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中國最大的邊境城市——遼寧丹東我愛我家

民管1435

周睿嘉目錄丹東景點丹東美食丹東習俗鴨綠江斷橋由日本朝鮮總督府鐵道局所建，是鴨綠江上第一座橋，1950年美國為切斷中朝運輸線戰(zhàn)斗轟炸機經美軍飛機多次轟炸毀為廢橋，習慣稱斷橋，也是丹東市區(qū)唯一一個國家級保護單位。長城始建于明成化五年，是萬里長城東端起點，虎山長城的軍事設施構成了一閣較為完備的防御體系。抗美紀念館始建于1958年，當時隸屬安東市人民委員會文化科。紀念館的前身是1953年創(chuàng)建的“遼東省地志博物館籌備處”。1956中11月2日，經遼寧省文化局批準，成立了“安東歷史文物陳列館”，原遼東省地志博物館籌備處撤銷。1957年7月，安東歷史文物陳列館開辟了“原始社會”、“歷史文物”陳列，同時設有“抗美援朝紀念”專室等共十二個陳列室。

中國與朝鮮最近的地方，兩岸近在咫尺，仿佛跨出一步便可到對岸探秘朝鮮的風土人情和神秘故事。蜆子

有很多品種，黃蜆子和白蜆子，適合烤著吃，還有毛蜆子適合煮著吃的，也適合涼拌吃的，每年五月和十月是海鮮旺季。

蝦耙子。可以腌、煮、炒，甚至剝出肉來做餡。俺做喜歡的就是腌著吃，那才夠味呢．蝦肉質緊，味道鮮甜，但剝的時候要小心兩邊和尾巴上的刺，扎一下手會非常疼，很容易被扎破手指鴨綠江面條魚，這可是鴨綠江特產。

除了眼睛是黑色的點點，全身都是白白的．不用刨開肚子，可以全吃

高麗咸菜，也就是泡菜

朝鮮族從早到晚，餐餐少不了的，當屬五花八門、品種繁多的朝鮮泡菜了。它的主要原料是白菜、蘿卜、黃瓜等新鮮菜蔬，經過幾道工序，巧妙腌制而成。朝鮮族愛做泡菜，泡菜在大多數餐館里都是免費的，客人吃飯時，哪怕只是吃一碗面條，店家也都會給你備上至少四味以上的小碟泡菜，雖不華美豐盛，但亦可開胃增香。

冷面，冷面作為朝鮮族特有的風味食品，越來越受到歡迎。冷面質量的好壞主要在三個方面：一是面條要細而筋道。和面時要按適當比例摻和面粉、蕎麥粉和淀粉，然后用冷面機壓制。面條的粗細取決于壓面機底盤孔眼的大小；筋道與否，則取決于所用各種面粉的摻和比例以及煮、洗時間的長短，其中的訣竅很多，不易掌握。二是湯汁要鮮亮可口，湯汁以清燉的牛肉湯或雞湯為上品。三是要講究調味。除醬油、醋，還要有香油、芝麻、胡椒、辣椒、白糖、蒜泥、姜泥、味素等10多種調料。將這些

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