食堂反食品浪費(fèi)工作成效評(píng)估和通報(bào)制度實(shí)施方案

食堂反食品浪費(fèi)工作成效評(píng)估和通報(bào)制度實(shí)施方案為全面落實(shí)**等法律法規(guī)和文件要求，深入推進(jìn)機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作，發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，結(jié)合我省實(shí)際，制定本方案。一、總體目標(biāo)建立實(shí)施機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作成效評(píng)估和通報(bào)制度（以下簡(jiǎn)稱成效評(píng)估和通報(bào)制度），健全機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作長(zhǎng)效機(jī)制，加強(qiáng)組織保障，采取有效措施，強(qiáng)化監(jiān)督管理，開(kāi)展宣傳教育，推動(dòng)機(jī)關(guān)食堂在食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、消費(fèi)及餐廚垃圾處理等環(huán)節(jié)切實(shí)做到節(jié)約減損，增強(qiáng)干部職工反食品浪費(fèi)意識(shí)，充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，推動(dòng)在全社會(huì)形成“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的文明新風(fēng)尚。二、實(shí)施主體（一）設(shè)有食堂的縣級(jí)及以上機(jī)關(guān)（），負(fù)責(zé)組織實(shí)施本單位食堂反食品浪費(fèi)工作成效評(píng)估和通報(bào)制度，其他機(jī)關(guān)可參照?qǐng)?zhí)行。機(jī)關(guān)食堂是指供機(jī)關(guān)干部職工用餐的場(chǎng)所，具有集中供餐、一定用餐人員規(guī)模、固定內(nèi)部場(chǎng)地等特點(diǎn)。（二）省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局會(huì)同省發(fā)展改革委、省商務(wù)廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、推進(jìn)、監(jiān)督各部門、各地區(qū)建立實(shí)施成效評(píng)估和通報(bào)制度，牽頭負(fù)責(zé)建立實(shí)施省級(jí)黨政機(jī)關(guān)本級(jí)食堂反食品浪費(fèi)工作成效評(píng)估和通報(bào)制度。省級(jí)黨政機(jī)關(guān)各部門建立實(shí)施本系統(tǒng)機(jī)關(guān)（部門所屬垂直管理機(jī)構(gòu)、派出機(jī)構(gòu)等）食堂反食品浪費(fèi)工作成效評(píng)估和通報(bào)制度。各市州機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門負(fù)責(zé)會(huì)同有關(guān)部門建立實(shí)施本地區(qū)成效評(píng)估和通報(bào)制度。三、評(píng)估要求（一）評(píng)估內(nèi)容。圍繞加強(qiáng)食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、消費(fèi)和餐廚垃圾處理等環(huán)節(jié)的節(jié)約減損管理，就機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)管理組織保障、管理措施落實(shí)、監(jiān)督檢查和宣傳教育等方面開(kāi)展檢查評(píng)估。要注重對(duì)不同經(jīng)營(yíng)方式、供餐方式、服務(wù)方式的機(jī)關(guān)食堂實(shí)施差異化評(píng)估。（二）評(píng)估方式1.內(nèi)部評(píng)估?？h級(jí)及以上設(shè)有食堂的機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)每季度實(shí)施內(nèi)部評(píng)估，將評(píng)估結(jié)果報(bào)送同級(jí)機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門，垂直管理機(jī)構(gòu)、派出機(jī)構(gòu)將評(píng)估結(jié)果報(bào)送上級(jí)管理部門；督促食堂定期開(kāi)展反食品浪費(fèi)工作自查、監(jiān)測(cè)食品浪費(fèi)情況，根據(jù)自查和評(píng)估發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題與不足及時(shí)整改完善。2.抽查評(píng)估。省直各有關(guān)部門根據(jù)所屬機(jī)構(gòu)機(jī)關(guān)食堂數(shù)量，對(duì)所屬機(jī)構(gòu)機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作成效開(kāi)展全覆蓋評(píng)估或抽查評(píng)估。各級(jí)機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門會(huì)同有關(guān)部門，對(duì)本級(jí)所管理的機(jī)關(guān)食堂實(shí)施季度抽查評(píng)估，全年累計(jì)抽查評(píng)估比例不低于所管理食堂總數(shù)的35%，每三年實(shí)現(xiàn)評(píng)估全覆蓋。各級(jí)機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門會(huì)同有關(guān)部門對(duì)下級(jí)機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門管理范圍內(nèi)的評(píng)估對(duì)象實(shí)施年度抽查評(píng)估，每級(jí)不少于2家食堂。3.年度報(bào)告。省直各有關(guān)部門、各市州機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門每年對(duì)所管理的機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作進(jìn)行總結(jié)，及時(shí)歸納形成可復(fù)制、可推廣的經(jīng)驗(yàn)做法，于每年11月底前將年度工作報(bào)告報(bào)送省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局。四、結(jié)果應(yīng)用（一）建立通報(bào)制度。評(píng)估工作根據(jù)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行量化打分，評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)總分為100分。根據(jù)評(píng)估得分，評(píng)估結(jié)果分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個(gè)等級(jí)。省直各有關(guān)部門、各級(jí)機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門在季度、年度抽查評(píng)估后，要及時(shí)通報(bào)評(píng)估結(jié)果，堅(jiān)持以正面引導(dǎo)為主，公布評(píng)估等級(jí)為優(yōu)秀的食堂及單位名單，表?yè)P(yáng)工作成效突出的機(jī)關(guān)、食堂及個(gè)人，挖掘先進(jìn)典型，推介優(yōu)秀案例；以反面警示為輔，通報(bào)評(píng)估等級(jí)為不合格的食堂及其單位，明確整改期限。（二）納入考核評(píng)價(jià)。各級(jí)機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門要將機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作成效評(píng)估和通報(bào)制度建立實(shí)施情況納入公共機(jī)構(gòu)能源資源節(jié)約考核和節(jié)約型機(jī)關(guān)、節(jié)約型公共機(jī)構(gòu)示范單位創(chuàng)建的重要內(nèi)容，考核評(píng)價(jià)分值設(shè)定不低于總分值（不含附加分）的4%。評(píng)估等級(jí)為不合格的，不得推薦為節(jié)約型機(jī)關(guān)、節(jié)約型公共機(jī)構(gòu)示范單位。（三）加強(qiáng)督促整改。對(duì)評(píng)估不合格單位，要督促抓好整改，并組織復(fù)查，確保落實(shí)到位；對(duì)復(fù)查仍不合格的，聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)機(jī)關(guān)、食堂和相關(guān)負(fù)責(zé)人依法嚴(yán)肅處理。五、工作要求（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各部門、各市州要深刻理解把握機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作的重要意義，切實(shí)承擔(dān)起維護(hù)國(guó)家糧食安全、引領(lǐng)節(jié)儉社會(huì)風(fēng)尚和節(jié)約資源保護(hù)環(huán)境的政治責(zé)任，狠抓各項(xiàng)工作落實(shí)，確保成效評(píng)估和通報(bào)制度落地見(jiàn)效。各級(jí)機(jī)關(guān)事務(wù)管理部門要加強(qiáng)與發(fā)展改革、商務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)管等部門溝通協(xié)調(diào)，建立健全高效協(xié)同推進(jìn)機(jī)制，形成工作合力，共同實(shí)施成效評(píng)估和通報(bào)制度。（二）強(qiáng)化監(jiān)督管理。從2024年上半年起，省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局將會(huì)同省發(fā)展改革、商務(wù)、市場(chǎng)監(jiān)管等部門對(duì)省直各設(shè)有食堂的部門、各市州開(kāi)展常態(tài)化反食品浪費(fèi)評(píng)估工作，年內(nèi)對(duì)省直機(jī)關(guān)食堂實(shí)施全覆蓋評(píng)估。重點(diǎn)抓好用餐規(guī)模大的機(jī)關(guān)食堂，鼓勵(lì)引入第三方評(píng)估機(jī)構(gòu)參與評(píng)估。無(wú)食堂的機(jī)關(guān)要加強(qiáng)反食品浪費(fèi)宣傳教育和知識(shí)普及，可不開(kāi)展成效評(píng)估。（三）加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。各部門、各市州要通過(guò)開(kāi)展日常宣傳、世界糧食日主題宣傳等多種方式，全面宣傳成效評(píng)估和通報(bào)制度，重點(diǎn)介紹落實(shí)反食品浪費(fèi)法律法規(guī)、推進(jìn)反食品浪費(fèi)工作的積極意義，加大機(jī)關(guān)食