資深酒店管理專業(yè)咨詢講師==宋德標(biāo)先生

《新常態(tài)下員工流失的措施與對(duì)策》主講：宋德標(biāo)課程背景：人力資源是支配企業(yè)發(fā)展資源的核心，因此，企業(yè)的生存和發(fā)展歸根究底是“人才”的創(chuàng)新和競(jìng)爭(zhēng)。然而，在對(duì)人才爭(zhēng)奪的同時(shí)，員工流失問題卻成為企業(yè)面臨的一個(gè)難題，管理者培養(yǎng)出了人才卻留不住人才，這不僅給企業(yè)造成了經(jīng)濟(jì)損失，也影響了企業(yè)發(fā)展的穩(wěn)定性。課程收益：本課程希望通過對(duì)廣大酒店企業(yè)員工流失現(xiàn)象的分析，找出企業(yè)內(nèi)部人員管理方面所存在的問題，使其能夠積極地調(diào)整并建設(shè)有針對(duì)性的人力資源管理體系，制定出解決員工流失問題的對(duì)策，從而使企業(yè)能夠更好地吸引和保留人才。同時(shí)，希望其它企業(yè)也能就員工流失問題從本文中得到借鑒。學(xué)員對(duì)象：酒店（餐飲）高層、中、基層管理者、人力資源管理者授課時(shí)長(zhǎng)：6課時(shí)/1天授課方式：講授方式極具親和力，擅長(zhǎng)互動(dòng)，注重雙向溝通，引發(fā)學(xué)員自主思考.課程注重解決學(xué)員實(shí)際問題，實(shí)用性強(qiáng)，始終遵循理論+實(shí)踐的教學(xué)理念。核心法則講解、案例分析、練習(xí)、實(shí)際操作演繹、互動(dòng)式教學(xué)課程大綱：第一部分員工流失與離職問題的原因分析一，我們來看一下員工流動(dòng)的時(shí)間段二，分析員工流動(dòng)的原因三、學(xué)員討論：哪些影響著員工產(chǎn)生現(xiàn)實(shí)沖擊四、怎樣實(shí)施對(duì)員工的管理五、老員工流失原因六、有效地管理員工流失七、值得反思的種種問題八、控制酒店人流失策略九、什么是酒店管理最重要但又最困難的方面十、“企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，歸根到底是人的競(jìng)爭(zhēng)”第二部分如何培養(yǎng)忠誠(chéng)快樂的員工一、什么是快樂工作二、你的員工快樂嗎三、讓員工快樂地工作四、快樂的員工帶來滿意的客人五、員工流失因素分析六、學(xué)員討論題七、解決問題的方法八、酒店員工管理的理論基礎(chǔ)和原則九、員工流出過程模型第三部分降低員工流失率四步驟與策略一、造成酒店員工離職的幾個(gè)表面原因二、一個(gè)優(yōu)秀員工離職對(duì)企業(yè)造成的5大影響三、員工流失代價(jià)昂貴四、員工流失的四個(gè)步驟五、降低關(guān)鍵員工流失率對(duì)策1、對(duì)策一：薪酬福利留人2、對(duì)策二：成長(zhǎng)留人3、對(duì)策三：企業(yè)文化留人4、對(duì)策四：企業(yè)文化留人5、案例研討六、接班人計(jì)劃職業(yè)規(guī)劃七、薪酬結(jié)構(gòu)的構(gòu)成要素1、薪酬不是留住人才的最重要的因素2、具有激勵(lì)作用的薪酬體系設(shè)計(jì)3、具有激勵(lì)作用的薪酬體系設(shè)計(jì)4、優(yōu)秀企業(yè)所必需具備的成功要素5、減少員工流動(dòng)的10個(gè)有效策略課堂討論題三則宋德標(biāo)老師簡(jiǎn)介著名酒店運(yùn)營(yíng)管理實(shí)戰(zhàn)派專家中國(guó)酒店管理協(xié)會(huì)指導(dǎo)專家多家酒店戰(zhàn)略顧問\董事長(zhǎng)助理500強(qiáng)、華譽(yù)獎(jiǎng)前100名講師之一國(guó)際注冊(cè)飯店高級(jí)執(zhí)業(yè)經(jīng)理人清華大學(xué)酒店管理總裁班客座教授中國(guó)人力資源開發(fā)研究會(huì)特聘專家最佳東方旗下先之酒店教育客座教授實(shí)戰(zhàn)背景宋德標(biāo)（Paul.song）先生畢業(yè)于瑞士洛桑酒店管理學(xué)院，上海旅游高等專科學(xué)校。擁有國(guó)際假日集團(tuán)亞太區(qū)假日大學(xué)、國(guó)際假日集團(tuán)美國(guó)孟鳩斯培訓(xùn)中心、浙江大學(xué)旅游學(xué)院飯店管理培訓(xùn)背景。先后在瑞士聯(lián)邦納什.卡爾頓、蘆茨萊高級(jí)酒店、假日集團(tuán)成員酒店、國(guó)內(nèi)多間高星級(jí)酒店歷任人事主管、培訓(xùn)經(jīng)理、人力資源總監(jiān)、執(zhí)行總經(jīng)理、總經(jīng)理、業(yè)主方代表。資歷優(yōu)勢(shì)酒店10年基層服務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)；酒店13年高層精細(xì)化管理體系運(yùn)營(yíng)流程管理經(jīng)驗(yàn)；酒店10年人力資源與培訓(xùn)中層運(yùn)營(yíng)管理標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)；近30余年高、中層管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和管理咨詢經(jīng)驗(yàn)。宋德標(biāo)老師從客房走進(jìn)人力資源，從人力資源走上培訓(xùn)老師講臺(tái)，又從講臺(tái)步入酒店高層職位，有機(jī)的將理論與實(shí)踐相結(jié)合。三十余年一直從事酒店的籌備、經(jīng)營(yíng)管理、培訓(xùn)、戰(zhàn)略策劃、高層管理等工作，經(jīng)歷了從一線員工到高級(jí)管理人員的過程。融合了國(guó)際集團(tuán)酒店管理與中國(guó)民族酒店運(yùn)營(yíng)的實(shí)際情況，在各有專攻的基礎(chǔ)上，構(gòu)成一套完整的專業(yè)化酒店籌建開業(yè)、運(yùn)營(yíng)管理、培訓(xùn)咨詢顧問管理及培訓(xùn)體系。宋德標(biāo)老師課程內(nèi)容實(shí)戰(zhàn)化、理念實(shí)效化、形式生動(dòng)化，首創(chuàng)啟智、互動(dòng)、體悟、應(yīng)用的獨(dú)特培訓(xùn)模式，課程主要以講實(shí)務(wù)、技能為主,講授方式極具親和力，擅長(zhǎng)互動(dòng)，注重雙向溝通，引發(fā)學(xué)員自主思考.課程注重解決學(xué)員實(shí)際問題，實(shí)用性強(qiáng)，始終遵循理論+實(shí)踐的教學(xué)理念。宋德標(biāo)老師經(jīng)歷了從一線員工到高級(jí)管理人員的全過程，多年來積極探索企業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制的研究與實(shí)踐。是一位酒店、餐廳企業(yè)管理診斷/酒店、餐飲開業(yè)策劃與籌備/餐飲運(yùn)營(yíng)、人力資源等體系建設(shè)的中國(guó)民族式酒店企業(yè)資深專家。主講課程：1、《經(jīng)營(yíng)管理者領(lǐng)導(dǎo)力提升》2、《員工流失率的控制與管理》3、《酒店運(yùn)營(yíng)管理實(shí)務(wù)與技巧》4、《餐飲原料的采購(gòu)與庫(kù)存管理》5、《酒店運(yùn)營(yíng)工作計(jì)劃制定技能》6、《餐飲中式烹調(diào)方法與廚政管理》7、《酒店食品安全與衛(wèi)生應(yīng)用管理》8、《人力資源管理結(jié)構(gòu)思維化訓(xùn)練》9、《中層經(jīng)理綜合管理技能的提升》10、《行政辦公區(qū)域卓越6T與6S管理》11、《酒店全員崗位營(yíng)銷創(chuàng)新意識(shí)提升》12、《酒店服務(wù)意識(shí)與服務(wù)規(guī)范素養(yǎng)提升》13、《酒店運(yùn)營(yíng)成本核算與控制管理技能》授課風(fēng)格：課程主要以講實(shí)務(wù)、技能為主講授方式極具親和力，擅長(zhǎng)互動(dòng)，注重雙向溝通，引發(fā)學(xué)員自主思考；課程注重解決學(xué)員實(shí)際問題，實(shí)用性強(qiáng)，始終遵循理論+實(shí)踐的教學(xué)理念。部分代表客戶：安徽宣城COCO假日酒店、承德兆豐國(guó)際酒店、深圳五洲賓館、西安高科度假酒店、鄂爾多斯達(dá)拉特旗晶晶餐飲宴會(huì)集團(tuán)公司、上海眾美聯(lián)公司、鄂爾多斯霍洛依金旅游局、清華大學(xué)酒店管理高級(jí)研修班、粵海國(guó)際酒店集團(tuán)、濟(jì)南山東大廈（五星）、濟(jì)南黃臺(tái)大酒店（四星）、山東臨沂金勝集團(tuán)、東方航空公務(wù)機(jī)服務(wù)公司、深圳移動(dòng)公司、深圳佳兆業(yè)集團(tuán)可域系列連鎖酒店、安徽瑞景商旅集團(tuán)、中石油烏魯木齊運(yùn)送綜合服務(wù)公司下屬酒店。濟(jì)南空軍后勤部干部培訓(xùn)中心（準(zhǔn)五星）、第二軍醫(yī)大學(xué)學(xué)術(shù)交流中心（準(zhǔn)四星）、澳門恒和集團(tuán)下屬酒店（五星）、連云港東圓國(guó)際酒店（四星）、浙江金鷹大酒店（四星）、新疆正天華廈大酒店（五星）、河北世紀(jì)酒店（四星）、山東新聞大廈（四星）、慈溪國(guó)脈大酒店（四星）、福州成龍國(guó)際酒店（四星）、浙江蕭山國(guó)際大酒店（四星）、假日上海銀心飯店（五星）、假日桂林假日