體內(nèi)物質(zhì)的動態(tài)平衡課件

第五節(jié)

體內(nèi)物質(zhì)的動態(tài)平衡12、這些營養(yǎng)物質(zhì)如何送到全身的組織細胞？1、三大營養(yǎng)物質(zhì)（糖類、脂肪、蛋白質(zhì)）消化后的產(chǎn)物是什么？葡萄糖、脂肪酸和甘油、氨基酸血液循環(huán)系統(tǒng)那么，這三大營養(yǎng)物質(zhì)在人體內(nèi)是怎么被利用的呢？3、營養(yǎng)物質(zhì)到達組織細胞后會發(fā)生什么變化？被人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)一部分用來氧化供能，一部分用來構(gòu)成我們的身體。一、營養(yǎng)物質(zhì)的利用1.糖類的利用:血糖食物的消化吸收血液中的葡萄糖利用的途徑氧化分解供能合成糖元轉(zhuǎn)變?yōu)橹举A存細胞中糖元：由多個葡萄糖分子結(jié)合在一起形成的多糖化合物CO2+H2O+能量肝糖元和肌糖元一、營養(yǎng)物質(zhì)的利用1.糖類的利用:血糖食物的消化吸收肝糖元的分解脂肪、蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化血液中的葡萄糖來源利用的途徑氧化分解供能合成糖元轉(zhuǎn)變?yōu)橹举A存細胞中CO2+H2O+能量肝糖元和肌糖元思考：提供能量的糖類除來自食物外，還可以從哪里來呢？1.糖類的利用:血糖食物的消化吸收肝糖元的分解脂肪、蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化血液中的葡萄糖來源利用的途徑氧化分解供能合成糖元轉(zhuǎn)變?yōu)橹举A存細胞中CO2+H2O+能量肝糖元和肌糖元正常情況下，血糖的來源和利用能夠保持相對平衡，從而使血糖含量保持在0.1%左右。思考：北京鴨是如何在短期內(nèi)育肥？人工填飼富含糖類飼料的方法2.脂肪的利用:甘油和脂肪酸食物中脂肪貯存的脂肪分解消化吸收細胞CO2+H2O+能量脂肪貯存氧化分解合成脂肪來源去路(利用的途徑)糖類(少量)轉(zhuǎn)變3.蛋白質(zhì)的利用:氨基酸食物中蛋白質(zhì)貯存的蛋白質(zhì)分解消化吸收細胞CO2+H2O+含氮廢物(如尿素)+能量自身蛋白質(zhì)氧化分解合成蛋白質(zhì)來源去路(利用的途徑)糖類和脂肪轉(zhuǎn)變獲得的能量消耗的能量+貯存的能量攝食生命活動.熱能散失脂肪.蛋白質(zhì).糖元A.能量獲得>能量消耗人體有機物積累B.能量獲得<能量消耗人體有機物減少C.能量獲得=能量消耗如兒童生長發(fā)育有機物維持平衡如老人變瘦衰老如成人物質(zhì)變化的同時伴隨著能量的變化＝9討論：1、根據(jù)能量的獲得、消耗和貯存的關(guān)系：如果是正常的成年人，則關(guān)系是（）；如果是久病不進食的人，則關(guān)系是（）；如果是青少年，則關(guān)系是（）A、能量的獲得大于能量的消耗B、能量的獲得等于能量的消耗C、能量的獲得小于能量的消耗ACB2.如果一個人過度節(jié)食或因生病抑制了食欲,會帶來什么后果?

能量供給不足,會消耗體內(nèi)的脂肪和蛋白質(zhì),身體將消瘦,體質(zhì)下降,嚴重的會引起生理功能率亂,還會引起神經(jīng)性厭食癥,影響人的身體健康。因為一個人每天消耗的能量總是有限的,所以多余的能量將會被貯存起來,人就會變胖.1.為什么好吃懶動的人容易發(fā)胖?思考?1、讀圖：泌尿系統(tǒng)由哪些器官組成？它們有什么功能？腎臟輸尿管膀胱尿道產(chǎn)生尿液運送尿液到膀胱暫時貯存尿液排出尿液（三）泌尿系統(tǒng)主要器官排尿通道1234皮質(zhì)髓質(zhì)腎盂輸尿管腎臟是人體最主要的排泄器官；腎動脈腎靜脈腎實質(zhì)腎臟的基本結(jié)構(gòu)和功能單位是腎單位；腎的切面圖13(腎小球)(腎小囊)(腎小管)(入球小動脈)(出球小動脈)(動脈)(毛細血管)（靜脈）3、腎單位14小結(jié)：腎臟——最主要的排泄器官組成：腎實質(zhì)、腎盂基本單位：腎單位腎小球腎小囊腎小管（外面包繞著毛細血管）15尿液的形成16腎小管(重吸收)腎小球(濾過)原尿(部分水、無機鹽、葡萄糖、尿素)尿液(部分水、無機鹽、尿素、尿酸等)有用的物質(zhì)及大部分的水分再被重吸收入血中血液流回靜脈血液在此過濾尿液流往腎孟再通往輸尿管由動脈而來的血4、尿液的形成17尿的形成腎小球的濾過腎小管的重吸收原尿(大部分水、部分無機鹽、全部葡萄糖)(部分水、無機鹽、尿素和尿酸)血液尿液(水、無機鹽、葡萄糖、尿素)150升/天1.5升/天你能用最經(jīng)濟的語言描述尿液的形成過程嗎？（血細胞、大分子蛋白質(zhì)）（水、無機鹽、尿素、血細胞、大分子蛋白質(zhì)、葡萄糖）18小結(jié)：腎臟——最主要的排泄器官組成：腎實質(zhì)、腎盂基本單位：腎單位腎小球腎小囊腎小管濾過作用重吸收作用19主要成分％血液腎小囊尿液

水909896蛋白質(zhì)8.000.010葡萄糖0.100.100無機鹽0.720.721.10尿素0.030.031.801、血液和腎小囊中液體中

變化，這說明

有濾過作用。2、腎小囊中出現(xiàn)葡萄糖而尿液中沒有，這說明腎小管有

作用。3、比較尿液和血液的成分，你認為排尿主要是排出

等物質(zhì)。蛋白質(zhì)腎小球重吸收無機鹽、水、尿素、尿酸20做回小醫(yī)生

下表為健康人尿液、血液、原尿三種液體的成分（克/100毫升）。請回答：成分蛋白質(zhì)葡萄糖尿素尿酸無機鹽甲80.10.030.0020.9乙00.10.030.0020.9丙0020.05<0.91.甲是

，乙是

，丙是

.()

A血液原尿尿液

B尿液原尿血液

C血液尿液原尿A21

下表為健康人尿液、血漿、原尿三種液體的成分（克/100毫升）。請回答：成分蛋白質(zhì)葡萄糖尿素尿酸無機鹽甲80.10.030.0020.9乙00.10.030.0020.9丙0020.05<0.92.甲的蛋白質(zhì)為8，而乙為0。這是由于血漿中的大分子蛋白質(zhì)不能濾過毛細血管做回小醫(yī)生22

下表為健康人尿液、血漿、原尿三種液體的成分（克/100毫升）。請回答：成分蛋白質(zhì)葡萄糖尿素尿酸無機鹽甲80.10.030.0020.9乙00.10.030.0020.9丙0020.05<0.93.乙的葡萄糖為0.1，而丙的為0。這是由于原尿中的葡萄糖被腎小管全部重吸收做回小醫(yī)生23

下表為健康人終尿、血漿、原尿三種液體的成分（克/100毫升）。請回答：成分蛋白質(zhì)葡萄糖尿素尿酸無機鹽甲80.10.030.0020.9乙00.10.030.0020.9丙0020.05<0.94.乙的尿素為0.03，而丙的為2。這是由于原尿中的水大部分被重吸收，而尿素不能被重吸收，因此尿素濃度高。做回小醫(yī)生24

健康人每天形成的原尿約有150升，而每天排出的尿卻只有1.5升左右，這是什么原因？思考由于腎小管的重吸收作用，將原尿中對人體有用的物質(zhì)，如大部分水分、全部葡萄糖、部分無機鹽等被腎小管吸收所造成。

人工腎是一個血液透析器。血液透析是一種安全、易行、應(yīng)用廣泛的血液凈化方法之一。它用人工方法代替失去了的腎臟功能，使血液得以凈化，以維持病人生命。血液透析療法以膜平衡原理為依據(jù)，將病人血液與含有一定化學(xué)成分的透析液同時引入透析器內(nèi)，在透析膜的兩側(cè)流過，兩側(cè)可透過半透膜的分子作跨膜移動——彌散和滲透，達到動態(tài)平衡。從而使病人的體內(nèi)積累的有害物質(zhì)得到清除，并使人體所需的某些物質(zhì)也可由透析液得到補充。所以血液透析能部分的代替正常腎功能。延長患者生命。簡單地說，“血液透析”就是“洗腎”人工腎26血液透析器27醫(yī)學(xué)小常識

人類早就幻想，身體上的某個器官損壞后，能夠換上一個健康的器官。而人類最早掌握的這種調(diào)換臟器的技術(shù)就是腎臟移植技術(shù)。

1956年，美國的醫(yī)生成功地進行了一對同卵雙胞胎之間的腎臟移植，病人長期活了下來。原來，人與人之間不僅有血型上的差異，也有組織類型的不同。此后，醫(yī)學(xué)家們解決了不同組織類型器官間的排斥反應(yīng)。人類最終掌握了腎臟移植的技術(shù)。我國在1972年也成功地進行了第一例腎臟移植手術(shù)。腎臟移植技術(shù)的突破也為其他臟器的移植開拓了道路。腎臟移植28腎臟腎單位血液腎小球腎小囊腎小管腎盂輸尿管膀胱尿道體外尿的形成和排出膀胱的剖面圖尿的排出及意義談一談：你覺得經(jīng)常憋尿會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？

★排除廢物★調(diào)節(jié)水和無機鹽的平衡

★維持組織細胞的正常生理功能31

有些人經(jīng)常憋尿,如開長會、乘長途車、冬季怕冷等因素而不能及時如廁,使尿液較長時間地潴留在膀胱內(nèi),造成膀胱內(nèi)壓力過高。正常人膀胱壁承受的壓力是有限的,在正常壓力的情況下,膀胱內(nèi)膜有自我保護機制,可吞噬細菌免受侵犯。當(dāng)膀胱內(nèi)尿液過多,超過了正常膀胱壁所能承受的壓力,對膀胱內(nèi)膜就會造成傷害,這種自我保護的能力也會受到損傷,細菌就可乘虛而入,引發(fā)膀胱炎。某些致病菌的纖毛,可附著于尿路粘膜,經(jīng)輸尿管上行至腎盂,引起腎盂腎炎。臨床上會表現(xiàn)為腰痛、尿頻、尿痛、血尿等癥狀,長期反復(fù)的慢性感染還會造成腎功能損害,甚至尿毒癥。

人經(jīng)常憋尿會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？321、每天應(yīng)該喝適量的水。2、一旦有尿意，就應(yīng)該及時排尿。3、注意尿道外口的清潔衛(wèi)生。泌尿系統(tǒng)的衛(wèi)生33思考讀圖1人體從哪些途徑獲得水分?2人體內(nèi)的水分可以通過哪些途徑排出體外?三、水鹽平衡之水的平衡34之水的平衡水的吸收水的排出水鹽平衡來自飲水來自進食來自細胞的呼吸作用（呼吸）由肺排出1.（排糞）由消化系統(tǒng)排出（流汗）由皮膚排出1.（排尿）由泌尿系統(tǒng)排出（二）廢物的排泄1、代謝廢物：H2O、CO2、含氮廢物、多余無機鹽2、途徑皮膚——部分水、少量無機鹽和含氮廢物呼吸系統(tǒng)——二氧化碳、少量水泌尿系統(tǒng)——大部分水、無機鹽、含氮廢物汗液氣體尿液10％10％80％泌尿系統(tǒng)是排泄的主要途徑36小結(jié)：水鹽平衡1、水分平衡體內(nèi)水分過剩腎臟產(chǎn)生很多尿體內(nèi)水分不足產(chǎn)生少量尿2、無機鹽平衡體液中鹽含量高腎臟排出含鹽多的尿體液中鹽含量低排出含鹽少的尿（體液：人體內(nèi)細胞外的液體）37但人體調(diào)節(jié)水鹽平衡是有一定限度的.思考為什么當(dāng)人患嚴重腹瀉,劇烈嘔吐時,需要輸液補充?腎臟就這樣幫助我們始終保持尿和鹽分含量的穩(wěn)定使體內(nèi)水分和鹽分含量保持相對的穩(wěn)定。38我們是否能飲用海水？為什么？腎臟對人體的水和鹽的濃度具有一定的調(diào)節(jié)能力，且有一定的限度。39激烈運動中大量流汗后怎么辦？

主要丟失水分和一部分無機鹽。通常采用喝水和適量補充無機鹽的方法。嚴重腹瀉時，人體主要丟失水分、一部分、無機鹽和葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)。通常采用喝水、適量補充無機鹽以及靜脈滴注（或口服）葡萄糖液體等方法來補充血液中丟失的這些成分。40四、代謝的多樣性1、代謝的概念生物體內(nèi)時時刻刻都在進行著和的轉(zhuǎn)換.物質(zhì)能量41同化作用異化作用物質(zhì)代謝能量代謝攝取營養(yǎng)物質(zhì)合成自身物質(zhì)分解自身物質(zhì)排出代謝廢物貯存能量釋放能量代謝關(guān)系：同時進行，相互聯(lián)系，相互獨立矛盾統(tǒng)一同時進行42一、代謝1、概念：生物體內(nèi)時時刻刻進行著的物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)換。2、包括兩方面同化作用異化作用3、關(guān)系：同時進行，密切相關(guān)，不斷自我更新沒有同化，異化無法進行，同化為異化提供物質(zhì)沒有異化，同化無法進行，異化為同化提供能量4、意義：代謝是生物生存的基本條件,生命最基本的特征.

一旦終止，生命結(jié)束。43

人和生物表現(xiàn)出來的生長、發(fā)育、生殖、遺傳和變異等特征都是以新陳代謝為基礎(chǔ)的。44同化作用的例子：異化作用的例子：動物的消化吸收植物的光合作用生物的呼吸作用無機物有機物有機物有機物45二氧化碳土壤植物體內(nèi)的有機物土壤中的水和無機鹽太陽光合作用綠色植物通過（）,把二氧化碳和水等無機物合成儲藏著能量的（）(主要是淀粉),作為自身有機養(yǎng)分。自養(yǎng)光合作用有機物這種獲取營養(yǎng)方式叫做（）46草食動物體的有機物中被吃肉食動物體內(nèi)的有機物植物體內(nèi)的有機物被吃

人、動物依靠攝取外界環(huán)境中的有機物獲得各種營養(yǎng)物質(zhì)。人.動物是怎樣獲得各種營養(yǎng)物質(zhì)的？

這種營養(yǎng)方式稱為異養(yǎng)47想一想?

異養(yǎng)的生物又是通過哪些形式從外界吸取有機物的呢?即異養(yǎng)的營養(yǎng)方式有哪幾種形式?48①捕食：就是一種生物以另一種生物為營養(yǎng)的方式。吃千萬別讓我逮到你……49Eg:(n

個細菌)寄生（蛔蟲）強壯的你可曾想到身體中也會有這么多