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人教版初中化學(xué)2011課標(biāo)版九年級(jí)下冊第十單元實(shí)驗(yàn)活動(dòng)6酸、堿的化學(xué)性質(zhì)導(dǎo)學(xué)案一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康耐ㄟ^本次實(shí)驗(yàn)活動(dòng),使學(xué)生了解酸和堿的化學(xué)性質(zhì),掌握酸堿指示劑的使用方法,學(xué)會(huì)酸堿中和反應(yīng)以及酸堿溶液的測試方法。二、實(shí)驗(yàn)器材和試劑實(shí)驗(yàn)器材:錐形瓶燒杯酸堿滴定管酸堿指示劑溫度計(jì)醇燈實(shí)驗(yàn)試劑:鹽酸硫酸碳酸氫鈉蘇打粉行星石紫三、實(shí)驗(yàn)步驟用醇燈將鹽酸和硫酸倒入相應(yīng)的錐形瓶中。用酸堿滴定管取適量的鹽酸,滴加到含有碳酸氫鈉的燒杯中,觀察并記錄下產(chǎn)生的變化。用酸堿滴定管取適量的碳酸氫鈉溶液,滴加到含有鹽酸的燒杯中,再加入數(shù)滴行星石紫指示劑,將其中一滴溶液滴在紙上,觀察顏色,并記錄下結(jié)果。用酸堿滴定管取適量的鹽酸,滴加到含有純凈水的燒杯中,再加入數(shù)滴行星石紫指示劑,觀察顏色變化,并記錄下結(jié)果。重復(fù)步驟2-4,將實(shí)驗(yàn)用的酸和堿進(jìn)行互換,進(jìn)行觀察和記錄。四、實(shí)驗(yàn)原理酸和堿的性質(zhì)酸的性質(zhì)是指酸和酸溶液所表現(xiàn)出來的特點(diǎn)。酸有酸味、腐蝕性、酸溶液有導(dǎo)電性等特點(diǎn)。堿的性質(zhì)是指堿和堿溶液所表現(xiàn)出來的特點(diǎn)。堿有苦味、腐蝕性、堿溶液也有導(dǎo)電性。酸堿中和反應(yīng)酸和堿混合時(shí)發(fā)生中和反應(yīng),產(chǎn)生一種新的物質(zhì)——鹽和水。酸堿指示劑酸堿指示劑是一種可以根據(jù)酸堿溶液的酸堿度變化而改變顏色的物質(zhì)。通過觀察酸堿溶液的顏色變化,可以判斷溶液是酸性、中性還是堿性。五、實(shí)驗(yàn)結(jié)果和分析鹽酸與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)觀察到鹽酸與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)產(chǎn)生了氣泡,并且放出了一種刺激性氣味,這說明發(fā)生了中和反應(yīng),產(chǎn)生了鹽和水。鹽酸與純凈水的反應(yīng)觀察到鹽酸與純凈水反應(yīng)后溶液顏色變?yōu)闊o色,這表明鹽酸是酸性物質(zhì),而純凈水是中性物質(zhì)。硫酸與碳酸氫鈉溶液的反應(yīng)觀察到硫酸與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)產(chǎn)生了氣泡,并且放出了一種刺激性氣味,這也證實(shí)了發(fā)生了中和反應(yīng),產(chǎn)生了鹽和水。硫酸與純凈水的反應(yīng)觀察到硫酸與純凈水反應(yīng)后溶液顏色變?yōu)闊o色,這也說明硫酸是酸性物質(zhì),而純凈水是中性物質(zhì)。結(jié)論通過本次實(shí)驗(yàn)活動(dòng),我們可以得出以下結(jié)論:酸和堿的化學(xué)性質(zhì)表現(xiàn)為酸味、腐蝕性和導(dǎo)電性。酸和堿溶液的中和反應(yīng)會(huì)產(chǎn)生鹽和水。酸堿指示劑可以通過顏色變化來判斷溶液的酸堿性。鹽酸和硫酸都屬于酸性物質(zhì),而碳酸氫鈉屬于堿性物質(zhì)。六、實(shí)驗(yàn)思考題你能通過實(shí)驗(yàn)判斷酸和堿溶液的酸堿性嗎?為什么酸和堿的混合會(huì)發(fā)生中和反應(yīng)?你了解酸堿指示劑的使用方法嗎?可以舉例說明。七、實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意安全,避免酸堿溶液直接接觸皮膚和眼睛。在實(shí)驗(yàn)過程中要注意用量,盡量避免浪費(fèi)試劑。使用酸堿滴定管時(shí)要小心操作,避免溶液外溢。
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