高一生物必修1細(xì)胞膜課件

第三章：細(xì)胞的根本結(jié)構(gòu)

第一節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界

授課人：楊瑛學(xué)校：巴州蒙古高級中學(xué)答案：選擇動物細(xì)胞(成熟的紅細(xì)胞〕因為紅細(xì)胞無細(xì)胞壁和細(xì)胞核，制備細(xì)胞膜更容易?！病?、獲得細(xì)胞膜的方法

討論一：選擇動物細(xì)胞還是植物細(xì)胞？討論二：怎樣獲得紅細(xì)胞的細(xì)胞膜？〔A)用針扎破，讓細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出來？把細(xì)胞膜剝下來？(B)把細(xì)胞放進(jìn)清水里.目的要求

體驗用哺乳動物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的法。材料用具豬〔牛、羊、人〕的新鮮的紅細(xì)胞稀釋液。蒸餾水，滴管，吸水紙，載玻片，蓋玻片，顯微鏡方法步驟1.用滴管吸取少量紅細(xì)胞稀釋液，滴一小滴在載玻片上，蓋上蓋玻片，制成臨時裝片。2.在高倍鏡下觀察，待觀察清晰時，在蓋玻片的一側(cè)滴一滴蒸餾水，再另一側(cè)用吸水紙吸引。上述操作在載物臺上進(jìn)行，并持續(xù)觀察細(xì)胞的變化?！裰苽浼?xì)胞膜實驗①19世紀(jì)末,歐文頓發(fā)現(xiàn):凡溶于脂質(zhì)的物質(zhì)比不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易進(jìn)入細(xì)胞.提出：細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的。

㈡、對細(xì)胞膜成分的探索細(xì)胞膜②20世紀(jì)初，科學(xué)家將膜從細(xì)胞中別離出來，并對膜進(jìn)行了化學(xué)分析，得出結(jié)論是：膜是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。此外，還有少量的糖類。

1〕細(xì)胞膜的主要成分是：脂質(zhì)50%蛋白質(zhì)40%糖類2%~10%2〕蛋白質(zhì)在行使功能時起重要作用，細(xì)胞膜的功能越復(fù)雜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量是越多還是越少？越多

練習(xí)題1.科學(xué)家常用哺乳動物紅細(xì)胞作材料來研究細(xì)胞膜的組成，這是因為：()A.哺乳動物紅細(xì)胞容易得到B.哺乳動物紅細(xì)胞在水中容易脹破C.哺乳動物紅細(xì)胞無核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu)D.哺乳動物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到2.為了獲得比較純潔的細(xì)胞膜，研究其結(jié)構(gòu)和功能，應(yīng)該選取人體那種細(xì)胞做實驗〔〕A.人的口腔上皮細(xì)胞B.神經(jīng)細(xì)胞C.哺乳動物成熟的紅細(xì)胞D.白細(xì)胞3.組成細(xì)胞膜的主要成分是〔〕A.磷脂、蛋白質(zhì)B.糖脂、糖蛋白C.脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽D.磷脂、蛋白質(zhì)、核酸4.最可能構(gòu)成細(xì)胞膜的一組元素是：〔〕5.甘油、脂肪酸等脂質(zhì)類分子在通過細(xì)胞膜時比較快，而同樣大小的親水分子通過細(xì)胞膜較慢或不能通過，原因是細(xì)胞膜的成分中含有大量的〔〕A.磷脂B.蛋白質(zhì)C.糖類D.糖蛋白㈢、對細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索1.1925年兩位荷蘭科學(xué)家用丙酮從人的紅細(xì)胞提取出脂質(zhì)，在空氣——水界面上鋪成單分子層，測得單分子層的面積為紅細(xì)胞外表積的2倍。得出：細(xì)胞膜中的脂質(zhì)分子排列為連續(xù)的兩層。●為什么磷脂分子在空氣中能鋪展成單分子層？細(xì)胞膜的磷脂排列磷脂分子在水-空氣界面的排列2.1970年，科學(xué)家對膜蛋白進(jìn)行熒光標(biāo)記后使膜融合，得出細(xì)胞膜具有流動性。3.1972年，桑格和尼克森提出生物膜的流動鑲嵌膜型。生物膜流動鑲嵌模型示意圖流動鑲嵌模型內(nèi)容是:1.磷脂雙分子層構(gòu)成膜的根本支架，這個支架是可以流動的。2.蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層外表，有的局部或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層。大多數(shù)蛋白質(zhì)也是可以流動的。3.在細(xì)胞膜的外表，少數(shù)糖類與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白。除糖蛋白外，細(xì)胞膜外表還有糖類與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂。㈣、細(xì)胞膜的功能1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分開。成為相對獨立的系統(tǒng)，從而保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。細(xì)胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)或者細(xì)胞所產(chǎn)生的廢物進(jìn)出細(xì)胞。但是細(xì)胞膜的這種控制作用是相對的?！策x擇透過性〕3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。細(xì)胞間信息交流的方式多種多樣，如下圖：細(xì)胞膜的免疫作用細(xì)胞膜的胞吞作用細(xì)胞膜——總結(jié)獲得細(xì)胞膜的方法：細(xì)胞膜的成分1.脂質(zhì)(磷脂)50%,2.蛋白質(zhì)40%,3.糖類2%--10%細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)流動性1.磷脂雙分子層構(gòu)成膜的根本支架，這個支架是可以流動的。2.蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層外表，有的局部或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個磷脂雙分子層。大多數(shù)蛋白質(zhì)也是可以流動的。3.在細(xì)胞膜的外表，少數(shù)糖類與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白。除糖蛋白外，細(xì)胞膜外表還有糖類與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂。細(xì)胞膜的功能選擇透過性1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流4.還有分泌、免疫、排泄、胞吞、胞吐等作用練習(xí)題

1.細(xì)胞膜本身的作用不包括〔〕A.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞B.信息交流C.保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定D.蛋白質(zhì)加工2.實驗說明，維生素D可以優(yōu)先通過細(xì)胞膜擴(kuò)散到細(xì)胞內(nèi)部，這主要與細(xì)胞的哪項結(jié)構(gòu)或功能有關(guān)()A.膜外表的糖蛋白B.膜內(nèi)含有相應(yīng)的載體多C.膜的選擇透過性D.膜的骨架是磷脂雙分子層3.能夠完成與內(nèi)環(huán)境之間信息傳遞的膜是〔〕A.細(xì)胞膜B.核膜C.線粒體膜D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜4.細(xì)胞膜在細(xì)胞生命活動中有許多重要功能,以下