《電子商務(wù)運營與管理》 課件 第6章 典型領(lǐng)域電子商務(wù)的運營管理

電子商務(wù)運營與管理第6章典型領(lǐng)域電子商務(wù)的運營管理引導(dǎo)案例生鮮電商叮咚買菜和每日優(yōu)鮮的困境買菜是剛需，我國生鮮零售市場規(guī)模超過5萬億，每年還將以5%左右的水平增長，生鮮電商滲透率僅為14.6%。生鮮電商領(lǐng)域的兩大巨頭是叮咚買菜和每日優(yōu)鮮，叮咚買菜以上海為第一站，每日優(yōu)鮮著重于北方市場。兩個玩家面臨的困境幾乎一致：低毛利的賣菜生意，內(nèi)有居高不下的履約成本，不花錢打廣告+提供羊毛就無法拉來的消費者，外有阿里、京東、美團(tuán)、拼多多等玩家的下場競爭，以至于它們持續(xù)虧損。叮咚買菜的虧損同比擴(kuò)大了136%至20億元。每日優(yōu)鮮的虧損也在持續(xù)，2021年本季度虧了9.7億元。但從環(huán)比看，虧損都在收窄。從面上的數(shù)據(jù)看來，兩個平臺的交易用戶確實都在增長：叮咚買菜的月交易用戶同比增長了120.3%，達(dá)1050萬，會員每個月平均可以下單7.4次。據(jù)QuestMobile數(shù)據(jù)，叮咚買菜APP在9月位居生鮮電商賽道月活用戶第一，而每日優(yōu)鮮只提到交易用戶增長，沒提及具體數(shù)字。思考題：生鮮電商如何突破目前的困境？23本章學(xué)習(xí)目標(biāo)1．了解制造業(yè)電子商務(wù)的形態(tài)和特點;2．掌握旅游電子商務(wù)的商業(yè)模式；3．了解農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的形態(tài)和特點；4．掌握農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)營銷。目錄Contents制造業(yè)電子商務(wù)的運營管理

6.15近年來，我國不斷加強(qiáng)工業(yè)電子商務(wù)方面的戰(zhàn)略部署，并在政策層面為工業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展提供支持。2021年4月30日，中共中央政治局召開會議，強(qiáng)調(diào)要引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級，強(qiáng)化國家戰(zhàn)略科技力量，積極發(fā)展工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，加快產(chǎn)業(yè)數(shù)字化進(jìn)程。在一系列利好政策的刺激之下，眾多工業(yè)企業(yè)開始涉足工業(yè)電子商務(wù)領(lǐng)域，探索電子商務(wù)環(huán)境下新的交易方式、經(jīng)營模式、組織形態(tài)和管理體系。與此同時，一批專注于大宗原材料、裝備、電子信息、消費品等采購的電子商務(wù)平臺不斷出現(xiàn)，為實現(xiàn)新型產(chǎn)業(yè)鏈的完善貢獻(xiàn)力量。上海、廣東和湖北等地區(qū)則加大工業(yè)電子商務(wù)領(lǐng)域的投入，以工業(yè)電子商務(wù)為依托，加速實現(xiàn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)集群信息化、集約化和品牌化，構(gòu)建協(xié)同互動與創(chuàng)新的地方區(qū)域產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)。6.1.1制造業(yè)電子商務(wù)形態(tài)和特點61.制造企業(yè)電子供應(yīng)鏈管理美國供應(yīng)鏈協(xié)會（SupplyChainCouncil）對SCM的定義：四個基本流程：計劃，采購，制造和配送；強(qiáng)調(diào)SCM的范圍：是一種跨企業(yè)、跨企業(yè)多種職能、多個部門的管理活動。電子供應(yīng)鏈管理的定義：電子供應(yīng)鏈管理（e-supplychainmanagement,e-SCM）就是指通過電子商務(wù)的協(xié)同運用改進(jìn)B2B過程，并提高速度、敏捷性、實時控制和客戶滿意。包括運用IT技術(shù)改進(jìn)供應(yīng)鏈活動的運作（如采購）和供應(yīng)鏈的管理（如計劃、協(xié)調(diào)和控制）。供應(yīng)鏈管理中一些典型的電子商務(wù)活動：（1）電子采購流程，采用供應(yīng)商管理庫存（VendorManagedInventory，VMI）模式，當(dāng)企業(yè)庫存低于安全庫存時，系統(tǒng)就會自動生成訂單并傳輸?shù)焦?yīng)商；（2）電子訂購流程，代理商通過網(wǎng)上電子表單下訂單，企業(yè)按照訂單需求安排生產(chǎn)，當(dāng)訂單進(jìn)入企業(yè)后臺系統(tǒng)后，借助于ERP功能實現(xiàn)對訂單的分解，并監(jiān)控庫存及時向代理商提供訂單狀態(tài)；（3）客戶關(guān)系管理，企業(yè)依據(jù)在營銷和銷售環(huán)節(jié)獲取的客戶需求對其消費特征、偏好進(jìn)行分析，將客戶的這些特征與上游供應(yīng)商共享。制造企業(yè)電子供應(yīng)鏈的發(fā)展趨勢：（1）制造企業(yè)將電子商務(wù)與供應(yīng)鏈管理整合，實現(xiàn)更加廣泛的合作商務(wù)活動。這要求企業(yè)關(guān)注于企業(yè)整體運作效率，通過流程再造、重塑合作伙伴關(guān)系進(jìn)行新的電子供應(yīng)鏈管理。（2）隨著消費者在供應(yīng)鏈中的地位越來越重要，市場需求將決定供應(yīng)鏈的發(fā)展，這將導(dǎo)致供應(yīng)鏈向需求鏈的轉(zhuǎn)變；（3）用“互聯(lián)網(wǎng)思維”帶動制造企業(yè)的供應(yīng)鏈變革。6.1.1制造業(yè)電子商務(wù)形態(tài)和特點2.制造企業(yè)的電子采購管理制造企業(yè)的電子采購表現(xiàn)出新的特征：(1)戰(zhàn)略聚焦轉(zhuǎn)變：從單純“物資采購”轉(zhuǎn)向“外部合作資源”獲取。(2)運作模式轉(zhuǎn)變：由“為庫存采購”向“為訂單采購”轉(zhuǎn)移。(3)增值模式轉(zhuǎn)變：在合作商務(wù)流程中實現(xiàn)價值增值。電子采購企業(yè)成功的因素：(1)戰(zhàn)略上重視電子采購，突出對IT資源的優(yōu)化和利用。(2)鞏固和擴(kuò)展與供應(yīng)商戰(zhàn)略合作關(guān)系。(3)將供應(yīng)商資源納入組織內(nèi)，通過流程重組對IT資源進(jìn)行整合，并在流程中形成獨有的電子采購能力。76.1.1制造業(yè)電子商務(wù)形態(tài)和特點3.制造企業(yè)的電子渠道管理1）制造企業(yè)電子渠道管理運作新特征：（1）戰(zhàn)略聚焦轉(zhuǎn)變：實現(xiàn)從“產(chǎn)品銷售”向“客戶需求滿足”轉(zhuǎn)移。在電子商務(wù)環(huán)境下，企業(yè)渠道管理的戰(zhàn)略重點應(yīng)該從單純產(chǎn)品銷售轉(zhuǎn)移到客戶需求的滿足上來。①企業(yè)電子訂購渠道管理是銷售渠道的管理和協(xié)調(diào)。②只有讓分銷商與企業(yè)共同應(yīng)對終端客戶的產(chǎn)品需求，才能實現(xiàn)銷售渠道的電子化協(xié)作。③將代理商納入企業(yè)的分銷體系，才能真正實現(xiàn)為客戶需求銷售的目的。（2）運作模式的轉(zhuǎn)變：從“推式”轉(zhuǎn)向“拉式”。

“拉式”運作的功能：①當(dāng)企業(yè)收到訂單之后，再安排采購和生產(chǎn)。②依賴于企業(yè)與代理商之間緊密的聯(lián)系和信息的無障礙傳遞。③如何將分銷商納入自己的銷售渠道并進(jìn)行統(tǒng)籌管理。獲取的價值包括：產(chǎn)品的利潤，時間效益，快速應(yīng)對市場需求變化，銷售渠道再造和優(yōu)化，實現(xiàn)優(yōu)化組合的營銷收益。（3）渠道沖突解決：網(wǎng)上網(wǎng)下渠道的整合與協(xié)調(diào)管理2）電子渠道管理者應(yīng)該在以下幾個方面加以重視：①企業(yè)將代理商資源納入IT整合的范疇，電子商務(wù)戰(zhàn)略執(zhí)行的重點不是僅僅部署信息系統(tǒng)和建設(shè)電子商務(wù)網(wǎng)站，而是利用電子商務(wù)將企業(yè)信息系統(tǒng)資源、人力資源和伙伴資源整合到一個面向真正面向客戶需求的分銷流程中。②電子商務(wù)的實施是對制造企業(yè)分銷渠道的重組和創(chuàng)新，其成功不僅取決于企業(yè)與代理商的信息系統(tǒng)集成，還依賴于代理商的配合和相應(yīng)。③根據(jù)企業(yè)傳統(tǒng)分銷渠道的特征，進(jìn)行合理的流程重組和渠道細(xì)分，利用信息共享和在線合作能力實現(xiàn)客戶需求的追蹤、滿足和反饋。86.1.1制造業(yè)電子商務(wù)形態(tài)和特點4.制造企業(yè)的客戶關(guān)系管理1）客戶關(guān)系管理的內(nèi)容客戶關(guān)系管理主要體現(xiàn)了組織對優(yōu)勢IT資源的整合和優(yōu)化配置,在與客戶交互過程中更好地發(fā)掘客戶需求、提高客戶交互能力、增加客戶知識、識別客戶價值。而價值創(chuàng)造過程的本質(zhì)是管理客戶關(guān)系價值鏈，包括以下幾方面：①企業(yè)能提供給客戶什么樣的價值（客戶價值），如何提供；②企業(yè)能從它的客戶中獲取什么價值（關(guān)系價值），怎樣獲??；③企業(yè)在管理客戶關(guān)系的整個過程中，如何使客戶價值和關(guān)系價值這對矛盾的統(tǒng)一體之間達(dá)到平衡和互動。

制造企業(yè)的管理者應(yīng)該重視從戰(zhàn)略層面建立全局性的客戶關(guān)系管理，通過IT技術(shù)整合銷售渠道，將客戶的參與、知識以及經(jīng)驗納入整體規(guī)劃中。2）客戶關(guān)系管理中的知識管理①通過有效的信息共享和在線合作能力提高企業(yè)與客戶知識的傳遞，在知識管理中實現(xiàn)客戶關(guān)系；②三類客戶知識流：客戶需要的知識：產(chǎn)品、服務(wù)、供應(yīng)商、市場等信息；來自客戶的知識：響應(yīng)客戶需求的變化,對產(chǎn)品和服務(wù)的持續(xù)改進(jìn)；關(guān)于客戶的知識：企業(yè)進(jìn)行客戶分析的重要基礎(chǔ)。96.1.1制造業(yè)電子商務(wù)形態(tài)和特點5.制造企業(yè)電子供應(yīng)鏈管理1）電子供應(yīng)鏈管理過程（1）集成利用IT資源的電子供應(yīng)鏈戰(zhàn)略（2）電子供應(yīng)鏈流程能力的形成所謂電子供應(yīng)鏈流程能力，是指企業(yè)通過互聯(lián)網(wǎng)和信息技術(shù)支持的電子商務(wù)流程，在電子化的供應(yīng)鏈活動中，實現(xiàn)與合作伙伴共享信息和在線協(xié)作，完成一整套在線交易、在線服務(wù)以及協(xié)調(diào)的電子化合作能力，這種能力可以改善供應(yīng)鏈的績效。企業(yè)間的信息共享和在線協(xié)作是電子供應(yīng)鏈流程能力的兩個最主要特征。企業(yè)必須從以下三個因素考慮如何實現(xiàn)供應(yīng)鏈的整合：①信息系統(tǒng)跨企業(yè)邊界的整合②復(fù)合型人力資源的支持③供應(yīng)鏈合作伙伴的就緒（3）電子供應(yīng)鏈流程能力的整合作用（4）電子供應(yīng)鏈流程績效的產(chǎn)生2）電子供應(yīng)鏈管理的原則與挑戰(zhàn)①電子供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略投資要具有前瞻性②電子供應(yīng)鏈管理需要明確企業(yè)實施目的和步驟③戰(zhàn)略規(guī)劃需要高層領(lǐng)導(dǎo)的參與，并組建專業(yè)決策機(jī)構(gòu)④流程中IT資源的整合和應(yīng)用是成功的關(guān)鍵因素之一⑤電子供應(yīng)鏈流程能力的形成是實現(xiàn)電子供應(yīng)鏈績效的核心106.1.1制造業(yè)電子商務(wù)形態(tài)和特點6.制造業(yè)的電子商務(wù)特點制造業(yè)的電子商務(wù)與一般意義的電子商務(wù)相比具有以下特點：(1)由于制造業(yè)的核心在于知識創(chuàng)新及知識物化2個環(huán)節(jié)，因此制造業(yè)的電子商務(wù)的關(guān)鍵也在于通過企業(yè)間的合作實現(xiàn)這2個環(huán)節(jié)的價值創(chuàng)造。(2)制造業(yè)的產(chǎn)品雖然知識含量越來越高，但其顯著的特點是有形性。(3)在各種產(chǎn)業(yè)中顧客需求的個性化都是一個顯著的趨勢，在信息服務(wù)業(yè)中，通過計算機(jī)智能技術(shù)較易實現(xiàn)服務(wù)的個性化，但對于制造業(yè)，快速的個性化制造的實現(xiàn)需要有先進(jìn)制造技術(shù)進(jìn)行支持，例如虛擬設(shè)計、柔性制造和快速成型等技術(shù)。116.1.2制造業(yè)電子商務(wù)平臺1.工業(yè)電子商務(wù)平臺概述目前，工業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展主要依托于直接物料工業(yè)電子商務(wù)平臺、間接物料工業(yè)電子商務(wù)平臺、制造能力工業(yè)電子商務(wù)平臺和綜合類工業(yè)電子商務(wù)平臺。（1）直接物料工業(yè)電子商務(wù)平臺:交易對象為化工、建材、鋼鐵、煤炭等，其主要特征是專注于大宗交易、專業(yè)性強(qiáng)，以縱向整合產(chǎn)業(yè)鏈為主，典型代表是找鋼網(wǎng)、眾家聯(lián)、摩貝化學(xué)。126.1.2制造業(yè)電子商務(wù)平臺（2）間接物料工業(yè)電子商務(wù)平臺:交易對象為零配件、機(jī)電設(shè)備、辦公用品等，其主要特征是品類豐富，專注于為企業(yè)提供多品種集中采購服務(wù)，典型代表是震坤行工業(yè)超市、西域、工品匯。136.1.2制造業(yè)電子商務(wù)平臺（3）制造能力工業(yè)電子商務(wù)平臺:交易對象為生產(chǎn)、加工等制造能力，其主要特征是可以實現(xiàn)制造能力的在線交易和協(xié)同，構(gòu)建起社會協(xié)作網(wǎng)絡(luò)，典型代表是淘工廠、iSESOL網(wǎng)。146.1.2制造業(yè)電子商務(wù)平臺（4）綜合類工業(yè)電子商務(wù)平臺:交易對象包含以上3類平臺的交易對象，其主要特征是交易對象、服務(wù)功能綜合性強(qiáng)，典型代表是阿里巴巴批發(fā)網(wǎng)、慧聰網(wǎng)。156.1.2制造業(yè)電子商務(wù)平臺2.直接物料工業(yè)電子商務(wù)平臺直接物料工業(yè)電子商務(wù)平臺是為特定行業(yè)的工業(yè)企業(yè)及相關(guān)供應(yīng)商提供的直接物料網(wǎng)絡(luò)平臺。對于這些特定行業(yè)的工業(yè)企業(yè)而言，長期以來存在著商品價格波動幅度大，交易量大、金額高、風(fēng)險高，應(yīng)收賬款周期長、收款難，行業(yè)集中度低、中間環(huán)節(jié)多、信息透明度低等問題，阻礙了行業(yè)的發(fā)展。而直接物料工業(yè)電子商務(wù)平臺恰恰可以在很大程度上解決這些問題。（1）功能服務(wù)直接物料工業(yè)電子商務(wù)平臺的功能服務(wù)包括信息服務(wù)、在線交易、支付結(jié)算、物流服務(wù)、供應(yīng)鏈金融和信息技術(shù)。①信息服務(wù)②在線交易③支付結(jié)算④線下付款為主⑤物流服務(wù)⑥供應(yīng)鏈金融⑦信息技術(shù)（2）主要模式直接物料工業(yè)電子商務(wù)平臺在供應(yīng)鏈中可以扮演第三方中介、貿(mào)易商和采購方價值共同體3種角色，分別對應(yīng)第三方中介模式、貿(mào)易商模式和采購方價值共同體模式。①第三方中介模式②貿(mào)易商模式③采購方價值共同體模式166.1.2制造業(yè)電子商務(wù)平臺3.間接物料工業(yè)電子商務(wù)平臺間接物料工業(yè)電子商務(wù)平臺是能滿足工業(yè)企業(yè)多樣化、碎片化和動態(tài)化的間接物料采購需求的網(wǎng)絡(luò)平臺，主要提供標(biāo)準(zhǔn)化、超市化服務(wù)。在行業(yè)內(nèi)，對于供應(yīng)商而言，長期存在著商品種類、型號規(guī)格繁雜，單次采購量少，因而導(dǎo)致存儲成本高、資金占用量大的問題;對于采購企業(yè)而言，由于采購需求分散、不確定性強(qiáng)，因而對采購專業(yè)性要求較高，采購企業(yè)內(nèi)部的協(xié)同水平卻難以滿足這樣的要求。（1）功能服務(wù)間接物料工業(yè)電子商務(wù)平臺的功能服務(wù)包括信息服務(wù)、在線交易、支付結(jié)算、物流服務(wù)、信息技術(shù)和售后服務(wù)。①信息服務(wù)②在線交易③支付結(jié)算④物流服務(wù)⑤信息技術(shù)⑥售后服務(wù)（2）主要模式間接物料工業(yè)電子商務(wù)平臺的發(fā)展模式有兩種，分別為一站式、超市化采購模式和定制化采購系統(tǒng)解決方案模式。①一站式、超市化采購模式②定制化采購系統(tǒng)解決方案模式176.1.2制造業(yè)電子商務(wù)平臺4.制造能力工業(yè)電子商務(wù)平臺制造能力工業(yè)電子商務(wù)平臺是專注于提供制造能力在線化服務(wù)的網(wǎng)絡(luò)平臺，主要圍繞制造資源和制造能力的均衡配置提供服務(wù)。工業(yè)行業(yè)內(nèi)長期存在著以下問題:制造資源總量雖相對豐富，但常因其處于分散、封閉的狀態(tài)而致使制造資源配置不均衡，相關(guān)設(shè)備的利用率也較低;行業(yè)內(nèi)相關(guān)信息透明度低，信息不對稱問題嚴(yán)重，難以較好地整合、對接核心資源與服務(wù)能力;制造能力可計量性不高，相應(yīng)的交易成本偏高。（1）功能服務(wù)制造能力工業(yè)電子商務(wù)平臺的功能服務(wù)包括信息服務(wù)、在線交易、支付結(jié)算、供應(yīng)鏈金融和信息技術(shù)。①信息服務(wù)②在線交易③支付結(jié)算④供應(yīng)鏈金融⑤信息技術(shù)（2）主要模式制造能力工業(yè)電子商務(wù)平臺的發(fā)展模式有兩種，分別為在線對接模式和精準(zhǔn)服務(wù)模式。①在線對接模式②精準(zhǔn)服務(wù)模式18目錄Contents旅游電子商務(wù)的運營管理6.220旅游電子商務(wù)是指通過互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)及電話呼叫中心等方式為消費者提供旅游相關(guān)信息、商品和服務(wù)的行業(yè)，涉及的商品和服務(wù)主要包括在線度假、住宿預(yù)訂、機(jī)票/火車票預(yù)訂、商旅、保險等。6.2.1旅游電子商務(wù)的商業(yè)模式21旅游電子商務(wù)目前主要有3種主要的商業(yè)模式，即旅游B2B電子商務(wù)、旅游B2E(BusinesstoEnterprise即企業(yè)對企業(yè)類消費者)電子商務(wù)和旅游B2C電子商務(wù)。1.旅游B2B電子商務(wù)在旅游B2B電子商務(wù)中，交易形式主要為旅游企業(yè)之間的商品代理，如旅游分銷商代售旅游供應(yīng)商提供的旅游商品，組團(tuán)社之間相互拼團(tuán)，旅游地接社批量訂購當(dāng)?shù)芈糜物埖昕头?、景區(qū)門票等。(1)旅游B2B電子商務(wù)的模式旅游B2B電子商務(wù)主要在旅游企業(yè)之間展開，縱觀旅游B2B電子商務(wù)的發(fā)展歷程，可以看出其主要存在以下3種模式。①渠道運營商模式②供應(yīng)商自建分銷系統(tǒng)模式③開放平臺模式(2)旅游B2B電子商務(wù)參與主體間的關(guān)系旅游B2B電子商務(wù)的參與主體間既可以是臨時合作關(guān)系，也可以是長期合作關(guān)系。6.2.1旅游電子商務(wù)的商業(yè)模式222.旅游B2E電子商務(wù)旅游B2E電子商務(wù)主要在旅游企業(yè)與企業(yè)類消費者之間展開，這里的企業(yè)類消費者指的是與旅游企業(yè)有頻繁業(yè)務(wù)聯(lián)系，或常接受旅游企業(yè)提供的商務(wù)旅行服務(wù)的非旅游類企業(yè)和機(jī)構(gòu)。通常而言，大型企業(yè)在日常經(jīng)營過程中常會安排員工參與大量的會議展覽、公務(wù)出差等事務(wù)，出于便捷性和成本方面的考慮，這些大型企業(yè)一般會選擇將這些事務(wù)交由專業(yè)的旅行社來代理，而旅行社則通過提供專業(yè)的商務(wù)旅行方案和全程的服務(wù)來獲取收入。而另一部分企業(yè)則選擇與熟悉的機(jī)票代理商、酒店等形成穩(wěn)定的合作關(guān)系，從而享受更加優(yōu)惠的價格。6.2.1旅游電子商務(wù)的商業(yè)模式3.旅游B2C電子商務(wù)旅游B2C電子商務(wù)主要在旅游企業(yè)與個人消費者之間展開，基本可以視作電子旅游零售。旅游B2C電子商務(wù)涉及面廣，包含的業(yè)務(wù)繁多，如個人消費者通過網(wǎng)絡(luò)獲取旅游信息，預(yù)訂旅游酒店客房、往返機(jī)票以及報名參加旅行團(tuán)等。個人消費者屬于散客，在地域分布上比較分散，這就對旅游企業(yè)開展旅游服務(wù)造成了一定困難，而旅游B2C電子商務(wù)則可以為個人消費者提供在線搜索、預(yù)訂旅游商品等服務(wù)，一定程度上克服了因距離所產(chǎn)生的信息不對稱問題。(1)旅游B2C電子商務(wù)企業(yè)的類型旅游B2C電子商務(wù)企業(yè)一般有以下3種類型。①經(jīng)營網(wǎng)上銷售平臺的傳統(tǒng)旅游企業(yè)②沒有傳統(tǒng)銷售渠道的網(wǎng)上旅游商品銷售企業(yè)③B2C旅游交易平臺服務(wù)商236.2.2旅游網(wǎng)站的建設(shè)與運營旅游網(wǎng)站的建設(shè)和運營涉及的工作主要包括注冊域名、建設(shè)Web服務(wù)器、建設(shè)網(wǎng)站、測試網(wǎng)站、推廣網(wǎng)站和管理維護(hù)網(wǎng)站。（1）域名對旅游網(wǎng)站將產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響，好的域名有利于塑造品牌形象，如去哪兒網(wǎng)、飛豬旅行、途牛網(wǎng)等。（2）旅游網(wǎng)站對于網(wǎng)絡(luò)安全性同樣有較高的要求。（3）旅游網(wǎng)站要推廣獲取流量，可以通過召開新聞發(fā)布會、投放傳統(tǒng)媒體廣告，電子郵件推廣，搜索引擎推廣，添加友情鏈接，新媒體平臺內(nèi)容運營等方式進(jìn)行宣傳和推廣。短視頻作為重要的旅游信息承載方式、了解旅游目的地的重要窗口，對消費者具有潛移默化的影響。作為外部旅游刺激，短視頻對用戶的行為意向影響的路徑，具有重要的指導(dǎo)意義。短視頻的特點是：（1）時間限制，通常在5分鐘以下，時長在15秒至1分鐘居多；（2）內(nèi)容上短小精悍、通俗有趣，表達(dá)方式生動直觀；（3）具有專門制作平臺，生產(chǎn)方式以UGC和PUGC為主；（4）以社交媒體為主要傳播媒介。24實際操作使用旅通精靈號玩轉(zhuǎn)短視頻營銷將旅行社短視頻嵌入行程單，預(yù)定付款，用旅通精靈號這些都不是問題。圖6.5是旅通網(wǎng)站首頁。旅通精靈號是旅通軟件為旅行社企業(yè)研發(fā)的首個視頻營銷+收客解決方案、是旅行社企業(yè)朋友圈視頻營銷收客必備的神器！使用旅通精靈號無需驚艷的文案編輯，無需繁瑣的海報設(shè)計，更無需下載APP；登錄系統(tǒng)就能使用。精靈號新的玩法：（1）上傳文檔，自動生成行程單，可通過微信在視頻中嵌入行程，直接咨詢購買，現(xiàn)已有數(shù)十個視頻模板選擇?。?）將視頻/文章內(nèi)容一鍵同步到全網(wǎng)平臺，目前已支持抖音、快手、微信公眾號、視頻號、微視等50+平臺。（3）支持原創(chuàng)度檢測、數(shù)據(jù)查看！還能回復(fù)評論私信等等。256.2.3美食和美妝旅游美食旅游是旅游業(yè)近年來產(chǎn)生的一個新的旅游概念，基于現(xiàn)在人們對美食的關(guān)注和喜愛，這種新的旅游形式具有很大的發(fā)展?jié)摿?。旅游網(wǎng)站要給旅客帶來愉悅感和舒適感，旅游地的美食和美妝的介紹必不可少。旅游地都有屬于本地的特色美食，游客享受到美食并滿足了口腹之欲才會對旅游地產(chǎn)生好的印象和記憶。而游客穿上了旅游地的特色美妝，又能夠讓旅客融入當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，產(chǎn)生歸屬感和人生的經(jīng)歷感。1.美食的推廣方式（1）創(chuàng)建美食和美妝的微信公眾號（2）建立美食專欄（3）打造在線版美食地圖（4）拍攝系列美食的紀(jì)錄片2.美妝的推廣方式此處的美妝是指在旅游地所呈現(xiàn)的民族妝容和服飾。美妝是外在的，游客購買了旅游地的民族服飾和化妝品，既能體驗當(dāng)?shù)孛褡宓奶厣帜苷J(rèn)證自己的旅行軌跡。美妝的推廣主要是直播的形式，這是因為美妝更需要模特的生動演示。在旅游的美妝直播中，除了要了解平臺的特點外，還需要注意以下幾點：（1）對于美妝產(chǎn)品的特點和性能要十分熟悉和了解，對產(chǎn)品的介紹要具有專業(yè)性。（2）直播要合理規(guī)劃，直播的形式和內(nèi)容要追求差異化，力求吸引關(guān)注。（3）美妝品的商家要及時與消費者取得聯(lián)系和信息的溝通。（4）美妝品商家一定要密切和消費者保持聯(lián)系，及時了解和關(guān)注消費者關(guān)于產(chǎn)品的質(zhì)量、包裝等各個方面提出的疑惑或是建議，商家在進(jìn)行視頻直播的過程中一定要特別注意收集廣大受眾的建議。26目錄Contents農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的運營管理6.328農(nóng)業(yè)是一個國家、民族的生存根本，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)和量決定了人民生活的幸福水平?，F(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)要發(fā)展農(nóng)業(yè)科技，實現(xiàn)信息化、自動化。電子商務(wù)能夠促進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品的推銷，優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)和消費。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)成為農(nóng)村農(nóng)民發(fā)展的必然之路。習(xí)近平同志提出，“中國要強(qiáng)，農(nóng)業(yè)必須強(qiáng);中國要美，農(nóng)村必須美;中國要富，農(nóng)民必須富?！保半娚?，在農(nóng)副產(chǎn)品的推銷方面是非常重要的，是大有可為的?！薄度嗣袢請蟆芬蔡岢觯稗r(nóng)村電商蘊(yùn)藏著推動脫貧攻堅的強(qiáng)大力量，其發(fā)展實效如何關(guān)農(nóng)民兄弟的獲得感。”截至2020年，我國農(nóng)村地區(qū)互聯(lián)網(wǎng)普及率為55.9%，網(wǎng)絡(luò)零售交易額達(dá)117,601億元，全國28?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）共5，425個淘寶村。6.3.1

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)形態(tài)和特點291.農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的作用及平臺（1）農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的作用農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)具有加速農(nóng)業(yè)信息的流通、拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道和創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品營銷模式的作用。①加速農(nóng)業(yè)信息的流通②拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道③創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品營銷模式（2）農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺目前，在淘寶、京東等大型綜合平臺開設(shè)網(wǎng)店的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)企業(yè)比較多，這些平臺多屬于B2C、C2C模式，能夠直接面向消費者，知名度高、流量大。6.3.1

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)形態(tài)和特點2.農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的現(xiàn)狀與運營模式（1）農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展現(xiàn)狀①政策支持2015年中央一號文件明確提出:“支持電商、物流、商貿(mào)、金融等企業(yè)參與涉農(nóng)電子商務(wù)平臺建設(shè)。開展電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范?！币虼?，從政策方面來看，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)是大勢所趨。②電子商務(wù)巨頭態(tài)度農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)是一塊新的領(lǐng)域，目前來看蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)，以阿里巴巴、京東、蘇寧為首的電子商務(wù)巨頭紛紛進(jìn)軍農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)領(lǐng)域，以搶占更多的市場份額。③冷鏈物流發(fā)展情況就冷鏈硬件設(shè)施來看，與發(fā)達(dá)國家相比，我國冷鏈硬件設(shè)施依然不夠完善而且分布不均。冷鏈硬件設(shè)施主要集中于沿海地區(qū)和一線城市，而生鮮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易的集中地一中西部地區(qū)卻面臨冷鏈資源匱乏、發(fā)展相對滯后的困境。（2）農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的運營模式①按商業(yè)模式分類按商業(yè)模式分類，目前國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)主要有平臺型POP模式、垂直電商B2C模式、線下超市電商模式、產(chǎn)地直供/產(chǎn)業(yè)鏈型F2C(FactorytoCustomer,即從廠商到消費者)模式和垂直電商O2O模式5種。②按平臺模式分類按平臺模式分類，國內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)主要有4種運營模式，分別是綜合電商平臺模式、垂直電商平臺模式、物流企業(yè)平臺模式和傳統(tǒng)零售平臺模式。306.3.1

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)形態(tài)和特點3.農(nóng)產(chǎn)品新零售從2016年10月馬云提出新零售概念以來，新零售的浪潮已經(jīng)改變了很多傳統(tǒng)行業(yè)的面貌。就農(nóng)業(yè)而言，農(nóng)產(chǎn)品新零售是一種新的發(fā)展形態(tài)。新零售模式主要有3個方面的特征。（1）新零售模式將線上線下打通，實現(xiàn)了渠道一體化。商家可以同時對接實體店、網(wǎng)店等，整合各類零售渠道終端，將各方數(shù)據(jù)進(jìn)行深度融合。（2）新零售模式圍繞消費者體驗，以大數(shù)據(jù)作為技術(shù)支持，深入挖掘消費者需求，盡可能地觸及消費者的真正需求，對“人一貨一場”進(jìn)行重新構(gòu)造。（3）新零售具有多元化的形態(tài)，在快速發(fā)展的信息技術(shù)的支持下，服裝、家具、物流、餐飲等行業(yè)都可以相互融合，創(chuàng)造出許多富有特色的新零售形態(tài)，如盒馬鮮生就是融合生鮮超市、餐飲、物流配送等于一體的新零售形態(tài)。316.3.2農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的供應(yīng)鏈?zhǔn)且赞r(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)企業(yè)為主導(dǎo)，并組織供應(yīng)商、物流企業(yè)共同建立的功能網(wǎng)鏈。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈主要是以農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)或批發(fā)市場為主導(dǎo)組建并運行的鏈條，從農(nóng)戶延伸到最終消費者，涉及的節(jié)點數(shù)量眾多，且存在批發(fā)市場流通效率不高、質(zhì)量安全有隱患、流通成本較高、產(chǎn)銷結(jié)合不緊密、信息化水平低等問題。1.布局農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地倉原產(chǎn)地倉是指大型零售和物流企業(yè)在供應(yīng)商或商家產(chǎn)地就近建設(shè)倉庫，供應(yīng)商或商家就近送貨入倉。過去，原產(chǎn)地倉是由大的批發(fā)商或零售商建立的，但是2017年，菜鳥網(wǎng)絡(luò)原產(chǎn)地倉更新了原產(chǎn)地倉的概念，告訴社會物流企業(yè)也可以建立原產(chǎn)地倉。（1）原產(chǎn)地倉的作用原產(chǎn)地倉可以使物流集約化、規(guī)?；?，實現(xiàn)從產(chǎn)地倉向轉(zhuǎn)運中心和分撥中心的多頻次、小批量的連續(xù)補(bǔ)貨，從而實現(xiàn)備貨結(jié)構(gòu)的優(yōu)化。同時，原產(chǎn)地倉可以提升現(xiàn)貨率，并縮短訂貨的前置期，這一方面可以降低雙方的物流成本，另方面又能提升緊急訂單處理的能力，最終實現(xiàn)多方共贏。（2）原產(chǎn)地倉的發(fā)展機(jī)遇（3）原產(chǎn)地倉發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)326.3.2農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流實際操作?登錄惠農(nóng)網(wǎng)實踐交易家鄉(xiāng)的農(nóng)產(chǎn)品。336.3.2農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流2.設(shè)置農(nóng)產(chǎn)品前置倉前置倉又被稱為衛(wèi)星倉或云倉，是分布于城市內(nèi)的面積較小、更靠近消費者、品類以生鮮為主的新倉配模式。（1）前置倉配送模式農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的前置倉模式配送系統(tǒng)包括配送中心、供應(yīng)商、前置倉和消費者4個方面。（2）前置倉的優(yōu)勢首先，前置倉可以使農(nóng)產(chǎn)品的配送更加及時，消費者下單后，農(nóng)產(chǎn)品從最近的倉庫發(fā)貨，可以保證在短時間內(nèi)送到消費者手中。其次，在前置倉模式下，農(nóng)產(chǎn)品通過冷鏈物流提前被配送至前置倉存儲待售，消費者下單后，再由前置倉工作人員組織完成揀貨、包裝和“最后一公里”配送。（3）前置倉的選址前置倉的選址是一個十分關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，選址合理與否會直接影響配送系統(tǒng)的效率、成本和消費者滿意度。因此，前置倉的選址應(yīng)該建立在充分的分析調(diào)查基礎(chǔ)上，全面考查前置倉上游的城市配送中心、下游的消費者分布、城市內(nèi)部的交通狀況等因素。34356.3.2農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流3.前置倉與商超的一體化前置倉與商超的一體化可以被稱為倉店一體化，即倉庫是門店，門店也是倉庫，創(chuàng)新性地將門店超市區(qū)域與倉庫相結(jié)合以降低整體配送成本。該模式下，以店作為倉，所售商品由揀貨員直接在門店貨架上揀貨，然后交給快遞員實現(xiàn)即時配送。倉店一體化的典型有盒馬鮮生、大潤發(fā)、淘鮮達(dá)以及永輝超級物種等。盒馬鮮生創(chuàng)造性地在門店頂部設(shè)置了傳送帶，連接商品陳列區(qū)和后倉，以快速傳送消費者線上訂購的商品。一收到線上訂單，揀貨員便立即使用專用購物袋開始揀貨