畜禽養(yǎng)殖過(guò)程微生物控制技術(shù)指南

1畜禽養(yǎng)殖過(guò)程微生物控制技術(shù)指南GB16548病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全NY/T5033無(wú)公害食品生豬飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則在畜禽場(chǎng)外周圍,沿場(chǎng)院向外≤500m范圍內(nèi)的保護(hù)區(qū),該區(qū)具有保護(hù)畜禽場(chǎng)免受外界4基本要求24.1布局4.1.4場(chǎng)區(qū)內(nèi)辦公生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞污處理區(qū)、病死畜禽無(wú)害化處理區(qū)4.1.5生活辦公區(qū)設(shè)在場(chǎng)區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的上風(fēng)向及地勢(shì)較高區(qū)域,隔離區(qū)設(shè)在場(chǎng)區(qū)下風(fēng)向或側(cè)風(fēng)向及地勢(shì)較低區(qū)域,飼料區(qū)與生產(chǎn)區(qū)分離。糞污處理區(qū)與病死畜禽處理區(qū)按夏季主導(dǎo)風(fēng)向設(shè)于生產(chǎn)區(qū)的下4.2.1生產(chǎn)人員和生產(chǎn)相關(guān)管理人員應(yīng)定期進(jìn)行健康檢查，應(yīng)經(jīng)過(guò)身體檢查取得健康合格證后方可上4.2.3對(duì)新參加工作及臨時(shí)參加工作的人員需進(jìn)行上崗衛(wèi)生安全培訓(xùn)。定期對(duì)全體職工進(jìn)行各種衛(wèi)生4.2.4場(chǎng)內(nèi)工作人員不應(yīng)攜帶非本場(chǎng)的動(dòng)物食品入場(chǎng)。4.3外來(lái)污染源4.3.1在畜禽場(chǎng)的場(chǎng)區(qū)、緩沖區(qū)內(nèi)種植環(huán)保型的樹木花草,減少塵粒的產(chǎn)生,凈化空氣。家畜養(yǎng)殖場(chǎng)綠4.3.4消毒劑要選擇對(duì)人和動(dòng)物安全、沒(méi)有殘留毒性、對(duì)設(shè)備沒(méi)有破壞、不會(huì)在動(dòng)物體內(nèi)產(chǎn)生有害積5.1空氣要求5.2畜禽飲水要求35.3畜禽場(chǎng)土壤環(huán)境要求5.3.1緩沖區(qū)：大腸桿菌≤2g/5.4糞便要求5.5監(jiān)測(cè)與分析6.2.3采取固液分離與干清糞工藝相4在畜禽場(chǎng)、更衣室人員入口處設(shè)紫外線燈照射至在畜禽經(jīng)常出入的產(chǎn)房、培育舍等地方用噴燈的火焰依次瞬間噴射消7.1.2采取有效的避免糞尿、污水排放及運(yùn)送過(guò)程中的跑、7.1.3采用紫外等方式對(duì)排放、運(yùn)送前的糞尿進(jìn)行殺菌消毒，避免運(yùn)輸過(guò)程微生物污7.1.4糞尿作為有機(jī)肥施予場(chǎng)內(nèi)草、樹地前，對(duì)其進(jìn)行無(wú)害化處理，且根據(jù)植物的不同品種合理掌握7.1.5畜禽糞便堆場(chǎng)建在畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)部的，要做好防滲、防漏工作，避免糞污中各種致病微生物污7.2.1定期對(duì)自備井和地表水水源進(jìn)行監(jiān)測(cè)，確保供水符合畜禽7.2.3自備井應(yīng)建在畜禽場(chǎng)糞便堆放場(chǎng)等污染源的上方和地下水位的上游，避免在低洼沼澤或容易積7.2.4地表水供水應(yīng)進(jìn)行凈化和消毒，使之滿足畜禽飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。凈化的方法有混凝沉淀法和過(guò)濾法；消毒方法有物理消毒法(如煮沸消毒)和化學(xué)消毒法(如氯58.1.1.1新建、擴(kuò)建和改建畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)應(yīng)采用先進(jìn)的清糞工藝，避免畜禽糞便與沖洗等其8.1.1.2畜禽糞便收集、運(yùn)輸過(guò)程中必須采取防揚(yáng)散、防流失、防滲漏等環(huán)境污染防止措施。8.1.2.1畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的畜禽糞便應(yīng)設(shè)置專門的貯存設(shè)施。8.1.3.2畜禽固體糞便宜采用條垛式、機(jī)械強(qiáng)化槽式和密閉倉(cāng)式堆肥等技術(shù)進(jìn)行無(wú)害化處理。8.1.3.3液態(tài)畜禽糞便可以選用沼氣發(fā)酵、高處理后的上清液和沉淀物應(yīng)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綜合利用，避免8.2.1運(yùn)輸染疫動(dòng)物以及其他嚴(yán)重危害人畜健康的病害動(dòng)8.2.3.1焚毀將病害動(dòng)物尸體、病害動(dòng)物產(chǎn)品投人焚化爐或用其他方式燒毀碳化。理。具體掩埋要求如下:a)掩埋地應(yīng)遠(yuǎn)離學(xué)校、公共場(chǎng)所、居民住宅區(qū)、村莊、動(dòng)物飼養(yǎng)和屠宰場(chǎng)所、飲用水源地、河b)掩埋前應(yīng)對(duì)需掩埋的病害動(dòng)物