第12章采購與庫存管理

匯報人：AA第12章采購與庫存管理2024-01-31目錄采購管理概述供應(yīng)商選擇與評估采購談判技巧與合同簽訂庫存管理基本概念及目標(biāo)設(shè)定庫存需求預(yù)測與補(bǔ)貨計劃制定庫存盤點(diǎn)流程與差異處理現(xiàn)代采購與庫存管理技術(shù)發(fā)展趨勢01采購管理概述Chapter采購是指企業(yè)在一定的條件下，從供應(yīng)市場獲取產(chǎn)品或服務(wù)作為企業(yè)資源，以保證企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營活動正常開展的一項企業(yè)經(jīng)營活動。采購直接影響企業(yè)的成本結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品質(zhì)量，是企業(yè)實現(xiàn)利潤和競爭優(yōu)勢的重要手段。采購定義與重要性采購重要性采購定義建立長期穩(wěn)定的供需關(guān)系，實現(xiàn)供應(yīng)商和企業(yè)的共贏。在采購過程中要對不同供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量、價格、交貨期等進(jìn)行綜合比較，選擇最優(yōu)供應(yīng)商。根據(jù)企業(yè)實際需求制定采購計劃，避免盲目采購和庫存積壓。在確保產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，追求合理的采購價格，降低企業(yè)成本。貨比三家原則以需定購原則合理價格原則供需雙贏原則采購管理基本原則付款結(jié)算根據(jù)合同約定對供應(yīng)商進(jìn)行付款結(jié)算，完成采購流程。交貨驗收按照合同約定對供應(yīng)商交付的產(chǎn)品進(jìn)行驗收，確保產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量符合要求。合同簽訂與供應(yīng)商簽訂采購合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。需求分析分析企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中的物資需求，明確采購目標(biāo)。供應(yīng)商選擇根據(jù)需求分析結(jié)果，選擇合適的供應(yīng)商進(jìn)行詢價、比價、議價等采購活動。采購流程簡介電子化采購策略利用電子商務(wù)平臺進(jìn)行在線采購，提高采購效率和透明度。集中采購策略通過集中采購，提高采購規(guī)模，降低采購成本。多元化采購策略拓展采購渠道，降低對單一供應(yīng)商的依賴風(fēng)險。供應(yīng)鏈協(xié)同策略加強(qiáng)與供應(yīng)商之間的協(xié)同合作，實現(xiàn)供應(yīng)鏈整體優(yōu)化。綠色采購策略注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展，優(yōu)先選擇環(huán)保產(chǎn)品和綠色供應(yīng)商。采購策略及優(yōu)化方向02供應(yīng)商選擇與評估Chapter01020304評估供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量，包括合格率、退貨率等指標(biāo)。產(chǎn)品質(zhì)量比較不同供應(yīng)商的價格水平，考慮成本節(jié)約和性價比。價格水平評估供應(yīng)商的交貨準(zhǔn)時率、生產(chǎn)能力和庫存管理水平。交貨能力考察供應(yīng)商的售后服務(wù)、技術(shù)支持和問題解決能力。服務(wù)水平供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)制定通過問卷調(diào)查、訪談等方式收集信息，對供應(yīng)商進(jìn)行主觀評價。定性評估定量評估綜合評估利用數(shù)據(jù)分析工具對供應(yīng)商的歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行客觀評價，如采購成本、交貨周期等。結(jié)合定性和定量評估結(jié)果，對供應(yīng)商進(jìn)行全面評價。030201供應(yīng)商評估方法介紹與優(yōu)秀供應(yīng)商建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，實現(xiàn)共贏。建立長期合作關(guān)系定期與供應(yīng)商進(jìn)行溝通，了解雙方需求和問題，共同尋求解決方案。加強(qiáng)溝通與協(xié)作通過價格激勵、訂單激勵等方式鼓勵供應(yīng)商提高績效，同時建立違約處罰等約束機(jī)制。激勵與約束機(jī)制供應(yīng)商關(guān)系建立與維護(hù)策略03建立風(fēng)險監(jiān)控機(jī)制定期對供應(yīng)商的風(fēng)險進(jìn)行評估和監(jiān)控，確保及時發(fā)現(xiàn)問題并采取措施。01供應(yīng)商風(fēng)險識別識別供應(yīng)商可能存在的風(fēng)險，如質(zhì)量風(fēng)險、交貨風(fēng)險、經(jīng)營風(fēng)險等。02制定風(fēng)險應(yīng)對策略針對不同風(fēng)險制定相應(yīng)的應(yīng)對策略，如備選供應(yīng)商、安全庫存等。風(fēng)險防范與應(yīng)對措施03采購談判技巧與合同簽訂Chapter明確采購目標(biāo)與底線在談判前明確采購目標(biāo)，包括價格、質(zhì)量、交貨期等，并設(shè)定好底線，避免在談判中做出過多讓步。制定談判策略與方案根據(jù)采購目標(biāo)、供應(yīng)商情況等因素，制定合適的談判策略和應(yīng)對方案。了解市場行情與供應(yīng)商信息充分掌握所需采購物品的市場價格、質(zhì)量、供應(yīng)商信譽(yù)等信息，為談判做好充分準(zhǔn)備。采購談判準(zhǔn)備工作要點(diǎn)在談判中要善于傾聽對方的意見和需求，并清晰、準(zhǔn)確地表達(dá)自己的立場和要求。善于傾聽與表達(dá)根據(jù)談判情況，靈活運(yùn)用各種談判技巧，如討價還價、折中妥協(xié)等，以達(dá)成最有利的協(xié)議。靈活運(yùn)用談判技巧在談判過程中要保持禮貌、友好的態(tài)度，尊重對方，避免引起不必要的爭執(zhí)和沖突。注意禮儀與態(tài)度談判技巧運(yùn)用及注意事項仔細(xì)審查合同條款在簽訂合同前，要認(rèn)真審查合同條款，確保各項內(nèi)容符合談判結(jié)果和法律法規(guī)要求。明確雙方權(quán)利與義務(wù)合同中應(yīng)明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，包括質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、交貨方式、付款方式等，避免后期產(chǎn)生糾紛。遵循合同簽訂流程按照企業(yè)規(guī)定的合同簽訂流程進(jìn)行操作，確保合同的合法性和有效性。合同條款審查與簽訂流程關(guān)注供應(yīng)商履約情況在合同履行過程中要密切關(guān)注供應(yīng)商的履約情況，如發(fā)現(xiàn)問題要及時采取措施進(jìn)行處理。加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)控與驗收工作對于采購的物品要加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)控和驗收工作，確保符合合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。及時處理糾紛與索賠事宜如發(fā)生糾紛或索賠事宜，要積極與供應(yīng)商協(xié)商解決，維護(hù)企業(yè)的合法權(quán)益。合同履行過程中風(fēng)險點(diǎn)把控03020104庫存管理基本概念及目標(biāo)設(shè)定Chapter庫存是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中為銷售或耗用而儲備的各種資產(chǎn)，包括商品、產(chǎn)成品、半成品、在產(chǎn)品以及各種材料、燃料、動力、工具等。根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)，庫存可以分為多種類型，如原材料庫存、在制品庫存、產(chǎn)成品庫存、備件庫存等；也可以根據(jù)存放地點(diǎn)、價值大小、需求特性等進(jìn)行分類。庫存定義庫存分類方法庫存定義及分類方法01020304保障生產(chǎn)經(jīng)營連續(xù)性確保企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營所需的物資能夠及時供應(yīng)，避免生產(chǎn)中斷或銷售缺貨。提高庫存周轉(zhuǎn)率加快庫存周轉(zhuǎn)速度，提高資金使用效率，增強(qiáng)企業(yè)盈利能力。降低庫存成本通過合理的庫存控制，減少資金占用、倉儲費(fèi)用、庫存損耗等成本支出。實現(xiàn)庫存優(yōu)化通過對庫存結(jié)構(gòu)、庫存量、庫存時間等要素的優(yōu)化，實現(xiàn)庫存管理的最佳狀態(tài)。庫存管理目標(biāo)設(shè)定原則ABCD庫存成本構(gòu)成分析訂貨成本包括采購人員的工資、采購部門的一般性費(fèi)用以及采購活動產(chǎn)生的其他費(fèi)用。庫存持有成本包括資金占用成本、倉儲費(fèi)用、庫存損耗、庫存保險費(fèi)用等。購入成本即購買價款，是企業(yè)購入材料或商品的發(fā)票賬單上列明的價款。缺貨成本由于庫存不足或無法及時補(bǔ)充而造成的損失，包括生產(chǎn)中斷損失、銷售缺貨損失等。庫存控制策略選擇定量訂貨法當(dāng)庫存量下降到預(yù)定的最低庫存量時，按規(guī)定數(shù)量進(jìn)行訂貨補(bǔ)充的一種庫存管理方式。定期訂貨法按預(yù)先確定的訂貨間隔期間進(jìn)行訂貨補(bǔ)充庫存的一種庫存管理方式。ABC分類法將庫存物品按品種和占用資金的多少分為特別重要的庫存（A類）、一般重要的庫存（B類）和不重要的庫存（C類）三個等級，然后針對不同等級分別進(jìn)行管理與控制。經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型通過平衡采購進(jìn)貨成本和庫存持有成本，確定一個最佳的訂貨數(shù)量來實現(xiàn)總庫存成本最低的目標(biāo)。05庫存需求預(yù)測與補(bǔ)貨計劃制定Chapter時間序列分析法利用歷史銷售數(shù)據(jù)，通過時間序列模型進(jìn)行未來銷售預(yù)測。因果分析法分析影響銷售的因素，建立因果關(guān)系模型進(jìn)行預(yù)測。定性預(yù)測法通過專家調(diào)查、市場研究等手段，獲取未來市場需求的信息。預(yù)測方法比較各種預(yù)測方法各有優(yōu)缺點(diǎn)，應(yīng)根據(jù)實際情況選擇適合的預(yù)測方法。需求預(yù)測方法介紹及比較補(bǔ)貨策略選擇依據(jù)根據(jù)產(chǎn)品特性、市場需求、供應(yīng)鏈環(huán)境等因素選擇合適的補(bǔ)貨策略。實時補(bǔ)貨策略通過實時監(jiān)控庫存情況，當(dāng)庫存低于安全庫存時立即進(jìn)行補(bǔ)貨。定期補(bǔ)貨策略按照固定的時間周期進(jìn)行補(bǔ)貨，適用于需求穩(wěn)定的產(chǎn)品。補(bǔ)貨策略實施步驟確定補(bǔ)貨點(diǎn)、補(bǔ)貨量、補(bǔ)貨時間等參數(shù)，制定補(bǔ)貨計劃并執(zhí)行。補(bǔ)貨策略選擇依據(jù)和實施步驟安全庫存設(shè)置原則根據(jù)需求不確定性、補(bǔ)貨周期、服務(wù)水平等因素設(shè)置安全庫存。安全庫存計算方法采用統(tǒng)計方法或經(jīng)驗法則確定安全庫存量，如正態(tài)分布法、ABC分類法等。安全庫存調(diào)整根據(jù)實際需求情況對安全庫存進(jìn)行動態(tài)調(diào)整，以保持合理的庫存水平。安全庫存設(shè)置原則和計算方法優(yōu)化補(bǔ)貨策略根據(jù)產(chǎn)品特性和市場需求選擇合適的補(bǔ)貨策略，避免過多或過少的補(bǔ)貨導(dǎo)致庫存積壓或缺貨。提高供應(yīng)鏈協(xié)同效率加強(qiáng)與供應(yīng)商、物流商等合作伙伴的協(xié)同配合，提高供應(yīng)鏈整體運(yùn)作效率，降低庫存成本。加強(qiáng)庫存管理建立完善的庫存管理制度，加強(qiáng)庫存盤點(diǎn)、庫存報警等工作，確保庫存數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠。提高銷售預(yù)測準(zhǔn)確性通過改進(jìn)預(yù)測方法、加強(qiáng)市場調(diào)研等手段提高銷售預(yù)測準(zhǔn)確性，降低庫存積壓風(fēng)險。庫存周轉(zhuǎn)率優(yōu)化途徑06庫存盤點(diǎn)流程與差異處理Chapter根據(jù)庫存物品的性質(zhì)和數(shù)量，合理安排盤點(diǎn)時間和周期，確保盤點(diǎn)工作的順利進(jìn)行。確定盤點(diǎn)時間和周期制定盤點(diǎn)計劃準(zhǔn)備盤點(diǎn)工具庫存物品整理明確盤點(diǎn)目標(biāo)、范圍、方法、人員分工等，確保盤點(diǎn)工作的有序進(jìn)行。根據(jù)盤點(diǎn)需要，準(zhǔn)備好相應(yīng)的盤點(diǎn)工具，如盤點(diǎn)表、掃描槍、計量尺等，確保盤點(diǎn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。在盤點(diǎn)前對庫存物品進(jìn)行整理，確保物品擺放整齊、有序，便于盤點(diǎn)人員進(jìn)行盤點(diǎn)。盤點(diǎn)準(zhǔn)備工作要點(diǎn)通過查閱庫存賬面資料，對庫存物品進(jìn)行逐一核對，適用于數(shù)量較少、品種單一的庫存物品。賬面盤點(diǎn)法通過對庫存物品進(jìn)行逐一清點(diǎn)，確保物品數(shù)量與賬面相符，適用于數(shù)量較多、品種復(fù)雜的庫存物品。實物盤點(diǎn)法將庫存物品按照一定的順序進(jìn)行分組，每組物品進(jìn)行定期盤點(diǎn)，確保庫存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。循環(huán)盤點(diǎn)法各種盤點(diǎn)方法各有優(yōu)缺點(diǎn)，應(yīng)根據(jù)實際情況選擇適合的盤點(diǎn)方法，確保盤點(diǎn)效率和準(zhǔn)確性。比較分析盤點(diǎn)方法介紹及比較盤點(diǎn)結(jié)果差異分析數(shù)量差異分析盤點(diǎn)結(jié)果中物品數(shù)量的差異，找出原因并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行糾正。品種差異分析盤點(diǎn)結(jié)果中物品品種的差異，及時調(diào)整庫存結(jié)構(gòu)，確保庫存物品的合理性和準(zhǔn)確性。損壞差異分析盤點(diǎn)結(jié)果中物品的損壞情況，及時采取措施進(jìn)行修復(fù)或報廢處理，確保庫存物品的質(zhì)量和安全。原因分析及處理針對盤點(diǎn)結(jié)果中出現(xiàn)的差異，進(jìn)行深入分析，找出原因并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理，確保庫存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。將盤點(diǎn)結(jié)果及時報告給相關(guān)部門和人員，為采購、銷售、生產(chǎn)等決策提供依據(jù)。盤點(diǎn)結(jié)果報告根據(jù)盤點(diǎn)結(jié)果中反映出的問題，制定相應(yīng)的改進(jìn)措施，提高庫存管理水平。改進(jìn)措施制定對制定的改進(jìn)措施進(jìn)行監(jiān)督執(zhí)行，確保措施的有效性和可持續(xù)性。監(jiān)督執(zhí)行對盤點(diǎn)工作進(jìn)行經(jīng)驗總結(jié)，不斷完善盤點(diǎn)流程和方法，提高盤點(diǎn)效率和準(zhǔn)確性。經(jīng)驗總結(jié)盤點(diǎn)結(jié)果應(yīng)用和改進(jìn)措施07現(xiàn)代采購與庫存管理技術(shù)發(fā)展趨勢Chapter電子商務(wù)平臺整合供應(yīng)鏈資源，實現(xiàn)采購過程透明化、高效化。降低采購成本，提高采購效率，優(yōu)化供應(yīng)商管理。通過數(shù)據(jù)分析與挖掘，為采購決策提供有力支持。電子商務(wù)在采購中應(yīng)用前景物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實現(xiàn)庫存物品實時跟蹤與監(jiān)控，提高庫存管理精度。降低庫存積壓與缺貨風(fēng)險，優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu)。