水稻三控施肥技術(shù)課件

水稻“三控”施肥技術(shù)

世行項(xiàng)目農(nóng)戶培訓(xùn)()2017年05月23日1世行項(xiàng)目的目標(biāo)是什么？減肥減藥不減產(chǎn)減少化肥農(nóng)藥污染，保護(hù)環(huán)境達(dá)到目標(biāo)靠什么？關(guān)鍵在科技，即先進(jìn)實(shí)用新技術(shù)的應(yīng)用三控是先進(jìn)實(shí)用新技術(shù)之一2主要內(nèi)容一、水稻三控技術(shù)如何操作？二、三控技術(shù)的原理是什么？三、為什么要研發(fā)和使用三控技術(shù)？四、三控技術(shù)的應(yīng)用和影響如何？3第一部分：水稻三控技術(shù)如何操作？

（三控技術(shù)操作規(guī)程）4什么是三控？1、控制總施氮量和基蘗肥施氮量，提高氮肥利用率，減少環(huán)境污染（控肥）2、控制無(wú)效分蘗和最高苗數(shù)，提高成穗率和群體質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)（控苗）3、控制病蟲害和農(nóng)藥用量，提升稻米食用安全（控病蟲）特點(diǎn)：省肥抗倒，增產(chǎn)增收，操作簡(jiǎn)便5有什么優(yōu)勢(shì)？

一般節(jié)省氮肥20%，增產(chǎn)10%，每畝增收節(jié)支100元以上氮肥利用率提高10個(gè)百分點(diǎn)，對(duì)環(huán)境的面源污染明顯減輕成穗率提高10個(gè)百分點(diǎn)抗倒性增強(qiáng),提高對(duì)臺(tái)風(fēng)和強(qiáng)風(fēng)襲擊的抵抗力病蟲害減少，可少噴農(nóng)藥1-2次6

1、插植密度

2、氮肥的施用量

3、磷肥鉀肥的施用量

4、前作肥料殘效、農(nóng)家肥和還田的扣除

5、施肥時(shí)間和比例

6、水分管理

7、病蟲害防治

如何操作？71、插多少秧？拋秧：434孔秧盤50-55個(gè)，561孔秧盤40-45個(gè)。手插：6x5寸或6x6寸。每畝栽插或拋秧1.8~2萬(wàn)穴，雜交稻每穴1~2苗，常規(guī)稻每穴3~4苗。合理密植，畝插萬(wàn)八82、施多少氮肥？以地力產(chǎn)量為基礎(chǔ)：每增加100公斤產(chǎn)量，需增施純N5公斤。例：地力產(chǎn)量300公斤，每畝目標(biāo)產(chǎn)量500公斤，則在地力產(chǎn)量基礎(chǔ)上增加的產(chǎn)量為500-300=200公斤，總施氮量為200x5/100=10公斤。目標(biāo)產(chǎn)量除以50。例：目標(biāo)產(chǎn)量為550公斤,則總施氮量為：550/50=11公斤（純N）=24公斤（尿素）一般不應(yīng)大于習(xí)慣施肥的常年施氮量9以地力產(chǎn)量為基礎(chǔ)，每增加100公斤產(chǎn)量，需增施P2O52~3公斤，K2O4~5公斤。例：目標(biāo)產(chǎn)量500公斤，不施磷區(qū)產(chǎn)量400公斤，則施磷量為（500-400）×(2~3)/100=2~3公斤（P2O5）例：目標(biāo)產(chǎn)量500公斤，不施鉀區(qū)產(chǎn)量350公斤，則施鉀量為（500-350）×(4~5)/100=6~7.5公斤（K2O）在缺乏不施磷區(qū)和不施鉀區(qū)產(chǎn)量數(shù)據(jù)時(shí)，也可按

N：P2O5:K2O=1:0.2~0.3:0.8~1的比例確定P、K肥施用量。例：已測(cè)算出總施氮量為10公斤，則磷、鉀肥施用量分別為2~3公斤（P2O5）和8~10公斤（K2O）。即：尿素：過(guò)磷酸鈣（12%）：氯化鉀=22：6.5：18（公斤）3、施多少磷肥和鉀肥？10農(nóng)家肥：按養(yǎng)料含量相應(yīng)扣除有稻草還田的，適當(dāng)減少鉀肥用量。如果稻草全部還田，則鉀肥可減半。前作是冬閑田或早稻的，不用扣除；前作是蔬菜或馬鈴薯等，按前作施肥量的20%扣除例：冬季種植馬鈴薯，施用了純N15公斤，則早稻應(yīng)扣除15×20%=3公斤純N。如果已測(cè)算出總施氮量為10公斤，則實(shí)際應(yīng)施氮10-3=7公斤。磷、鉀肥的扣除方法相同。計(jì)算復(fù)雜，請(qǐng)使用三控大師手機(jī)軟件4、如何扣除農(nóng)家肥、稻草還田和前作施肥的殘效？11氮肥：基肥:分蘗肥:穗肥:粒肥=4:2:3:1或5:2:2:1

磷肥：全部作基肥

鉀肥：一半作基肥或分蘗肥，另一半作穗肥。5、何時(shí)施肥和比例如何？保蘗肥：早稻插秧后15~17天，晚稻12~15天，20%N，50%K穗肥：早稻插秧后35~40天，晚稻30~35天，30%N，50%K粒肥：抽穗期，保蘗肥：早稻插秧后15~17天，晚稻12~15天，20%N，50%K穗肥：早稻插秧后35~40天，晚稻30~35天，30%N，50%K粒肥：抽穗期，保蘗肥：早稻插秧后15~17天，晚稻12~15天，20%N，50%K穗肥：早稻插秧后35~40天，晚稻30~35天，30%N，50%K粒肥：抽穗期，保蘗肥：早稻插秧后15~17天，晚稻12~15天，20%N，50%K穗肥：早稻插秧后35~40天，晚稻30~35天，30%N，50%K粒肥：抽穗期，基肥：插秧前分蘗肥：早稻插秧后15-17天，晚稻12-15天。穗肥：早稻插秧后35-40天，晚稻30-35天。粒肥：抽穗時(shí)12制定施肥方案“六步曲”確定目標(biāo)產(chǎn)量目標(biāo)產(chǎn)量=現(xiàn)有產(chǎn)量×1.1例：現(xiàn)有產(chǎn)量450公斤/畝，則目標(biāo)產(chǎn)量為450×1.1=495公斤/畝確定氮肥用量施N量=目標(biāo)產(chǎn)量÷50例：目標(biāo)產(chǎn)量500公斤/畝，則施N量=500÷50=10公斤/畝確定磷、鉀肥用量NPK比，一O三八(10斤N,3斤P2O5,8斤K2O)扣除農(nóng)家肥和前作殘肥農(nóng)家肥按實(shí)際用量扣除,前作殘肥按前作NPK施肥量的20%扣除確定不同時(shí)期施肥量氮肥按“基蘗穗粒，四二三一或五二三O”磷肥全部作基肥,鉀肥一半作基肥或分蘗肥,另一半作穗肥施肥時(shí)間：半月保蘗，一月攻粒保蘗肥為插秧后15天，穗肥為35天（早造）或30天（晚造）13世行項(xiàng)目三控施肥方案

配方肥(24-7-19),總養(yǎng)分50%目標(biāo)產(chǎn)量：早造450-500kg，晚造500-550kg總量：早造40-45公斤，晚造45-50公斤基肥：插秧前，早造50%,晚造40%分蘗肥：插秧后15天，20%穗肥：插秧后35-40天（早造）或30-35天（晚造），30%抽穗期：早造不施,晚造10%。除草劑：基肥留3-4公斤，在回青后拌除草劑下。14世行項(xiàng)目補(bǔ)貼肥料早稻：80斤，5230晚稻：90斤，4231早稻80斤，晚稻90斤基肥：70%穗肥：30%15三控2007年晚稻波西村三控示范對(duì)照16三控對(duì)照17對(duì)照三控18三控對(duì)照19202011年晚季，興寧76畝連片，平均畝產(chǎn)775.2公斤，最高817.0公斤。216、如何管理水分？1、插秧后淺水分蘗，當(dāng)全田苗數(shù)達(dá)到目標(biāo)有效穗數(shù)的80%~90%時(shí)（早稻插秧后25天左右，晚稻插秧后20天左右）開始曬田，但不要重曬田。2、倒二葉抽出期（插秧后40~45天）停止曬田，此后保持淺水層到抽穗。3、抽穗后干干濕濕，養(yǎng)根保葉，收割前7天左右斷水，不要斷水過(guò)早。曬田勿重，斷水勿早227、如何防治病蟲害？以防為主，及時(shí)防治病蟲害。1、插秧前2-3天，打好送嫁藥，防治稻薊馬、稻葉蟬、稻飛虱等。2、孕穗期（施分化肥后7-10天）防治紋枯病一次。3、破口抽穗期注意防治稻瘟病、稻曲病、紋枯病、稻縱卷葉螟等，后期注意防治稻飛虱。其它按照當(dāng)?shù)仡A(yù)報(bào)進(jìn)行。采用三控技術(shù)的病蟲害一般較少，可酌情減少施藥次數(shù)。23施肥時(shí)間習(xí)慣三控基肥40%40%插秧后3-5天20%插秧后8-10天15%插秧后15天10%20%穗分化始期(插秧后35天)0-15%30%抽穗期10%總施氮肥量減少20%三控技術(shù)與習(xí)慣技術(shù)有何區(qū)別？

最大區(qū)別在于氮肥施用：“總量控制，氮肥后移”

24三控口訣合理密植,畝插萬(wàn)八總量控制,氮肥后移五斤純N,增產(chǎn)百斤NPK比,1038基蘗穗粒,4231半月保蘗,一月攻粒分化二期,寧遲勿早前期慢長(zhǎng),請(qǐng)勿著急施足基肥遲施分蘗肥重施穗肥看苗補(bǔ)施粒肥25應(yīng)用“三控”技術(shù)要注意什么？1、要保證栽插密度，每畝1.8萬(wàn)科，不能太??；2、前期禾苗“不太好看”，不要著急，這正是三控的關(guān)鍵！3、保水保肥能力差的土壤，應(yīng)在插秧后5-7天施尿素5-10斤，基肥和分蘗肥相應(yīng)減少；4、中期曬田不要過(guò)重,后期斷水不要過(guò)早；5、目標(biāo)產(chǎn)量和地力不同,其施肥量不同。若施用了農(nóng)家肥或綠肥，其施肥量要相應(yīng)減少。26總結(jié)三控：控肥、控苗、控病蟲配方肥（24-7-19）用量：早稻40-45公斤，晚造45-50公斤施肥時(shí)間：插秧前，半個(gè)月，一個(gè)月，抽穗期施肥比例：基蘗穗粒，4231注意事項(xiàng)：合理密植，畝插萬(wàn)八；前期慢長(zhǎng)，請(qǐng)勿著急。27有關(guān)“三控”施肥技術(shù)的網(wǎng)站水稻三控信息網(wǎng)

嶺南學(xué)習(xí)網(wǎng)

（水稻三控施肥理論與技術(shù)）水稻直通車

水稻“三控”施肥技術(shù)簡(jiǎn)介：“少生優(yōu)育使水稻節(jié)本又增產(chǎn)，水稻“三控”施肥技術(shù)講座（上、中、下）村村通動(dòng)植物醫(yī)院（廣東省科技廳）水稻“三控”施肥軟件（專家系統(tǒng)),可因種因地制訂方案三農(nóng)直通車網(wǎng)上咨詢（有視頻）撥打12396免費(fèi)電話2829302011年10月第一次印刷8000冊(cè)，2012年6月第2次印刷10000冊(cè)2013年修訂再版，印21000冊(cè)2014年加印31三控大師（手機(jī)版）用戶登錄輸入基本信息選擇肥料種類給出技術(shù)方案三控大師的優(yōu)勢(shì)：個(gè)性化適應(yīng)千變?nèi)f化的實(shí)際情況，如品種、前作（如冬種馬鈴薯、蔬菜）、土壤肥力、肥料種類（單質(zhì)肥、復(fù)合肥）、農(nóng)家肥、秸稈還田等。32第二部分：三控技術(shù)的原理1、為何能減肥？2、為何能增產(chǎn)？3、為何能抗倒？331、為何能減肥？氮肥損失途徑：徑流，滲漏，氨揮發(fā)。前期苗體小，根系不發(fā)達(dá)，吸收少，肥料損失多。

中期后植株大，根系發(fā)達(dá)，吸收多，肥料損失少。三控技術(shù)損失少，可減施氮肥20%34不同時(shí)期施氮的利用率（%）資料來(lái)源基肥分蘗肥穗粒肥鐘旭華等(2006)31.118.471.3李滿蘭等(1986)-21.353.3~53.9蔣彭炎(1998)35.826.9~29.250.2~60.635肥料成本(元/畝)-22%-37%-10.1%-24.1%平均節(jié)本24.84元/畝降21.7元降8.1元降44元降25.5元362、為何能增產(chǎn)？前期少施肥，控制無(wú)效分蘗的生長(zhǎng)。中期重施穗粒肥促進(jìn)穗長(zhǎng)大，擴(kuò)增庫(kù)容，促進(jìn)籽粒充實(shí)。1、穗數(shù)：略增或持平2、每穗粒數(shù)：+10%3、結(jié)實(shí)率和粒重：基本不變4、產(chǎn)量：+10%37穗粒肥擴(kuò)增庫(kù)容，促進(jìn)籽粒充實(shí)水稻生產(chǎn)三個(gè)時(shí)期：營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期（前期），生殖生長(zhǎng)期（中期），灌漿成熟期（晚期）。三個(gè)時(shí)期物質(zhì)生產(chǎn)比例：營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期：生殖生長(zhǎng)期：灌漿成熟期=20:40:40穗粒肥與水稻物質(zhì)生產(chǎn)吻合好38稻谷產(chǎn)量(公斤/畝)+7.9%+21.0%+12.2%5.2%平均增產(chǎn)42.2kg/畝增27kg增50.9kg增71.3kg增19.7kg39純收益(元/畝)+14%+34%+14.5%9.7%增67.65元增109.85元增179.42元增66.80元平均增收105.93元/畝403、為何能抗倒？倒伏發(fā)生的部位：莖桿基部第一、二節(jié)間抗倒原因：三方面基部節(jié)間變短（-20%）基部節(jié)間變粗（+10%）、變厚（+20%）、加重（+30%-40%）抗折力大幅提高（+50%）41稻桿基部節(jié)間縮短，上部加長(zhǎng)，抗倒性增強(qiáng)品種

氮肥運(yùn)籌節(jié)長(zhǎng)(cm)株高

抗折力(N)節(jié)1節(jié)2節(jié)3節(jié)1+2+3節(jié)4節(jié)5(cm)

節(jié)2節(jié)3YJRZ農(nóng)民習(xí)慣

3.4a8.1a16.9a28.4a18.4a36.8a104.0a9.1a6.0b三控

2.8a6.8b13.2b22.7b19.8a39.6a110.1a11.7a9.3a

(%)-18.3-16.6-22.1-20.17.77.65.82956.1YZ889農(nóng)民習(xí)慣

3.6a8.7a17.8a30.1a16.3b34.6b102.9a7.9b5.7b三控

3.4a7.1b14.2b24.6b18.0a38.9a108.8a12.1a9.3a

(%)-5.9-18.7-20.4-18.210.712.35.754.162.5節(jié)長(zhǎng)縮短-20%，抗折力增加+30%-50%42抗倒倒伏縮短基部節(jié)間，拉長(zhǎng)中上部節(jié)間，可協(xié)調(diào)株高和抗倒的矛盾。43稻桿基部節(jié)間增粗、加厚、加重品種氮肥運(yùn)籌節(jié)間直徑(mm)桿壁厚度(mm)單位節(jié)長(zhǎng)重量(mg/cm)節(jié)1節(jié)2節(jié)3節(jié)1節(jié)2節(jié)3節(jié)1節(jié)2節(jié)3YJRZ農(nóng)民習(xí)慣5.89a5.45b4.85b0.93b0.67b0.54b19.5b11.9b7.6b三控6.18a6.10a5.49a1.04a0.80a0.67a25.2a16.8a11.3a(%)4.811.913.311.918.824.529.440.948.8YZ889農(nóng)民習(xí)慣5.55b5.21b4.68b0.92b0.65b0.50b15.7b12.6b7.1b三控5.93a5.84a5.56a1.03a0.79a0.61a21.1a16.4a11.7a(%)6.912.218.811.821.823.234.429.565.5稻桿直徑增大+10%，壁厚增粗+20%，節(jié)重+30%-40%44綜合原因通過(guò)株型塑造和群體調(diào)控，協(xié)調(diào)5方面矛盾多穗與大穗的矛盾：提高成穗率大庫(kù)容與結(jié)實(shí)率的矛盾：有效增源大群體與抗倒、防病的矛盾：提高透光率地上與地下的矛盾：促進(jìn)根系下扎減肥與高產(chǎn)的矛盾：提高NUE45第三部分：為什么要研發(fā)和使用三控技術(shù)？

46水稻生產(chǎn)的突出問(wèn)題1、氮肥過(guò)量施用，利用率低，環(huán)境污染重。2、無(wú)效分蘗多，成穗率低。3、病蟲害嚴(yán)重，農(nóng)藥用量大。4、攻高產(chǎn)易倒伏。47施氮量和水稻產(chǎn)量地區(qū)施氮量(公斤/畝)產(chǎn)量(公斤/畝)氮肥偏生產(chǎn)力(kg/kgN)世界平均6.925036日本5.942973中國(guó)12.041234廣東12.54173348氮肥利用率(%)發(fā)達(dá)國(guó)家50%中國(guó)30-35%江蘇20%廣東24%49水體富營(yíng)養(yǎng)化WaterEutrophication(2009年11月攝于廣東陽(yáng)東)50科技日?qǐng)?bào)2005.3.15中國(guó)每年1500萬(wàn)噸純N排入環(huán)境，直接經(jīng)濟(jì)損失300億元，面源污染嚴(yán)重。廣東水稻：年損失尿素1.76億公斤=3.5億元以上51病蟲害病蟲害多,農(nóng)藥用量大52稻米安全1、中國(guó)單位面積農(nóng)藥用量比世界平均高1倍(張福鎖2003)2、廣東高溫多濕，病蟲害猖獗，每生產(chǎn)1公斤稻谷約需施農(nóng)藥1克（朱智偉，2006）3、2002年稻米農(nóng)藥殘留超標(biāo)率6.7%(朱智偉2006)。但米糠中農(nóng)藥殘留更多，大部分進(jìn)入食物鏈。廣州日?qǐng)?bào)2015年4月15日：我國(guó)年農(nóng)藥使用量32萬(wàn)噸=246克/人/年（人均半斤農(nóng)藥）532008年早季，“風(fēng)神”臺(tái)風(fēng)過(guò)后，高要54連片的倒伏幾乎顆粒無(wú)收

2008年7月1日攝于雷州2016年11月攝于雷州2016年7月攝于陽(yáng)江2015年10月攝于新疆喀什55第四部分：應(yīng)用效果和影響56●農(nóng)業(yè)部主推技術(shù)●農(nóng)業(yè)部超級(jí)稻“雙增一百”技術(shù)●中組部全國(guó)農(nóng)村黨員干部培訓(xùn)內(nèi)容●廣東省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)●廣東省糧油高產(chǎn)創(chuàng)建重點(diǎn)技術(shù)●

廣東農(nóng)業(yè)面源污染治理關(guān)鍵技術(shù)（世界銀行貸款項(xiàng)目）●廣東省人社廳專業(yè)技術(shù)人員繼續(xù)教育課程●被廣泛用于糧食高產(chǎn)創(chuàng)建、超級(jí)稻示范、科技下鄉(xiāng)、科技入戶、科技扶貧等活動(dòng)中入選各級(jí)政府主推技術(shù)57

喀什截止2016年10月，水稻三控施肥技術(shù)已在全國(guó)11個(gè)省區(qū)示范應(yīng)用，面積已超過(guò)1億畝。58高要：設(shè)立指揮牌596061江西6263廣西64海南65浙江金華肖山662013年云南永勝縣期納鎮(zhèn)：

平均：950.3公斤/畝,比當(dāng)?shù)馗弋a(chǎn)栽培增產(chǎn)13.7%；

最高：984.1公斤/畝云南67新疆維吾爾自治區(qū)結(jié)果：經(jīng)實(shí)割驗(yàn)收，“三控”技術(shù)和節(jié)水灌溉示范田比當(dāng)?shù)亓?xí)慣栽培對(duì)照田平均增產(chǎn)55.9公斤/畝，增幅10.3%。682010年6月國(guó)際會(huì)議692013年11月全國(guó)水稻“三控”施肥技術(shù)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)在廣州召開70“水稻三控施肥技術(shù)體系的建立與應(yīng)用”成果

榮獲2012年度廣東省科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)鐘旭華博士（右2）出席頒獎(jiǎng)儀式（2013.2.25）712014IFANormanBorlaug獎(jiǎng)2014年5月，悉尼72廣東省水稻三控施肥技術(shù)的推廣應(yīng)用，2014-2015年度全國(guó)農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎(jiǎng)，二等獎(jiǎng)。73一點(diǎn)建議希望各位回去之后，親手種1塊三控示范田，或者直接指導(dǎo)農(nóng)戶種1塊三控示范田，親身體會(huì)，必有收獲。74致謝國(guó)家外國(guó)專家局、廣東省外國(guó)專家局國(guó)際水稻研究所（IRRI）