灶臺安全管理規(guī)定范本

第頁共頁灶臺安全管理規(guī)定范本第一章總則第一條為了加強(qiáng)和規(guī)范灶臺的安全管理，確保人員生命財產(chǎn)安全，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，制定本規(guī)定。第二條灶臺是用于加熱、烹飪等作業(yè)的場所，必須按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行管理和使用，保障工作人員的安全。第三條灶臺的管理責(zé)任主體是XX單位，該單位要明確負(fù)責(zé)灶臺的安全管理工作，制定相應(yīng)的安全管理制度和操作規(guī)程。第四條灶臺工作人員必須熟悉并執(zhí)行本規(guī)定的相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁違反本規(guī)定行為。第二章灶臺安全管理制度第五條灶臺的安全管理制度是灶臺安全管理的基本依據(jù)，主要包括以下內(nèi)容：（一）灶臺的職責(zé)和權(quán)限；（二）灶臺的安全責(zé)任劃分；（三）灶臺的使用要求和禁止行為；（四）灶臺設(shè)備和器材的維護(hù)保養(yǎng)；（五）灶臺的應(yīng)急預(yù)案和事故處理；（六）灶臺安全培訓(xùn)和教育。第六條灶臺職責(zé)和權(quán)限（一）灶臺負(fù)責(zé)灶臺安全管理工作，確保灶臺的衛(wèi)生、安全和秩序；（二）灶臺定期檢查灶臺設(shè)備和器材，及時發(fā)現(xiàn)問題并進(jìn)行維修或更換；（三）灶臺配合相關(guān)部門進(jìn)行灶臺安全檢查和隱患排查工作，整改不合格項；（四）灶臺組織灶臺安全培訓(xùn)，提高工作人員的安全意識和應(yīng)急處理能力。第七條灶臺的安全責(zé)任劃分（一）灶臺負(fù)責(zé)人對灶臺的安全管理全面負(fù)責(zé)，確保灶臺的安全運行；（二）灶臺工作人員要遵守灶臺的安全制度，保證灶臺的安全和正常運行；（三）灶臺配合相關(guān)部門進(jìn)行灶臺的安全檢查和隱患排查工作，整改灶臺安全隱患。第八條灶臺的使用要求和禁止行為（一）灶臺工作人員必須按照相關(guān)規(guī)定正確使用灶臺設(shè)備和器材，遵守操作規(guī)程；（二）禁止將非工作相關(guān)物品放置在灶臺周圍區(qū)域；（三）禁止使用劣質(zhì)、過期的食材和調(diào)料；（四）禁止在灶臺周圍吸煙、亂丟煙頭；（五）禁止私自拆卸、更改灶臺設(shè)備和器材。第九條灶臺設(shè)備和器材的維護(hù)保養(yǎng)（一）灶臺設(shè)備和器材必須按照規(guī)定定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運行；（二）灶臺設(shè)備和器材出現(xiàn)故障或損壞時，必須及時維修或更換；（三）灶臺設(shè)備和器材維修和更換必須由專業(yè)人員進(jìn)行。第十條灶臺的應(yīng)急預(yù)案和事故處理（一）灶臺要制定應(yīng)急預(yù)案，明確各種事故的應(yīng)急處置措施和責(zé)任人；（二）灶臺工作人員要熟悉應(yīng)急預(yù)案，掌握應(yīng)急處理知識和技能；（三）發(fā)生事故時，灶臺負(fù)責(zé)人要及時報警、采取緊急措施，并做好事故處理記錄和報告。第十一條灶臺安全培訓(xùn)和教育（一）灶臺要定期組織灶臺安全培訓(xùn)，提高工作人員的安全意識和操作技能；（二）新進(jìn)灶臺工作人員要進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)，掌握灶臺的安全操作要求；（三）灶臺工作人員要定期參加安全培訓(xùn)和繼續(xù)教育，更新安全知識。第三章灶臺設(shè)施配置和標(biāo)識第十二條灶臺要根據(jù)工作需要配置符合國家標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)施，包括灶臺臺面、燃?xì)夤艿?、通風(fēng)設(shè)備等。第十三條灶臺設(shè)施要配備合適的標(biāo)識和標(biāo)志，包括灶臺安全注意事項、緊急出口、滅火器等標(biāo)識。第四章灶臺安全檢查和隱患排查第十四條灶臺要定期進(jìn)行安全檢查，包括設(shè)備運行狀況、燃?xì)夤艿朗欠裥孤⑼L(fēng)設(shè)備是否正常等。第十五條灶臺要開展隱患排查工作，發(fā)現(xiàn)問題要及時整改，并記錄整改情況。第五章灶臺安全事故處理第十六條發(fā)生灶臺安全事故時，灶臺負(fù)責(zé)人要立即組織救援并采取緊急措施，保護(hù)好人員生命財產(chǎn)安全。第十七條灶臺災(zāi)害事故發(fā)生后，要立即報警，保證信息及時傳達(dá)。第十八條灶臺災(zāi)害事故發(fā)生后，要做好事故現(xiàn)場保護(hù)、證據(jù)固定和事故記錄，配合相關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查和處理。第六章法律責(zé)任第十九條違反本規(guī)定的行為，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處理，涉及刑事責(zé)任的移交司法機(jī)關(guān)處理。第二十條對于灶臺管理人員違反本規(guī)定的行為，灶臺負(fù)責(zé)人要予以紀(jì)律處分，情節(jié)嚴(yán)重的移交有關(guān)