餐館社會實踐報告4篇

Word文檔餐館社會實踐報告4篇社會實踐既熬煉了能力，又奉獻了愛心；更多同學則出是傾向于挑選和專業(yè)相關的單位實習，我與讀者共享餐的社會實踐報告，歡迎大家參考借鑒。

餐館社會實踐報告1轉瞬間，大二暑假過去了，今年的這個暑假與我以往的暑假有所不同，不再是學習課本學問，而是開頭了我的社會實踐。都說現(xiàn)在的高校生是生活在溫室里的花朵，經(jīng)不起任何風雨。而隨著暑假的開頭，我們將走出象牙塔，走進社會，為公眾書寫一份愜意的答卷。一個月的暑期生活就這樣匆忙結束了，還有我的這次社會實踐。讓整日呆在象牙塔的我，嘗到了生活的現(xiàn)實和不易?；蛟S，這種真實的體味，才是最珍貴的收獲。

在這次餐廳實習中，困難時刻嚴重的考驗著我們。在餐廳工作的同時，也不行避開的同其他部門產(chǎn)生聯(lián)系。這樣，我就在不斷的聯(lián)系中和在正式員工的介紹下，對餐廳的客房、前廳、銷售、財務和工程等部門都有了一定的了解。同時，我還主義積攢一些餐廳管理的資料，時刻充實自己對餐廳學問的儲備。我在故鄉(xiāng)的某飯店找了份工作，于是，我的暑假打工生活從今開頭，我的社會實踐腳步從今踏出。

本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋覓自己的不足，更為在實踐中能成長自己的心，我開頭工作，

，深處其中體會了一下這份工作的酸甜苦辣。

一、社會實踐經(jīng)受

餐廳作為服務行業(yè)，從業(yè)人員的素養(yǎng)凹凸很大程度上影響著服務效果的好壞，并進一步影響服務收益。因此，應大力提高員工素養(yǎng)。以人力資源部為核心，為員工量身訂制生涯進展規(guī)劃。餐廳一直把客人的利益放在首位，目前在業(yè)內，也有人士指出，應提升員工利益的地位。由于員工直接對客服務，惟獨員工的需求得到了滿足，才干更好的服務于顧客。這樣立足于員工，服務于客人，在滿足客人需要的前提下，為酒店爭取最大的利益。同樣，由于餐廳是服務業(yè)，由于現(xiàn)在追求想客人提供人性化服務，所以，我們餐廳內部管理中，也應當實施人性化管理。由于我們的基層員工是直接面對客人的，他們服務質量的好壞，直接關系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿足程度，又影響員工上班的工作效率。所以，有一個人性化的內部管理，有一個人性化的企業(yè)文化，更能提升員工的素養(yǎng)。工作第一天，領班把任務分配了一下，大家便開頭了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會，似乎大家都認為是商定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是整潔了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像

擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平常干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事無數(shù)，但他們中都隱含著各自的規(guī)章，需要我們去遵守，去感觸，不容一點的忽略懈怠，惟獨這樣，我們才干收獲許多，成長更多?，F(xiàn)在回想起在那里的那段生活，沒有苦恨，只剩下平和。它只是給我上了一節(jié)課，比在高校里的課更出色別樣罷了。那里現(xiàn)在天天還會無數(shù)各色各樣病人，但是他們都有同樣的特征那就是為親人的病痛而愁。再想想以后我們每個人都也會碰到的生老病死，也漸漸淡然了。人生也就這樣了。在實踐中經(jīng)受著，在經(jīng)受中得到了閱歷。

我欣喜地感覺到，通過社會實踐的磨練，讓我變得越發(fā)成熟、越發(fā)自信，我們有理由信任，當代青年高校生有實力擔當?shù)钠饘斫ㄔO國家的重任，追求長進，刻苦求知，勤于實踐，全面成才必將成為廣闊青年同學的共同心聲和行動!

二、社會實踐主要體味

剛來的前兩天是給我們培訓的，別認為服務工作是一份容易的工作，為了讓我們認識飯店的基本工作流程和認識菜品，所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生，我們證實了女生也可以干的一樣好。開頭練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個

端盤，我們也不例外，端著盤子往返來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個小時，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累，而且很不適應，覺得有些堅持不下來，但最后還是咬牙挺過來了!

珍貴的經(jīng)受賽過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實踐不能代表什么，但卻能使我們感觸到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣的體驗過后，當我們真正面向困難的時候，我們會發(fā)覺自己比別人多了一份的淡定和鎮(zhèn)靜，千萬不要忽略每一件事的細微之處，由于往往事情的結果就在這樣一個不起眼的細節(jié)處打算成敗。社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變得多彩。

這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店，每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務員。餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益、彈性最大的部門之一，它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務，個量大，時光長，需求多，為了滿足來賓的不

同需求，必需做到美味佳肴，令客人吃得愜意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點之后，但是我說不上辛勞，只感覺收獲不少，以至于現(xiàn)在寫這篇小記得時候還心有余悸。人生的旅途漫漫，即無法預見未來也無法轉變歷史，只能趕緊現(xiàn)在，趕緊腳下，一步一步地踏實前進。真的要學到點什么，正像那些老手們說得，不要給人生留下圓滿，不要到失去了才懊悔當時!我們現(xiàn)在正是人生中最艱苦的時刻，但每個人又必需堅持，必需清晰，假如不好好珍惜現(xiàn)在，未來就要面臨更艱苦的歲月。

這可能就是社會實踐所能帶給我們的最寶貴的東西吧，我喜愛?這樣的活動!我很興奮也很榮幸有機會參與這種社會實踐，我是一個樂于實踐樂于呈現(xiàn)自己的人，對于社會實踐這種提高自己素養(yǎng)、培養(yǎng)自己能力、服務社會、服務小學的活動非常樂觀，非常憧憬。因此，我以后會更樂觀參與，來品嘗這種美妙與喜悅，從而呈現(xiàn)自我，體現(xiàn)自己的價值，同時也為集體爭光添彩!

餐館社會實踐報告2半年的高校生活轉瞬間在歡聲笑語中結束，高校的生活是很滿意的，當跨進高校的第一步，心里夢想著自己心目中的高校。但半個學年的高校生活又沒有想象中那么舒服，反而讓自己有了緊急感，為畢業(yè)后干什么而緊急，我意識到不能享受那種無

憂無慮的生活。寒假即將而至。經(jīng)過幾天的修正，當剛回到家的高興與滿意慢慢淡去，我回想了一下自己半年的學習生活，雖然在小學里的生活平息而歡樂，可我卻看到了危機——就業(yè)危機，因此而為未來而感到緊急。于是我打算參與社會實踐工作。

高校只是交流校內與社會的橋梁，是我們進入社會前繼續(xù)充實自己學問的深加工廠。終于我們要面臨社會和市場無情的競爭與淘汰，僅僅依賴校內里的學問是不夠的。于是，我開頭思量怎樣才干讓自己的寒假這個短暫的時光里面學到小學學不到的東西。學生們都在努力的通過各種機會來磨礪和充實自己，而我也不能落后。

于是我來到了一個小餐館，我在的餐館雖然小，但是客流量無數(shù)。由于那里附近有個醫(yī)院，因此來這吃飯的人大多數(shù)都是病人或病人的家屬。我是在廚房里幫師傅打下手的，我剛去不懂多少。師傅很和氣的跟我說漸漸學，我點點頭說好的。大冷天的我卻熱得冒汗，廚房里的油煙味很濃，師傅跟我說最多的一句話是習慣就好。有人說在你的生活里有了好人，也就有了壞人。餐館的小老板很兇，常常叫我干本不是我干的活。他會在我不是很忙的時候去洗碗，洗完了要掃地等等，做不好會挨罵。但是我覺得做好了也會挨罵，我只能低聲下氣的忍著

。當初我想大概這就是社會，冷酷無情。。。

很快就出了情況，餐館賣的主要湯，每一盅賣得很貴。所以每次師傅喊我?guī)兔訙珪r我都很當心很當心，可是那天我打翻了八十盅湯，當那八十盅湯灑在地上時我唯一的預感就是我這個月的工資就這樣被我灑走了。接下來就是師傅的一頓罵，他第一次那樣罵我。恨不得把我全家都罵個遍，我也只能底頭任他罵天了。罵完到其次天上班照樣對著我笑，這是我在那里唯一慰籍。接下來的日子還是在小老板的罵聲中度過，他的言辭越加銳利，我就越加心平氣和的面向。由于我覺得我的未來要走的路那么長，碰到形形色色的人會越來越多。這也是磨練的一種方式。我領到人生第一份工資走出那里的時候，沒有想象中的那么喜悅，卻帶著些許的凄涼。

現(xiàn)在回想起在那里的那段生活，沒有苦恨，只剩下平和。它只是給我上了一節(jié)課，比在高校里的課更出色別樣罷了。那里現(xiàn)在天天還會無數(shù)各色各樣病人，但是他們都有同樣的特征那就是為親人的病痛而愁。再想想以后我們每個人都也會碰到的生老病死，也漸漸淡然了。人生也就這樣了。在實踐中經(jīng)受著，在經(jīng)受中得到了閱歷。

這次親身體驗讓我有了深刻感受，在實踐的這段時光內，我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事，這些

都是在小學里無法感觸到的，在小學里大概有教師分配說今日做些什么，明天做些什么，但在這里，不會有人會告知你這些，你必需要知道做什么，要自己地去做，而且要盡自已的努力做到最好。這不僅是一次實踐，還是一次人生經(jīng)受，是一生珍貴的財寶。在今后我要參與更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己熟悉的更多，使自己未踏入社會就已體味社會更多方面。

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2022關于餐館社會實踐實踐報告

利用假期參與了在飯店的社會實踐活動，那餐館社會實踐報告范文有哪些呢?以下是我為大家收集收拾的餐館社會實踐報告范文的所有內容了，僅供參考，歡迎閱讀參考!希翼能夠協(xié)助到您。

餐館社會實踐報告范文(一)

作為一名大一新生，對繽紛多彩的高校生活彌漫了奇怪???，這也迫使我在高校的第一個寒假里，希翼增添點理論學問，為我以后的高校生活提供平臺。

通過熟人的介紹，我在一家小飯店打工，剛報到的那天是下午，客人無數(shù)，我拖著行李很呆板的站在那里，直到其中的一位老板注重到我，問我是不是來上班的?我點頭。于是他叫經(jīng)理帶我認識環(huán)境，明天好上班。

那天下午讓我覺得很驚奇，以前都是以消費者的身份進入飯店，這次卻是一名服務員，呵呵第一個感覺就是調節(jié)心態(tài)，以防明天工作是什么都不懂。于是我便請一個老生來教我，她先帶我認識了環(huán)境，為了更好的進入工作狀態(tài)，我馬上做起了端菜、傳菜的活，傳菜并不是很難，但假如有點菜相同的桌數(shù)便會很棘手，由于廚師每次只會炒那么一份，而那一份放在哪桌是個問題?不過還好，有菜單，我們會根據(jù)菜單的先后而傳菜，然后向后一位賠禮，這樣就兩全其美了。不過千萬別弄亂了桌序號，不然就棘手了。這是我從那天下午體驗中得到的閱歷。

第一天工作正式開頭，那個經(jīng)理就給了我一項很艱難的工作，那便是點菜，認識那份幾張紙的菜單就已經(jīng)很難了，有時候還要認識這個菜的菜色、以便好向客人介紹，有時候還要面向客人的無理取鬧，這真是一份很艱難的工作。我還記得剛開頭，有好幾次我把菜單交給廚房的師傅，便無故被訓了好幾次，說這個菜沒有、那個菜沒有，讓客人重新點過，特無語的!從那以后，我便越發(fā)努力的記菜譜，面向客人的無理取鬧，我也會當心處理，每次等客人點完在交給廚師，他把菜單再貼在板上，我總會深深的嘆口氣道：總算不會出錯了。第二，面向點菜還有一個很嚴峻的問題，那便是語言問題，面向當?shù)厝诉€不要緊，可碰到外省再加一般話不好的人，我頭就痛，于是每次我只能變著法的去請經(jīng)理來處理，哎

回歸正題，社會實踐工作幾天后，我便感覺當一名服務員是一件十分疲倦的事，歇息時光少，工作十分累。只要有需要，服務員必需什么事都得干，除迎賓、擺臺、折臺布、傳菜、上菜、撤臺這些比作的工作外，也得兼職勤雜工，拖地、打掃衛(wèi)生當累活。我上班的時光是9個小時制，沒有雙休日，但往往下班的詳細時光是不確定的，常常按照實際狀況加班加點(沒有加班費)。我不知道這樣的作息制度有沒有違背《勞動法》，但我知道最委屈的便是我的腳，天天至少9個小時的站立另我吃不消，于是天天下班后的第一件事，便是找個地方坐下歇息一下。

飯店工作都是穿著統(tǒng)一的工作服，由飯店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為這里的征服太過容易陳舊了，常有破損的現(xiàn)象。所以有無數(shù)員工都不穿，剛開頭不認識飯店的人員，有時就以為他們是客人，常常弄出了不少笑話。不過連我欣慰的是：這里的員工對我都很熱烈友好，他們并不是由于我是來兼職的而對我冷漠生硬，沒有在我什么都不懂得基礎下而譏諷我相反，在我勞累之余，他們會給我一個甜蜜的微笑，會給我一句在一般不過的辛勞了好好干這些都讓我激動不已。而且我也由于年紀小的緣由受到了許多照看，特殊是那次腳被燙傷，天天有人扶我上下樓，把我那份要做的工作做一大部分，真的感謝他們!假如當初沒有他們，我想我很難一個人度過，感謝!!!

不過我在這家小飯店里打工，犯了一個很嚴峻、很低級的錯誤，那便是上班的時候，和兩個年紀相仿的同時在一起打撲克牌。我記得當時是廚房的師傅和經(jīng)理鬧不和，所以全體罷工，我們也落得悠閑，不過老板還是讓我們根據(jù)本來的工作時光上班，做工作時該做的事，可是那時候真的很無聊，天天呆在那里特殊沒精神，于是我們便玩起了撲克牌，不過僅僅一次便被老板抓了，被巡了一頓、還在最后的工資里扣了50元。哎

雖然在這家小飯店只打了13天工，不過真的有很大的收獲。我進入了社會，提前了解了社會，對這個社會提前有了熟悉，我以后再社會上就能少走點彎路。我也學會了無數(shù)東西，除了學會了服務程序和技巧，各種菜色的特點和種類，還學到了如何處理自己和飯店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何調節(jié)心態(tài)，更讓我了解到作為一名服務員應當具有劇烈的服務意識。

最重要的事結交了幾個好伴侶，得到了一份好的工作閱歷，不過回家老爸和老媽還是說我做事不老道，沒方法，這還是個開頭嘛!漸漸來就好,,,,,,

餐館社會實踐報告范文(二)

一個月短暫的寒假很快就過去了，此時此刻，回味一下自己假期生活，深有感受：我覺得這個假期過得很充實，通過兩周的打工，我學到了無數(shù)在小學里無法學到的東西。

放假回家后，我跟媽媽說我想去打工，體驗一下生活。媽媽同意了。在媽媽的協(xié)助下，我來到了老虎灘附近的王子飯店，在那里當服務員。

正式上班的前一天，我就去里王子飯店。來到一個新環(huán)境，對什么都很奇怪???，我在飯店里轉了轉。飯店總占地面積大約1500平方米吧。一樓里面是火鍋，海鮮自助餐，外面是燒烤;二樓是炒菜;三四樓是客房。不禁覺得這個飯店還挺豪華的。

1月7號正式上班。9點鐘上班。二樓主管孫經(jīng)理把我?guī)У饺耸虏刻顚憜T工檔案，然后帶我去領了一套工作服。最后把我?guī)У浇憬忝媲?，跟我說，你先跟著她認識認識環(huán)境，然后就走了。

一開頭，因為是第一次接觸這種場面，感覺什么都很新奇，對什么都奇怪???，就向姐姐問這問那，姐姐就一一告知我，把一天的流程跟我說了一遍，然后就說，你也不用刻意去記，跟著我做就可以了。

聽起來好似很容易，但做起來就不是那么容易了。剛開頭，我就只是做一些容易的零碎的事，這些事以前在家里做過，現(xiàn)在做起來還挺隨手?？斓街形绲臅r候，間續(xù)有客人來吃飯，一天的工作慢慢地進入了第一個高峰期。因為我是第一天來干活，我們的領班靜姐就沒有讓我點菜，只是讓我在旁邊看著，看著看著我就暈了，這老多菜，一樣樣的登記菜名，價格，這得用多長時光，哎但是想歸想，在歇息時光里，我還是漸漸地登記了，第一天的客人不算太多，中午有七桌團餐，在團來之前，靜姐讓我和姜姐一起把菜給上了，(團餐是根據(jù)一定的餐標給固定的菜)，我就學著姐姐的樣子做，嘿嘿，還可以，只要湯不灑就行了，菜剛剛上完，旅游團就來了，真就體驗到了趙麗蓉小品中的別人坐著，我站著，別人吃著我看著的感覺，看著她們各種各樣的吃飯姿態(tài)，就覺得好笑，都說看一個人的行為舉止，就能知道這個人修養(yǎng)，還真不假。

客人用餐過后，就是我們的事了，整理餐具，把餐具分類放入車里或桶里，推到洗碗間，讓阿姨刷，然后，把桌上的塑料桌布撤下來，擦轉盤，掃地、拖地，這些大部分都是容易的，最不好做的就是擦轉盤和翻轉盤了。

擦轉盤要擦三次，第一次用放有洗滌劑的誰洗的抹布擦，其次遍用整潔的濕抹布擦、第三編用干抹布打干，剛開頭的時候擦不整潔，常常唄領班訓，一點一點的從中找到了技巧，越干越隨手，第三天基本上就不用挨訓了。

再一個難的就是翻轉盤，直徑米的轉盤、對于女生來說翻起來比較困難，所以我們只挑選翻較小較輕的，較大的留給男生。

最后只剩下擺餐具了。

在認識了囫圇過程之后，領班就把這片交給我了。

有些很有素養(yǎng)的客人，給他們上完菜就可以去干其他的事了，對于那些刁鉆的客人，就很棘手，一會兒要餐巾紙，一會兒要添米飯、添湯、，一會兒都不讓你閑著，只要i看見你閑著，就會給你找點事做，這樣的客人無數(shù)，你心里即使憤怒，也得往肚子里咽，有氣沒地方出真憋屈!

有一次我碰到一個議會的團，她們在吃飯的時候要了一些酒，在上酒的時候，那個服務員以為是以團隊的身份整體點的，就給她們這個團的其他桌也上了，開完之后才知道是團里的某個人單點的，該團的負責任開頭的時候說：算了，就算到團費里一起結賬吧!這樣，客人走的時候，我們就沒給他收酒錢，但直到結賬時，團隊負責任卻不認帳了，非認那個客人自己結，沒有方法，只好找領導把那個喝酒的人找來，讓他自己結，但是，客人喝多了，有些神志不清，不想買單了，說什么酒你們給上錯了，我沒喝著，屁話，沒喝著你怎么醉了。這句話我沒敢說出來，只是在心里憋著氣，領導就說那你是否喝酒?他說喝了，領導又說那你喝了酒，得不得為你已經(jīng)喝過的酒結賬，那個客人沒話說了，但就是不結賬最后，經(jīng)過長時光的作思想工作，他最終結賬了，經(jīng)過這件事，我就打算以后不管什么客人，一定要在他喝酒前讓他把酒錢給結了，省得醉后鬧事不結賬。

有一次在看包間的時候，看到兩個美國人，她們是給伴侶的媽媽祝壽，在吃完飯的時候，兩個美國人和伴侶及家人圍坐在桌子旁，用英語談天，我們在那沒有事，就聽著他們談天，還可以，她們說的我大部分都能聽懂，但是說不出來，也不知道怎么回答她們的問話，那一刻，我才知道，自己的英語水平是那么的差，從那一刻起，我打算一定要好好學習英語，一定要像他們一樣，用流利的英語和她們對答。

還有一次在看包間的時候，客人要了幾瓶啤酒，我在開冰箱拿啤酒時，不當心打碎了一瓶，啤酒打碎了是小事，碎瓶屑刮傷了我是事件，哎，現(xiàn)在腿上的傷口還沒有愈合呢，通過這件事，我告誡自己，以后做任何事都要當心謹慎，切記毛毛躁躁，切記火急火燎，再急的事也要以一個平時心對待。

通過這個假期的社會實踐，讓我了解到了賺錢的不易。讓我了解了父母的不易，以后我不再會亂花錢了，我會越發(fā)刻苦的學習往返報父母為我所付出的，通過這個假期的打工，我接觸到社會上形形色色的人，讓我對社會有了一個新的熟悉，為我邁入社會打下了一定的基礎。

在那里打工雖然辛勞，但我覺得值得，我學會了無數(shù)東西，結識了一些新伴侶，更重要的是熬煉了自己，以后假如還有類似的機會，我一定還去。

餐館社會實踐報告范文(三)

我在酷暑中迎來了作為高校生的第一個暑假，固然，也是我第一次經(jīng)受社會實踐。對于一個高校生而言，敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素養(yǎng)。雖天氣炎熱，我毅然踏上了社會實踐的道路。親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，熬煉自己的才能，培養(yǎng)自己的韌性，想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

自從走進了高校，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，聘請會上的大字報都總寫著有閱歷者優(yōu)先，可還在校內里面的我們這班學子社會閱歷又會擁有多少呢?

為了拓展自身的學問面，擴大與社會的接觸面，增強個人在社會競爭中的閱歷，熬煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會，能夠適應國內外的經(jīng)濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題。實踐，就是把我們在小學所學的理論學問，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論學問實用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。

理論應當與實踐相結合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時光的實習，學到一些在小學里學不到的東西。由于環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。

由于我學的是醫(yī)學,高校第一年學的都是基礎學問,根本不行能去醫(yī)院或者疾控中心等需要醫(yī)同學的地方，所以這次我挑選了離家較近的一家餐館打工，由最容易的服務生做起，不斷堆積社會閱歷。

在小學，惟獨學習的氛圍，究竟小學是學習的場所，每一個同學都在為取得更高的成果而努力。無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力!

在這次實踐中，我感觸很深的一點是，在小學，理論的學習無數(shù)，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實際工作中，可能會碰到書本上沒學到的，又可能是書本上的學問一點都用不上的狀況。

在社會上要擅長與別人交流是需要長久的練習。以前沒有工作的機會，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很難堪的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中越發(fā)融洽，事半功倍。別人給你的看法，你要聽取、耐心、謙虛地接受。

在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出絕對。社會閱歷缺乏，學歷不足等種種緣由會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得簡單解決了。

本以為在餐館打工是一件很簡單的事情，不就是端菜，洗盤子，拖地嗎?這些都在家做過啊!心里還存在僥幸的心理，可是讓我沒有想到的是，剛去的第一天下午就犯錯了，我在端菜時一不當心，把盤子給打翻了，菜也撒了一地，可是老板卻沒有怪我，只是叫我以后當心點。老板的好讓我以后的工作越發(fā)刻苦，越發(fā)當心翼翼，做事越來越勤快，還受到顧客和老板的多次夸獎。

通過這次大事讓我知道：不管做什么事情都一定要仔細認真，決不能走馬觀花，要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能粗心的，正所謂細節(jié)打算成敗。往往是一些細節(jié)上的工夫，打算著事情完成的質量。

實踐中我發(fā)覺了我的一些不足，做事有時太懶散不仔細，與人溝通的能力不足，社會閱歷尚淺，還有許許多多的缺點，熟悉到這些都是好的，惟獨知道自己的缺點，才干在以后的學習生活中不斷改善，不斷提高自己，完美自己。在以后的學習或者生活上我都要嚴格要求自己，努力克服自己的缺點，仔細做事，踏實做人。

餐館社會實踐報告范文(四)

作為祖國將來的事業(yè)的繼承人，新一代高校生應當及早樹立自己的歷史責任感，提高自己的社會適應能力。假期的社會實踐就是很好的熬煉自己的機會。當下，掙錢早已不是打工的唯一目的，而是將其視為參與社會實踐、提高自身能力的機會。許多小學也樂觀鼓舞高校生多接觸社會、了解社會，一方面可以把學到的理論學問應用到實踐中去，提高各方面的能力;另一方面可以堆積工作閱歷對日后的就業(yè)大有裨益。舉行社會實踐，最抱負的就是找到與本專業(yè)對口單位舉行實習，從而提高自己的實戰(zhàn)水平，同時可以將課本學問在實踐中得到運用，從而更好的指導自己今后的學習。但是作為一名尚未畢業(yè)的高校生，因為本身具備的專業(yè)學問還非常的有限，所以我挑選了打散工作為第一次寒假社會實踐的方式。目的在于認識社會。就職業(yè)本身而言，并無凹凸貴賤之分，存在即為合理。通過一個月的打工經(jīng)受可以讓長久處于校內的我們對社會有一種更直觀的熟悉。

一、實踐目的

自從走進了高校，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，聘請會上的大字報都總寫著有閱歷者優(yōu)先，可還在校內里面的我們這班學子社會閱歷又會擁有多少呢?為了拓展自身的學問面，擴大與社會的接觸面，增強個人在社會競爭中的閱歷，熬煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會，能夠適應國內外的經(jīng)濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開頭了我這個假期的社會實踐-走進龍勝縣臨江休閑美食街聚福園餐館。

二、實踐過程

⑴、地點：

時光：20xx年的囫圇暑假。

⑵、詳細過程

聚福園是一間面積有150多平方米，分上下兩層，五個包廂的小型餐館。主要經(jīng)營各種火鍋，快餐小炒。老板親手主廚，一個幫廚，一個收銀員，兩個服務員，固然我就是其中的一個服務員。一共有五個人。早上九點去上班，首先就是打掃一邊衛(wèi)生。然后把老板買回來的各式素菜都要認真摘剔清洗，分盆裝好。油辣子是天天新制的，其中加入老板秘制的香料。店里各個角落逐一清掃，碗筷煮沸消毒。這些看似容易的工作，卻能忙上一個上午，容不得半點粗心。中午11點到下午兩點左右，客人們就陸間續(xù)續(xù)前來光顧，他們大多數(shù)都是下了班后來吃快餐的，也是一天中比較忙的時段了。而最忙的時候是晚上，三五成群的來吃火鍋的。而平常的工作就包括了記錄點菜，添加碗筷板凳，清點酒瓶結賬，整理桌子，迎接新來的客人等。而閑暇的時候，就看看客人們臉紅頸漲地行酒令，聽勞碌后的司機研究地區(qū)的時事，市井的喧鬧總會使人心中泛起暖意。這就是實實在在的生活，腳踏實地，不容置疑。感覺勞碌而充實。

三、實踐結果工作日復一日，雖然單調，但卻踏實。不覺已是辭別的時刻。老板笑咪咪地遞來一張信封，叮囑我清點一下，另還夾著幾張一百的鈔票，是對我工作努力的獎金。輕輕的一聲感謝，心中的欣喜都回報在一個淺淺的微笑里。有一天，當自己習慣性地在銀行查看工資卡時，大概體味不到此刻微笑中的含義了吧。領到工資后給自己買了兩件衣服，然后還存了點作為自己的私房錢，很有成就感。錢雖不多，但知足常樂;事雖不大，可腳踏實地。洗去衰老人的輕浮，成熟總是厚重妥帖的。凡事都是從簡到繁，信任現(xiàn)在耐心的堆積，總有一天會成為不行替代的財寶。

四、實踐后的心得體味

在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，打雜什么的。在小學里大概有教師分配說今日做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告知你這些，你必需自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在小學，惟獨學習的氛圍，究竟小學是學習的場所，每一個同學都在為取得更高的成果而努力。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得的酬勞而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得教師曾經(jīng)說過高校是一個小社會，但我總覺得校內里總少不了那份純真，那份誠摯，盡管是高校大學，同學還終歸保持著同學的身份。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得去面向我從未面向過的一切。同學的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中，這一點我感觸很深。在小學，理論的學習無數(shù)，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實際工作中，可能會碰到書本上沒學到的，又可能是書本上的學問一點都用不上的狀況?；蛟S工作中運用到的只是很容易的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會抱怨，實際操作這么容易，但為什么書本上的學問讓人學得這么吃力呢?這是社會與小學脫軌了嗎?大概教師是正確的，雖然高校生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不行否認的事實。但是有時也要謝謝教師孜孜不倦地教育，有些問題有了有課堂上地仔細消化，有平常作業(yè)作補充，我比一部人具有更高的起點，有了的學問層面去對付各種工作上的問題，作為一名新世紀的高校生，應當懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著高校生要注重到社會實踐，社會實踐必不行少。究竟，3年之后，我已經(jīng)不再是一名高校生，是社會中的一分子，要與社會溝通，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了熬煉自己成為一名合格的、對社會實用的人才。所以得多方面的熬煉自己，增加自己的實際動手能力，多參與社會實踐活動。

餐館社會實踐報告范文(五)

去了青島，發(fā)覺找一份工作并不是如自己想象中的那么簡單，看著無數(shù)店貼著聘請啟事，進去一問，基本都是招長久工。短期工、暑假工的工作少之又少。最終到青島的第三天找到了一份工作：在恩順灌湯水餃店做服務生。

找到工作的其次天，我便開頭了暑期的打工生涯。因為沒有太多的工作閱歷，所以我工作起來特殊的賣力與仔細。通過幾天的學習觀看，我便嫻熟地把握了工作流程。天天上午9：30上班，晚上9：30下班。早上上班的第一項任務便是整理昨天客人走后的餐桌，掃地、拖地。等衛(wèi)生打掃完之后，便是擺上碗筷，等待客人的到來。當有客人時，幫忙招呼一下，上茶水，報價、幫客人點菜開單。然后，便是傳菜?？腿嗽诔燥埰陂g有什么需要，準時提供?？腿俗吆?，便是整理餐具，打掃衛(wèi)生。雖然看起來容易，不過客人多時，也時常手忙腳亂。特殊是當客人等待很長時光時，總是會催老板快一點，老板督促服務生快一點，服務生督促廚師快一點，廚師恨不得要催時光慢一點。

打工累點是自然的事。與受氣相比，受累是算不了什么的，特殊是像我這種初出茅廬、沒有閱歷的同學。天天面向不同的客人，每個客人都有不同的性格和習慣。有無數(shù)客人喝醉酒后，總是亂說一些我們難以對付的問題，還有時有的客人會拿服務生開玩笑。而作為一名服務生，是沒有發(fā)脾氣的權利的，也不能與客人爭執(zhí)爭論，由于顧客就是上帝。而工作中并非只是收顧客的氣，有時工作中的失誤與不足，還會挨管理人員的訓。不過在一段時光以后，我便漸漸適應了。作為一名打工者，在顧客和老板面前，要做的便是聽從、聽從、再聽從。其實，老板大多數(shù)時候是很關懷員工的，有時會鼓舞我，在受到顧客的委屈時，也會賦予勸慰。有機會時，其他的老員工，總會給我講無數(shù)道理事情和處理的辦法。我也會問一些自己不明了的問題，他們也能幫我很好的解答。我在其中學到了不少社會學問和一些為人處事的原則。出門在外，打工受氣在所難免。所以想得開了，再大的誤解也會煙消云散。在飯店打工，以前以為沒有客人的時候會是閑著舒適。工作之后才發(fā)覺，即使沒有客人，也要站著迎候客人的到來。一天站10個多小時的生活，開頭并不是很習慣。即使習慣以后，一下班也有立即坐下的沖動。不禁悟到：站得久了，發(fā)覺可以坐著的人就是幸福的。因為是在餐館，所以吃到無數(shù)以前未曾吃過的東西，也算是開了口界。因為常在門口站著，店門前恰好是一條馬路，所以了解了無數(shù)不同類型的車，寶馬、疾馳也不再像以往那么眼生。常在城市轉，這里養(yǎng)狗和鳥的特殊多，也看到無數(shù)不同品種的狗和不同種類的鳥，煞是好玩。

在打工結束之后，剩下的假期里，我利用自己賺得的錢去了青島無數(shù)的景區(qū)：海底世界、五四廣場、棧橋、中山公園第一次洗了海澡。因為正趕上啤酒節(jié)開幕，得以在啤酒城暢玩一番。看到無數(shù)漂亮的景象，感觸到無數(shù)的樂趣。

到了8月10日，我一個月的打工生涯結束了。老板為了給我送別，預備了好的酒菜，讓我十分激動。老板對我一個月來的工作賦予了絕對，他表示很愜意，并滿口的贊意，讓我感到很欣慰。我想這都是我應當做的。一個月來，對老板的落落大方、管理方式、經(jīng)營策略都廣有熟悉，其實做老板也非一件易事。一個月很快就過去了，回憶和無數(shù)員工一起勞碌的日子，還有點戀戀不舍的感覺?；蛟S我已經(jīng)習慣了打工的生活。一個月的辛勞也是有回報的，拿到工資時，真的很欣慰。但是并不是由于有錢可以領，也不是結束了打工的苦日子，而是自己的付出最終有了結果和回報，自己的實踐也有了收獲?；叵胍幌伦约旱呐?，覺得很值。我一個月的工作也到此畫上了遺憾的句號。

這次假期實踐我以善用學問，增強社會閱歷，提高實踐能力，豐盛假期生活為宗旨，利用假期參與故意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。

道聽途說的苦遠不如親身嘗到的苦感觸深切。打工的生活與小學的生活是判若兩世的。真正體味到打工的苦時，方知高校生活的其樂無窮。親身于社會中體驗生活，才明了生活根本不能和小說電影相比，生活比它們復雜多了。每個人都很辛勞。這個世界不會符合你全部的想象，甚至連一個你的想象也不符合，可是我們還得生存下去。通過本次實踐，我知道了父母的辛勞和供我上學的艱辛。想想以我一個月一千的工資計算難以維持我一年的高校生活的。原本以為學醫(yī)苦的我，在經(jīng)受過一次打工后真正明了，比起打工的艱巨多阻，這點苦又算得了什么。社會比想象中的復雜還要復雜。世界雖有太多的五彩繽紛，但看起來遠不如高校的單純美。經(jīng)過打工的磨練，更知本來高校生活的純真是多么美妙.這讓我越發(fā)懂得珍惜高校生活，人生這段美妙的時間。在打工中，正是因為工作中的失誤與不足，讓我學會謙虛接受批判，并仔細改正，明了否決對錯誤的認知，便會導致正確的遲來。這份工作讓我變的更有耐心，更能熱烈地對待周圍的人與事。當從暑假實踐中走出，感覺像是由難入易，如同金蟬脫殼，一切變的都是如此簡單。通過實踐，真正使自己豐盛了學問，磨練了意志。我將用我在實踐中學到的學問，讓高校生活變得更美妙。

關于餐館社會實踐實踐報告

社會實踐是高校生課外教導的一個重要方面，也是高校生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式，那餐館社會實踐報告有哪些呢?以下是我為大家收集收拾的餐館社會實踐報告的所有內容了，僅供參考，歡迎閱讀參考!希翼能夠協(xié)助到您。

餐館社會實踐報告(一)

這個暑假與我以往的暑假有所不同，不再是學習課本學問，而是開頭了我的社會實踐。我在飯店找了份工作，于是，我的暑假打工生活從今開頭，我的社會實踐腳步從今踏出。

本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋覓自己的不足，更為在實踐中能成長自己的心，我開頭工作，深處其中體會了一下這份工作的酸甜苦辣。

一、社會實踐經(jīng)受

工作第一天，領班把任務分配了一下，大家便開頭了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會，似乎大家都認為是商定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是整潔了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平常干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事無數(shù)，但他們中都隱含著各自的規(guī)章，需要我們去遵守，去感觸，不容一點的忽略懈怠，惟獨這樣，我們才干收獲許多，成長更多。

我欣喜地感覺到，通過社會實踐的磨練，讓我變得越發(fā)成熟、越發(fā)自信，我們有理由信任，當代青年高校生有實力擔當?shù)钠饘斫ㄔO國家的重任，追求長進，刻苦求知，勤于實踐，全面成才必將成為廣闊青年同學的共同心聲和行動!

二、社會實踐主要體味

剛來的前兩天是給我們培訓的，別認為服務工作是一份容易的工作，為了讓我們認識飯店的基本工作流程和認識菜品，所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生，我們證實了女生也可以干的一樣好。開頭練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外，端著盤子往返來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個小時，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累，而且很不