教學(xué)課件：《采購(gòu)管理》梁世翔

教學(xué)課件：《采購(gòu)管理》梁世翔CATALOGUE目錄課程介紹采購(gòu)基礎(chǔ)知識(shí)供應(yīng)商選擇與評(píng)估采購(gòu)談判技巧采購(gòu)成本控制采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)管理采購(gòu)績(jī)效評(píng)估與改進(jìn)課程介紹01采購(gòu)管理的定義采購(gòu)管理是企業(yè)為了實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)或銷售計(jì)劃，在確保適當(dāng)品質(zhì)的條件下，從適當(dāng)?shù)墓?yīng)廠商，于適當(dāng)?shù)臅r(shí)期，以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格，購(gòu)入必須數(shù)量的物品或服務(wù)所采取的一切管理活動(dòng)。采購(gòu)管理的重要性采購(gòu)管理直接影響到企業(yè)的成本結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品質(zhì)量，是企業(yè)價(jià)值鏈中的重要環(huán)節(jié)。同時(shí)，采購(gòu)管理也涉及到企業(yè)與供應(yīng)商之間的合作關(guān)系，對(duì)于企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展具有重要意義。采購(gòu)管理的流程通常包括需求確定、供應(yīng)商選擇、合同簽訂、訂單下達(dá)、進(jìn)貨檢驗(yàn)、付款結(jié)算等環(huán)節(jié)。采購(gòu)管理概述本課程旨在培養(yǎng)學(xué)生掌握采購(gòu)管理的基本理論和技能，能夠分析和解決采購(gòu)管理中的實(shí)際問題，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和職業(yè)能力。課程目標(biāo)學(xué)生需要掌握采購(gòu)管理的基本概念、原理和方法，了解采購(gòu)管理的發(fā)展趨勢(shì)和前沿動(dòng)態(tài)，具備一定的采購(gòu)管理實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。同時(shí)，學(xué)生還需要具備良好的職業(yè)道德和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。課程要求課程目標(biāo)與要求教材《采購(gòu)管理》梁世翔著，該教材系統(tǒng)介紹了采購(gòu)管理的基本理論和實(shí)踐方法，適合作為本課程的主教材。參考資料包括國(guó)內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)著作、期刊論文、案例分析等，可以幫助學(xué)生深入了解采購(gòu)管理的相關(guān)知識(shí)和實(shí)踐應(yīng)用。此外，還可以參考一些企業(yè)內(nèi)部的采購(gòu)管理制度和流程文件等。教材與參考資料采購(gòu)基礎(chǔ)知識(shí)02采購(gòu)定義采購(gòu)是指企業(yè)在一定的條件下從供應(yīng)市場(chǎng)獲取產(chǎn)品或服務(wù)作為企業(yè)資源，以保證企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)正常開展的一項(xiàng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。采購(gòu)分類按照不同的標(biāo)準(zhǔn)可將采購(gòu)分為不同的類型，如按采購(gòu)范圍可分為國(guó)內(nèi)采購(gòu)和國(guó)外采購(gòu)；按采購(gòu)時(shí)間可分為長(zhǎng)期合同采購(gòu)和短期合同采購(gòu)；按采購(gòu)主體可分為個(gè)人采購(gòu)、企業(yè)采購(gòu)和政府采購(gòu)等。采購(gòu)的定義與分類通常包括需求確定、供應(yīng)商選擇、合同簽訂、訂單下達(dá)、驗(yàn)收入庫、付款結(jié)算等步驟。采購(gòu)流程需求確定供應(yīng)商選擇明確采購(gòu)物品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格等要求。通過市場(chǎng)調(diào)查、詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)等程序，選擇符合采購(gòu)要求的供應(yīng)商。030201采購(gòu)流程與步驟采購(gòu)流程與步驟與供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。根據(jù)采購(gòu)合同向供應(yīng)商下達(dá)采購(gòu)訂單，明確交貨時(shí)間、地點(diǎn)等要求。對(duì)供應(yīng)商交付的物品進(jìn)行驗(yàn)收，符合要求的物品辦理入庫手續(xù)。根據(jù)采購(gòu)合同和驗(yàn)收單據(jù)與供應(yīng)商進(jìn)行付款結(jié)算。合同簽訂訂單下達(dá)驗(yàn)收入庫付款結(jié)算在采購(gòu)活動(dòng)中經(jīng)常使用的一些專業(yè)術(shù)語，如詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)、招標(biāo)、投標(biāo)、開標(biāo)、評(píng)標(biāo)等。采購(gòu)術(shù)語指采購(gòu)方向供應(yīng)商發(fā)出詢價(jià)單，邀請(qǐng)其提供報(bào)價(jià)的一種采購(gòu)方式。詢價(jià)指采購(gòu)方對(duì)收到的多個(gè)供應(yīng)商的報(bào)價(jià)進(jìn)行比較，選擇最優(yōu)報(bào)價(jià)的一種采購(gòu)方式。比價(jià)采購(gòu)術(shù)語解釋

采購(gòu)術(shù)語解釋議價(jià)指采購(gòu)方與供應(yīng)商就物品價(jià)格進(jìn)行談判，以達(dá)成雙方都能接受的價(jià)格的一種采購(gòu)方式。招標(biāo)指采購(gòu)方發(fā)布招標(biāo)文件，邀請(qǐng)符合條件的供應(yīng)商參加投標(biāo)的一種采購(gòu)方式。投標(biāo)指供應(yīng)商根據(jù)采購(gòu)方的招標(biāo)文件要求，編制并提交投標(biāo)文件的一種采購(gòu)方式。指在投標(biāo)截止時(shí)間后，采購(gòu)方公開開啟所有收到的投標(biāo)文件，并宣讀投標(biāo)內(nèi)容的一種采購(gòu)程序。開標(biāo)指采購(gòu)方根據(jù)招標(biāo)文件規(guī)定的評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和方法，對(duì)投標(biāo)文件進(jìn)行評(píng)審和比較，選擇最優(yōu)投標(biāo)的一種采購(gòu)程序。評(píng)標(biāo)采購(gòu)術(shù)語解釋供應(yīng)商選擇與評(píng)估03質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)交貨期標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)01020304考察供應(yīng)商的產(chǎn)品質(zhì)量是否穩(wěn)定、可靠，是否滿足采購(gòu)方的需求。對(duì)供應(yīng)商的價(jià)格進(jìn)行合理評(píng)估，確保采購(gòu)成本的合理性。評(píng)估供應(yīng)商的交貨期是否穩(wěn)定、可靠，能否滿足采購(gòu)方的生產(chǎn)需求?？疾旃?yīng)商的服務(wù)水平，包括售前、售中、售后服務(wù)等。通過實(shí)地考察、問卷調(diào)查、訪談等方式，對(duì)供應(yīng)商的綜合實(shí)力進(jìn)行評(píng)估。定性評(píng)估通過數(shù)據(jù)分析、成本比較等方式，對(duì)供應(yīng)商的價(jià)格、質(zhì)量、交貨期等進(jìn)行量化評(píng)估。定量評(píng)估結(jié)合定性評(píng)估和定量評(píng)估的結(jié)果，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，確定最終選擇。綜合評(píng)估供應(yīng)商評(píng)估方法與優(yōu)秀供應(yīng)商建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)雙方共贏。建立長(zhǎng)期合作關(guān)系定期與供應(yīng)商進(jìn)行溝通，了解供應(yīng)商的生產(chǎn)情況、質(zhì)量狀況等，加強(qiáng)協(xié)作，共同解決問題。加強(qiáng)溝通與協(xié)作建立激勵(lì)與約束機(jī)制，鼓勵(lì)供應(yīng)商提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低成本、優(yōu)化交貨期等，同時(shí)對(duì)不良供應(yīng)商進(jìn)行懲罰或淘汰。激勵(lì)與約束機(jī)制不斷對(duì)供應(yīng)商關(guān)系管理進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)與優(yōu)化，提高采購(gòu)效率和采購(gòu)質(zhì)量。持續(xù)改進(jìn)與優(yōu)化供應(yīng)商關(guān)系管理采購(gòu)談判技巧04收集相關(guān)信息，分析市場(chǎng)趨勢(shì)和供應(yīng)商能力、信譽(yù)等。了解市場(chǎng)和供應(yīng)商情況確定采購(gòu)物品、數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格等要求，以及談判的底線和期望目標(biāo)。明確采購(gòu)需求和目標(biāo)選擇具備相關(guān)專業(yè)知識(shí)和談判經(jīng)驗(yàn)的人員，明確分工和職責(zé)。組建談判團(tuán)隊(duì)包括談判時(shí)間、地點(diǎn)、議程、策略等，確保談判有條不紊地進(jìn)行。制定談判計(jì)劃談判準(zhǔn)備工作開場(chǎng)白策略議價(jià)策略讓步策略僵局處理技巧談判策略與技巧通過寒暄、介紹等方式建立良好的談判氛圍，為后續(xù)談判打下基礎(chǔ)。在關(guān)鍵問題上適當(dāng)讓步，以換取對(duì)方的讓步或合作，實(shí)現(xiàn)雙贏。靈活運(yùn)用詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)等手段，爭(zhēng)取獲得更優(yōu)惠的價(jià)格。遇到談判僵局時(shí)，運(yùn)用休會(huì)、變換議題、第三方調(diào)解等方式化解僵局。ABCD合同簽訂注意事項(xiàng)合同條款審查仔細(xì)審查合同條款，確保內(nèi)容完整、準(zhǔn)確、合法，并注意避免歧義和漏洞。規(guī)定違約責(zé)任和解決爭(zhēng)議方式在合同中明確違約責(zé)任和賠償方式，以及解決爭(zhēng)議的途徑和程序，降低合同風(fēng)險(xiǎn)。明確交付和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)在合同中明確交付時(shí)間、地點(diǎn)、方式以及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和方法，確保采購(gòu)物品符合要求。保密和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)涉及商業(yè)秘密或知識(shí)產(chǎn)權(quán)的采購(gòu)合同，應(yīng)明確保密義務(wù)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)責(zé)任。采購(gòu)成本控制05包括購(gòu)買價(jià)格、運(yùn)輸費(fèi)用、稅費(fèi)等。原材料成本人工成本管理費(fèi)用其他成本與采購(gòu)活動(dòng)相關(guān)的人員薪酬、福利等。采購(gòu)部門日常運(yùn)營(yíng)所需的費(fèi)用，如辦公用品、設(shè)備折舊等。如倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用、質(zhì)量檢測(cè)費(fèi)用等。采購(gòu)成本構(gòu)成集中采購(gòu)?fù)ㄟ^集中采購(gòu)，提高采購(gòu)規(guī)模，降低單位成本。長(zhǎng)期協(xié)議與供應(yīng)商簽訂長(zhǎng)期合作協(xié)議，確保價(jià)格穩(wěn)定且較低。招標(biāo)采購(gòu)?fù)ㄟ^公開招標(biāo)，引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，選擇價(jià)格合理、質(zhì)量可靠的供應(yīng)商。電子商務(wù)采購(gòu)利用電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行采購(gòu)，簡(jiǎn)化流程，提高效率。采購(gòu)成本控制方法優(yōu)化供應(yīng)商選擇簡(jiǎn)化采購(gòu)流程，縮短采購(gòu)周期，降低庫存成本。提高采購(gòu)效率加強(qiáng)質(zhì)量管理推行精益采購(gòu)01020403通過精益管理思想和方法，持續(xù)改進(jìn)采購(gòu)過程，降低成本。定期評(píng)估供應(yīng)商，選擇性價(jià)比高、服務(wù)優(yōu)質(zhì)的供應(yīng)商合作。強(qiáng)化質(zhì)量驗(yàn)收和檢測(cè)，避免不合格品帶來的額外成本。降低采購(gòu)成本途徑采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)管理06供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)包括供應(yīng)商履約能力、產(chǎn)品質(zhì)量、交貨期等方面的風(fēng)險(xiǎn)。價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)、匯率變動(dòng)等導(dǎo)致的采購(gòu)成本增加的風(fēng)險(xiǎn)。技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)新技術(shù)、新材料的出現(xiàn)可能導(dǎo)致采購(gòu)品過時(shí)或不符合需求的風(fēng)險(xiǎn)。合同風(fēng)險(xiǎn)合同條款不明確、執(zhí)行過程中產(chǎn)生糾紛等風(fēng)險(xiǎn)。采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估步驟確定評(píng)估對(duì)象、收集信息、識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)、分析風(fēng)險(xiǎn)、確定風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)。風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估方法包括定性評(píng)估和定量評(píng)估，如概率風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、模糊綜合評(píng)估等。風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告對(duì)評(píng)估結(jié)果進(jìn)行匯總和分析，形成風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告，為決策提供依據(jù)。采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估建立供應(yīng)商評(píng)價(jià)體系，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行全面評(píng)估，降低供應(yīng)商風(fēng)險(xiǎn)。供應(yīng)商管理關(guān)注新技術(shù)、新材料的發(fā)展動(dòng)態(tài)，及時(shí)更新采購(gòu)品目錄，避免技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)。技術(shù)管理建立價(jià)格監(jiān)測(cè)機(jī)制，及時(shí)掌握市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)，制定合理采購(gòu)價(jià)格。價(jià)格管理完善合同條款，明確雙方權(quán)責(zé)，加強(qiáng)合同執(zhí)行過程中的監(jiān)督和管理，降低合同風(fēng)險(xiǎn)。合同管理01030204采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)措施采購(gòu)績(jī)效評(píng)估與改進(jìn)07質(zhì)量指標(biāo)評(píng)估采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量，包括合格率、退貨率等。成本指標(biāo)評(píng)估采購(gòu)成本，包括采購(gòu)價(jià)格、運(yùn)輸費(fèi)用等。交貨期指標(biāo)評(píng)估供應(yīng)商的交貨準(zhǔn)時(shí)性，以及訂單滿足率。服務(wù)指標(biāo)評(píng)估供應(yīng)商的服務(wù)水平，如售后服務(wù)、技術(shù)支持等。采購(gòu)績(jī)效評(píng)估指標(biāo)通過數(shù)據(jù)和統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)采購(gòu)績(jī)效進(jìn)行量化評(píng)估。定量評(píng)估基于經(jīng)驗(yàn)和主觀判斷，對(duì)采購(gòu)績(jī)效進(jìn)行非量化