蛋奶工程儲存保管制度范本

第頁共頁蛋奶工程儲存保管制度范本第一章總則第一條為保證蛋奶工程原材料、成品及生產(chǎn)設備的安全存放和合理運用，規(guī)范儲存保管工作，制定本制度。第二條蛋奶工程儲存保管制度適用于蛋奶工程中的原材料、成品和生產(chǎn)設備的儲存保管工作。第三條蛋奶工程儲存保管工作應遵循安全、合理、有序、高效的原則。第二章儲存管理第四條原材料儲存管理原材料應在專門儲存區(qū)域進行存放，分類存放，并按照入庫時間先進先出的原則進行整理。儲存區(qū)域應保持干燥、通風、清潔，溫度適宜、防塵、防鼠、防火，并設立相應的標志牌。原材料入庫前應經(jīng)過驗收，確保質(zhì)量合格，驗收記錄應詳細記錄，存檔保存。原材料應定期檢查，檢查內(nèi)容包括質(zhì)量、過期情況等。發(fā)現(xiàn)問題應及時處理，如有過期等問題，應及時報告主管部門。第五條成品儲存管理成品應放在專門的儲存區(qū)域，分類存放，確保透風、干燥、清潔、溫度適宜，并設立相應的標志牌。成品入庫前應經(jīng)過驗收，確保質(zhì)量合格，驗收記錄應詳細記錄，存檔保存。成品應定期檢查，檢查內(nèi)容包括質(zhì)量、過期情況等。如發(fā)現(xiàn)問題應及時處理，如有過期等問題，應及時報告主管部門。第六條生產(chǎn)設備儲存管理生產(chǎn)設備應有專門的儲存場所，設備應依照規(guī)定方法存放，存放前應檢查設備的完好情況，并填寫設備存放記錄，存檔保存。存放場所應干燥、通風、溫度適宜，并設立相應的標志牌。存放的設備應定期檢查，如發(fā)現(xiàn)問題應及時處理。第三章保管制度第七條原材料保管制度所有的原材料都應制定詳細的保管記錄，包括名稱、規(guī)格、數(shù)量、進貨時間、保存期限等。保管記錄應有專人負責錄入并存檔保存。每批原材料進入儲存區(qū)域前，應對其進行編號，并登記存儲信息。原材料的取用應在記錄上進行，并有專人進行確認簽字。如有原材料損壞、過期等情況，應及時報告主管部門，并按規(guī)定處理。第八條成品保管制度所有的成品都應制定詳細的保管記錄，包括名稱、規(guī)格、數(shù)量、進貨時間等。保管記錄應有專人負責錄入并存檔保存。每批成品進入儲存區(qū)域前，應對其進行編號，并登記存儲信息。成品的取用應在記錄上進行，并有專人進行確認簽字。如有成品質(zhì)量問題，應及時報告主管部門，并按規(guī)定處理。第九條生產(chǎn)設備保管制度所有的生產(chǎn)設備都應制定詳細的保管記錄，包括設備名稱、型號、數(shù)量、存放位置等。保管記錄應有專人負責錄入并存檔保存。生產(chǎn)設備的取用應在記錄上進行，并有專人進行確認簽字。生產(chǎn)設備損壞、故障等情況應及時報告主管部門，并進行維修或更換。第四章安全保護第十條儲存區(qū)域安全保護儲存區(qū)域應設置安全防護措施，如設立監(jiān)控器、安全門、防火設施等，確保儲存區(qū)域的安全。對儲存區(qū)域進行定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題應及時處理，并如實記錄，并報告主管部門。第十一條物品保護儲存的原材料、成品和生產(chǎn)設備應定期進行防護處理，如防潮、防蟲、防塵等。儲存區(qū)域應有專人負責，做好日常巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題應及時處理。儲存區(qū)域應定期清潔，保持整潔干凈的環(huán)境。第五章責任和監(jiān)督第十二條責任分工各部門應根據(jù)工作需要，合理劃分責任，并制定相應的細則。每個部門應明確相關人員的責任和權限，做好相應的工作。第十三條監(jiān)督檢查主管部門應定期進行監(jiān)督檢查，對儲存保管工作進行評估，并給出相應的意見和建議。對檢查結果進行分析，并將結果及時通報相關部門，督促其整改。第十四條處理結果對于在儲存保管工作中出現(xiàn)的問題，主管部門應及時進行處理，并做好相應的記錄，保障問題得到妥善解決。第六章附