山東省一次性竹木筷產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則（2024年版）

1.1抽樣方法以隨機(jī)抽樣的方式在被抽樣生產(chǎn)者、銷售者的待銷產(chǎn)品中抽取。1.2抽樣基數(shù)抽查樣品基數(shù)滿足抽樣數(shù)量即可。1.3抽樣數(shù)量每批次產(chǎn)品抽取樣品200雙，其中100雙作為檢驗(yàn)樣品，100雙作為備用樣品。2檢驗(yàn)項(xiàng)目及檢測(cè)方法表1-1一次性筷子-竹筷產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目檢測(cè)方法1大腸菌群GB4789.3第一法2沙門氏菌GB4789.43志賀氏菌GB4789.54金黃色葡萄球菌GB4789.105溶血性鏈球菌GB4789.116霉菌GB4789.157噻苯咪唑GB/T19790.28鄰苯基苯酚GB/T19790.29聯(lián)苯GB/T19790.2抑霉唑GB/T19790.2二氧化硫浸出量GB31604.32注：生產(chǎn)日期在2022年12月30日之前的竹筷產(chǎn)品，執(zhí)行GB/T19790.2。表1-2一次性筷子產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目檢測(cè)方法備注序號(hào)檢驗(yàn)項(xiàng)目檢測(cè)方法備注1感官要求GB4806.12/2總遷移量GB31604.8油墨的食品接觸用竹木材料及制品。對(duì)于使用粘合劑和（或）油墨的食品接觸用竹木材料及制品，如果按照規(guī)定選擇的食品模擬液測(cè)得的總遷移量超過限量時(shí)，應(yīng)按照GB31604.8測(cè)定三氯甲烷提取物，并以測(cè)得的三氯甲烷提取量進(jìn)行結(jié)果判定。3GB31604.48/4二氧化硫GB4806.12/5五氯苯酚及其鹽類（以五氯苯酚計(jì)）GB31604.1GB5009.156SN/T2204將經(jīng)遷移試驗(yàn)所得浸泡液加入0.5mL硫酸溶液（1+1）[選擇4%（體積分?jǐn)?shù)）乙酸作為食品模擬物時(shí)除外]，混合均勻后按照SN/T2204測(cè)定。6噻菌靈GB4806.12/7鄰苯基苯酚GB4806.12/8抑霉唑GB4806.12/9聯(lián)苯GB4806.12/大腸菌群GB14934/沙門氏菌GB14934/注：生產(chǎn)日期在2022年12月30日及之后的產(chǎn)品，執(zhí)行GB4806.12。注：上表所列檢驗(yàn)項(xiàng)目是有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定的，重點(diǎn)涉及健康、安全、節(jié)能、環(huán)保以及消費(fèi)者、有關(guān)組織反映有質(zhì)量問題的重要項(xiàng)目。執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，檢驗(yàn)項(xiàng)目參照上述內(nèi)容執(zhí)行。凡是注日期的文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版不適用于本細(xì)則。凡是不注日期的文件，其最新版本適用于本細(xì)則。3判定規(guī)則3.1標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)GB4806.12食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用竹木材料及制品GB/T19790.2一次性筷子第2部分：竹筷相關(guān)的法律、行政法規(guī)、部門規(guī)章、規(guī)范性文件現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求3.2判定原則經(jīng)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格，判定為被抽查產(chǎn)品所檢項(xiàng)目未發(fā)現(xiàn)不合格；檢驗(yàn)項(xiàng)目中任一項(xiàng)或一項(xiàng)以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于或包含細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)以被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定，但應(yīng)在檢驗(yàn)報(bào)告?zhèn)渥⒅羞M(jìn)行說明。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，該項(xiàng)目不參與判定，但應(yīng)在檢驗(yàn)報(bào)告?zhèn)渥⒅羞M(jìn)行說明。4異議復(fù)檢本細(xì)則中確定的噻苯咪唑、鄰苯基苯酚、聯(lián)苯、抑霉唑、二氧化硫浸出量、感官要求、總遷移量、甲醛、二氧化硫、五氯苯酚及其鹽