2024年餐飲會計崗位職責(zé)(2篇)

2024年餐飲會計崗位職責(zé)(2篇)

目錄

第1篇餐飲會計崗位職責(zé)

第2篇餐飲會計主管崗位職責(zé)

餐飲會計崗位職責(zé)

成本會計-旗下公司餐飲項目華僑城(海南)集團有限公司華僑城(海南)集團有限公司,華僑城崗位職責(zé):

1、審核財務(wù)收支,編制財務(wù)專題報告和會計成本報表,對重大的財務(wù)收支計劃、經(jīng)濟合同進行會簽;

2、協(xié)助財務(wù)經(jīng)理編制預(yù)算和執(zhí)行預(yù)算,參與擬訂資金籌措和使用方案,確保資金的有效使用;

3、每天審核餐飲酒水領(lǐng)入、出庫及結(jié)存數(shù)量;審查每天各營業(yè)點的收入帳單;抽查核對各樓層的點菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點菜單是否相符,并審核價格是否正確。

4、每天審核酒樓優(yōu)免帳單的記帳是否正確、手續(xù)是否齊全,審核無誤后輸入電腦,月底匯總編制酒樓應(yīng)酬明細表及開支匯總表。

5、定期從廚房取出點菜單(廚房聯(lián)),將其中的廚房轉(zhuǎn)帳單按成本價核算,月底按樓層一次進行帳務(wù)處理。

6、經(jīng)常對酒樓的酒水、香煙進行盤點工作。

7、每天將酒水移交表中所附的酒水、香煙轉(zhuǎn)帳單取出,按進價進行核算,月底一次進行內(nèi)調(diào)處理。

8、定期進行市場調(diào)查,將市場價格與近期采購價格相比較,及時將信息反饋,及時控制菜價,并將調(diào)查情況報財務(wù)部。

9、每月底對廚房及食堂進行實物盤點,根據(jù)實物數(shù)按成本價進行核算,并做假退料的賬務(wù)處理。

10、在成本明細賬與總帳相對無誤以后,根據(jù)當(dāng)月各營業(yè)點的收入總數(shù),編制成本報表,計算出各營業(yè)點酒水、香煙、食品的正確毛利額和毛利率。對當(dāng)月毛利率波動較大的應(yīng)進行分析,找出原因,并通知相關(guān)的部門采取措施,有效控制成本。

任職資格:

1、會計相關(guān)專業(yè),大專以上學(xué)歷;

2、3年以上工作經(jīng)驗,有一般納稅人企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

3、認真細致,愛崗敬業(yè),吃苦耐勞,有良好的職業(yè)操守;

4、思維敏捷,接受能力強,能獨立思考,善于總結(jié)工作經(jīng)驗;

5、熟練應(yīng)用財務(wù)及office辦公軟件,對金蝶、用友等財務(wù)系統(tǒng)有實際操作者優(yōu)先;

6、具有良好的溝通能力;

7、有會計從業(yè)資格證書,擁有中級會計師職稱、有酒店、酒樓財務(wù)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

餐飲會計主管崗位職責(zé)

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1、負責(zé)合同審批、采購支付,按月出具財務(wù)報表;

2、負責(zé)梳理業(yè)務(wù)線財務(wù)核算流程,及時與業(yè)務(wù)部門溝通,了解業(yè)務(wù)系統(tǒng)是否滿足核算口徑需求,提高核算的準確性和及時性;

3、能夠根據(jù)新的業(yè)務(wù)模式設(shè)置相關(guān)賬目并推動業(yè)務(wù)系統(tǒng)提供財務(wù)數(shù)據(jù);

4、參與業(yè)務(wù)線供銷存系統(tǒng)的節(jié)點審核工作,業(yè)會核對一致;

5、對接內(nèi)外部審計提供審計數(shù)據(jù)。

1.全日制正規(guī)院校會計、經(jīng)濟、財務(wù)管理類本科學(xué)歷及以上,3年以上財會相關(guān)工作經(jīng)驗,有豐富的進銷存業(yè)務(wù)經(jīng)驗;

2.熟悉國際會計準則或中國會計準則,熟悉核算實務(wù)操作;

3.具備優(yōu)秀的邏輯思維和分析能力,善于處理分析各種類型數(shù)據(jù),熟練掌握word、excel、powerpoint等office軟件,熟悉oracle財務(wù)軟件者優(yōu)先;

4.有帶隊經(jīng)驗,良好的溝通能力,善于處理項目中的多方關(guān)系,能獨立對接業(yè)務(wù)線;

5.工作認真細致,責(zé)任心強,積極向上,有良好的團隊精神