果樹的類型與基本結(jié)構(gòu)課件

第二節(jié)果樹的類型與基本結(jié)構(gòu)教學(xué)目標(biāo)：1、了解果樹的類型和結(jié)構(gòu)。2、掌握果樹的根系。教學(xué)重點和難點：了解果樹的類型和結(jié)構(gòu)。一、果樹的類型全世界果樹有134個科、659屬、2972種，另有變種110個。其中較重要的果樹月300種，主要栽培的果樹約70種。我國有果樹59科、158屬、670余種。為了研究和生產(chǎn)利用的方便，園藝學(xué)上常依據(jù)果樹的生物學(xué)特性、生態(tài)適應(yīng)性等進行分類。冬季葉幕特性落葉果樹常綠果樹分類植株形態(tài)特性喬木果樹灌木果樹蔓性果樹(藤木果樹)草本果樹果實構(gòu)造特點仁果類核果類漿果類堅果類聚復(fù)果類柑果類莢果類荔果類果實含水量極其利用特點水果干果果樹生產(chǎn)上按照生物學(xué)特性相似、栽培管理措施相近的原則進行綜合分類。首先分為木本果樹和草木果樹，再按樹性、果實特點進行分類。主要類別及包含果樹種類如下：（一）木本落葉果樹（二）木本常綠果樹（三）草本果樹木本落葉果樹仁果類核果類漿果類仁果類蘋果梨山楂木瓜桃李杏梅櫻桃葡萄石榴獼猴桃柿板栗核桃銀杏木本常綠果樹柑果類其他柑橘橙柚龍眼荔枝枇杷楊梅橄欖椰子香榧芒果油梨草本果樹香蕉菠蘿草莓二、果樹的基本結(jié)構(gòu)

地上部分

根頸

地下部分主干樹冠中心干主枝、副主枝側(cè)枝、枝組輔養(yǎng)枝主干主枝中心干樹冠側(cè)枝輔養(yǎng)枝枝組（一）地上部1、樹干樹體地上部的中軸成為樹干，樹干分為主干和中心干兩部分。主干指根頸到第一主干之間的部分；主干以上到樹頂之間的部分稱為中心干，亦稱中央領(lǐng)導(dǎo)干。有些樹體雖有主干，但沒有中心干。2、樹冠樹體主干以上部分總稱為樹冠，由骨枝干、結(jié)果枝組和葉幕構(gòu)成。（1）骨枝干構(gòu)成樹冠骨架的永久性枝。骨枝干一般分為三級，包括中心干、主枝和側(cè)枝。（2）枝組著生在各級骨枝干上、有兩個以上分枝的小枝群。枝組也稱結(jié)果枝組，是果樹構(gòu)成樹冠和葉幕以及生長結(jié)果的基本單位。（3）輔養(yǎng)枝著生在樹冠中的非永久性大枝稱為輔養(yǎng)枝，又稱臨時枝。第一主枝以下的輔養(yǎng)枝稱為裙枝。（4）葉幕葉幕是指樹冠所著生葉片的總體，及全部葉片構(gòu)成葉幕。3、枝枝是由芽發(fā)展而成，是果樹的支撐器官、運輸器官、貯藏器官和繁殖器官。（1）按枝條的生長過程分類不斷延枝條軸向延伸并且具有明顯的階段從而形成新梢、一年生枝和多年生枝。部分果樹的新枝在向前延伸的同時由葉腋間產(chǎn)生分枝從而形成各級次副梢。（2）按枝條的性質(zhì)和功能分類營養(yǎng)枝結(jié)果枝結(jié)果母枝4、芽芽是枝、葉、花或花序的雛體。（1）按照芽的性質(zhì)葉芽花芽（2）按照芽在枝條上的著生位置頂芽側(cè)芽（二）根系1、根系類型2、根系結(jié)構(gòu)1、根系類型（2）莖源根系：利用植物營養(yǎng)器官的再生能力，由莖段產(chǎn)生不定根而形成的根系。無主根，常為淺根，生活力較弱。莖扦插植株根系。（3）根蘗根系：利用植物營養(yǎng)器官的再生能力，由根段產(chǎn)生不定芽與不定根形成的根系。如棗、山楂、番石榴等果樹。實生根系油梨苗的莖源根系根蘗根系2.果樹根系的組成

1主根；2側(cè)根；3須根。骨干根荔枝的直根系山地根系菠蘿的須根系香蕉的須根系空氣鳳梨3.果樹根系的分布果樹根系分布主要是水平分布與垂直分布。（1）果樹根系的水平分布范圍一般定植后第二年就超過樹冠，成年時為樹冠的3~5倍。（2）果樹根系的垂直分布范圍一般定植后第三年就超過樹高，成年時為樹冠的1.5~3倍。4.果樹根系的生長

果樹根系沒有自然休眠，只要外界條件適合，一年四季均能