第12章采購(gòu)與庫(kù)存管理

匯報(bào)人：AA第12章采購(gòu)與庫(kù)存管理2024-01-31目錄采購(gòu)管理概述供應(yīng)商選擇與評(píng)估采購(gòu)談判技巧與合同簽訂庫(kù)存管理基本概念及目標(biāo)設(shè)定庫(kù)存需求預(yù)測(cè)與補(bǔ)貨計(jì)劃制定庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)流程與差異處理現(xiàn)代采購(gòu)與庫(kù)存管理技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)01采購(gòu)管理概述Chapter采購(gòu)是指企業(yè)在一定的條件下，從供應(yīng)市場(chǎng)獲取產(chǎn)品或服務(wù)作為企業(yè)資源，以保證企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常開(kāi)展的一項(xiàng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。采購(gòu)直接影響企業(yè)的成本結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品質(zhì)量，是企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的重要手段。采購(gòu)定義與重要性采購(gòu)重要性采購(gòu)定義建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的供需關(guān)系，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商和企業(yè)的共贏。在采購(gòu)過(guò)程中要對(duì)不同供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格、交貨期等進(jìn)行綜合比較，選擇最優(yōu)供應(yīng)商。根據(jù)企業(yè)實(shí)際需求制定采購(gòu)計(jì)劃，避免盲目采購(gòu)和庫(kù)存積壓。在確保產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，追求合理的采購(gòu)價(jià)格，降低企業(yè)成本。貨比三家原則以需定購(gòu)原則合理價(jià)格原則供需雙贏原則采購(gòu)管理基本原則付款結(jié)算根據(jù)合同約定對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行付款結(jié)算，完成采購(gòu)流程。交貨驗(yàn)收按照合同約定對(duì)供應(yīng)商交付的產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)收，確保產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量符合要求。合同簽訂與供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。需求分析分析企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的物資需求，明確采購(gòu)目標(biāo)。供應(yīng)商選擇根據(jù)需求分析結(jié)果，選擇合適的供應(yīng)商進(jìn)行詢(xún)價(jià)、比價(jià)、議價(jià)等采購(gòu)活動(dòng)。采購(gòu)流程簡(jiǎn)介電子化采購(gòu)策略利用電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行在線(xiàn)采購(gòu)，提高采購(gòu)效率和透明度。集中采購(gòu)策略通過(guò)集中采購(gòu)，提高采購(gòu)規(guī)模，降低采購(gòu)成本。多元化采購(gòu)策略拓展采購(gòu)渠道，降低對(duì)單一供應(yīng)商的依賴(lài)風(fēng)險(xiǎn)。供應(yīng)鏈協(xié)同策略加強(qiáng)與供應(yīng)商之間的協(xié)同合作，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈整體優(yōu)化。綠色采購(gòu)策略注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展，優(yōu)先選擇環(huán)保產(chǎn)品和綠色供應(yīng)商。采購(gòu)策略及優(yōu)化方向02供應(yīng)商選擇與評(píng)估Chapter01020304評(píng)估供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量，包括合格率、退貨率等指標(biāo)。產(chǎn)品質(zhì)量比較不同供應(yīng)商的價(jià)格水平，考慮成本節(jié)約和性?xún)r(jià)比。價(jià)格水平評(píng)估供應(yīng)商的交貨準(zhǔn)時(shí)率、生產(chǎn)能力和庫(kù)存管理水平。交貨能力考察供應(yīng)商的售后服務(wù)、技術(shù)支持和問(wèn)題解決能力。服務(wù)水平供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)制定通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、訪(fǎng)談等方式收集信息，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行主觀評(píng)價(jià)。定性評(píng)估定量評(píng)估綜合評(píng)估利用數(shù)據(jù)分析工具對(duì)供應(yīng)商的歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)，如采購(gòu)成本、交貨周期等。結(jié)合定性和定量評(píng)估結(jié)果，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行全面評(píng)價(jià)。030201供應(yīng)商評(píng)估方法介紹與優(yōu)秀供應(yīng)商建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)共贏。建立長(zhǎng)期合作關(guān)系定期與供應(yīng)商進(jìn)行溝通，了解雙方需求和問(wèn)題，共同尋求解決方案。加強(qiáng)溝通與協(xié)作通過(guò)價(jià)格激勵(lì)、訂單激勵(lì)等方式鼓勵(lì)供應(yīng)商提高績(jī)效，同時(shí)建立違約處罰等約束機(jī)制。激勵(lì)與約束機(jī)制供應(yīng)商關(guān)系建立與維護(hù)策略03建立風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控機(jī)制定期對(duì)供應(yīng)商的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估和監(jiān)控，確保及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并采取措施。01供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別識(shí)別供應(yīng)商可能存在的風(fēng)險(xiǎn)，如質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)、交貨風(fēng)險(xiǎn)、經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)等。02制定風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)策略針對(duì)不同風(fēng)險(xiǎn)制定相應(yīng)的應(yīng)對(duì)策略，如備選供應(yīng)商、安全庫(kù)存等。風(fēng)險(xiǎn)防范與應(yīng)對(duì)措施03采購(gòu)談判技巧與合同簽訂Chapter明確采購(gòu)目標(biāo)與底線(xiàn)在談判前明確采購(gòu)目標(biāo)，包括價(jià)格、質(zhì)量、交貨期等，并設(shè)定好底線(xiàn)，避免在談判中做出過(guò)多讓步。制定談判策略與方案根據(jù)采購(gòu)目標(biāo)、供應(yīng)商情況等因素，制定合適的談判策略和應(yīng)對(duì)方案。了解市場(chǎng)行情與供應(yīng)商信息充分掌握所需采購(gòu)物品的市場(chǎng)價(jià)格、質(zhì)量、供應(yīng)商信譽(yù)等信息，為談判做好充分準(zhǔn)備。采購(gòu)談判準(zhǔn)備工作要點(diǎn)在談判中要善于傾聽(tīng)對(duì)方的意見(jiàn)和需求，并清晰、準(zhǔn)確地表達(dá)自己的立場(chǎng)和要求。善于傾聽(tīng)與表達(dá)根據(jù)談判情況，靈活運(yùn)用各種談判技巧，如討價(jià)還價(jià)、折中妥協(xié)等，以達(dá)成最有利的協(xié)議。靈活運(yùn)用談判技巧在談判過(guò)程中要保持禮貌、友好的態(tài)度，尊重對(duì)方，避免引起不必要的爭(zhēng)執(zhí)和沖突。注意禮儀與態(tài)度談判技巧運(yùn)用及注意事項(xiàng)仔細(xì)審查合同條款在簽訂合同前，要認(rèn)真審查合同條款，確保各項(xiàng)內(nèi)容符合談判結(jié)果和法律法規(guī)要求。明確雙方權(quán)利與義務(wù)合同中應(yīng)明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，包括質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、交貨方式、付款方式等，避免后期產(chǎn)生糾紛。遵循合同簽訂流程按照企業(yè)規(guī)定的合同簽訂流程進(jìn)行操作，確保合同的合法性和有效性。合同條款審查與簽訂流程關(guān)注供應(yīng)商履約情況在合同履行過(guò)程中要密切關(guān)注供應(yīng)商的履約情況，如發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)采取措施進(jìn)行處理。加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)控與驗(yàn)收工作對(duì)于采購(gòu)的物品要加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)控和驗(yàn)收工作，確保符合合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。及時(shí)處理糾紛與索賠事宜如發(fā)生糾紛或索賠事宜，要積極與供應(yīng)商協(xié)商解決，維護(hù)企業(yè)的合法權(quán)益。合同履行過(guò)程中風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)把控03020104庫(kù)存管理基本概念及目標(biāo)設(shè)定Chapter庫(kù)存是指企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中為銷(xiāo)售或耗用而儲(chǔ)備的各種資產(chǎn)，包括商品、產(chǎn)成品、半成品、在產(chǎn)品以及各種材料、燃料、動(dòng)力、工具等。根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)，庫(kù)存可以分為多種類(lèi)型，如原材料庫(kù)存、在制品庫(kù)存、產(chǎn)成品庫(kù)存、備件庫(kù)存等；也可以根據(jù)存放地點(diǎn)、價(jià)值大小、需求特性等進(jìn)行分類(lèi)。庫(kù)存定義庫(kù)存分類(lèi)方法庫(kù)存定義及分類(lèi)方法01020304保障生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)連續(xù)性確保企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需的物資能夠及時(shí)供應(yīng)，避免生產(chǎn)中斷或銷(xiāo)售缺貨。提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率加快庫(kù)存周轉(zhuǎn)速度，提高資金使用效率，增強(qiáng)企業(yè)盈利能力。降低庫(kù)存成本通過(guò)合理的庫(kù)存控制，減少資金占用、倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用、庫(kù)存損耗等成本支出。實(shí)現(xiàn)庫(kù)存優(yōu)化通過(guò)對(duì)庫(kù)存結(jié)構(gòu)、庫(kù)存量、庫(kù)存時(shí)間等要素的優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存管理的最佳狀態(tài)。庫(kù)存管理目標(biāo)設(shè)定原則ABCD庫(kù)存成本構(gòu)成分析訂貨成本包括采購(gòu)人員的工資、采購(gòu)部門(mén)的一般性費(fèi)用以及采購(gòu)活動(dòng)產(chǎn)生的其他費(fèi)用。庫(kù)存持有成本包括資金占用成本、倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用、庫(kù)存損耗、庫(kù)存保險(xiǎn)費(fèi)用等。購(gòu)入成本即購(gòu)買(mǎi)價(jià)款，是企業(yè)購(gòu)入材料或商品的發(fā)票賬單上列明的價(jià)款。缺貨成本由于庫(kù)存不足或無(wú)法及時(shí)補(bǔ)充而造成的損失，包括生產(chǎn)中斷損失、銷(xiāo)售缺貨損失等。庫(kù)存控制策略選擇定量訂貨法當(dāng)庫(kù)存量下降到預(yù)定的最低庫(kù)存量時(shí)，按規(guī)定數(shù)量進(jìn)行訂貨補(bǔ)充的一種庫(kù)存管理方式。定期訂貨法按預(yù)先確定的訂貨間隔期間進(jìn)行訂貨補(bǔ)充庫(kù)存的一種庫(kù)存管理方式。ABC分類(lèi)法將庫(kù)存物品按品種和占用資金的多少分為特別重要的庫(kù)存（A類(lèi)）、一般重要的庫(kù)存（B類(lèi)）和不重要的庫(kù)存（C類(lèi)）三個(gè)等級(jí)，然后針對(duì)不同等級(jí)分別進(jìn)行管理與控制。經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型通過(guò)平衡采購(gòu)進(jìn)貨成本和庫(kù)存持有成本，確定一個(gè)最佳的訂貨數(shù)量來(lái)實(shí)現(xiàn)總庫(kù)存成本最低的目標(biāo)。05庫(kù)存需求預(yù)測(cè)與補(bǔ)貨計(jì)劃制定Chapter時(shí)間序列分析法利用歷史銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，通過(guò)時(shí)間序列模型進(jìn)行未來(lái)銷(xiāo)售預(yù)測(cè)。因果分析法分析影響銷(xiāo)售的因素，建立因果關(guān)系模型進(jìn)行預(yù)測(cè)。定性預(yù)測(cè)法通過(guò)專(zhuān)家調(diào)查、市場(chǎng)研究等手段，獲取未來(lái)市場(chǎng)需求的信息。預(yù)測(cè)方法比較各種預(yù)測(cè)方法各有優(yōu)缺點(diǎn)，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況選擇適合的預(yù)測(cè)方法。需求預(yù)測(cè)方法介紹及比較補(bǔ)貨策略選擇依據(jù)根據(jù)產(chǎn)品特性、市場(chǎng)需求、供應(yīng)鏈環(huán)境等因素選擇合適的補(bǔ)貨策略。實(shí)時(shí)補(bǔ)貨策略通過(guò)實(shí)時(shí)監(jiān)控庫(kù)存情況，當(dāng)庫(kù)存低于安全庫(kù)存時(shí)立即進(jìn)行補(bǔ)貨。定期補(bǔ)貨策略按照固定的時(shí)間周期進(jìn)行補(bǔ)貨，適用于需求穩(wěn)定的產(chǎn)品。補(bǔ)貨策略實(shí)施步驟確定補(bǔ)貨點(diǎn)、補(bǔ)貨量、補(bǔ)貨時(shí)間等參數(shù)，制定補(bǔ)貨計(jì)劃并執(zhí)行。補(bǔ)貨策略選擇依據(jù)和實(shí)施步驟安全庫(kù)存設(shè)置原則根據(jù)需求不確定性、補(bǔ)貨周期、服務(wù)水平等因素設(shè)置安全庫(kù)存。安全庫(kù)存計(jì)算方法采用統(tǒng)計(jì)方法或經(jīng)驗(yàn)法則確定安全庫(kù)存量，如正態(tài)分布法、ABC分類(lèi)法等。安全庫(kù)存調(diào)整根據(jù)實(shí)際需求情況對(duì)安全庫(kù)存進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整，以保持合理的庫(kù)存水平。安全庫(kù)存設(shè)置原則和計(jì)算方法優(yōu)化補(bǔ)貨策略根據(jù)產(chǎn)品特性和市場(chǎng)需求選擇合適的補(bǔ)貨策略，避免過(guò)多或過(guò)少的補(bǔ)貨導(dǎo)致庫(kù)存積壓或缺貨。提高供應(yīng)鏈協(xié)同效率加強(qiáng)與供應(yīng)商、物流商等合作伙伴的協(xié)同配合，提高供應(yīng)鏈整體運(yùn)作效率，降低庫(kù)存成本。加強(qiáng)庫(kù)存管理建立完善的庫(kù)存管理制度，加強(qiáng)庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)、庫(kù)存報(bào)警等工作，確保庫(kù)存數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠。提高銷(xiāo)售預(yù)測(cè)準(zhǔn)確性通過(guò)改進(jìn)預(yù)測(cè)方法、加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研等手段提高銷(xiāo)售預(yù)測(cè)準(zhǔn)確性，降低庫(kù)存積壓風(fēng)險(xiǎn)。庫(kù)存周轉(zhuǎn)率優(yōu)化途徑06庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)流程與差異處理Chapter根據(jù)庫(kù)存物品的性質(zhì)和數(shù)量，合理安排盤(pán)點(diǎn)時(shí)間和周期，確保盤(pán)點(diǎn)工作的順利進(jìn)行。確定盤(pán)點(diǎn)時(shí)間和周期制定盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃準(zhǔn)備盤(pán)點(diǎn)工具庫(kù)存物品整理明確盤(pán)點(diǎn)目標(biāo)、范圍、方法、人員分工等，確保盤(pán)點(diǎn)工作的有序進(jìn)行。根據(jù)盤(pán)點(diǎn)需要，準(zhǔn)備好相應(yīng)的盤(pán)點(diǎn)工具，如盤(pán)點(diǎn)表、掃描槍、計(jì)量尺等，確保盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。在盤(pán)點(diǎn)前對(duì)庫(kù)存物品進(jìn)行整理，確保物品擺放整齊、有序，便于盤(pán)點(diǎn)人員進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。盤(pán)點(diǎn)準(zhǔn)備工作要點(diǎn)通過(guò)查閱庫(kù)存賬面資料，對(duì)庫(kù)存物品進(jìn)行逐一核對(duì)，適用于數(shù)量較少、品種單一的庫(kù)存物品。賬面盤(pán)點(diǎn)法通過(guò)對(duì)庫(kù)存物品進(jìn)行逐一清點(diǎn)，確保物品數(shù)量與賬面相符，適用于數(shù)量較多、品種復(fù)雜的庫(kù)存物品。實(shí)物盤(pán)點(diǎn)法將庫(kù)存物品按照一定的順序進(jìn)行分組，每組物品進(jìn)行定期盤(pán)點(diǎn)，確保庫(kù)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。循環(huán)盤(pán)點(diǎn)法各種盤(pán)點(diǎn)方法各有優(yōu)缺點(diǎn)，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況選擇適合的盤(pán)點(diǎn)方法，確保盤(pán)點(diǎn)效率和準(zhǔn)確性。比較分析盤(pán)點(diǎn)方法介紹及比較盤(pán)點(diǎn)結(jié)果差異分析數(shù)量差異分析盤(pán)點(diǎn)結(jié)果中物品數(shù)量的差異，找出原因并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行糾正。品種差異分析盤(pán)點(diǎn)結(jié)果中物品品種的差異，及時(shí)調(diào)整庫(kù)存結(jié)構(gòu)，確保庫(kù)存物品的合理性和準(zhǔn)確性。損壞差異分析盤(pán)點(diǎn)結(jié)果中物品的損壞情況，及時(shí)采取措施進(jìn)行修復(fù)或報(bào)廢處理，確保庫(kù)存物品的質(zhì)量和安全。原因分析及處理針對(duì)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果中出現(xiàn)的差異，進(jìn)行深入分析，找出原因并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理，確保庫(kù)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。將盤(pán)點(diǎn)結(jié)果及時(shí)報(bào)告給相關(guān)部門(mén)和人員，為采購(gòu)、銷(xiāo)售、生產(chǎn)等決策提供依據(jù)。盤(pán)點(diǎn)結(jié)果報(bào)告根據(jù)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果中反映出的問(wèn)題，制定相應(yīng)的改進(jìn)措施，提高庫(kù)存管理水平。改進(jìn)措施制定對(duì)制定的改進(jìn)措施進(jìn)行監(jiān)督執(zhí)行，確保措施的有效性和可持續(xù)性。監(jiān)督執(zhí)行對(duì)盤(pán)點(diǎn)工作進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，不斷完善盤(pán)點(diǎn)流程和方法，提高盤(pán)點(diǎn)效率和準(zhǔn)確性。經(jīng)驗(yàn)總結(jié)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果應(yīng)用和改進(jìn)措施07現(xiàn)代采購(gòu)與庫(kù)存管理技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)Chapter電子商務(wù)平臺(tái)整合供應(yīng)鏈資源，實(shí)現(xiàn)采購(gòu)過(guò)程透明化、高效化。降低采購(gòu)成本，提高采購(gòu)效率，優(yōu)化供應(yīng)商管理。通過(guò)數(shù)據(jù)分析與挖掘，為采購(gòu)決策提供有力支持。電子商務(wù)在采購(gòu)中應(yīng)用前景物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)庫(kù)存物品實(shí)時(shí)跟蹤與監(jiān)控，提高庫(kù)存管理精度。降低庫(kù)存積壓與缺貨風(fēng)險(xiǎn)，優(yōu)化庫(kù)存結(jié)構(gòu)。