《中國社會生活史》課程教學(xué)大綱

《中國社會生活史》課程教學(xué)大綱課程編號：1304006課程總學(xué)時/學(xué)分：36/2課程類別：學(xué)科基礎(chǔ)與專業(yè)選修課程一、教學(xué)目的和任務(wù)學(xué)習(xí)本課程的目的是使學(xué)生了解中國社會生活的歷史演變，樹立良好的文明生態(tài)史觀。本課程的主要任務(wù)是講述中國歷史上的服飾風(fēng)俗、飲食生活、建筑與居住生活、行旅交通生活、婚姻生活、生老禮俗、衛(wèi)生保健習(xí)尚、喪葬禮儀、生產(chǎn)與行業(yè)生活、社交與節(jié)慶風(fēng)尚、娛樂生活與風(fēng)尚、信仰習(xí)俗等具有普遍性的社會生活方式和群體事象，析其源、辨其流、敘其程、述其果，進(jìn)而考述了社會生活方式的嬗變與民俗傳承的互動關(guān)系，考察人們的社會生活觀念和行為倫理的形成演變過程，從而構(gòu)建起“中國社會生活史”的理論體系和知識框架，勾畫出社會生活史的整體面貌。二、本課程的教學(xué)要求做到將點滴菁華燴成眾多人可以分享的精神大餐。教學(xué)重點是衣食住行。與教學(xué)計劃中前后課程的聯(lián)系，要學(xué)好中國社會生活史的前期課程《中國古代史》等，對中國古代歷史有系統(tǒng)的了解。教學(xué)方法是以講授課為主，輔之以討論、辯論、實踐課，使學(xué)生掌握最基本的歷史史實，并連貫成相互關(guān)聯(lián)的線索和網(wǎng)絡(luò)，融會貫通。教材編選的原則是要有權(quán)威性，要吸收新的研究成果。本學(xué)年選用的教材是合肥工業(yè)大學(xué)出版社出版的《中國社會生活史》。三、課程內(nèi)容及學(xué)時分配導(dǎo)論（2學(xué)時）一、中國社會生活史研究的內(nèi)容二、中國社會生活史的研究狀況三、中國社會生活史和傳統(tǒng)的歷史學(xué)的不同四、怎樣學(xué)習(xí)中國社會生活史五、學(xué)習(xí)中國社會生活史的意義本導(dǎo)論要求：學(xué)習(xí)本課程的目的是使學(xué)生了解中國社會生活的歷史演變，樹立良好的文明生態(tài)史觀。要求學(xué)生認(rèn)識到只為業(yè)內(nèi)人士獨自享用的“史學(xué)”也可以變成通活史的學(xué)習(xí)與研究方法。第一章 服飾風(fēng)俗（8學(xué)時）人類服飾探源和中國傳統(tǒng)的頭中國傳統(tǒng)的衣裳三、中國歷史上的服飾變革四、中國服飾衣冠與服飾觀念透視五、佩飾和化妝本章要求：要求學(xué)生認(rèn)識服飾是人類獨有的生活技能和人類智慧的創(chuàng)造。它是各族人民生活內(nèi)容、社會制度、風(fēng)俗習(xí)慣、審美觀念和精神風(fēng)貌的外在反映。掌握中國傳統(tǒng)的衣裳制度，了解豐富多彩的中國服飾文化，層累地堆積著中華民族的智慧、技藝、靈感和非凡的創(chuàng)造力。第二章 飲食生活（6學(xué)時二、中國的茶酒文化三、中國飲食文化品評活動方式。它是一個國家、民族、地區(qū)生活水平和文明程度的鮮明標(biāo)志。要求學(xué)生掌握食物、飲料、飲食器具在生產(chǎn)、制做和食用過程中，相沿積久的風(fēng)俗習(xí)慣、食用風(fēng)格、禮儀常規(guī)、消費觀念。第三章 建筑與居住生活（6學(xué)時一、傳統(tǒng)住居的基本結(jié)構(gòu)二、古代的庭院經(jīng)濟(jì)本章要求：認(rèn)識住居是人類生存的四大方式之一。由于住宅是構(gòu)成村落、城鎮(zhèn)的基本建筑，它還是一個國家、民族、地區(qū)，社會物質(zhì)文明的外在標(biāo)志。掌握主要包括居室、家具、宅院、樹果、六畜等在建造、經(jīng)營、使用、傳承過程中形成的風(fēng)俗習(xí)慣，以及由此而產(chǎn)生的文化觀念。第四章 行旅交通生活（4學(xué)時一、各取所需的出行工具二、方便行人的驛站旅館本章要求：認(rèn)識在史前悠久漫長的歲月里，人們外出遠(yuǎn)行，只能徒步行走，后來，為了提高行走的速度和節(jié)省體力，人們相繼發(fā)明了許多不同的出行工具，使交通往來更加便利。了解我國古代人們在稍微滿足衣、食、住的基本生活條件之后，就開始考慮與外界的交往及探索需要的出行工具。古時的主要由車、馬、轎、舟這四種形式來充任職能。第五章 婚姻生活（6學(xué)時一、中國傳統(tǒng)的嫁娶禮俗二、古今婚姻觀念剖析本章要求：認(rèn)識人類的婚姻禮俗，經(jīng)歷了一個由無到有，由簡到繁、到多姿多色，由粗俗到文明的發(fā)展過程。了解中國傳統(tǒng)的嫁娶禮俗，簡單剖析古今婚姻觀念。第六章 節(jié)日生活（4學(xué)時一、中國傳統(tǒng)節(jié)日二、節(jié)日傳統(tǒng)文化點評本章要求：識在人類漫長的發(fā)展過程中，世界各地形成了兩千多個民族。各民族由于地域、種族、歷史、文化背景和宗教信仰的差異，形成了各自不同