也能進(jìn)入，故也能判斷細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的完整性，A正確；雙縮脲試劑是用來檢測蛋白質(zhì)中肽鍵的，不能檢測氨基酸的含量，B錯(cuò)誤；若要觀察處于細(xì)胞分裂中期的染色體，可以用堿性染料醋酸洋紅、龍膽紫、改良苯酚品紅等試劑染色，C正確；斐林試劑是由0.1g/mL的NaOH溶液與0.05g/mL的CuSO4溶液等量混合配制而成，其中的Cu2＋可與還原糖在水浴加熱的條件下，發(fā)生氧化還原反應(yīng)，生成磚紅色沉淀，D正確。3.(2021·湖北天門、仙桃、潛江聯(lián)考)下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是()A.淀粉、葡萄糖、麥芽糖分別與斐林試劑混合并水浴加熱后都會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀B.花生子葉用蘇丹Ⅳ染液染色后用顯微鏡觀察，可看到橘黃色顆粒C.黃豆組織樣液中加0.01g/mL的CuSO4溶液搖勻，再加0.1g/mL的NaOH溶液后會(huì)出現(xiàn)紫色D.蔗糖是非還原性糖，但是它的水解產(chǎn)物在一定條件下可以與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀答案D解析淀粉不是還原糖，與斐林試劑混合后水浴加熱不會(huì)出現(xiàn)磚紅色沉淀，A錯(cuò)誤；花生子葉用蘇丹Ⅳ染液染色后用顯微鏡觀察，可看到紅色顆粒，B錯(cuò)誤；黃豆組織樣液中含有蛋白質(zhì)，與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，但加入雙縮脲試劑時(shí)，應(yīng)先加0.1g/mL的NaOH溶液，再加0.01g/mL的CuSO4溶液，C錯(cuò)誤；蔗糖是非還原性糖，水解產(chǎn)物為葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖都是還原糖，可以與斐林試劑在50～65℃的水浴條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀，D正確。重溫真題經(jīng)典再現(xiàn)1.經(jīng)典重組判斷正誤(1)在酸性土壤中，小麥可吸收利用土壤中的N2和NOeq\o\al(－,3)(2018·全國卷Ⅰ，3A)()(2)蛋白質(zhì)結(jié)合Mg2＋形成的血紅蛋白參與O2運(yùn)輸(2018·全國卷Ⅱ，1C)()(3)固醇類激素進(jìn)入靶細(xì)胞的過程屬于主動(dòng)運(yùn)輸(2018·全國卷Ⅱ，2B)()(4)淀粉水解成葡萄糖時(shí)伴隨有ATP的生成(2017·海南卷，5A)()(5)膜中的磷脂分子是由膽固醇、脂肪酸和磷酸組成的(2016·全國卷Ⅲ，1D)()(6)脂肪比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能少(2014·海南卷，2C)()提示(1)×植物只能吸收利用土壤中的NOeq\o\al(－,3)和NHeq\o\al(＋,4)離子，而不能直接利用N2。(2)×血紅蛋白中含有Fe2＋不含Mg2＋。(3)×脂類物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的過程屬于自由擴(kuò)散。(4)×淀粉水解成葡萄糖時(shí)沒有ATP產(chǎn)生。(5)×磷脂分子由甘油、脂肪酸和磷酸組成。(6)×脂肪比相同質(zhì)量的多糖徹底氧化產(chǎn)能多。2.(2020·江蘇卷，1)下列關(guān)于細(xì)胞中無機(jī)化合物的敘述，正確的是()A.自由水是生化反應(yīng)的介質(zhì)，不直接參與生化反應(yīng)B.結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，主要存在于液泡中C.無機(jī)鹽參與維持細(xì)胞的酸堿平衡，不參與有機(jī)物的合成D.無機(jī)鹽多以離子形式存在，對維持生命活動(dòng)有重要作用答案D解析自由水是生化反應(yīng)的介質(zhì)，也能作為反應(yīng)物直接參與生化反應(yīng)，A錯(cuò)誤；結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，植物成熟細(xì)胞中的自由水主要存在于液泡中，B錯(cuò)誤；無機(jī)鹽參與維持細(xì)胞的酸堿平衡，也能參與有機(jī)物的合成，如Fe2＋是合成血紅蛋白分子必需的無機(jī)鹽離子，C錯(cuò)誤；無機(jī)鹽多以離子形式存在，對維持生命活動(dòng)有重要作用，D正確。3.(2018·海南卷，6)將水稻幼苗培養(yǎng)在含MgSO4的培養(yǎng)液中，一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)液中Mg2＋和SOeq\o\al(2－,4)的含量下降，下列敘述不合理的是()A.Mg2＋通過自由擴(kuò)散進(jìn)入根細(xì)胞B.MgSO4必須溶解在水中才能被根吸收C.根吸收的Mg2＋可以參與葉綠素的形成D.降低溫度會(huì)影響水稻根系對Mg2＋的吸收答案A解析Mg2＋通過主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入根細(xì)胞，A錯(cuò)誤；土壤中的無機(jī)鹽必須溶解在水中才能被根吸收，B正確；Mg是合成葉綠素的必需元素，C正確；溫度能影響細(xì)胞膜的流動(dòng)性，也會(huì)影響到與細(xì)胞呼吸相關(guān)酶的活性，進(jìn)而影響物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)乃俾?，影響水稻根系對Mg2＋的吸收，D正確。4.(2018·江蘇卷，1)下列關(guān)于糖類的敘述，正確的是()A.單糖可以被進(jìn)一步水解為更簡單的化合物B.構(gòu)成淀粉、糖原和纖維素的單體均為果糖C.細(xì)胞識別與糖蛋白中蛋白質(zhì)有關(guān)，與糖鏈無關(guān)D.糖類是大多數(shù)植物體干重中含量最多的化合物答案D解析按干重計(jì)，糖類占植物體的85%～90%，故大多數(shù)植物體干重中含量最多的化合物是糖類，D正確；單糖不可以再被水解，A錯(cuò)誤；構(gòu)成淀粉、糖原和纖維素的單體都是葡萄糖，B錯(cuò)誤；細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與糖類結(jié)合形成糖蛋白，在細(xì)胞識別中，糖鏈主要起著信息分子的作用，C錯(cuò)誤。課后·分層訓(xùn)練(時(shí)間：35分鐘)1.(2020·北京等級?？迹?)下列組成細(xì)胞的化合物中，含磷元素的是()A.糖原 B.核酸C.纖維素 D.脂肪答案B解析糖原和纖維素都屬于多糖，組成糖類和脂肪的元素是C、H、O，A、C、D不符合題意，核酸的組成元素是C、H、O、N、P，B符合題意。2.(2021·江蘇南京六校聯(lián)合體一模)組成細(xì)胞的元素和化合物是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)元素和化合物的敘述，正確的是()A.細(xì)胞干重中含量最多的化學(xué)元素是OB.ATP、DNA、RNA等化合物中都含有核糖C.線粒體、葉綠體和核糖體中都能產(chǎn)生水D.在細(xì)胞的一生中，細(xì)胞中的自由水/結(jié)合水的值逐漸上升答案C解析組成細(xì)胞的主要元素中，占鮮重比例最大的元素是O，占干重比例最大的元素是C，A錯(cuò)誤；DNA中含有的是脫氧核糖，B錯(cuò)誤；光合作用和呼吸作用均既有水的產(chǎn)生，也有水的消耗，氨基酸在核糖體上脫水縮合成肽鏈，也有水的產(chǎn)生，C正確；衰老的細(xì)胞代謝速率逐漸減弱，細(xì)胞中的自由水/結(jié)合水的值下降，D錯(cuò)誤。3.(2021·西安高新一中質(zhì)檢)下列說法錯(cuò)誤的是()A.生長激素和性激素的化學(xué)本質(zhì)分別是蛋白質(zhì)、固醇B.谷物中含量豐富的多糖是淀粉和纖維素C.葡萄糖和麥芽糖均可被水解D.醫(yī)生給低血糖休克病人在靜脈內(nèi)注射50%的葡萄糖溶液是為了供給能源答案C解析生長激素是由垂體分泌的蛋白質(zhì)類激素，而性激素屬于脂質(zhì)中的固醇類物質(zhì)，A正確；生物體內(nèi)的糖絕大多數(shù)以多糖(C6H10O5)n的形式存在，淀粉和纖維素是植物的多糖，B正確；葡萄糖是單糖，不能被水解，C錯(cuò)誤；葡萄糖是重要的能源物質(zhì)，因此給低血糖休克病人靜脈注射50%葡萄糖溶液的目的是供給能量，D正確。4.(2021·山師大附中調(diào)研)下列有關(guān)脂質(zhì)的敘述，錯(cuò)誤的是()A.磷脂是所有生物細(xì)胞都含有的重要成分B.磷脂和蛋白質(zhì)都與膜的特殊結(jié)構(gòu)及功能有關(guān)C.磷脂酶能特異性地作用于磷脂分子內(nèi)部的化學(xué)鍵D.脂肪和磷脂都屬于固醇，可通過自由擴(kuò)散進(jìn)出肝細(xì)胞答案D解析磷脂是所有生物細(xì)胞都含有的重要成分，A正確；磷脂和蛋白質(zhì)都與膜的特殊結(jié)構(gòu)及功能有關(guān)，B正確；磷脂酶能特異性地作用于磷脂分子內(nèi)部的化學(xué)鍵，C正確；脂肪和磷脂都屬于脂質(zhì)，不屬于固醇，D錯(cuò)誤。5.(2021·湖南衡陽三中模擬)水是細(xì)胞鮮重中含量最多的化合物，下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.質(zhì)壁分離時(shí)，成熟植物細(xì)胞的吸水能力會(huì)逐漸增大B.有氧呼吸第三階段，[H]和O2在線粒體內(nèi)膜上生成水C.脫氧核苷酸在細(xì)胞核中形成脫氧核糖核酸時(shí)會(huì)產(chǎn)生水D.干旱地區(qū)生長的植物細(xì)胞中，結(jié)合水的含量高于自由水答案D解析質(zhì)壁分離時(shí)，成熟植物細(xì)胞失水，細(xì)胞液滲透壓升高，吸水能力增大，A正確；有氧呼吸第三階段，[H]和O2在線粒體內(nèi)膜上生成水，B正確；脫氧核苷酸在細(xì)胞核中形成脫氧核糖核酸時(shí)發(fā)生脫水縮合，產(chǎn)生水，C正確；干旱地區(qū)生長的植物細(xì)胞中，結(jié)合水/自由水的值增大，但自由水含量仍大于結(jié)合水，D錯(cuò)誤。6.(2021·華大新高考聯(lián)盟)研究表明，糖類、蛋白質(zhì)、脂肪三類營養(yǎng)物質(zhì)在體外燃燒與體內(nèi)氧化分解時(shí)釋放能量與耗氧量如表所示：營養(yǎng)物質(zhì)體外燃燒釋放能量/(kJ·g－1)體內(nèi)氧化分解釋放能量/(kJ·g－1)耗氧量/(dL·g－1)糖類17170.83蛋白質(zhì)23.5180.95脂肪39.839.82.03根據(jù)表中內(nèi)容能推斷出的結(jié)論是()A.糖類是生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)B.脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)C.蛋白質(zhì)在體外燃燒過程較體內(nèi)氧化分解復(fù)雜D.這三種物質(zhì)在體內(nèi)氧化時(shí)耗氧量的多少與其所含元素的比例與種類有關(guān)答案D解析通過表中信息不能判斷出糖類是主要的能源物質(zhì)，也不能判斷出脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，A、B錯(cuò)誤；表中信息沒有體現(xiàn)出蛋白質(zhì)在體外燃燒和體內(nèi)氧化分解的復(fù)雜程度，C錯(cuò)誤；由于糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的H元素的相對含量不同，氧化分解時(shí)的耗氧量不同，D正確。7.(2021·湖南益陽期末)如圖為一種葉綠素分子(局部)和血紅蛋白分子(局部)的結(jié)構(gòu)簡圖。下列相關(guān)分析錯(cuò)誤的是()A.兩種物質(zhì)不可能存在于同一種生物的細(xì)胞內(nèi)B.無機(jī)鹽分子可參與細(xì)胞中重要化合物的組成C.缺Mg會(huì)降低光合作用中光反應(yīng)的速率D.利用顯微鏡觀察血紅蛋白的結(jié)構(gòu)來診斷是否患有鐮刀型細(xì)胞貧血癥答案D解析葉綠素存在于綠色植物細(xì)胞中，血紅蛋白存在于動(dòng)物細(xì)胞中，兩者不可能存在于同一種生物體內(nèi)，A正確；Mg參與葉綠素的構(gòu)成，F(xiàn)e參與血紅蛋白的構(gòu)成，B正確；缺Mg會(huì)造成葉綠素的合成減少，吸收光能的速率降低，因此會(huì)降低光反應(yīng)速率，C正確；可通過觀察紅細(xì)胞的形態(tài)來診斷是否患有鐮刀型細(xì)胞貧血癥，D錯(cuò)誤。8.(2021·河南三門峽一模)下列哪組糖類物質(zhì)能分別對應(yīng)()①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖類②存在于葉綠體而不存在于線粒體中的糖類③存在于動(dòng)物細(xì)胞而不存在于植物細(xì)胞中的糖類A.核糖、脫氧核糖、乳糖 B.脫氧核糖、核糖、乳糖C.核糖、葡萄糖、糖原 D.脫氧核糖、葡萄糖、糖原答案C解析①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖類是核糖；②存在于葉綠體中而不存在于線粒體中的糖類是葡萄糖；③存在于動(dòng)物細(xì)胞中而不存在于植物細(xì)胞中的糖類有糖原。9.(2021·武漢市調(diào)研)科研人員將某油料作物種子置于條件適宜的環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢測種子萌發(fā)過程中(含幼苗)的脂肪含量和干重，結(jié)果如圖所示。有關(guān)敘述正確的是()A.C點(diǎn)幼苗才開始進(jìn)行光合作用B.導(dǎo)致AB段種子干重增加的主要元素是NC.AB段種子干重增加說明光合速率大于呼吸速率D.萌發(fā)初期，鮮重增加與種子從外界吸收水分有關(guān)答案D解析當(dāng)C點(diǎn)時(shí)種子干重再次增加，說明光合速率大于呼吸速率，而不是幼苗才開始進(jìn)行光合作用，A錯(cuò)誤；油料作物種子含有較多的脂肪，種子萌發(fā)初期脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)樘穷?，糖類與脂肪相比，含有較多的O原子，使干重增加，導(dǎo)致AB段種子干重增加的主要元素是O，B錯(cuò)誤；種子萌發(fā)初期，由于真葉尚未長出(或子葉尚未展開)，不進(jìn)行光合作用，AB段干重增加不是種子進(jìn)行光合作用引起的，C錯(cuò)誤；油料作物種子也能從外界吸收水分，使鮮重增加，D正確。10.(2021·西工大附中調(diào)研)在對生物組織中的各種成分的檢測中，有些物質(zhì)因其特殊的物理和化學(xué)性質(zhì)，檢測方式各有特色。下列說法中，正確的是()A.脂肪除了用蘇丹Ⅲ試劑檢測外，還可根據(jù)其在水中的形態(tài)初步辨別B.淀粉除了用斐林試劑檢測外，還可根據(jù)與碘液產(chǎn)生藍(lán)色反應(yīng)辨別C.奶粉中蛋白質(zhì)除了用雙縮脲試劑檢測外，還可根據(jù)其顏色加以辨別D.在觀察細(xì)胞內(nèi)DNA和RNA分布的實(shí)驗(yàn)中，使用10%的鹽酸水解細(xì)胞答案A解析根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)可知，脂肪除了用蘇丹Ⅲ試劑檢測外，還可根據(jù)其在水中“油滴”特征辨別，A正確；淀粉不是還原糖，不可用斐林試劑檢測，但確實(shí)可根據(jù)與碘液產(chǎn)生藍(lán)色反應(yīng)辨別，B錯(cuò)誤；奶粉中蛋白質(zhì)可用雙縮脲試劑檢測，但奶粉中的蛋白質(zhì)根據(jù)其顏色一般不能加以辨別，C錯(cuò)誤；在觀察細(xì)胞內(nèi)DNA和RNA分布的實(shí)驗(yàn)中，使用8%鹽酸水解細(xì)胞，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，D錯(cuò)誤。11.(2021·云南師大附中聯(lián)考)N是組成細(xì)胞的大量元素之一，下列相關(guān)敘述不正確的是()A.葉綠素和血紅蛋白中均含有N元素B.N元素位于磷脂分子的親水頭部中C.可用15N標(biāo)記的氨基酸來探究分泌蛋白的合成和運(yùn)輸過程D.15N標(biāo)記的T2噬菌體侵染未標(biāo)記的細(xì)菌后，子代T2噬菌體的外殼中含有15N答案D解析葉綠素分子含有元素C、H、O、N、Mg，血紅蛋白分子含有元素C、H、O、N、Fe，二者均含有N元素，A正確；磷脂分子的組成元素是C、H、O、N、P，其親水頭部有N元素，B正確；氨基酸的組成元素包括C、H、O、N等，因此可用15N標(biāo)記的氨基酸來探究分泌蛋白的合成和運(yùn)輸過程，C正確；15N可以同時(shí)標(biāo)記DNA和蛋白質(zhì)，T2噬菌體侵染細(xì)菌后，只有DNA進(jìn)入細(xì)菌，蛋白質(zhì)外殼留在外面，DNA進(jìn)入細(xì)菌后，利用細(xì)菌的原料，合成自身的組成物質(zhì)，因此子代T2噬菌體的蛋白質(zhì)外殼中不含15N，D錯(cuò)誤。12.（2021·吉林延邊測試）如圖表示不同的化學(xué)元素所組成的化合物，下列說法正確的是（）A.若①為某種多聚體的單體，則①最可能是核苷酸B.若②主要存在于皮下和內(nèi)臟器官周圍，則②最可能是磷脂C.若③為多聚體，且能儲(chǔ)存生物的遺傳信息，則③一定是DNAD.若④主要在人體的肝臟和肌肉內(nèi)合成，則④最可能是糖原答案D解析若①為某種多聚體的單體，則①最可能是氨基酸，A錯(cuò)誤；若②主要存在于皮下和內(nèi)臟器官周圍，則②最可能是脂肪，B錯(cuò)誤；若③為多聚體，且能儲(chǔ)存生物的遺傳信息，則③一定是遺傳物質(zhì)（DNA或RNA），C錯(cuò)誤；④只含C、H、O三種元素，若其主要在人體的肝臟和肌肉內(nèi)合成，則④最可能是糖原，D正確。13.（2021·陜西渭南期末）植物的生長發(fā)育和產(chǎn)量在很大程度上取決于種子的質(zhì)量。糖類是生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)，為植物生長、發(fā)育提供必需的能量，是一切生命活動(dòng)的基礎(chǔ)。有學(xué)者研究了小麥種子中還原糖和總糖含量的變化，欲為科學(xué)調(diào)控小麥種子萌發(fā)提供理論依據(jù)。實(shí)驗(yàn)方法和步驟：將新鮮的、經(jīng)過篩選的小麥種子放入培養(yǎng)箱中，小麥種子吸水4小時(shí)后開始萌芽，至44小時(shí)進(jìn)入幼苗生長階段。各種糖含量的測定在小麥種子吸水4小時(shí)后開始。之后，每隔4小時(shí)測定一次，持續(xù)到44小時(shí)為止。測定結(jié)果如圖。小麥種子萌發(fā)過程中各種糖類含量變化請回答：（1）植物體內(nèi)的糖類按照是否能夠水解分為三類。（2）檢測還原糖可用試劑，此試劑與還原糖在條件下反應(yīng)生成。（3）根據(jù)圖中檢測結(jié)果分析：①小麥種子萌發(fā)12小時(shí)后，還原糖的量；發(fā)生這一變化與種子萌發(fā)12小時(shí)后增強(qiáng)，使消耗增加密切相關(guān)。②種子萌發(fā)20小時(shí)后，蔗糖含量下降的原因是。答案（1）單糖、二糖、多糖（2）斐林水浴加熱磚紅色沉淀（3）①逐漸增加（細(xì)胞）呼吸作用淀粉②蔗糖分解成果糖和葡萄糖解析（1）植物體內(nèi)的糖類按照是否能夠水解分為單糖、二糖、多糖，其中單糖是不能水解的糖。（2）斐林試劑與還原糖在水浴加熱條件下產(chǎn)生磚紅色沉淀。（3）根據(jù)題圖檢測結(jié)果分析：①小麥種子萌發(fā)12小時(shí)后，還原糖的量逐漸增加，淀粉的含量下降，發(fā)生這一變化與種子萌發(fā)12小時(shí)后（細(xì)胞）呼吸作用增強(qiáng)，使淀粉消耗增加密切相關(guān)。②種子萌發(fā)20小時(shí)后，蔗糖含量下降的原因：蔗糖分解成果糖和葡萄糖。14.（科學(xué)探究）（2021·安徽六安一中模擬）淀粉是玉米籽粒的主要組成成分，占籽粒干重的70%左右，因此玉米籽粒的灌漿過程主要是淀粉合成和積累的過程。莖、葉等源器官制造的光合產(chǎn)物以蔗糖形式運(yùn)輸?shù)綆炱鞴伲ㄗ蚜＃谝幌盗忻傅拇呋饔孟滦纬傻矸?。催化蔗糖降解的酶是SS，SS催化籽粒淀粉合成反應(yīng)的第一步。某科研人員對兩株玉米品種（豫玉22號與費(fèi)玉3號）籽粒蔗糖含量和SS活性的變化進(jìn)行了研究，結(jié)果如圖所示。請回答下列問題：（1）蔗糖（填“能”或“不能”）與斐林試劑起反應(yīng)，它的水解產(chǎn)物為。（2）若要鑒定SS的化學(xué)本質(zhì)，可將SS溶液與混合，若出現(xiàn)紫色，則表明SS的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)。（3）催化淀粉合成的酶與催化淀粉水解的酶不同，這體現(xiàn)了酶的性。（4）綜合甲、乙兩圖分析費(fèi)玉3號在20天至40天期間玉米籽粒合成淀粉的速率比豫玉22號要快的原因： 。答案（1）不能葡萄糖與果糖（2）雙縮脲試劑（3）專一（4）在20天至40天期間，費(fèi)玉3號蔗糖含量以及SS活性始終高于豫玉22號，在相同時(shí)間內(nèi)，前者就會(huì)有更多的蔗糖水解以合成淀粉解析（1）蔗糖是非還原糖，故蔗糖不能與斐林試劑起反應(yīng)，它的水解產(chǎn)物為葡萄糖與果糖。（2）蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（3）催化淀粉合成的酶與催化淀粉水解的酶不同，這體現(xiàn)了酶的專一性。（4）要理解題干中的一些信息，如“莖、葉等源器官制造的光合產(chǎn)物以蔗糖形式運(yùn)輸?shù)綆炱鞴伲ㄗ蚜＃?，在一系列酶的催化作用下形成淀粉。催化蔗糖降解的酶是SS，SS催化籽粒淀粉合成反應(yīng)的第一步”再結(jié)合甲、乙兩圖可看出，在20天至40天期間，費(fèi)玉3號蔗糖含量以及SS活性始終高于豫玉22號，故費(fèi)玉3號有更多蔗糖水解以合成淀粉。

第3講蛋白質(zhì)和核酸內(nèi)容考情——知考向核心素養(yǎng)——提考能內(nèi)容要求1.闡明蛋白質(zhì)的分子組成、結(jié)構(gòu)和功能2.概述核酸的結(jié)構(gòu)和功能生命觀念蛋白質(zhì)、核酸的結(jié)構(gòu)多樣性決定功能多樣性科學(xué)思維歸納演繹蛋白質(zhì)的合成及有關(guān)計(jì)算，比較DNA與RNA的異同近三年考情2020·全國卷Ⅰ（1、4）、2020·全國卷Ⅱ（1、3）、2020·全國卷Ⅲ（5、30）、2019·全國卷Ⅰ（2）、2019·全國卷Ⅱ（1）、2018·全國卷Ⅲ（1）科學(xué)探究觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布社會(huì)責(zé)任了解蛋白質(zhì)在人體健康及疾病治療方面的應(yīng)用，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣考點(diǎn)一蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能1.組成蛋白質(zhì)的氨基酸的元素組成、結(jié)構(gòu)與種類“8種必需氨基酸”甲（甲硫氨酸）來（賴氨酸）寫（纈氨酸）一（異亮氨酸）本（苯丙氨酸）亮（亮氨酸）色（色氨酸）書（蘇氨酸）。嬰兒多1