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文檔簡介
2油條GB2760食品安全國家標準食品添加劑使用GB/T2828.1計數抽樣檢驗程序第1部分:按接收質量限(AQL)檢索的逐批檢GB5009.3食品安全國家標準食品中水分的GB5009.6食品安全國家標準食品中脂肪的GB5009.11食品安全國家標準食品中總砷及無機GB5009.12食品安全國家標準食品中GB5009.15食品安全國家標準食品中GB5009.17食品安全國家標準食品中總汞及有機GB5009.123食品安全國家標準食品中鉻的GB5009.182食品安全國家標準食品中鋁的GB28050食品安全國家標準預包裝食品營GB29921食品安全國家標準食品中致GB31646食品安全國家標準速凍食品生產和經營油條youtiao(deep-friedfluffydoughsticks,twi5.1原料要求5.1.5酵母和其他輔料應符合國家有關質量和衛(wèi)生的規(guī)定。5.2感官質量要求5.2.4滋味和氣味:具有面團經油炸后特有的滋味5.3理化指標35.4食品安全指標合GB16565的規(guī)定。主要污染物的限量;4≤≤每批產品出廠前應進行檢驗,產品合格后方可出廠。檢驗項目包括比容、粗脂肪含量235859標簽6A.1儀器A.1.2體積測試儀。A.2測定步驟A.2.1稱量A.2.2體積測量A.2.3結果計算λ=………………(A.1)A.2.4精密度在重復性條件下獲得的兩次獨立測定結果的絕對差
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