餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大全

第餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大全餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大全1

在一個(gè)月的寒假打工生涯中，發(fā)現(xiàn)在實(shí)際工作中不一定有太多地方用到專業(yè)知識(shí)，更多的是我們要耐心、細(xì)心一步一個(gè)腳印、腳踏實(shí)際的去工作，只有基本工作做的夠好，才能贏得上級(jí)和同事的信賴，才有機(jī)會(huì)展示更多的才華。

同時(shí)我也明白了許多：在日常的工作中上級(jí)欺壓、責(zé)備下級(jí)是不可避免的。雖然事實(shí)如此，但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評(píng)你或是你聽取他人的意見時(shí)，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠(chéng)心聽他說話。雖然被批評(píng)是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評(píng)。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì)從那里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所應(yīng)該做的.。

通過參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長(zhǎng)一些書本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。因?yàn)橹R(shí)要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)和鍛煉。

面對(duì)日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢(shì)和日新月異的社會(huì)，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡(jiǎn)單地把寒假打工作為掙錢或者是積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的手段，更重要的是借機(jī)培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會(huì)實(shí)踐能力?，F(xiàn)在的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力。

作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì)，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長(zhǎng)，以便進(jìn)入社會(huì)后可以盡快走上軌道。

除了工作中我學(xué)到很多很多在學(xué)習(xí)中無法學(xué)到的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)外，在我看來，我收獲的是，我變得很開朗很自信。以前在人群里，我膽小得幾乎寧愿縮在角落里，希望沒人能注意到我。而這一次，在我們的小組會(huì)議里，我變得很自信，我勇于在大家面前表達(dá)我的看法，勇于向組長(zhǎng)提出建議。更有甚者，在每一次活動(dòng)中，我都踴躍參加，表現(xiàn)相當(dāng)積極。組員居然不相信我之前會(huì)是一個(gè)相當(dāng)內(nèi)向的人。我覺得，這次社會(huì)服務(wù)活動(dòng)給我最多的是，讓我自己有了很大的改變，而且這個(gè)改變，是我之前都一直想要的。在這次寒期的工作中，我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性，獲益良多，這對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個(gè)開始，也是一個(gè)起點(diǎn)，我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì)，慢慢走向成熟。這次的實(shí)踐的確給予了我很多。今后的工作中，是在過去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍，挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力，堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與了解國(guó)情，服務(wù)社會(huì)相結(jié)合，為國(guó)家與社會(huì)的全面發(fā)展出謀劃策。堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合，為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會(huì)創(chuàng)造了新的財(cái)富。餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大全2

為鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力，學(xué)校組織寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。為了弘揚(yáng)中華民族尊老愛幼的優(yōu)良傳統(tǒng)與美德，加強(qiáng)青少年尊老愛幼的觀念，再結(jié)合當(dāng)今我國(guó)老齡化相當(dāng)嚴(yán)重，空巢老人越來越多，敬老院便成了她們的家，她們需要社會(huì)的關(guān)愛，需要人性的溫暖。所以這個(gè)寒假我們決定前往敬老院，讓他們?cè)谶@寒冷的冬天感覺到溫暖，給老人們帶去歡樂。

一、前期準(zhǔn)備

小組幾人分工準(zhǔn)備，由組長(zhǎng)聯(lián)系敬老院，與院長(zhǎng)聯(lián)系好時(shí)間與各種事項(xiàng)，由__準(zhǔn)備些生活必需品與水果，由__做好“最美夕陽紅，情暖敬老院”的條幅，由__負(fù)責(zé)節(jié)目的編排，節(jié)目通過其他人的審核，以便給老人們表演。集體討論怎樣與老人們溝通，聊天的話題有哪些，應(yīng)該注意的問題有哪些。

二、活動(dòng)過程

活動(dòng)第一天，我們?nèi)チ艘凰^大的敬老院，年齡的已經(jīng)有103歲，我們剛到，熱心的院長(zhǎng)阿姨便接待了我們，把我們帶進(jìn)會(huì)客室，為我們準(zhǔn)備了一大箱礦泉水。她一邊忙活還一邊給我們講解敬老院的概況。聽阿姨說，這里的老人平時(shí)生活很豐富，不乏娛樂設(shè)施，涼亭里，老人們正在津津有味地下棋，院內(nèi)還有不少健身器材，熱愛運(yùn)動(dòng)的老人們都聚集在那兒。聽完阿姨的介紹，我更加迫不及待想要陪老人們聊天了。我們先自行在院內(nèi)參觀。很多奶奶都在扭秧歌，放著音樂敲著鼓，十分有活力。起初在有些老人面前大家還顯得很拘謹(jǐn)，但個(gè)別活躍性格開朗外向的學(xué)生十分熱情的帶動(dòng)了大家。有些老人患有老年癡呆癥或者聽力有些障礙，同學(xué)們也耐著心和他們聊天，聽老人講自己的過去，也與老人分享自己的校園生活。平時(shí)嬌生慣養(yǎng)的我們，走出校園來到社會(huì)，走進(jìn)老人。把老人當(dāng)作朋友一樣聊天，聽老人們的事跡是如此的著迷，見到老人的笑臉大家就笑的很開心。感覺像一家人似的其樂融融。

通過跟老人家的聊天，使我們明白的很多，明白到他們過去的經(jīng)歷，明白他們的辛勞，明白了她們對(duì)兒女的記盼，更明白他們對(duì)我們的希望。接下來我們兵分三路，分別去不同老人們聚集的地方，以便逐個(gè)房間走訪，更全面的了解老人的狀況。爺爺奶奶們很好相處，不一會(huì)我們就熟絡(luò)起來，而他們也打開了話匣子，給我們講起了他們自己的那些過往。

都準(zhǔn)備好之后，節(jié)目正式開始，第一個(gè)節(jié)目是由我們大家集體編排的一個(gè)舞蹈，動(dòng)作夸張幽默，逗得臺(tái)下的爺爺奶奶們合不攏嘴，有幾個(gè)身體好的爺爺還大聲地拍手叫好，后面的節(jié)目都不是集體的了，其他的人便坐在臺(tái)下，坐在老人身邊陪老人一起看節(jié)目，邊看邊陪老人聊天，有些年齡很大的老人雖然看不懂臺(tái)上的節(jié)目，但還是笑的很開心。第二個(gè)節(jié)目是魔術(shù)，幾位老爺爺都爭(zhēng)著上去互動(dòng)，氣氛相當(dāng)活躍，老爺爺也看的有點(diǎn)摸不著頭腦，豎起大拇指連聲叫好，猜燈謎的時(shí)候到了，“口比肚子大，給啥就吃啥，他吃為了你，你吃端著他?！绷⒖叹陀幸晃焕蠣敔斉e起了手，還沒等主持人說話便大喊“碗?！比缓筮€耐心的給那些不明白的爺爺奶奶講解，樣子實(shí)在可愛極了。我們拿出提前準(zhǔn)備好的榮譽(yù)證書頒發(fā)個(gè)老爺爺，老爺爺像個(gè)小孩兒一樣高興地合不攏嘴。

很快，已經(jīng)到了傍晚，我們今天的活動(dòng)也結(jié)束了，我們和老人們合影留念。又一天，我們來到了老年人康復(fù)護(hù)理中心，這里的老人很多都沒有生活自理能力，相比我們第一次去敬老院，我們顯得順手多了，幫他們打掃衛(wèi)生，陪他們聊天，給他們表演節(jié)目，有些不能行走的老人，很久都沒有去外面的老人，正好借這次機(jī)會(huì)，我們推著輪椅，陪他們出去曬曬太陽，到處轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，讓他們感受了一下室外的新鮮空氣和暖和的陽光。這次相比上一次更加疲憊，但看著老人們臉上的笑容卻更加欣慰。接下來幾天，我們還去了幾所敬老院，那里的'老人們都很高興，我們也為這次活動(dòng)感到很自豪。

三、活動(dòng)結(jié)束

這次活動(dòng)，感悟很深，懂了很多。羊有跪乳之恩，鴉有反哺之義。我們應(yīng)該懂得感恩，父母對(duì)子女的愛是世上最無私的愛，我們應(yīng)該孝敬自己的父母，報(bào)答他們。不要讓他們老無所依，孤苦伶仃，無依無靠。尊老敬老是中華民族的傳統(tǒng)美德，然而社會(huì)經(jīng)濟(jì)突飛發(fā)展，競(jìng)爭(zhēng)愈演愈烈的今天卻有越來越多的老人被冷落，是敬老院讓這些需要幫助的人重新找到了家，得到了家的溫馨，愛的呵護(hù)。作為青少年的我們更應(yīng)該對(duì)老人多一點(diǎn)關(guān)愛，多付出一點(diǎn)愛，讓受到冷漠的老人感受到愛的溫暖，讓社會(huì)充滿愛。

四、活動(dòng)反思

在此次活動(dòng)過程中，我發(fā)現(xiàn)有些同學(xué)在交流時(shí)不夠積極熱切、缺乏熱情，有些人不知道自己該做什么，在聊天過程中會(huì)出現(xiàn)尷尬地沉默。對(duì)此，我認(rèn)為以后活動(dòng)應(yīng)進(jìn)行更加周密的計(jì)劃，把更多問題考慮進(jìn)去；對(duì)義工成員進(jìn)行敬老愛老的相關(guān)教育，講解敬老的意義；有必要多組織類似的活動(dòng)，從活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，從而提高敬老院義工服務(wù)活動(dòng)的質(zhì)量，讓老人們感受到更多的關(guān)懷。餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大全3

為了豐富我的寒假假期生活，在20__年寒假里，我到__超市參加了社會(huì)實(shí)踐，現(xiàn)將寒假社會(huì)實(shí)踐情況報(bào)告如下：

實(shí)踐單位：__超市

實(shí)踐時(shí)間：20__年__月__日至20__年__月__日共半個(gè)月。

今年寒假，我選擇用打工的方式充實(shí)自己的假期生活，所以，從20__年_月__日至20__年__月__日，我在__超市擔(dān)任售貨員。

剛開始的時(shí)候，我覺得這份工作應(yīng)該是很輕松的，就只是賣東西而已。但是上班后我才發(fā)現(xiàn)，其實(shí)這分看似簡(jiǎn)單的工作原比想象中來的辛苦。

首先，必須要做到的就是遵守超市的上班時(shí)間。既然是在社會(huì)上，那最基本的一點(diǎn)就是遵守它該有的制度，這是原則。而我的工作時(shí)間基本上是從早上八點(diǎn)至下午五點(diǎn)。其實(shí)，工作時(shí)間的安排倒是可以接受的，只是工作的時(shí)候需要長(zhǎng)時(shí)間的站立，所以剛開始的時(shí)候很不習(xí)慣，而且也有點(diǎn)吃不消，但是，在一段時(shí)間習(xí)慣之后，還是可以克服的。

其次，通過親身經(jīng)歷我了解到，當(dāng)售貨員不是說只要站在超市里就可以了的，要做的事情其實(shí)有很多，比如給商品打標(biāo)簽，還有定時(shí)查價(jià)，看是否有漲價(jià)或者降價(jià)的商品，如果有新的商品，就需要幫忙上貨，有時(shí)還要負(fù)責(zé)將一些零散的貨物分類擺放。其實(shí)，一開始的時(shí)候，我覺得，自己只是售貨員，那些例如上貨之類的事情不應(yīng)該有我負(fù)責(zé)，而應(yīng)該有專門負(fù)責(zé)上貨的人員。但是，后來我發(fā)現(xiàn)，其實(shí)大家都是這樣。而且，我后來思考了一下，倘若每個(gè)人都只“各司其職”，“不在其位，不謀其政”的話，那樣超市就必須每一項(xiàng)工作就請(qǐng)一些專門負(fù)責(zé)的工作人員，這樣既不利于超市的營(yíng)運(yùn)，也是對(duì)人力資源極大的浪費(fèi)。而且，就像社會(huì)這個(gè)大舞臺(tái)一樣，每個(gè)人都只是只顧自己的表演。一個(gè)人不可能永遠(yuǎn)只站在自己的位置上，人具有社會(huì)性，是社會(huì)的產(chǎn)物，而且，社會(huì)是一個(gè)大家庭，很多事情是要靠大家協(xié)作才能完成的。我們所要做的，是在自己的.位置上完成好自己的工作后，與他人合作，完成社會(huì)的工作。

在超市工作了一個(gè)月，我還是發(fā)現(xiàn)了一些問題，比如有些工作人員的態(tài)度，對(duì)顧客不甚熱情，有的甚至是愛理不理的。我想，顧客都不愿碰到這樣的人。我想，作為超市，可以實(shí)施一些獎(jiǎng)懲制度，例如讓顧客對(duì)工作人員的工作態(tài)度進(jìn)行評(píng)估，得到好評(píng)的工作人員可以得到獎(jiǎng)勵(lì)，如果是特別差的也該給予一定的懲罰。而顧客方面，可以在其參與一定的次數(shù)后給予一些優(yōu)惠。這樣，我覺得不僅顧客覺得有實(shí)惠，而且也有利于提高員工的積極性。

為期半個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐看起來有些漫長(zhǎng)，但是真的當(dāng)自己身臨其境的時(shí)候，又會(huì)覺得很短暫。在實(shí)踐結(jié)束后，我也想了很多。首先，社會(huì)實(shí)踐讓將要離開校園踏上社會(huì)的我們更加真實(shí)的體驗(yàn)社會(huì)生活，接觸社會(huì)，了解社會(huì)生活，以幫助我們今后能夠更快、更好的融入社會(huì)。再者，社會(huì)實(shí)踐也大大鍛煉了我們的溝通與表達(dá)的能力。還使我們加深了對(duì)社會(huì)的理解，也開拓了視野。所以，我想，只要還有機(jī)會(huì)，我一定會(huì)多參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。餐飲社會(huì)實(shí)踐報(bào)告大全4

20__年__月__日—__日、我終于在剛繞__超市找到一份寒假促銷工作。經(jīng)過近半個(gè)月的實(shí)踐工作，作為大學(xué)生的我們得到了鍛煉，了解了超市的基本管理與運(yùn)作，學(xué)到了課本之外的知識(shí)，增長(zhǎng)了見識(shí)，我們也用辛勤的勞動(dòng)為__超市貢獻(xiàn)自己的一份薄力，應(yīng)該說這次實(shí)踐活動(dòng)對(duì)我們有著不同尋常的意義。

一、__超市概況

__購物廣場(chǎng)有限公司是由__集團(tuán)股份有限公司、__投資集團(tuán)有限公司投資興建的現(xiàn)代化大型購物中心。公司位于__中心城市——__市__區(qū)最繁華的商業(yè)中心，占地__畝，注冊(cè)資本__萬元，現(xiàn)營(yíng)業(yè)面積__多平米，經(jīng)營(yíng)品種十萬多個(gè)，現(xiàn)有員工__余人，主要經(jīng)營(yíng)大型超市、化妝珠寶、服裝鞋帽、運(yùn)動(dòng)皮具、兒童家居、家用電器、餐飲及服務(wù)項(xiàng)目等。目前在__設(shè)立分公司，是__迄今為止商品檔次，環(huán)境雅，設(shè)施最先進(jìn)的“超市+百貨”業(yè)態(tài)的綜合性商場(chǎng)，為廣大消費(fèi)者提供“一站終點(diǎn)式”服務(wù)。

二、實(shí)踐工作介紹

1、工作安排。__超市里分為促銷小組，分發(fā)了實(shí)習(xí)工作證。我被分配到散__系列負(fù)責(zé)促銷工作。

2、工作流程。早班是從晨會(huì)開始，由部門主管負(fù)責(zé)召開，總結(jié)前一天工作存在的問題，安排今天工作的任務(wù)，會(huì)議介紹后，部門各個(gè)組長(zhǎng)分別召開本組會(huì)議，所涉及的問題更加的具體。最后在全體員工“執(zhí)行制度從我做起。微笑在我們臉上，優(yōu)質(zhì)服務(wù)永記心中”的口號(hào)中結(jié)束晨會(huì)。

在一天的工作中，要不斷的對(duì)貨架進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)有缺貨的要及時(shí)的補(bǔ)上，補(bǔ)貨的時(shí)候要本著“先進(jìn)先出的原則”就是生產(chǎn)日期較早的擺放在顯眼處，較晚的盡量往貨架里面擺放，這樣才能使方便面供應(yīng)處于動(dòng)態(tài)流動(dòng)的過程中，不至于商品造成過期的現(xiàn)象。由于上午的客流量不是很大，在補(bǔ)貨和導(dǎo)購的'同時(shí)，還要不斷的去查驗(yàn)庫存，核實(shí)缺貨商品然后打印訂單，貨到時(shí)還要負(fù)責(zé)接貨。

晚上客流量較大，人流高峰期在__。這時(shí)方便面的更新循環(huán)速度加快，需要不斷地進(jìn)行補(bǔ)貨，同時(shí)向顧客介紹最新的方便面品種，回答顧客的各種疑問。到__超市營(yíng)業(yè)時(shí)間結(jié)束，要開始送賓工作，整理一天的工作記錄，查漏補(bǔ)缺，為明天的工作打好基礎(chǔ)。

三、實(shí)踐感想

1、到__超市實(shí)踐是對(duì)我們大學(xué)生踏入社會(huì)之前的鍛煉，我們?cè)诠ぷ髦薪佑|到現(xiàn)實(shí)社會(huì)中的酸甜苦辣，在實(shí)踐過程中我們平均每天要站_小時(shí)進(jìn)行促銷工作，吃盡苦頭，但這本身并不是一件壞事，出身在這個(gè)時(shí)代的大學(xué)生衣食無憂，可能自身體會(huì)不到現(xiàn)實(shí)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷和生活的壓力，確實(shí)要親身接觸社會(huì)對(duì)自身進(jìn)行歷練，“吃到苦中苦，方為人上人”是每個(gè)人都明白的道理，也許未來吃的苦可能會(huì)比現(xiàn)在多得多。了解到這些就應(yīng)該明白自己今后應(yīng)如何發(fā)展，而不是在某個(gè)偏僻的角落里就那樣毫無意義的了卻一生。

2、對(duì)超市文化的感受

首先是一種濃濃