DB 5309T 68-2024桂味荔枝生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

CCS65.020.20B055309臨滄市地方標(biāo)準(zhǔn)臨滄市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布1DB5309/T68-2024本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)文件的機(jī)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)則起草。本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利，本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由永德縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。本文件由臨滄市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：永德縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶亞熱帶經(jīng)濟(jì)作物研究所、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、永德縣勐底農(nóng)場(chǎng)有限責(zé)任公司。本文件主要起草人：張惠云、張世云、羅心平、胡桂兵、鄭平清、宋云連、高賢玉、王躍全、鄭健、畢玨、趙忠海、王玉田、字銀芳、蘇在美、范放、施浩彬、劉祎翔、申文學(xué)、李鳳山、張德俊、李東瑞、杜朝金、劉思源、張輝。1DB5309/T68-2024桂味荔枝生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了桂味荔枝生產(chǎn)的術(shù)語和定義、園地選擇、園地規(guī)劃、定植、高接換種、中耕、施肥管理、水分管理、整形修剪、結(jié)果母枝培養(yǎng)、控制冬梢、花果管理、病蟲害防治和采收等技術(shù)要求。本文件適用于云南省臨滄市永德縣或自然條件近似的地區(qū)桂味荔枝生產(chǎn)管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險(xiǎn)管控標(biāo)準(zhǔn)（試行）NY/T355荔枝種苗NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T4228荔枝高接換種技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。桂味荔枝（LitchichinensisSonnGuiwei.）質(zhì)品種，因食有桂花香味而得名。4園地選擇4.1氣候條件宜選擇在云南臨滄永德及氣候相似區(qū)域海拔800m～1200m的南亞熱帶與北熱帶交匯河谷熱區(qū)，4.2土壤條件土壤類型為赤紅壤、磚紅壤，土壤質(zhì)地為砂壤、壤土，有機(jī)質(zhì)含量≥1.0%、土層厚度≥0.6m，排4.3地理環(huán)境條件2平緩地小區(qū)面積以3hm2~8hm2為宜，坡地小區(qū)面積以1hm2~2hm2為宜。坡度≥15°的坡地應(yīng)根據(jù)預(yù)定株行距沿等高線種植，將坡地改為梯地，梯面寬≥3.5m。視果園規(guī)模規(guī)劃主路、支路和小路三有灌溉條件的果園一年四季均可定植，缺乏灌溉條件的果園宜選擇每年6月～8月進(jìn)行定植。定植前2個(gè)月～3個(gè)月挖定植穴，定植穴規(guī)格長(zhǎng)×寬為100cmx100cm,深80cm～100cm。開挖時(shí)，表土與心土分開堆放，曬穴(土)0.5個(gè)月～1個(gè)月。定植前1個(gè)月～2個(gè)月回穴施基肥?；拭垦ㄊ└煊袡C(jī)肥30kg～50kg、鈣鎂磷肥1kg～1.5kg,與表土混勻填入定植穴底部至穴深2/3處；繼續(xù)回填心土至高出地表20cm～30cm,待回填土不再下在定植穴正中挖小坑，將苗木解去包扎物，夏季定植須剪除1/2～1/3葉片，放入坑內(nèi)扶正，使苗木根莖處高于地面2cm～3cm,分層回土壓實(shí)。定植后，做直徑60cm以上的圓形樹盤并澆透定根水，3DB5309/T68-2024應(yīng)符合NY/T4228規(guī)定。嫁接時(shí)間以3月～4月為宜，砧木品種為懷枝等。8.1擴(kuò)穴深翻定植兩年后結(jié)合施肥對(duì)果園進(jìn)行擴(kuò)穴深翻，每年在樹冠滴水線外圍擴(kuò)深40cm～60cm、寬50條狀溝或環(huán)形溝，4年～6年逐步完成全園的擴(kuò)穴深翻改土工作。擴(kuò)穴結(jié)合施肥進(jìn)行。8.2雜草防控8.2.1樹盤內(nèi)雜草管理樹盤內(nèi)雜草應(yīng)及時(shí)清除，可用秸稈、雜草等死覆蓋抑制雜草生長(zhǎng)，覆蓋物離主干10cm以上。8.2.2株行間雜草管理采用免耕法，雜草長(zhǎng)至50cm～60cm高時(shí)，用割草機(jī)進(jìn)行割草，割草高度離地20cm，整個(gè)雨季割草2次～4次，進(jìn)入11月中下旬后，結(jié)合中耕進(jìn)行清園。9施肥管理9.1施肥原則堅(jiān)持科學(xué)配方施肥原則，以有機(jī)肥為主，化學(xué)肥料為輔，有機(jī)無機(jī)相結(jié)合。按照樹冠滴水線位置，自東南西北方向，每年施肥2次～4次，1年～2年輪施樹體一圈。肥料的使用應(yīng)符合NY/9.2幼樹施肥定植后待第二次梢萌芽時(shí)開始追肥，施肥方法采用“一梢二肥”法，即枝梢頂芽萌動(dòng)時(shí)和新梢伸長(zhǎng)基本停止時(shí)各施一次。第一年每次每株施復(fù)合肥(按N、P2O5、K2O含量15:15:15三元復(fù)合肥，g～30g+腐熟有機(jī)肥1kg兌水15kg～30kg淋施。第二年起施肥量相應(yīng)提高，每一年均比上一年增加9.3結(jié)果樹施肥9.3.1促梢肥果實(shí)收獲后立即進(jìn)行施肥，占全年施肥量的50%。按每產(chǎn)30kg鮮果施有機(jī)肥30kg～50kg、復(fù)合肥（15:15:15）1.5kg～2.0kg、尿素0.5kg，鈣鎂磷肥0.2kg～0.3kg。9.3.2促花肥在花穗長(zhǎng)定前施肥，占全年施肥量的20%。按照每產(chǎn)30kg鮮果施有機(jī)肥10kg～20kg、復(fù)合肥（(15:15:15）0.5kg～1.0kg，氯化鉀0.5kg～1kg，硼肥0.1kg～0.2kg。9.3.3壯果肥在開花坐果后至采前落果前施肥，占全年施肥量的30%。按照每產(chǎn)30kg鮮果施有機(jī)肥10kg～20kg、尿素0.2kg～0.3kg，氯化鉀0.8kg～1.0kg，鈣鎂磷肥0.3kg～0.5kg。同時(shí)，可結(jié)合樹勢(shì)、結(jié)果量進(jìn)行3～4次根外追肥，宜選用磷酸二氫鉀0.2%、硼砂0.1%等噴施。410水分管理結(jié)合施肥進(jìn)行，一次梢老熟至二次梢萌發(fā)、露白點(diǎn)時(shí)期每株灌溉10kg～20kg,其他時(shí)期每株灌溉80kg～100kg。果實(shí)膨大期遇久旱時(shí)，灌溉水用量應(yīng)從10kg~20kg分3次~5次增加到80kg～100kg;末次梢老熟后至露白點(diǎn)前不灌溉。灌溉用水質(zhì)量應(yīng)符合GB5084的要求。10.2排澇久雨地勢(shì)低洼或地下水位較高的園地應(yīng)及時(shí)排除園內(nèi)積水。可根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)果園樹盤進(jìn)行培土，使樹盤高于地面。11整形修剪11.1幼樹整形修剪采用多主枝自然圓頭形或多主枝自然半圓頭形的樹形。在主干高度40cm～60cm處，選3條~4條分布均勻、長(zhǎng)勢(shì)均衡的一級(jí)分枝培養(yǎng)成主枝，主枝與主干的夾角以45°~60為宜。在每一主枝距主干30cm～40cm處短截，抽梢后選留向外、位置及長(zhǎng)勢(shì)較好的2條～3條二級(jí)分枝培養(yǎng)成副主枝。按主枝、副主枝的培養(yǎng)方法依次培養(yǎng)各級(jí)枝組。修剪與整形同步進(jìn)行，用摘心、短截、疏梢、抹芽等方法抑制枝梢生長(zhǎng)和促進(jìn)分枝，合理剪除過密枝、蔭枝、重疊枝、下垂枝、病蟲枝、枯枝等，修剪宜輕，盡量保留可利用的枝梢。11.2結(jié)果樹修剪用疏刪、短截等方法，合理剪除過密枝、蔭枝、弱枝交義枝、重疊枝、下垂枝、病蟲枝、枯枝等，盡量保留陽(yáng)枝、強(qiáng)壯枝及生長(zhǎng)良好的水平枝。修剪可分兩次。分別在花穗長(zhǎng)定前和采果后，花穗長(zhǎng)定前以疏剪過密枝和交叉枝為主，采果后以疏剪和短截為主12結(jié)果母枝培養(yǎng)通過修剪、灌溉和施肥等措施，培養(yǎng)1次～2次秋梢作為結(jié)果母枝。一次梢抽梢時(shí)間于8月上旬，老熟時(shí)間為9月上旬，枝梢未轉(zhuǎn)綠前(8月下旬)增施一次肥料，加快枝梢老熟且能促進(jìn)第二次梢萌發(fā)。二次梢抽梢時(shí)間為9月下旬，末次老熟時(shí)間為11月上旬(可在10月中下旬噴施葉面肥加速枝梢老熟)。末次秋梢要健壯、營(yíng)養(yǎng)積累充足、無病蟲危害，葉片濃綠完好。13控制冬梢13.1農(nóng)藝控梢13.1.1適時(shí)放梢果實(shí)采收后，及時(shí)進(jìn)行修剪和施促梢肥，促使新梢適時(shí)抽發(fā)。可結(jié)合果實(shí)采收進(jìn)行修剪，帶枝、葉采果，對(duì)枝條進(jìn)行輕短截。13.1.2中耕控梢在末次梢老熟后，在距離樹干0.5m至樹冠滴水線位置深翻土壤，深度30cm。5DB5309/T68-202413.1.3螺旋環(huán)剝距5cm～10cm。較弱樹體或水源缺乏的果園不宜螺旋環(huán)剝。13.1.4人工摘冬梢果園面積較小且樹體矮化的可選用人工摘梢的方法處理，摘梢時(shí)保留基部1cm～3cm。13.2藥劑控梢冬梢宜采用藥劑控稍。當(dāng)植株有20％末次梢頂芽萌動(dòng)時(shí)，用40％乙烯利13mL～15mL+15％多效14花果管理第二次生理落果后，及時(shí)疏去畸形果、病蟲果、小果等，每個(gè)結(jié)果枝保留20個(gè)～30個(gè)果。15病蟲害防治采用農(nóng)藝措施、物理防治、生物防治、化學(xué)防治等方法進(jìn)行防治。防治對(duì)象及常用防治方法參照附16采收16.1當(dāng)果皮呈鮮紅色，可溶性固形物含量達(dá)18％以上時(shí)，根據(jù)市場(chǎng)需要和成熟度分批采收。16.2采收宜在晴天上午露水干后或陰天進(jìn)行，雨天、晴天正午不宜采收。采收過程應(yīng)避免機(jī)械損傷和曝曬。16.3采收后12